Školní mléko
Prosím o radu ohledně dotovaného mléka. Uzavřeli jsme do MŠ smlouvu na dodávku dotovaných ml.výrobků. Co obnáší evidence? Co vše si zakládáte? Máte s tím dobré zkušenosti? Takže: nakoupím za zvýhod.cenu, vydám dětem k svačině, zapíšu do spotř.koše, založím fakturu, dod.list, objednávku do šanonu? A 3xročně odešlu Záv.prohlášení?Je to tak správně?
Dobrý večer, také beru do MŠ dotované ml. výrobky, logicky vzato „projdou“ skladem a tím i spotřebním košem. V tom je i záruka, že výrobky dostanou děti a ne někdo jiný. Ale jestli je to správně, nevím.
Nedalo mi to a tochu jsem hledala na stránkách Laktei a je to jasné 🙂
14) POUŽITÍ – dotované výrobky mohou Mateřské školy zařadit do běžného stravovacího režimu, tzv. spotřebního koše. Není potřeba abyste vybírali další peníze od rodičů. Dotované mléko a mléčné výrobky nemohou být použity k další tepelné úpravě, nelze je tedy použít např. k výrobě pudinku. Mléko je trvanlivé, v atraktivním 250 ml balení s brčkem, které Vám usnadní práci.
To znamená,že školní mlíko dáte na sklad,do karet a do výdejky ?A když nevybírat hotovost,tak to zatíží fin.limit.Nebo jenom do sp,koše a vybírat peníze.
Mně se to líbí, mléko je sice drahé a děti v MŠ ho jednorázově stejně nevypijí. Ale mléčné výrobky jsou levnější než v mlékárně. I kdyby to bylo na fakturu do MŠ tak dobré.
Jako s ostatním zbožím na sklad do karet a potom do výdejky tím i do spotřebního koše. Nemusíte od rodičů dolovat peníze a logicky si ušetříte práci :-). Rozpočet to nezatíží, spíš mu pomůže, dotované výrobky jsou levnější. Když nebudete používat dotované, budete kupovat dražší v běžné obchodní síti.
Ale my jsme ZŠ plus cizí. Tzn. jen pro žáky a ve výdejce to oddělit finančně? A faktury odevzdávat účetní k proplacení .Děkuji a kde zjistím,že je to povolené,aby nebyl malér.
Autor: daporak
Dotované výroky si škola pro žáky objednává sama a sama (pověřená osoba) prodává. To už se školní jídelnou nemá nic společného.
Autor: daporak
Mám tím na mysli žáky ZŠ, pro upřesnění:-)
Autor: hhhhhhh
nedávno jsme měli ve školce kontrolu přesně na tyto dokumenty: faktury, dodací listy, závazné prohlášení, smlouvu, evidenci odebraných mlíček či ml.výrobků (stačila evidence docházky). do spotřebního koše si vše dávám, protože mi to prochází skladem a děti dostávají mléčné výrobky k svačinkám. Řešili jsme to před 3 lety na školení. Zdravím H.J.
Jsme ZŠ a u nás dotované mléko, ani ovoce do spotř. koše nejdou. Mléko a mléčné výrobky si děti objednávají a platí mimo školní stravování. Tyto potraviny vydávám dětem o velké přestávce. Ovoce mají děti zdarma 1x týdně, ale pouze prví stupeň. Na dotované mléko má nárok každý žák školy, ale nemusí proto chodit na obědy. V MŠ je to jiné, tam se stravují všechny děti.
Zdravím všechny, začetla jsem se do této diskuze a nevím, nevím. O dotované mléko jsem se zajímala, ceny jsou výhodné, administrativa kolem sice šílená, přesto jsem měla chuť do projektu jít. ALE!!!
Myslím si, že dotované mléko se nesmí využívat ve školním stravování (svačinky atd.) Dítě má nárok na 1 ks výrobku každý den, kdy chodí do školy (v mém případě MŠ), ale úplně mimo školní stravování. Výrobky by se měly evidovat mimo školní stavování, být uskladněny odděleně od ostatních surovin a placeny rodičem dítěte a ne z rozpočtu ŠJ. Ministerstvo zemědělství sice vydalo výklad o tom, že se dotované školní mléko se smí poskytovat v rámci školního stravování, ALE Ministerstvo školství zase říká, že nesmí být hrazeno finančnímy prostředky určenými na školní stravování. Tak mám, bohužel, pocit, že je to spíš tak, že dotované mléko nelze využívat ve školním stravování a započítávat si ho do SK. Bohužel. Jestli se mýlím, budu ráda, když mi to tady vyvrátíte.
CITACE – „AKTUALITA !!! Použití podporovaných mléčných výrobků – vzhledem k množícím se dotazům a mnohdy protichůdným výkladům nám zaslalo Ministerstvo zemědělství ČR k této věci Závazné stanovisko. Dotované mléko a mléčné výrobky lze poskytovat dětem jako součást běžného celodenního stravování – např. v rámci svačin v MŠ, není třeba vybírat další finanční prostředky od rodičů.“
Citace je ze stránek Laktei, sama jsem si ji našla, takže to není problém.
Pro daporak…. jsem na stránkách Laknea…přečtěte si také článek hned pod tím, který jste citovala… Ale opakuji, budu ráda, když zjistím, že nemám pravdu. Zatím jsem bohužel přesvědčená, že to nelze.
