Svačinky pro základní školu
Chtěla bych poradit od někoho, kdo dělá dopolední svačinky pro děti základní školy.Kalkulaci mám hotovou, ale neví si rady jak to bude o velké přestávce vypadat.
Poraďte prosím systém jaký máte Vy na školách.
Re: Svačinky pro základní školu
Máme dopolední svačinky pro ZŠ a probíhá to asi takto: kuchařka nachystá svačinky, naloží je podle tříd na tácky a děti si o velké přestávce přijdou pro tácek (pití už mají od rána ve třídě) a odnesou si jej do tříd. Když jdou na oběd, tácek zase přinesou i s konvicí na pití a hrnky, abychom je umyly.
Hygiena nemá problém. Chystáme svačinky i pro MŠ, ale ti si přijdou do jídelny.
Svačinky v ZŠ nemají všechny děti, je jich jenom pár, kdyby nebyly svačiny pro MŠ, tak bychom je asi ani nedělaly.
Re: Svačinky pro základní školu
Děláme to již 15 let. Nemá to smysl pokud je školní bufet, nebo prodejna přímo u školy. Věřte, že pro žáky není problém utratit za brambůrky,čokoládu a colu 60 korun. No a naši rodiče se budou dohadovat, jak to máme ty stravenky na oběd drahé, že!
Re: Svačinky pro základní školu
Jsme ZS i MS současně a dopolední svačinky děláme. V MS je to jasně dané, v ZŠ z rozhodnutí ředitelky školy. Svačinky chystá kuchařka na stoly do jídelny a o velké přestávce chodí děti svačit. Po svačině odchází zpátky do třídy. Protože jsem zároveň i rodič můžu říct, že jsem s tímto systémem i z tohoto hlediska velmi spokojená. Děti mají každý den něco jiného – koláčky, různé druhy pečiva s pomazánkami, jogurty, cereálie, k pití čaj, mléko, kakao, jogurtová mléka apod. a k tomu vždy buď ovoce nebo zeleninu. Normativ máme 10,00 Kč na svačinku. Jako rodič jsem maximálně spokojená, jako vedoucí školní stravovny mám občas problém se do této částky vejít, hlavně proto, že nakupujeme kvalitní a české potraviny. Ale i tak vřele doporučuji, pokud mají rodiče zájem a provozní podmínky školy to dovolí.
Re: Svačinky pro základní školu
Zajímavé, stálo by to za pokus. Jsme ZŠ a vaříme pouze obědy pro žáky a naše zaměstnance v hlavní činnosti. Dovolím si pár stručných otázek a prosím o odpověď: Musela bych mít výrobu svačinek povolenou ve zřizovací listině? Jak vedete evidenci. Odděleně od stravného za obědy? Nebo vyúčtováváte společně? Pokud ano, je to přehledné? Jaká je výše kalkulace svačinky s provozními a mzdovými náklady? Není problém ve vyplnění zahajovacího výkazu? Kolik připravujete v průměru svačinek a obědů. Přijde s dětmi na dozor i pedagog? Děkuji za odpovědi a přeji hezký den. Iva
Re: Svačinky pro základní školu
Děláme 170 svačinek. Děti mají čipy jako na oběd, v programu mám zadané, kdo odebírá svačinky.Program mi umožňuje evidovat jen svačinky nebo dohromady oběd a svačinku. Cena je taktéž rozdělena na OB a SV. Ve finále mám cenu celkem, kterou rodiče zaplatí.Terminál je nastaven na 2 doby výdeje, na SV a na OB.Děti čipají u terminálu o velké přestávce. Svačí v jídelně. Po svačině se provede úklid stolů. Děti jsou přihlášeny celoročně, jako na obědy.Výdejky jsou 2 jak na OB tak na SV. Důležité je, abyste měla nastavený systém kontroly ( čipy, stravenky) aby si je odebíraly pouze děti, které je mají zaplacené.
Cenu svačinky máme nastavenu na 10 Kč včetně nápojů
Re: Svačinky pro základní školu
My děláme svačinky už 20 let, bohužel jen pro děti 1. a 2. tříd, které mají učebnu v naší budově (ostatní jsou už na „velké“ škole). Svačinky připraví kuchařka na velkou přestávku do jídelny, robátka se napapají, přitom je hlídá kuchařka nejen přes výdejní okno (oni by se jinak asi pozabíjeli). Svačinku máme teď za 10 Kč (6 Kč potraviny, Kč mzdová a 1 Kč věcná režie). Každý rok účetní školy propočítá kalkulaci stejně jako u cizích strávníků. Sortiment je bohatý – různé druhy chleba i pečiva, 2 x do měsíce zde upečená nějaká buchta nebo bábovka, pomazánky, zelenina, ovoce dle finanční možností, občas krupice nebo pudink, byly i palačinky, prostě lákavá nabídka. Vzhledem k tomu, že bufet v naší budově není, tak je spokojenost. Máme kolem 45 svačinek (bylo i 50).
