Přeskočit na obsah

stravování zamestnanců

  • Autor: Jarča

    stravování zamestnanců
    Dobrý den, prosím o radu z vlastní skušenosti se stravováním zaměstnanců v době prázdnin, kdy se ve školní kuchyni nevaří.Jsme školví kuchyně, kde o prázdninách není provoz a chtěli by jsme využívat možnost závodního stravování u jiné jídelny. Jakým způsobem se to dá vyúčtovat.

    • Autor: duli

      Re: stravování zamestnanců
      Prosím o radu. Kuchařka je na mateřské a chce se stravovat. Je cizí strávník? Může pobírat příspěvek z FKSP?

      • Autor: Já

        Re: stravování zamestnanců
        Je cizí a na FKSP nemá nárok.

        • Autor: Olina

          Re: stravování zamestnanců
          U nás zaměstnanci na mateřské dostávají příspěvky z FKSP jako ostatní zaměstnanci a jako naši zaměstnaci v důchodu.

      • Autor: věrka

        Re: stravování zamestnanců
        Kuchařka na mateřské je normální zaměstnanec a můýe pobírat příspěvek FKSP. Stravovat se podle mě může jen jako cizí strávník, nesplňuje podmínku pro dotovaný oběd odpracování 3 hodin denně. Zdravím

        • Autor: Olina

          Re: stravování zamestnanců
          Ano souhlasím, máme zaměstnance na MD zařazený jako cizí strávníky a mají oběd snížený o příspěvek z FKSP.

    • Autor: pepinda

      Re: stravování zamestnanců
      A nezáleží na tom, jak je to dané v kolektivní smlouvě?

    • Autor: ivuše

      Re: stravování zamestnanců
      Já bych raději volila stravenky místo stravování v jiné jídelně.

    • Autor: nela

      Re: stravování zamestnanců
      měli jsme učitelku na MD a dohodli jsme se že po dobu MD nebude čerpat příspěvek z FKSP

    • Autor: ludmila

      Re: stravování zamestnanců
      U nás se to řeší tak ,že se oběd napíše na studenta a odběratel oběda to zaplatí u paní vedoucí školní jídelny. tak mají cizí strávnící oběd za pár korun.

      • Autor: kulička

        Re: stravování zamestnanců
        a to si dovolíte takto veřejně napsat? Uvědomujete si co to vlastně tolerujete?

        • Autor: nika

          Re: stravování zamestnanců
          to co se děla je nehorázné a neomluvitelné.

      • Autor: MarieM

        Re: stravování zamestnanců
        Ludmilo, to co jste napsala je neuvěřitelný podvod, zneužívání státních prostředků na dotace obědů pro děti ve školních jídelnách. Kdybychom takhle postupovaly všechny tak můžeme školní stravování rovnou odepsat.

        • Autor: vezde

          Re: stravování zamestnanců
          Příspěvek podepsaný „ludmila“ nepsala podle mého názoru žádná vedoucí ani jiná pracovnice školního stravování, ale někdo neznalý evidence strávníků a obědů. Je to zřejmě jeho úsudek, ale mylný. Jídelna, škola i zřízovatel mají dost kontrolních mechanizmů, aby včas odhalili pokus o takový podvod.

          • Autor: Čtenář

            Re: stravování zamestnanců
            Myslíte? A můžete napsat jakých? Když někoho napíšou na strávníka, který ten den neodebral oběd a uhrazenou částku zaúčtují na jeho účet, nikdo si stěžovat nebude a kontrola to asi těžko zjistí. To by musela být ta zlatá muška, co je všude a všechno vidí, když se to děje… Ve správně vedené dokumentaci to už někdy později těžko objevíte jako chybu či dokonce podvod.

    • Autor: ivina

      Re: stravování zamestnanců
      Dobrý den, může být pro závodní stravování uvařeno jiné jídlo než pro mateřskou školu? Mám velkou finanční rezervu pro dospělé a ti by chtěli např. místo krupicové kaše řízek. Je to možné?Děkuji

      • Autor: eva 2

        Re: stravování zamestnanců
        ano lze to udělat, ale jak to vysvětlíte dětem? asi bych to řešila řízkem pro všechny s tím,že dospělákům dám větší gramáž masa – ve vašem případě asi nejen u řízků ale třeba i u omáček…

    • Autor: Kešnerová

      Re: stravování zamestnanců
      Dobrý den,chci se zeptat,zda má oběd pro dospělé strávníky ve vlastním zařízení určený normativ na potraviny,nebo si ho každé zařízení určí samo.Děkuji za odpověď.

      • Autor: čtenář

        Re: stravování zamestnanců
        Výše normativu je dána ve vyhlášce o školním stravování č.107/2005 Sb., z uvedeného rozmezí pro strávníky 15 a více let: 16,00 – 29,50 Kč si vlastní normativ samozřejmě stanovuje jídelna – podle skutečně odhadované potřeby na uvaření 1 oběda v této kategorii za dodržení spotřebního koše potravin.

    • Autor: pája

      Re: stravování zamestnanců
      Dospělí strávníci jsou zařazení v nejvyšší cenové skupině, nebo mohou mít vyšší normativ – třeba větší maso – , ale ne nižší než nejvyšší skupina pro žáky.