Tak abych řekla, jsem z toho jelen. Jsou tu úplně protichůdné názory. My odebíráme do Mateřské školy převážně jogurty a smetanové krémy. Dotované jsou mnohem levnější, než v běžném prodeji a měla jsem za to, že když je nakoupím každému dítěti a vydám ke svačině, tak je úplně normálně proženu spotř.košem. Mám za to, že ty dotace jsou proto, aby děti měly větší spotřebu ml.výrobků. Navíc žádné peníze nevybírám. Nevím, možná je rozdíl mezi MŠ a ZŠ, tam si je přece neberou všechny děti, ale jen někdo. U nás je dostane každé dítě.Také jsem si pročítala stránky mlékáren, které toto nabízí např. Laktea a neviděla jsem v tom žádný problém. Ale teď jste mě znejistěli, asi se obrátím přímo na mlékárnu od které odebíráme.
Milé kolegyňky, tak tady to opravdu nevyřešíme, ale i tak si myslím,že mám pravdu ale… V dubnu probíhají krajské konference, jak jsme se dočetly a bude se jednat mimo jiné i o SP, tak jsem opravdu zvědavá jaké obdržíme informace na toto téma. Dovi po konferencích 🙂
Projekt Ovoce do škol podporuje spotřebu ovoce a zeleniny u žáků 1. stupně základních škol za pomocí evropských a státních dotací. Výrobky jsou dodávány přímo do škol, která uzavře smlouvu s některým ze schválených dodavatelů. Výhodou je, že si žáci mohou tyto výrobky vyzvednout zdarma ve své škole, kam jsou dodávány pravidelně po předběžné dohodě se školou, minimálně však 1x měsíčně.
Mléko do škol:
Do tohoto projektu se mohou zapojit nejen mateřské a základní ale i střední školy. V tomto dotovaném programu jsou mléčné výrobky za zhruba poloviční cenu, než za kterou se dají koupit v běžném obchodě. Každé dítě má možnost obdržet jeden dotovaný mléčný produkt v každém vyučovacím dni.
– mléko do škol, je pro děti, pro všechny děti, nejen pro ty, které chodí na obědy, tzn., že by to se školní jídelnou nemělo mít nic společného.
Ale jak už někdo psal, uvidíme na krajské konferenci.
Tak jsem se dotazovala v mlékárně, odkud bereme dot.ml.výrobky a bylo mi řečeno, že to dělám správně. Nakoupím, vydám všem dětem k svačině
v MŠ a normálně mi projdou spotř.košem. Peníze navíc nevybírám. Zatím jsme brali pouze jogurty a
smetanové krémy, ml. nápoje zatím ne.
Takže souhlasím s daporak.
Prosím vás, v mlékárně vám můžou nakukat cokoliv. Zrovna jako nám tvrdila OZ, že 1kg cizrnové mouky je jako 10kg luštěnin. Ruku za to do ohně nedám, ale dle mého mléko do škol nemá se školní jídelnou nic společného. Ale jak už se tu psalo, více se dozvíme na krajských konferencích.
Na stránkách Laktei mají vyjádření o používání „školního mléka“. MŠ ho mohou zahrnout do stravování (např. jogurty, bobíky a mléko ke svačinkám), ale mléko se nesmí nijak tepelně upravovat. U ZŠ se to ale nesmí – „školní mléko“ musí být odděleno od školního stravování.
Lily, já nevím proč, když čtete na stránkách Laktea.cz, nedočtete všchny příspěvky. Přesně si myslím, že Laknea vám napíše cokoliv , ale vedoucí stravování se řídí platnými zákony, vyhláškami a nařízenímy. A tam je jasně dáno, že se dotované mléko NESMÍ podávat v rámci školního stravování. A mléčný výrobky TO SAMÉ. Prosně NE!!! Nic Vám nebrání sepsat s Lakteou smouvu a dotované výrobky dětem nabízet MIMO školní stravování. Tudíž MIMO spotřební koš a mimo finanční normativ. Dotované výrobky si hradí rodiče. Já pořád nechápu proč se to tady řeší, je to jasně dané v podmínkách. Nejsem odpůrcem dotovaného mléka, myslím, že je to dobrá věc, jen bohužel nedotažená……..pro školní jídelny NE!
Reálně – 3 roky školní mléko bez problémů beru dětem do školy, rodiče nic neplatí, přijde na sklad, jde do spotřebního koše. Před zahájením jsem si vše vytelefonovala. Následné kontroly nikdy neměly námitek. Proč také – vždyť je lhostejné, zda rodiče platí mléko zvlášť nebo v ceně oběda. U nás není nikdo, kdo by mléko prodával. Málo lidí i času. Nesmí se ale podávat jiným strávníkům, než dětem :), tedy závodní stravování bez dot. mléčných výrobků.
Ještě bych chtěla dodat…věřím. že ty vedoucí ŠJ, které dotované mléko a dotované mléčné výrobky využívají v rámci školního stravování, to dělají s dobrým úmyslem. Díky nižší ceně výrobků si mohou dovolit nabízet dětem mléko a mléčné výrobky častěji. Lépe plní dané komodity ve SK….vše ku prospěchu. Ale kámen úrazu bude nejspíš v tom, že školní stravování je samo o sobě dotované. A dvojí dotace je problém. Na stránách Laktea je příslib, že obě ministerstva pracují na jednotném stanovisku, tak nezbývá než doufat, že tento dobrý projekt podpoří a pro ŠJ zlegalizují.
