Stravování pro cizí MŠ v době nemoci jejich kuchařky
Autor: Michaela Potůčková
Dobrý den, obrátila se na mě paní ředitelka sousední MŠ s tím, zda bychom mohli zajistit stravování pro jejich školku, pokud by onemocněla jejich kuchařka (mají jen jednu). Nešlo by o prodej se ziskem, jen o výpomoc. Pokud d je to ale vůbec možné? Doplňkovou činnost zatím nemáme. Lze se jen nějak domluvit a sepsat nějakou dohodu? Aby to bylo legální, nic jsme neporušili, ale pomohli? Případně, na koho se mohu obrátit? Děkuji
Lze to, děti jsou stále v hlavní činnosti. Udělala by se smlouva s mateřskou školou. Pokud je to stejný zřizovatel, tak bez provozních režií, pokud je to jiný zřizovatel za každý oběd, přesnídávku a svačinu vykalkulovanou částku. Ideální je, aby evidenci si vedla školka, Vám posílala v předem určenou dobu počty objednávek a vy jednou za měsíc vyfakturovali.
Stravování pro cizí MŠ v době nemoci jejich kuchařky
Autor: Michaela Potůčková
Dobrý den, obrátila se na mě paní ředitelka sousední MŠ s tím, zda bychom mohli zajistit stravování pro jejich školku, pokud by onemocněla jejich kuchařka (mají jen jednu). Nešlo by o prodej se ziskem, jen o výpomoc. Pokud d je to ale vůbec možné? Doplňkovou činnost zatím nemáme. Lze se jen nějak domluvit a sepsat nějakou dohodu? Aby to bylo legální, nic jsme neporušili, ale pomohli? Případně, na koho se mohu obrátit? Děkuji
Autor: Halka Žaludová
Lze to, děti jsou stále v hlavní činnosti. Udělala by se smlouva s mateřskou školou. Pokud je to stejný zřizovatel, tak bez provozních režií, pokud je to jiný zřizovatel za každý oběd, přesnídávku a svačinu vykalkulovanou částku. Ideální je, aby evidenci si vedla školka, Vám posílala v předem určenou dobu počty objednávek a vy jednou za měsíc vyfakturovali.
Autor: Michaela Potůčková
Mockrát děkuji za odpověď. Předpokládám, že je nutné tohle všechno zadat i do dokumentace HACCP, že?