Přeskočit na obsah

školní a závodní stravování

  • Autor: Vera

    školní a závodní stravování
    Chtěla bych se zeptat, zda je možné dělat jen jednu výdejku pro děti i zaměstnance v MŠ, když děti mají navíc svačinky. Musím mít na té výdejce zvláť kolonku pro zaměstnance, nebo je stačí oddělit v počítači koeficientama a finanční normu vyjet zvláť pro děti a zaměstnance, protože program to umí díky koeficientu přepočíst.

    • Autor: Míša

      Re: školní a závodní stravování
      Pokud máte tak dobrý program, který Vám na konci měsíce dokáže ze společných výdejek oddělit co spotřebovali děti a vypočítat hodnotu spotřebního koše, tak můžete dělat pouze jednu výdejku. Ale musí být prokazatelné, že finanční norma pokryje stravu pro dospělé a máte přesně vydět za kolik jste uvařila pro děti a za kolik pro dospělé.

      • Autor: Vera

        Re: školní a závodní stravování
        Když vyjedu z počítače finanční bilanci, zvlašť na děti a dospělé, tak tam mam prokazatelně vidět za kolik peněz sem uvařila pro děti a pro dospělé. Takže pokud se nepletu tak by to mělo být v pořádku.

    • Autor: Míša

      Re: školní a závodní stravování
      Pokud máte tak dobrý program, který Vám na konci měsíce dokáže ze společných výdejek oddělit co spotřebovali děti a vypočítat hodnotu spotřebního koše, tak můžete dělat pouze jednu výdejku. Ale musí být prokazatelné, že finanční norma pokryje stravu pro dospělé a máte přesně vydět za kolik jste uvařila pro děti a za kolik pro dospělé.

      • Autor: Vera

        Re: školní a závodní stravování
        Když vyjedu z počítače finanční bilanci, zvlašť na děti a dospělé, tak tam mam prokazatelně vidět za kolik peněz sem uvařila pro děti a pro dospělé. Takže pokud se nepletu tak by to mělo být v pořádku.

    • Autor: Míša

      Re: školní a závodní stravování
      Pokud máte tak dobrý program, který Vám na konci měsíce dokáže ze společných výdejek oddělit co spotřebovali děti a vypočítat hodnotu spotřebního koše, tak můžete dělat pouze jednu výdejku. Ale musí být prokazatelné, že finanční norma pokryje stravu pro dospělé a máte přesně vydět za kolik jste uvařila pro děti a za kolik pro dospělé.

      • Autor: Vera

        Re: školní a závodní stravování
        Když vyjedu z počítače finanční bilanci, zvlašť na děti a dospělé, tak tam mam prokazatelně vidět za kolik peněz sem uvařila pro děti a pro dospělé. Takže pokud se nepletu tak by to mělo být v pořádku.

    • Autor: www

      Re: školní a závodní stravování
      Ano s Míšou souhlasím, také to tak praktikuji, vše je bez problémů.

    • Autor: www

      Re: školní a závodní stravování
      Ano s Míšou souhlasím, také to tak praktikuji, vše je bez problémů.

    • Autor: www

      Re: školní a závodní stravování
      Ano s Míšou souhlasím, také to tak praktikuji, vše je bez problémů.

    • Autor: Anonymní

      Re: školní a závodní stravování
      Zajímalo by mě, jak plníte spotřební koš, skutečně ho plníte tak jak se má plnit? Pořád se tím někdo ohání, ale co znám kolegyně z mého okolí, tak se plní těžko, i přesto, že dáváme 2x v měsíci ryby, 1x týdně luštěniny a pod. Spotřební koš mě nadzvedává ze židle, protože když vidím kolik zeleniny a ovoce se doslova vyhazuje, protože toděti nejí, celozrnné pečivo jim taky nejde. Sice se snažíme dětem dávat zdravou výživu, ale když jde dítě ze školky a řekne, že má hlad, tak mě to dost vadí, když rodiče zapltí 26 Kč a děcko má hlad, protože se mu cpou nějaký výmysly. To je furt zdravá výživa, a podívejte kolik dětí má různé zdravotní problémy, diety ve 3 letech, to za nás nebývalo, dostali jsme krajíc chleba se sádlem a hotovo a byli jsme více zdraví, než jsou ty chudáci děcka dnes, jsou jak pokusní králíci.

      • Autor: 3w

        Re: školní a závodní stravování
        Tedy vážená, doufám že nejste vedoucí jídelny.
        Možná, že ty co cpali v mládí tím sádlem tak na to sádlo teď předčasně umírají.