Informace pro školy – přesný přehled kroků, jak vstoupit do programu Školní mléko a jak probíhá spolupráce s Laktea, o.p.s., zvolte kategorii, do které patří Vaše škola:
Instrukce pro spolupráci MATEŘSKÁ ŠKOLA
14) POUŽITÍ – dotované výrobky mohou Mateřské školy zařadit do běžného stravovacího režimu, tzv. spotřebního koše. Není potřeba abyste vybírali další peníze od rodičů. Dotované mléko a mléčné výrobky nemohou být použity k další tepelné úpravě, nelze je tedy použít např. k výrobě pudinku. Mléko je trvanlivé, v atraktivním 250 ml balení s brčkem, které Vám usnadní práci.
No podle mě je toto vyjádření ministerstva zemědělství. Platné vyjádření z ministerstva školství je z r. 2009 a podle něho se zatím školní mléko do SK nepočítá. Pro nás by mělo platit vyjádření MŠMT. Také jsem se docela nalákala, poslala smlouvu, ale zatím to ještě zvažuji.
Autor: mumina
Dobrý den, se zájmem jsem pročítala příspěvky k tomuto tématu. Dotované mléko do MŠ je v nabídce Laktea poměrně krátce a na rozdíl od dotovaného mléka pro ZŠ lze započítat do spotřebního koše. Jak už někdo psal v Instrukcích pro spolupráci s MŠ v odstavci 14 Použití je to zapsáno tučným písmem. Tak proč si někdo myslí, že Laktea může napovídat co chce, když to má uvedeno přímo na svých stránkách. Také ho do školky bereme jak mléko, tak jogurty.
Vážení, snažila jsem se zjistit na min.školství podrobnosti o dotovaném školním mléku. Minimálně na pěti tlf.č., které mi přepojila spojovatelka mi nebyl nikdo schopen podat žádnou informaci. Nakonec jsem se dozvěděla, že „dotované školní mléko“ spadá výhradně do kompetence ministerstva zemědělství. Na něm mi potvrdili, že nevidí důvod, proč by děti v MŠ nemohly dostávat toto mléko jako součást svačinek. To, co vydalo min.školství, je pouze „Informace k možnosti financování tzv. školního mléka v rámci školního stravování“, která nemá váhu legislativního předpisu.
Tímto se obracím s prosbou na prcovníky Jídelny.cz, zda by mohli přešetřit tento problém a objasnit nám ho. Děkuji
28.1. 2013 byla na stránkách Evropské komise zveřejněna veřejná konzultace na téma revize dodávání zemědělských produktů do škol – jak školní mléko, tak ovoce a zelenina.
http://ec.europa.eu/agriculture/consultations/school-children/2013_en.htm
Zúčastněte se. Termín je do 22.4. 2013.
Já jsem se dotazovala na Hygieně, ale bylo mi sděleno, že bych se měla informovat na ČSI, tak to
asi zkusím, protože v tom stále nemám jasno a jak
je vidět, tak názory jsou tady na to taky různé.
V pravém rohu dole je v sekci Aktuality anketa z EU o vylepšení podmínek programu školní mléko do budoucna. Bohužel není v češtině, nebo jsem to nenašla, takže kdo vládnete cizím jazykem, zúčastněte se.
Nechápu, proč někdo může tvrdit, že dotované mléko není pro školní jídelnu a nelze zahrnout do spotřebního koše!!!!
Jak může někdo tvrdit, že dotované mléko hradí rodiče a nelze to použít ve ŠJ. POTRAVINY, KTERÉ DĚTI DOSTANOU, PŘECI TAKÉ HRADÍ RODIČE.
To, že jsou to dotované výrobky je velká výhoda, protože můžete dětem nabídnou mléčné výrobky, které jsou za přijatelnou cenu a splní spotřební koš. Jako každé zboží toto projde skladem za dotovanou cenu (např. jogurt Madeta bílý, jogurt, broskev 4,–). Jako každé zboží toto hradí účetní fakturačně nebo se tyto výrobky hradí složenkou, která je osvobozena od poplatku za provedenou platbu.
Dotované mléčné výrobky jsou určeny k přímému podávání, nelze z toho vařit. Např. bílý jogurt použít k dalšímu zpracování. Já je používám na snídaně, přesnídávky, svačiny a také na oběd a večeři. Zaměstnanci tyto výrobky samozdřejmě nedostávají, ale mají např. ovoce. Velmi jsem toto uvítala já, ale i žáci. Hezký den všem.
No a hned jasná a stručná odpověď. Z logického uvažování mi bylo jasné, že je to blbost. Školní jídelna si má plnit svůj spotřební koš a program školní mléko byl zaveden kvůli zdravějším svačinám ve školách.
včera jste uvedl, že máte k dispozici sdělení ČŠI, že školní mléko nelze zahrnout do spotřebního koše. Zajímalo by mě, proč toto není možné.
Je přeci určené pro MŠ, ZŠ A SŠ. Z jakého důvodu toto podle inspekce není možné? Podle informací, které jsem si zjišťovala není možné tyto mléčné výrobky použít k dalšímu zpracování ve školní jídelně.
