ráda bych Vás poprosila o radu.
Jsem na pozici vedoucí ŠJ 4m, stále bojuji se spotřebním košem .
Nyní jsem si všimla, ze moje předchůdkyně mám sterilované fazole ve balení 2,5kg zařazené do plodové zeleniny. Je to tak správně?
Dobrý den, tak dnes u nás proběhla kontrola z KHS a dozvěděla jsem se od paní hygieničky, že sterilované fazole (čočka, cizrna atd.) patří ve spotřebním koši opravdu do zeleniny a nikoli do luštěnin.
Sice nerozumím proč, ale prostě to tak je.
Dobrý den,
já si projíždím taky skladové karty, tak se chci zeptat, jak to tedy je. Podle mě jestli je to sterilované nebo suché, pořád je to luštěnina (která člověka v převážné většině nadýmá…). Moje předchůdkyně to má sterilovanou „luštěninu“ (fazole, cirznu, ..) označené jako ZELENINU, jak máme tedy plnit spotřební koš, aby to strávníkům nelezlo i ušima?
Prosím Vás o aktuální vyjádření jestli sterilizovaná luštěnina je zelenina nebo stále luštěnina? 😀
Děkuji Vám přeji hezký den
A. Tischlerová
Sterilované fazole
Autor: Michaela Novotná
Dobrý den,
ráda bych Vás poprosila o radu.
Jsem na pozici vedoucí ŠJ 4m, stále bojuji se spotřebním košem .
Nyní jsem si všimla, ze moje předchůdkyně mám sterilované fazole ve balení 2,5kg zařazené do plodové zeleniny. Je to tak správně?
Autor: Vlháčková Markéta
Dobrý den, tak dnes u nás proběhla kontrola z KHS a dozvěděla jsem se od paní hygieničky, že sterilované fazole (čočka, cizrna atd.) patří ve spotřebním koši opravdu do zeleniny a nikoli do luštěnin.
Sice nerozumím proč, ale prostě to tak je.
Autor: Dobromila Kudryová
Dobrý den, zelenina ano, ale s koeficientem 1,42 stejně jako mražená
Autor: Dobromila Kudryová
Omlouvám se, má to být luštěnina, dnes den blbec 🙂
Autor: Michaela Novotná
Chápu 🙂 moc děkuju za radu.
Autor: Alžběta Tischlerová
Dobrý den,
já si projíždím taky skladové karty, tak se chci zeptat, jak to tedy je. Podle mě jestli je to sterilované nebo suché, pořád je to luštěnina (která člověka v převážné většině nadýmá…). Moje předchůdkyně to má sterilovanou „luštěninu“ (fazole, cirznu, ..) označené jako ZELENINU, jak máme tedy plnit spotřební koš, aby to strávníkům nelezlo i ušima?
Prosím Vás o aktuální vyjádření jestli sterilizovaná luštěnina je zelenina nebo stále luštěnina? 😀
Děkuji Vám přeji hezký den
A. Tischlerová