        Máme snad děti učit zdravé výživě. Nám se to docela daří. Mám velikou radost, když si celá pětina dětí dobrovolně a na dvojku objedná přírodní rybu se zeleninovou oblohou. Nic do nich necpeme a přečtěte si pár knih o zdravé výživě a zkuste pak vymýšlet zajímavé recepty třeba se zeleninou, kterou děti rádi zbaští.

        Pěkný den

        • Autor: Anonymní

          Re: školní a závodní stravován
          Také máme problémy se spotřebním košem. Jsme mateřská škola. Včera byla kuchařka na pokrají zhroucení, když jí celá třída obložila talíř fazolovými lusky a omáčku děti snědly. Ve druhé třídě nebyl problém. Zeleninové oblohy z chlebů jsou pravidelně na tácku. A to na ně učitelky dohlédnou.

          • Autor: nela

            Re: školní a závodní stravován
            My jsme také mateřská škola,spotřební koš je hrůza,mléko a luštěniny,lepší máme zeleninu než ovoce,ale poradím Vám,zkuste dát zeleninu zvlášť na talíř.My dáváme na každý stolek hluboký talíř se zeleninou a děti si berou každý podle chuti a osvědčilo se nám to. Děti snědí většinou všechno.Tak to děláme i s ovocem.

          • Autor: Radka

            Re: školní a závodní stravován
            Dík za nápad, talíř zkusíme. Ale zas strašák, kdo ví, co by na to řekla hygiena, že si děti berou z jednoho talíře.

          • Autor: Olga

            Re: školní a závodní stravován
            Nebojte se, nic by hygiena neměla říkat, u nás to viděla a bylo vše bez problémů.

          • Autor: Jitka

            Re: školní a závodní stravován
            Jsme MŠ a fazolové lusky pomeleme a děláme normálně jako fazolové lusky na smetaně, když děťátka, řeknou, že to nechtějí, tak jim kuchařka řekla, že dneska máme tatarku s bramborem, a děti jedly o stošest, zkuste to taky.

          • Autor: www

            Re: školní a závodní stravován
            To je dobrý nápad.

      • Autor: xy

        Re: školní a závodní stravování
        To mě nadzvedává úplně něco jiného.Uvědomte si prosím,že strávník si platí 100% potravin.Jak to,že mu někdo chce přikázat co má za ty peníze dostat?
        Co kdyby tak v obchodě vám řekli rohlíky jsou nezdravé a dostanete chleba a basta.Ať stát nebo zřizovatel rozhoduje o tom co platí,t.j. provoz a mzdy.

        • Autor: 3w

          Re: školní a závodní stravování
          Strávník si právě platí 100% potravin ale jen méně než 50 % celé ceny obědy. Stát platí všechny ostatní náklady a tak si logicky diktuje, že děti nebudou baštit nezdravě. To je asi pochopitelné. A ten „diktát“ je to i v souladu se současnými výživovými trendy. Zdravím

          • Autor: xy

            Re: školní a závodní stravování
            Ano ať tedy „stát“ a on to už dávno není,rozhoduje o tom co platí tj. o těch cca 50%.Můžete mi říct,proč hlavně na SŠ žáci „nechápou“ jak o ně chce někdo „zdravě“ pečovat a jdou radši do města na vlašák.Kolik % středoškoláků se „zdravě“stravuje v ŠJ přečtěte si statistiky!!! A to je ještě zkreslené uváděním stravovaných a ne počtem obědů.Nikoho nezajímá,kde se stravuje 85% SŠ a myslí si že to vyřeší nějaký koš.Jenom úřednická mašina a nic jiného. A pak paní Věříšová
            napíše do novin,že to je špatný zvyk z domova,k smíchu-vymýšlí se tabulky a neřeší problém

    • Autor: Anonymní

      Re: školní a závodní stravování
      Zajímalo by mě, jak plníte spotřební koš, skutečně ho plníte tak jak se má plnit? Pořád se tím někdo ohání, ale co znám kolegyně z mého okolí, tak se plní těžko, i přesto, že dáváme 2x v měsíci ryby, 1x týdně luštěniny a pod. Spotřební koš mě nadzvedává ze židle, protože když vidím kolik zeleniny a ovoce se doslova vyhazuje, protože toděti nejí, celozrnné pečivo jim taky nejde. Sice se snažíme dětem dávat zdravou výživu, ale když jde dítě ze školky a řekne, že má hlad, tak mě to dost vadí, když rodiče zapltí 26 Kč a děcko má hlad, protože se mu cpou nějaký výmysly. To je furt zdravá výživa, a podívejte kolik dětí má různé zdravotní problémy, diety ve 3 letech, to za nás nebývalo, dostali jsme krajíc chleba se sádlem a hotovo a byli jsme více zdraví, než jsou ty chudáci děcka dnes, jsou jak pokusní králíci.