Napadá mě snad jen to, že si někdo plete program Školní mléko a program Ovoce do škol. S ovocem sice nemám osobní zkušenosti, ale myslím si, že ovoce je dodáváno do škol zdarma. To by potom samozdřejmě nešlo zahrnovat do spotřebního koše. Ovšem mléčné výrobky jsou dodávány za úplatu stejně jako jiné zboží. A proto, že potraviny ve školní jídelně si hradí strávník, nevidím důvod, proč by to nešlo zahrnou do spotřebního koše.
Nechápu,kuchtičko jaké jiné zboží berete do kuchyně za úplatu. To slyším poprvé v životě. A proč nechápete všichni,že tak jako škola vybírá peníze za učivo,tak prostě má v nabídce ještě levné ml.výrobky.Nebo vám je někdo nabízel? Nabídka platí pro školy,ne pro jídelny je to jasně formulované.Teprve se na tom pracuje.My si hledíme svého a tohle je dotovaná třešnička na dortu navíc pro děti.Držte se svého písečku,dokud nebude rozhodnuto jinak.
Autor: kuchtička
Za úplatu – to jsem nazvala takto zvláštně proto, abych zdůraznila, že jsou to potraviny, které jsou hrazeny z prostředků určených na potraviny, které hradí rodiče. Jaký je podle vás ostatních rozdíl v tom, jestli dítě dostane školní mléko v jídelně nebo v jiném prostoru školy k tomu určeném? Školní jídelna je součástí školy!
Hezký den všem.
Autor: Andy1
z webu ministerstva školství a mládeže: Informace o možnostech čerpání podpory tzv. školního mléka v mateřských školách. Finanční prostředky určené na školní stravování dětí mateřských škol a žáků základních nebo středních škol nelze čerpat na tzv. školní mléko.
Takže možná, pokud školní jídelna poskytuje svačiny pro děti ZŠ, tak by to přes spotřební koš jít mohlo, ale dle mého by se nemělo dotované školní mléko zařazovat k obědu
Vážení, řešíte zde věci, které jsou pěvně danné.To znamená, že školní stravování a školní mléko jsou dvě zcela odlišné věci. Není např.totožný počet strávníků a počet dětí, které mléko odebírají, nehledě na to, že všude není šj součástí školy. Proto školní mléko odebírají žáci dle zájmu mimo školní jídelnu pověřeným pracovníkem ( školnice..) a peníze jsou samozřejmě vybírané zvlášť mimo stravného.
Pohodový slunečný den!
Dobré ráno kuchařinko, děkuju moc za Váš příspěvek. Konečně někdo jasně napsal, že 1+1=2
Nechápu, jak tahle diskuze může měsíc probíhat. Je to jasné hned od začátku, stále někdo hledá nesmyslné kličky co kdyby….proč…my to tak děláme…..každá z nás vedoucích ŠJ by měla okamžitě pochopit, že školní mléko se nazahrnuje do školního stravování. Ať si každý jede podle svého uvážení a je si vědom případných následků, ale pro boha radit tady kolegyním, které tápou (protože třeba právě začínají a mají všeho plnou hlavu) že to jde, že je to OK, to m i příjde šílené.
Ale co Mateřské školy? Tam je přece shodný počet strávníků a zárověň dětí, které mléčný výrobek odeberou.Chápu, že ve školách to neodebírá každý, ale jen někdo. U nás to dostane každé dítě v rámci svačiny, tak mi přijde nepochopitelné, proč bych toto neměla dávat do SK. Nevím, stále v tom nemám jasno, a názory jsou rozdílné.
Dle mého názoru je tato činnost nefér vůči ostatním jídelnám,je to zneužití a zároveň využití ke splnění sp.koše za levno.Mám za to,že pravidla platí pro každého.Školní mléko je nad rámec šk.stravování ať se to zdá komu koliv nepochopitelné.
Vyjádření ČŠI je jednoznačné – nelze. Podle mně tečka a konec diskuzí. To je pro nás směrodatné a ne nějaké závěry a doporučení ministerstva zemědělství. Já už bych tuto diskuzi ukončila, jinak se zde bude diskutovat donekonečna.
Školní mléko
Autor: Dáša 75
Školní mléko
Prosím o radu ohledně dotovaného mléka. Uzavřeli jsme do MŠ smlouvu na dodávku dotovaných ml.výrobků. Co obnáší evidence? Co vše si zakládáte? Máte s tím dobré zkušenosti? Takže: nakoupím za zvýhod.cenu, vydám dětem k svačině, zapíšu do spotř.koše, založím fakturu, dod.list, objednávku do šanonu? A 3xročně odešlu Záv.prohlášení?Je to tak správně?
Autor: Monik
Pečlivě zakládejte dodáky a faktury, chodí na to tu a tam kontrola.
Měli jsme školní mléko před lety, bylo výhodné, děti konzumovaly rády.
Autor: zuza
Mám pocit, že školní mléko se do spotřebního koše nepočítá, nebo se mýlím?
Autor: Valentýna
Také jsem před lety měla v jídelně „školní mléko“ a brala jsem ho normálně na jídelnu a šlo do spotřebního koše.
Autor: Dáša 57
Školní mléko se nevede ve skladu,takže se ani nepočítá do spotř.koše.To samé platí u Ovoce do škol.Zdravím všechny.
Autor: Valentýna
Pokud jídelna chce, tak to není problém. ŠM jsem vedla stejně jako mrkev nebo maso. Je třeba se informovat. Lze to.
Autor: andy1
U nás si mléko do škol a ovoce do škol obstarává družina. Opravdu to nejde do SK. Je to něco navíc oproti běžnému školnímu stravování.