    • Autor: Zdeňka

      Re: stravování zamestnanců
      Prosím o radu.Má nárok na oběd a příspěvek z FKSP zaměstnanec,který pracuje na dohodu o provedení práce? Děkuji

    • Autor: kleopatra

      Re: stravování zamestnanců
      U nás zaměstnanec na dohodu nemá nárok na příšpěvek z FKSP. Tento zaměstnanec u nás platí cenu potravin v plné výši, pokud odpracuje 3 hod. a pokud ne, tak plnou cenu. Máme to ošetřeno v kolektivní smlouvě. Stejným způsobem platí i praktikantky z různých škol, které u nás pracují a nemají mzdu – taktéž zakotveno v kolektivní smlouvě.

    • Autor: Ludmila

      Re: stravování zamestnanců
      Chtěla bych se zeptat, zda je možné, aby ředitel organizace sám o své vůli snižoval gramáž příloh u jídel zaměstnanců. Pracuji ve státní příspěvkové organizaci, platíme 15 Kč a z FKSP se doplácí 10 Kč. Údajně se na nás provařuje, ředitel rozhodl ubrat přílohy následovně: knedlík 2 ks, brambory 200g, rýže, těstoviny 170 g. Všichni by chtěli stravné zvýšit a pořádně se najíst, toto však neakceptuje. Jemu to prý stačí a nemusíme se přejídat!!!! Díky za odpověď.

      • Autor: 112233

        Re: stravování zamestnanců
        Zábavné, asi jste moc tlustí.

        Nechte si předložit, podle jakých norem vaří. Mělo by Vás zajímat hlavně maso. Gramáž masa v syrovém stavu. Nemám teď večer normy po ruce, ale základem pro dospělé je 100 g syrového masa, 440 syrových neoloupaných brambor, 80 g suchých neuvařených těstovin, 250 g kuřecího masa s kostí atd. Dle norem pak zjistíte gramáž po uvaření. U nás například dáváme dospělým i dětem nad 15 let ještě o 20 g masa více, tedy 120 g syrového. A platí 25 Kč i s FKSP, tedy jako u Vás. Směrodatné je u dětí plnění spotřebního koše. Ten se v závodním stravování dodržovat, pokud vím, nemusí.

      • Autor: maty

        Re: stravování zamestnanců
        A jak ředitel zjistil,že zaměstnanci prováří??
        Předkládáte mu výdejky nebo kdo to dělá,ředitel normuje a vaří….
        Mám rozpočitáné výdejky jak na žáky tak zaměstnance a mám klid.
        Trochu divný postup.

        • Autor: Ludmila

          Re: stravování zamestnanců
          Díky za reakci, nechtějte vědět, co se s obědy u nás děje. Chceme platit i klidně 20 Kč a najíst se, ale přes něho to neprojde!!! Je to asi proto, že on sám by musel tu zvýšenou cenu platit. Nejsem ze školství, ale ze sociální oblasti ….Mimochodem už jste někdo viděli plusovou provařenost ve výši 120 tisíc Kč???!!! Já ano a řekla bych, že je to tam velmi na pováženou. Ach jo, v MŠ děti začínají a staří lidé někde končí …. Hrůza, děs.

          • Autor: 112233

            Re: stravování zamestnanců
            Proč si tedy na ředitele nestěžujete u zřizovatele vaší organizace. Proč trpíte hrůzu a děs. Ozvěte si. Snad nejsme ve středověku.

      • Autor: kopretina

        Re: stravování zamestnanců
        Paní Ludmilo,
        takového ředitele, Vám nezávidím.

    • Autor: hanan

      Re: stravování zamestnanců
      Dospělí strávnici mohou dostat masa a příloh kolik jen chtějí. Třeba celé kuře s pytlem brambor. Má to pouze jednu podmínku: musí být vaření pro dospělé důsledně účetně odděleno od vaření pro děti.Výdejka pro dospělé musí být samostatná a z ní jasně vyplyne, kolik budou dospělí platit za množství použitých potravin.Argument, že není nutné psát dvě výdejky,protože vše je v jednom hrnci /děti i dospělí/ je podle mého názoru neobhajitelný. Při vedení oddělených výdejek dostane každý strávník to co má a také si to zaplatí.

      • Autor: maty

        Re: stravování zamestnanců
        Hanan,přesně je to takhle podložené výdejkami.Bylo to tady už probrané a někteří se divili,proč to rozepisovat.Jsme celodenní provoz a máme dva výběry snídaní,obědů,večeře +več.II.+ zaměstnanci +akce.Vše mám přehledné a prokazatelné kdo za co….Ikdyž se vaří z jednoho hrnce!

    • Autor: čtenář

      Stravování
      Prosím potřebuji poradit ,kde je stanovena povinnost pracovníků stravovacího provozu se stravovat.Děkuji

    • Autor: kristýnka

      Re: stravování zamestnanců
      Stravovat se žádný zaměstnanec nemusí.Ze zákona tato povinnost vypadla.Na naší mateřské školce jsem se s paní kuchařkami dohodla že budeme platit obědy i když někdo něco nejí.Myslíme si že je to z morálního hlediska správné a děvčata s tím souhlasila.

      • Autor: magdalena

        Re: stravování zamestnanců
        A proč morálně Vaše děvčata platí to co nejí, tím pádem neodeberou oběd, tak proč ho platí? Myslíte si, že učitelka Mš když si vezme svačinu zároveň s dětmi, že ji morálně zaplatí? Neříkám, že je to všude, ale děje se to.

    • Autor: kristýnka

      Re: stravování zamestnanců
      Platíme protože jsme se tak dohodly.Pokud učitelky jedí dětem svačinu a neplatí oběd tak je to nemorální.
      Učitelky nemají na svačinu nárok.

Pro přidání komentáře se nejprve přihlaste.

Přihlásit se