      • Autor: 3w

        Re: školní a závodní stravování
        Tedy vážená, doufám že nejste vedoucí jídelny.
        Možná, že ty co cpali v mládí tím sádlem tak na to sádlo teď předčasně umírají.

        Máme snad děti učit zdravé výživě. Nám se to docela daří. Mám velikou radost, když si celá pětina dětí dobrovolně a na dvojku objedná přírodní rybu se zeleninovou oblohou. Nic do nich necpeme a přečtěte si pár knih o zdravé výživě a zkuste pak vymýšlet zajímavé recepty třeba se zeleninou, kterou děti rádi zbaští.

        Pěkný den

        • Autor: Anonymní

          Re: školní a závodní stravován
          Také máme problémy se spotřebním košem. Jsme mateřská škola. Včera byla kuchařka na pokrají zhroucení, když jí celá třída obložila talíř fazolovými lusky a omáčku děti snědly. Ve druhé třídě nebyl problém. Zeleninové oblohy z chlebů jsou pravidelně na tácku. A to na ně učitelky dohlédnou.

          • Autor: nela

            Re: školní a závodní stravován
            My jsme také mateřská škola,spotřební koš je hrůza,mléko a luštěniny,lepší máme zeleninu než ovoce,ale poradím Vám,zkuste dát zeleninu zvlášť na talíř.My dáváme na každý stolek hluboký talíř se zeleninou a děti si berou každý podle chuti a osvědčilo se nám to. Děti snědí většinou všechno.Tak to děláme i s ovocem.

          • Autor: Radka

            Re: školní a závodní stravován
            Dík za nápad, talíř zkusíme. Ale zas strašák, kdo ví, co by na to řekla hygiena, že si děti berou z jednoho talíře.

          • Autor: Olga

            Re: školní a závodní stravován
            Nebojte se, nic by hygiena neměla říkat, u nás to viděla a bylo vše bez problémů.

          • Autor: Jitka

            Re: školní a závodní stravován
            Jsme MŠ a fazolové lusky pomeleme a děláme normálně jako fazolové lusky na smetaně, když děťátka, řeknou, že to nechtějí, tak jim kuchařka řekla, že dneska máme tatarku s bramborem, a děti jedly o stošest, zkuste to taky.

          • Autor: www

            Re: školní a závodní stravován
            To je dobrý nápad.

      • Autor: xy

        Re: školní a závodní stravování
        To mě nadzvedává úplně něco jiného.Uvědomte si prosím,že strávník si platí 100% potravin.Jak to,že mu někdo chce přikázat co má za ty peníze dostat?
        Co kdyby tak v obchodě vám řekli rohlíky jsou nezdravé a dostanete chleba a basta.Ať stát nebo zřizovatel rozhoduje o tom co platí,t.j. provoz a mzdy.

        • Autor: 3w

          Re: školní a závodní stravování
          Strávník si právě platí 100% potravin ale jen méně než 50 % celé ceny obědy. Stát platí všechny ostatní náklady a tak si logicky diktuje, že děti nebudou baštit nezdravě. To je asi pochopitelné. A ten „diktát“ je to i v souladu se současnými výživovými trendy. Zdravím

          • Autor: xy

            Re: školní a závodní stravování
            Ano ať tedy „stát“ a on to už dávno není,rozhoduje o tom co platí tj. o těch cca 50%.Můžete mi říct,proč hlavně na SŠ žáci „nechápou“ jak o ně chce někdo „zdravě“ pečovat a jdou radši do města na vlašák.Kolik % středoškoláků se „zdravě“stravuje v ŠJ přečtěte si statistiky!!! A to je ještě zkreslené uváděním stravovaných a ne počtem obědů.Nikoho nezajímá,kde se stravuje 85% SŠ a myslí si že to vyřeší nějaký koš.Jenom úřednická mašina a nic jiného. A pak paní Věříšová
            napíše do novin,že to je špatný zvyk z domova,k smíchu-vymýšlí se tabulky a neřeší problém