Autor: daporak
Dobrý večer, také beru do MŠ dotované ml. výrobky, logicky vzato „projdou“ skladem a tím i spotřebním košem. V tom je i záruka, že výrobky dostanou děti a ne někdo jiný. Ale jestli je to správně, nevím.
Autor: daporak
Nedalo mi to a tochu jsem hledala na stránkách Laktei a je to jasné 🙂
14) POUŽITÍ – dotované výrobky mohou Mateřské školy zařadit do běžného stravovacího režimu, tzv. spotřebního koše. Není potřeba abyste vybírali další peníze od rodičů. Dotované mléko a mléčné výrobky nemohou být použity k další tepelné úpravě, nelze je tedy použít např. k výrobě pudinku. Mléko je trvanlivé, v atraktivním 250 ml balení s brčkem, které Vám usnadní práci.
Autor: Josefka
To znamená,že školní mlíko dáte na sklad,do karet a do výdejky ?A když nevybírat hotovost,tak to zatíží fin.limit.Nebo jenom do sp,koše a vybírat peníze.
Autor: Radkaa
Mně se to líbí, mléko je sice drahé a děti v MŠ ho jednorázově stejně nevypijí. Ale mléčné výrobky jsou levnější než v mlékárně. I kdyby to bylo na fakturu do MŠ tak dobré.
Autor: daporak
Jako s ostatním zbožím na sklad do karet a potom do výdejky tím i do spotřebního koše. Nemusíte od rodičů dolovat peníze a logicky si ušetříte práci :-). Rozpočet to nezatíží, spíš mu pomůže, dotované výrobky jsou levnější. Když nebudete používat dotované, budete kupovat dražší v běžné obchodní síti.
Autor: Josefka
Ale my jsme ZŠ plus cizí. Tzn. jen pro žáky a ve výdejce to oddělit finančně? A faktury odevzdávat účetní k proplacení .Děkuji a kde zjistím,že je to povolené,aby nebyl malér.
Autor: daporak
Dotované výroky si škola pro žáky objednává sama a sama (pověřená osoba) prodává. To už se školní jídelnou nemá nic společného.
Autor: daporak
Mám tím na mysli žáky ZŠ, pro upřesnění:-)
Autor: hhhhhhh
nedávno jsme měli ve školce kontrolu přesně na tyto dokumenty: faktury, dodací listy, závazné prohlášení, smlouvu, evidenci odebraných mlíček či ml.výrobků (stačila evidence docházky). do spotřebního koše si vše dávám, protože mi to prochází skladem a děti dostávají mléčné výrobky k svačinkám. Řešili jsme to před 3 lety na školení. Zdravím H.J.
Autor: kiki
Jsme ZŠ a u nás dotované mléko, ani ovoce do spotř. koše nejdou. Mléko a mléčné výrobky si děti objednávají a platí mimo školní stravování. Tyto potraviny vydávám dětem o velké přestávce. Ovoce mají děti zdarma 1x týdně, ale pouze prví stupeň. Na dotované mléko má nárok každý žák školy, ale nemusí proto chodit na obědy. V MŠ je to jiné, tam se stravují všechny děti.
Autor: kralka
Zdravím všechny, začetla jsem se do této diskuze a nevím, nevím. O dotované mléko jsem se zajímala, ceny jsou výhodné, administrativa kolem sice šílená, přesto jsem měla chuť do projektu jít. ALE!!!
Myslím si, že dotované mléko se nesmí využívat ve školním stravování (svačinky atd.) Dítě má nárok na 1 ks výrobku každý den, kdy chodí do školy (v mém případě MŠ), ale úplně mimo školní stravování. Výrobky by se měly evidovat mimo školní stavování, být uskladněny odděleně od ostatních surovin a placeny rodičem dítěte a ne z rozpočtu ŠJ. Ministerstvo zemědělství sice vydalo výklad o tom, že se dotované školní mléko se smí poskytovat v rámci školního stravování, ALE Ministerstvo školství zase říká, že nesmí být hrazeno finančnímy prostředky určenými na školní stravování. Tak mám, bohužel, pocit, že je to spíš tak, že dotované mléko nelze využívat ve školním stravování a započítávat si ho do SK. Bohužel. Jestli se mýlím, budu ráda, když mi to tady vyvrátíte.
Autor: daporak
CITACE – „AKTUALITA !!! Použití podporovaných mléčných výrobků – vzhledem k množícím se dotazům a mnohdy protichůdným výkladům nám zaslalo Ministerstvo zemědělství ČR k této věci Závazné stanovisko. Dotované mléko a mléčné výrobky lze poskytovat dětem jako součást běžného celodenního stravování – např. v rámci svačin v MŠ, není třeba vybírat další finanční prostředky od rodičů.“
Citace je ze stránek Laktei, sama jsem si ji našla, takže to není problém.
Autor: kralka
Pro daporak…. jsem na stránkách Laknea…přečtěte si také článek hned pod tím, který jste citovala… Ale opakuji, budu ráda, když zjistím, že nemám pravdu. Zatím jsem bohužel přesvědčená, že to nelze.
Autor: janač
Ovoce do škol, Školní mléko – nelze započítávat do spotřebního koše, jsme na to upozorňovány na každém semináři krajskými metodičkami.
