Staré dobré recepty ze školní jídelny..
Dobrý den a dobrou chuť, pokud právě obědváte. Již nějakou dobu hledám na internetu klasické a tradiční recepty ze školní jídelny, které jsme „dlabali“ před 30 lety. Musím říct, že nikdy, opravdu nikdy neudělám takovou rajskou, rizoto a cikánskou omáčku, jaké jsme měli na základce v Jihlavě. Nevím, jestli se původní recepty nezměnily, ale i přesto vás poprosím, zda byste mi nemohli poslat recepty, pokud je máte na tyto tři jídla. Bohužel, vše jistě záleží také na dochucení a v tom je asi zakopaný pes. Pokud je recept s vyjmenovanými ingrediencemi a postupem a na konci je napsáno – dochuťte dle chuti, jsem v koncích. Potřeboval bych recepty přesně tak, jak udává moudrá kniha stravování klidně i v poměru pro tisíc lidí. Z toho jsem již schopen něco vydedukovat. Prosím vás tedy, zda byste mi nepomohli. Děkuji. Martin L.
Dobrý den, asi to skutečně bude v ingrediencích, které nejsou zdaleka tak dobré jako před 30lety, bohužel, ale stejně se mi dobře četlo, že to ve ŠJ chutnalo i před 30 lety, takže žádné UHO jak slyšíme od vychrtlých moderátorů v médiích. Děkuji a přeji hodně štěstí ve vaření rajské apod.
Staré dobré recepty ze školní jídelny..
Autor: Martin L.
Staré dobré recepty ze školní jídelny..
Dobrý den a dobrou chuť, pokud právě obědváte. Již nějakou dobu hledám na internetu klasické a tradiční recepty ze školní jídelny, které jsme „dlabali“ před 30 lety. Musím říct, že nikdy, opravdu nikdy neudělám takovou rajskou, rizoto a cikánskou omáčku, jaké jsme měli na základce v Jihlavě. Nevím, jestli se původní recepty nezměnily, ale i přesto vás poprosím, zda byste mi nemohli poslat recepty, pokud je máte na tyto tři jídla. Bohužel, vše jistě záleží také na dochucení a v tom je asi zakopaný pes. Pokud je recept s vyjmenovanými ingrediencemi a postupem a na konci je napsáno – dochuťte dle chuti, jsem v koncích. Potřeboval bych recepty přesně tak, jak udává moudrá kniha stravování klidně i v poměru pro tisíc lidí. Z toho jsem již schopen něco vydedukovat. Prosím vás tedy, zda byste mi nepomohli. Děkuji. Martin L.
Autor: janav.
Obraťte se na příslušnou školní jídelnu. Možná je tam pořád ta stejná kuchařka.
Autor: tara
Vemte v úvahu, že dnes je jiný rajský protlak, máslo, takže ten výsledek stejný být nemůže jako před 30 lety.
Autor: ja
Dobrý den, asi to skutečně bude v ingrediencích, které nejsou zdaleka tak dobré jako před 30lety, bohužel, ale stejně se mi dobře četlo, že to ve ŠJ chutnalo i před 30 lety, takže žádné UHO jak slyšíme od vychrtlých moderátorů v médiích. Děkuji a přeji hodně štěstí ve vaření rajské apod.