    • Autor: Anonymní

      Re: školní a závodní stravování
      Zajímalo by mě, jak plníte spotřební koš, skutečně ho plníte tak jak se má plnit? Pořád se tím někdo ohání, ale co znám kolegyně z mého okolí, tak se plní těžko, i přesto, že dáváme 2x v měsíci ryby, 1x týdně luštěniny a pod. Spotřební koš mě nadzvedává ze židle, protože když vidím kolik zeleniny a ovoce se doslova vyhazuje, protože toděti nejí, celozrnné pečivo jim taky nejde. Sice se snažíme dětem dávat zdravou výživu, ale když jde dítě ze školky a řekne, že má hlad, tak mě to dost vadí, když rodiče zapltí 26 Kč a děcko má hlad, protože se mu cpou nějaký výmysly. To je furt zdravá výživa, a podívejte kolik dětí má různé zdravotní problémy, diety ve 3 letech, to za nás nebývalo, dostali jsme krajíc chleba se sádlem a hotovo a byli jsme více zdraví, než jsou ty chudáci děcka dnes, jsou jak pokusní králíci.

      • Autor: 3w

        Re: školní a závodní stravování
        Tedy vážená, doufám že nejste vedoucí jídelny.
        Možná, že ty co cpali v mládí tím sádlem tak na to sádlo teď předčasně umírají.

        Máme snad děti učit zdravé výživě. Nám se to docela daří. Mám velikou radost, když si celá pětina dětí dobrovolně a na dvojku objedná přírodní rybu se zeleninovou oblohou. Nic do nich necpeme a přečtěte si pár knih o zdravé výživě a zkuste pak vymýšlet zajímavé recepty třeba se zeleninou, kterou děti rádi zbaští.

        Pěkný den

        • Autor: Anonymní

          Re: školní a závodní stravován
          Také máme problémy se spotřebním košem. Jsme mateřská škola. Včera byla kuchařka na pokrají zhroucení, když jí celá třída obložila talíř fazolovými lusky a omáčku děti snědly. Ve druhé třídě nebyl problém. Zeleninové oblohy z chlebů jsou pravidelně na tácku. A to na ně učitelky dohlédnou.

          • Autor: nela

            Re: školní a závodní stravován
            My jsme také mateřská škola,spotřební koš je hrůza,mléko a luštěniny,lepší máme zeleninu než ovoce,ale poradím Vám,zkuste dát zeleninu zvlášť na talíř.My dáváme na každý stolek hluboký talíř se zeleninou a děti si berou každý podle chuti a osvědčilo se nám to. Děti snědí většinou všechno.Tak to děláme i s ovocem.

          • Autor: Radka

            Re: školní a závodní stravován
            Dík za nápad, talíř zkusíme. Ale zas strašák, kdo ví, co by na to řekla hygiena, že si děti berou z jednoho talíře.

          • Autor: Olga

            Re: školní a závodní stravován
            Nebojte se, nic by hygiena neměla říkat, u nás to viděla a bylo vše bez problémů.

          • Autor: Jitka

            Re: školní a závodní stravován
            Jsme MŠ a fazolové lusky pomeleme a děláme normálně jako fazolové lusky na smetaně, když děťátka, řeknou, že to nechtějí, tak jim kuchařka řekla, že dneska máme tatarku s bramborem, a děti jedly o stošest, zkuste to taky.

          • Autor: www

            Re: školní a závodní stravován
            To je dobrý nápad.

      • Autor: xy

        Re: školní a závodní stravování
        To mě nadzvedává úplně něco jiného.Uvědomte si prosím,že strávník si platí 100% potravin.Jak to,že mu někdo chce přikázat co má za ty peníze dostat?
        Co kdyby tak v obchodě vám řekli rohlíky jsou nezdravé a dostanete chleba a basta.Ať stát nebo zřizovatel rozhoduje o tom co platí,t.j. provoz a mzdy.