Autor: Dáša 75
Tak abych řekla, jsem z toho jelen. Jsou tu úplně protichůdné názory. My odebíráme do Mateřské školy převážně jogurty a smetanové krémy. Dotované jsou mnohem levnější, než v běžném prodeji a měla jsem za to, že když je nakoupím každému dítěti a vydám ke svačině, tak je úplně normálně proženu spotř.košem. Mám za to, že ty dotace jsou proto, aby děti měly větší spotřebu ml.výrobků. Navíc žádné peníze nevybírám. Nevím, možná je rozdíl mezi MŠ a ZŠ, tam si je přece neberou všechny děti, ale jen někdo. U nás je dostane každé dítě.Také jsem si pročítala stránky mlékáren, které toto nabízí např. Laktea a neviděla jsem v tom žádný problém. Ale teď jste mě znejistěli, asi se obrátím přímo na mlékárnu od které odebíráme.
Autor: Dáša 75
A ještě jedna věc: nebereme je denně, ale jen
1 x týdně.
Autor: daporak
Milé kolegyňky, tak tady to opravdu nevyřešíme, ale i tak si myslím,že mám pravdu ale… V dubnu probíhají krajské konference, jak jsme se dočetly a bude se jednat mimo jiné i o SP, tak jsem opravdu zvědavá jaké obdržíme informace na toto téma. Dovi po konferencích 🙂
Autor: andy1
Projekt Ovoce do škol podporuje spotřebu ovoce a zeleniny u žáků 1. stupně základních škol za pomocí evropských a státních dotací. Výrobky jsou dodávány přímo do škol, která uzavře smlouvu s některým ze schválených dodavatelů. Výhodou je, že si žáci mohou tyto výrobky vyzvednout zdarma ve své škole, kam jsou dodávány pravidelně po předběžné dohodě se školou, minimálně však 1x měsíčně.
Mléko do škol:
Do tohoto projektu se mohou zapojit nejen mateřské a základní ale i střední školy. V tomto dotovaném programu jsou mléčné výrobky za zhruba poloviční cenu, než za kterou se dají koupit v běžném obchodě. Každé dítě má možnost obdržet jeden dotovaný mléčný produkt v každém vyučovacím dni.
– mléko do škol, je pro děti, pro všechny děti, nejen pro ty, které chodí na obědy, tzn., že by to se školní jídelnou nemělo mít nic společného.
Ale jak už někdo psal, uvidíme na krajské konferenci.
Autor: Dáša 75
Tak jsem se dotazovala v mlékárně, odkud bereme dot.ml.výrobky a bylo mi řečeno, že to dělám správně. Nakoupím, vydám všem dětem k svačině
v MŠ a normálně mi projdou spotř.košem. Peníze navíc nevybírám. Zatím jsme brali pouze jogurty a
smetanové krémy, ml. nápoje zatím ne.
Takže souhlasím s daporak.
Autor: Andy1
Prosím vás, v mlékárně vám můžou nakukat cokoliv. Zrovna jako nám tvrdila OZ, že 1kg cizrnové mouky je jako 10kg luštěnin. Ruku za to do ohně nedám, ale dle mého mléko do škol nemá se školní jídelnou nic společného. Ale jak už se tu psalo, více se dozvíme na krajských konferencích.
Autor: Lily
Na stránkách Laktei mají vyjádření o používání „školního mléka“. MŠ ho mohou zahrnout do stravování (např. jogurty, bobíky a mléko ke svačinkám), ale mléko se nesmí nijak tepelně upravovat. U ZŠ se to ale nesmí – „školní mléko“ musí být odděleno od školního stravování.
Autor: kralka
Lily, já nevím proč, když čtete na stránkách Laktea.cz, nedočtete všchny příspěvky. Přesně si myslím, že Laknea vám napíše cokoliv , ale vedoucí stravování se řídí platnými zákony, vyhláškami a nařízenímy. A tam je jasně dáno, že se dotované mléko NESMÍ podávat v rámci školního stravování. A mléčný výrobky TO SAMÉ. Prosně NE!!! Nic Vám nebrání sepsat s Lakteou smouvu a dotované výrobky dětem nabízet MIMO školní stravování. Tudíž MIMO spotřební koš a mimo finanční normativ. Dotované výrobky si hradí rodiče. Já pořád nechápu proč se to tady řeší, je to jasně dané v podmínkách. Nejsem odpůrcem dotovaného mléka, myslím, že je to dobrá věc, jen bohužel nedotažená……..pro školní jídelny NE!
Autor: Realita
Reálně – 3 roky školní mléko bez problémů beru dětem do školy, rodiče nic neplatí, přijde na sklad, jde do spotřebního koše. Před zahájením jsem si vše vytelefonovala. Následné kontroly nikdy neměly námitek. Proč také – vždyť je lhostejné, zda rodiče platí mléko zvlášť nebo v ceně oběda. U nás není nikdo, kdo by mléko prodával. Málo lidí i času. Nesmí se ale podávat jiným strávníkům, než dětem :), tedy závodní stravování bez dot. mléčných výrobků.
Autor: kralka
Ještě bych chtěla dodat…věřím. že ty vedoucí ŠJ, které dotované mléko a dotované mléčné výrobky využívají v rámci školního stravování, to dělají s dobrým úmyslem. Díky nižší ceně výrobků si mohou dovolit nabízet dětem mléko a mléčné výrobky častěji. Lépe plní dané komodity ve SK….vše ku prospěchu. Ale kámen úrazu bude nejspíš v tom, že školní stravování je samo o sobě dotované. A dvojí dotace je problém. Na stránách Laktea je příslib, že obě ministerstva pracují na jednotném stanovisku, tak nezbývá než doufat, že tento dobrý projekt podpoří a pro ŠJ zlegalizují.
