Mě by prosím zajímalo, proč se stejným koeficientem zařazují sterilované i suché luštěniny. V rádci školní jídelny je 1. Použijeme-li v pondělí sterilovanou cizrnu místo suché, tak nám potom vylítnou luštěniny, protože je rozdíl jestli dáte např. 1 suché nebo 2 kg sterilované cizrny. Nevíte, jestli se tím někdo zabívá? Děkuji
Tohle mne taky zaráží, ve výsledku je pro nás lepší používat sterilované luštěniny, protože v nich je vlastně už i ta voda, i když mám dobře zavedenou skladovou kartu a zohledňuji jen pevnou složku.
Máme 2x měsíčně hlavní luštěninové jídlo, 3-4x měsíčně polévku a také pomazánky. Ve školce se to myslím dá hravě splnit. Spíš by mě zajímaly ZŠ, kde je na výběr z více jídel.
Sterilované luštěniny
Autor: Elpi
Sterilované luštěniny
Mají se zařadit sterilované luštěniny do zeleniny ve spotřebním koši? Nebo některé mohou být zařazené do luštěnin??
Autor: Valentýna
Luštěniny zařadíte vždy do luštěnin, i když jsou sterilované. Pokud máte na mysli zelený hrášek, tak ten JE zelenina.
https://www.vimcojim.cz/magazin/clanky/o-vyzive/Je-hrach-zelenina,-nebo-lustenina__s10010x9154.html
Autor: Miri
Mě by prosím zajímalo, proč se stejným koeficientem zařazují sterilované i suché luštěniny. V rádci školní jídelny je 1. Použijeme-li v pondělí sterilovanou cizrnu místo suché, tak nám potom vylítnou luštěniny, protože je rozdíl jestli dáte např. 1 suché nebo 2 kg sterilované cizrny. Nevíte, jestli se tím někdo zabívá? Děkuji
Autor: Pepča
Tohle mne taky zaráží, ve výsledku je pro nás lepší používat sterilované luštěniny, protože v nich je vlastně už i ta voda, i když mám dobře zavedenou skladovou kartu a zohledňuji jen pevnou složku.
Autor: tristanka
Myslím, že je to celkem jedno, vždyť luštěniny můžete překročit…:o)), spíš, ať jich nemáte málo..
Autor: Miri
Máme 2x měsíčně hlavní luštěninové jídlo, 3-4x měsíčně polévku a také pomazánky. Ve školce se to myslím dá hravě splnit. Spíš by mě zajímaly ZŠ, kde je na výběr z více jídel.