        • Autor: 3w

          Re: školní a závodní stravování
          Strávník si právě platí 100% potravin ale jen méně než 50 % celé ceny obědy. Stát platí všechny ostatní náklady a tak si logicky diktuje, že děti nebudou baštit nezdravě. To je asi pochopitelné. A ten „diktát“ je to i v souladu se současnými výživovými trendy. Zdravím

          • Autor: xy

            Re: školní a závodní stravování
            Ano ať tedy „stát“ a on to už dávno není,rozhoduje o tom co platí tj. o těch cca 50%.Můžete mi říct,proč hlavně na SŠ žáci „nechápou“ jak o ně chce někdo „zdravě“ pečovat a jdou radši do města na vlašák.Kolik % středoškoláků se „zdravě“stravuje v ŠJ přečtěte si statistiky!!! A to je ještě zkreslené uváděním stravovaných a ne počtem obědů.Nikoho nezajímá,kde se stravuje 85% SŠ a myslí si že to vyřeší nějaký koš.Jenom úřednická mašina a nic jiného. A pak paní Věříšová
            napíše do novin,že to je špatný zvyk z domova,k smíchu-vymýšlí se tabulky a neřeší problém

    • Autor: Kamila

      Re: školní a závodní stravování
      Souhlasím, že spotřební koš je problém. U nás hlavně mléko, a mléčné výrobky. Školka má mléko každý den, ale škole ho můžu dát pouze některé dny a nemáme šanci normu splnit.

    • Autor: Kamila

      Re: školní a závodní stravování
      Souhlasím, že spotřební koš je problém. U nás hlavně mléko, a mléčné výrobky. Školka má mléko každý den, ale škole ho můžu dát pouze některé dny a nemáme šanci normu splnit.

    • Autor: Kamila

      Re: školní a závodní stravování
      Souhlasím, že spotřební koš je problém. U nás hlavně mléko, a mléčné výrobky. Školka má mléko každý den, ale škole ho můžu dát pouze některé dny a nemáme šanci normu splnit.

    • Autor: Ajka

      Re: školní a závodní stravování
      Jsme ŠJ, mléko a mléčné výrobky je problém. Občas děláme koktejly, ale i ty děti moc nechtějí. Škola dodává dětem 4x týdně školní mléko různých příchutí a když ho mají ještě k obědu, je to hrůza.

    • Autor: Ajka

      Re: školní a závodní stravování
      Jsme ŠJ, mléko a mléčné výrobky je problém. Občas děláme koktejly, ale i ty děti moc nechtějí. Škola dodává dětem 4x týdně školní mléko různých příchutí a když ho mají ještě k obědu, je to hrůza.

    • Autor: Ajka

      Re: školní a závodní stravování
      Jsme ŠJ, mléko a mléčné výrobky je problém. Občas děláme koktejly, ale i ty děti moc nechtějí. Škola dodává dětem 4x týdně školní mléko různých příchutí a když ho mají ještě k obědu, je to hrůza.

    • Autor: Jana

      Re: školní a závodní stravování
      Se spotřebním košem nemám problém. Ryby 1x za týden buď na I nebo na II.Mléčné výrobky (třeba tvarohové nanuky),ochucené mléko studené pijí, zelenina jako obloha nebo saláty, ovoce nebo 100% ovocné nápoje a s luštěninami jsem přestala mít problém, když jsem začali používat cizrnovou mouku na dohuštění polévek, do mletých mas, případně římské placky nebo lívanečky.Přeji krásný den!

      • Autor: Inka

        Re: školní a závodní stravování
        Jano, prosím Vás počítáte také cizrnovou mouku
        trojnásobkem?

    • Autor: Jana

      Re: školní a závodní stravování
      Se spotřebním košem nemám problém. Ryby 1x za týden buď na I nebo na II.Mléčné výrobky (třeba tvarohové nanuky),ochucené mléko studené pijí, zelenina jako obloha nebo saláty, ovoce nebo 100% ovocné nápoje a s luštěninami jsem přestala mít problém, když jsem začali používat cizrnovou mouku na dohuštění polévek, do mletých mas, případně římské placky nebo lívanečky.Přeji krásný den!

      • Autor: Inka

        Re: školní a závodní stravování
        Jano, prosím Vás počítáte také cizrnovou mouku
        trojnásobkem?

    • Autor: Jana

      Re: školní a závodní stravování
      Se spotřebním košem nemám problém. Ryby 1x za týden buď na I nebo na II.Mléčné výrobky (třeba tvarohové nanuky),ochucené mléko studené pijí, zelenina jako obloha nebo saláty, ovoce nebo 100% ovocné nápoje a s luštěninami jsem přestala mít problém, když jsem začali používat cizrnovou mouku na dohuštění polévek, do mletých mas, případně římské placky nebo lívanečky.Přeji krásný den!

      • Autor: Inka

        Re: školní a závodní stravování
        Jano, prosím Vás počítáte také cizrnovou mouku
        trojnásobkem?

Pro přidání komentáře se nejprve přihlaste.

Přihlásit se