Autor: Lily
Informace pro školy – přesný přehled kroků, jak vstoupit do programu Školní mléko a jak probíhá spolupráce s Laktea, o.p.s., zvolte kategorii, do které patří Vaše škola:
Instrukce pro spolupráci MATEŘSKÁ ŠKOLA
14) POUŽITÍ – dotované výrobky mohou Mateřské školy zařadit do běžného stravovacího režimu, tzv. spotřebního koše. Není potřeba abyste vybírali další peníze od rodičů. Dotované mléko a mléčné výrobky nemohou být použity k další tepelné úpravě, nelze je tedy použít např. k výrobě pudinku. Mléko je trvanlivé, v atraktivním 250 ml balení s brčkem, které Vám usnadní práci.
Tak nevím, co nedočítám …
Autor: Lily
Jestě jsem zapomněla zdroj:
http://www.laktea.cz/skolni_mleko
Autor: Radkaa
No podle mě je toto vyjádření ministerstva zemědělství. Platné vyjádření z ministerstva školství je z r. 2009 a podle něho se zatím školní mléko do SK nepočítá. Pro nás by mělo platit vyjádření MŠMT. Také jsem se docela nalákala, poslala smlouvu, ale zatím to ještě zvažuji.
Autor: mumina
Dobrý den, se zájmem jsem pročítala příspěvky k tomuto tématu. Dotované mléko do MŠ je v nabídce Laktea poměrně krátce a na rozdíl od dotovaného mléka pro ZŠ lze započítat do spotřebního koše. Jak už někdo psal v Instrukcích pro spolupráci s MŠ v odstavci 14 Použití je to zapsáno tučným písmem. Tak proč si někdo myslí, že Laktea může napovídat co chce, když to má uvedeno přímo na svých stránkách. Také ho do školky bereme jak mléko, tak jogurty.
Autor: Lily
Vážení, snažila jsem se zjistit na min.školství podrobnosti o dotovaném školním mléku. Minimálně na pěti tlf.č., které mi přepojila spojovatelka mi nebyl nikdo schopen podat žádnou informaci. Nakonec jsem se dozvěděla, že „dotované školní mléko“ spadá výhradně do kompetence ministerstva zemědělství. Na něm mi potvrdili, že nevidí důvod, proč by děti v MŠ nemohly dostávat toto mléko jako součást svačinek. To, co vydalo min.školství, je pouze „Informace k možnosti financování tzv. školního mléka v rámci školního stravování“, která nemá váhu legislativního předpisu.
Tímto se obracím s prosbou na prcovníky Jídelny.cz, zda by mohli přešetřit tento problém a objasnit nám ho. Děkuji
Autor: Tereza
28.1. 2013 byla na stránkách Evropské komise zveřejněna veřejná konzultace na téma revize dodávání zemědělských produktů do škol – jak školní mléko, tak ovoce a zelenina.
http://ec.europa.eu/agriculture/consultations/school-children/2013_en.htm
Zúčastněte se. Termín je do 22.4. 2013.
Autor: Dáša 75
Já jsem se dotazovala na Hygieně, ale bylo mi sděleno, že bych se měla informovat na ČSI, tak to
asi zkusím, protože v tom stále nemám jasno a jak
je vidět, tak názory jsou tady na to taky různé.
Autor: Radkaa
V pravém rohu dole je v sekci Aktuality anketa z EU o vylepšení podmínek programu školní mléko do budoucna. Bohužel není v češtině, nebo jsem to nenašla, takže kdo vládnete cizím jazykem, zúčastněte se.
Autor: kuchtička
Nechápu, proč někdo může tvrdit, že dotované mléko není pro školní jídelnu a nelze zahrnout do spotřebního koše!!!!
Jak může někdo tvrdit, že dotované mléko hradí rodiče a nelze to použít ve ŠJ. POTRAVINY, KTERÉ DĚTI DOSTANOU, PŘECI TAKÉ HRADÍ RODIČE.
To, že jsou to dotované výrobky je velká výhoda, protože můžete dětem nabídnou mléčné výrobky, které jsou za přijatelnou cenu a splní spotřební koš. Jako každé zboží toto projde skladem za dotovanou cenu (např. jogurt Madeta bílý, jogurt, broskev 4,–). Jako každé zboží toto hradí účetní fakturačně nebo se tyto výrobky hradí složenkou, která je osvobozena od poplatku za provedenou platbu.
Dotované mléčné výrobky jsou určeny k přímému podávání, nelze z toho vařit. Např. bílý jogurt použít k dalšímu zpracování. Já je používám na snídaně, přesnídávky, svačiny a také na oběd a večeři. Zaměstnanci tyto výrobky samozdřejmě nedostávají, ale mají např. ovoce. Velmi jsem toto uvítala já, ale i žáci. Hezký den všem.
Autor: Pavel Ludvík
Redakce portálu Jídelny.cz má k dispozici vyjádření České školní inspekce, které je jednoznačné: — Školní mléko nelze zahrnout do spotřebního koše.–
Autor: Andy1
No a hned jasná a stručná odpověď. Z logického uvažování mi bylo jasné, že je to blbost. Školní jídelna si má plnit svůj spotřební koš a program školní mléko byl zaveden kvůli zdravějším svačinám ve školách.
Autor: kuchtička
Dobrý den, pane Ludvík,
včera jste uvedl, že máte k dispozici sdělení ČŠI, že školní mléko nelze zahrnout do spotřebního koše. Zajímalo by mě, proč toto není možné.
Je přeci určené pro MŠ, ZŠ A SŠ. Z jakého důvodu toto podle inspekce není možné? Podle informací, které jsem si zjišťovala není možné tyto mléčné výrobky použít k dalšímu zpracování ve školní jídelně.
Napadá mě snad jen to, že si někdo plete program Školní mléko a program Ovoce do škol. S ovocem sice nemám osobní zkušenosti, ale myslím si, že ovoce je dodáváno do škol zdarma. To by potom samozdřejmě nešlo zahrnovat do spotřebního koše. Ovšem mléčné výrobky jsou dodávány za úplatu stejně jako jiné zboží. A proto, že potraviny ve školní jídelně si hradí strávník, nevidím důvod, proč by to nešlo zahrnou do spotřebního koše.
Hezký den všem
Autor: Klea
Nechápu,kuchtičko jaké jiné zboží berete do kuchyně za úplatu. To slyším poprvé v životě. A proč nechápete všichni,že tak jako škola vybírá peníze za učivo,tak prostě má v nabídce ještě levné ml.výrobky.Nebo vám je někdo nabízel? Nabídka platí pro školy,ne pro jídelny je to jasně formulované.Teprve se na tom pracuje.My si hledíme svého a tohle je dotovaná třešnička na dortu navíc pro děti.Držte se svého písečku,dokud nebude rozhodnuto jinak.
Autor: kuchtička
Za úplatu – to jsem nazvala takto zvláštně proto, abych zdůraznila, že jsou to potraviny, které jsou hrazeny z prostředků určených na potraviny, které hradí rodiče. Jaký je podle vás ostatních rozdíl v tom, jestli dítě dostane školní mléko v jídelně nebo v jiném prostoru školy k tomu určeném? Školní jídelna je součástí školy!
Hezký den všem.
Autor: Andy1
z webu ministerstva školství a mládeže: Informace o možnostech čerpání podpory tzv. školního mléka v mateřských školách. Finanční prostředky určené na školní stravování dětí mateřských škol a žáků základních nebo středních škol nelze čerpat na tzv. školní mléko.
Takže možná, pokud školní jídelna poskytuje svačiny pro děti ZŠ, tak by to přes spotřební koš jít mohlo, ale dle mého by se nemělo dotované školní mléko zařazovat k obědu
Autor: Kaya
I svačiny v zš hradíte z fin.prostředků na šk.str.,takže opět bez dotovaného mléka.Pořád dokolečka dokola.
Autor: kuchařinka
Vážení, řešíte zde věci, které jsou pěvně danné.To znamená, že školní stravování a školní mléko jsou dvě zcela odlišné věci. Není např.totožný počet strávníků a počet dětí, které mléko odebírají, nehledě na to, že všude není šj součástí školy. Proto školní mléko odebírají žáci dle zájmu mimo školní jídelnu pověřeným pracovníkem ( školnice..) a peníze jsou samozřejmě vybírané zvlášť mimo stravného.
Pohodový slunečný den!
Autor: kralka
Dobré ráno kuchařinko, děkuju moc za Váš příspěvek. Konečně někdo jasně napsal, že 1+1=2
Nechápu, jak tahle diskuze může měsíc probíhat. Je to jasné hned od začátku, stále někdo hledá nesmyslné kličky co kdyby….proč…my to tak děláme…..každá z nás vedoucích ŠJ by měla okamžitě pochopit, že školní mléko se nazahrnuje do školního stravování. Ať si každý jede podle svého uvážení a je si vědom případných následků, ale pro boha radit tady kolegyním, které tápou (protože třeba právě začínají a mají všeho plnou hlavu) že to jde, že je to OK, to m i příjde šílené.
Autor: Dáša 75
Ale co Mateřské školy? Tam je přece shodný počet strávníků a zárověň dětí, které mléčný výrobek odeberou.Chápu, že ve školách to neodebírá každý, ale jen někdo. U nás to dostane každé dítě v rámci svačiny, tak mi přijde nepochopitelné, proč bych toto neměla dávat do SK. Nevím, stále v tom nemám jasno, a názory jsou rozdílné.
Autor: EMARY
Dle mého názoru je tato činnost nefér vůči ostatním jídelnám,je to zneužití a zároveň využití ke splnění sp.koše za levno.Mám za to,že pravidla platí pro každého.Školní mléko je nad rámec šk.stravování ať se to zdá komu koliv nepochopitelné.
Autor: Andy1
Asi proto, že ze stravného se nemůže hradit mléko do škol, tudíž nemůžete dávat ke svačině, tudíž nemůže jít do spotřebního koše.
Autor: Radkaa
Vyjádření ČŠI je jednoznačné – nelze. Podle mně tečka a konec diskuzí. To je pro nás směrodatné a ne nějaké závěry a doporučení ministerstva zemědělství. Já už bych tuto diskuzi ukončila, jinak se zde bude diskutovat donekonečna.
Autor: Andy1
Tak se tu objevil článek, že to opravdu nelze. Tím je všechno jasné.