Re: Svačinky pro základní školu
Systém evidence máme od VIS Plzeň – ráno nahraji svačinky, pak vyhodnotím, nahraji oběd, děti chodí s jednou kartou. Vše jde přes počítač, jde odhlásit jen svačinka nebo jen oběd, či obojí. Je to přehledné.
Re: Svačinky pro základní školu
Svačinky děláme od ledna. V programu to máme odděleně. Přihlásilo se nám asi 80 dětí. Cenu máme stanovenou na 10 Kč, ale uvažuji, že bychom pro ty starší děti dali cenu trošku vyšší (12), protože by nás snědly – je zvykem přidávání. Svačinku mají u nás v jídelně, dozor zajišťujeme sami bez učitelů a odebírají čipem. Dáváme hlavně chléb s nějakou pomazánkou, sladké pečivo, vařila se i krupičná kaše, občas párek v rohlíku, toast ale také topinky, vajíčkový salát – prostě to co děti jí, jde nám o to, aby byly najezené. Doplňujeme ovocem, zeleninou
Re: Svačinky pro základní školu
Svačinky pro ZŠ už děláme víc jak 20 let,výdejka musí být zvlášť,úvazek se počítá tak že 4 svačinky jsou jako 1 oběd,podle toho se počítá úvazek kuchařky, samozřejmě v doplňkové činnosti.je to málo oceněná práce navíc,přeji hodně úspěchů
Svačinky pro základní školu
Autor: renda
Svačinky pro základní školu
Chtěla bych poradit od někoho, kdo dělá dopolední svačinky pro děti základní školy.Kalkulaci mám hotovou, ale neví si rady jak to bude o velké přestávce vypadat.
Poraďte prosím systém jaký máte Vy na školách.
Autor: Marťule
Re: Svačinky pro základní školu
Máme dopolední svačinky pro ZŠ a probíhá to asi takto: kuchařka nachystá svačinky, naloží je podle tříd na tácky a děti si o velké přestávce přijdou pro tácek (pití už mají od rána ve třídě) a odnesou si jej do tříd. Když jdou na oběd, tácek zase přinesou i s konvicí na pití a hrnky, abychom je umyly.
Hygiena nemá problém. Chystáme svačinky i pro MŠ, ale ti si přijdou do jídelny.
Svačinky v ZŠ nemají všechny děti, je jich jenom pár, kdyby nebyly svačiny pro MŠ, tak bychom je asi ani nedělaly.
Autor: maarie
Re: Svačinky pro základní školu
Děláme to již 15 let. Nemá to smysl pokud je školní bufet, nebo prodejna přímo u školy. Věřte, že pro žáky není problém utratit za brambůrky,čokoládu a colu 60 korun. No a naši rodiče se budou dohadovat, jak to máme ty stravenky na oběd drahé, že!
Autor: lidoch
Re: Svačinky pro základní školu
Jsme ZS i MS současně a dopolední svačinky děláme. V MS je to jasně dané, v ZŠ z rozhodnutí ředitelky školy. Svačinky chystá kuchařka na stoly do jídelny a o velké přestávce chodí děti svačit. Po svačině odchází zpátky do třídy. Protože jsem zároveň i rodič můžu říct, že jsem s tímto systémem i z tohoto hlediska velmi spokojená. Děti mají každý den něco jiného – koláčky, různé druhy pečiva s pomazánkami, jogurty, cereálie, k pití čaj, mléko, kakao, jogurtová mléka apod. a k tomu vždy buď ovoce nebo zeleninu. Normativ máme 10,00 Kč na svačinku. Jako rodič jsem maximálně spokojená, jako vedoucí školní stravovny mám občas problém se do této částky vejít, hlavně proto, že nakupujeme kvalitní a české potraviny. Ale i tak vřele doporučuji, pokud mají rodiče zájem a provozní podmínky školy to dovolí.
Autor: Iva K.
Re: Svačinky pro základní školu
Zajímavé, stálo by to za pokus. Jsme ZŠ a vaříme pouze obědy pro žáky a naše zaměstnance v hlavní činnosti. Dovolím si pár stručných otázek a prosím o odpověď: Musela bych mít výrobu svačinek povolenou ve zřizovací listině? Jak vedete evidenci. Odděleně od stravného za obědy? Nebo vyúčtováváte společně? Pokud ano, je to přehledné? Jaká je výše kalkulace svačinky s provozními a mzdovými náklady? Není problém ve vyplnění zahajovacího výkazu? Kolik připravujete v průměru svačinek a obědů. Přijde s dětmi na dozor i pedagog? Děkuji za odpovědi a přeji hezký den. Iva
Autor: Leona
Re: Svačinky pro základní školu
Děláme 170 svačinek. Děti mají čipy jako na oběd, v programu mám zadané, kdo odebírá svačinky.Program mi umožňuje evidovat jen svačinky nebo dohromady oběd a svačinku. Cena je taktéž rozdělena na OB a SV. Ve finále mám cenu celkem, kterou rodiče zaplatí.Terminál je nastaven na 2 doby výdeje, na SV a na OB.Děti čipají u terminálu o velké přestávce. Svačí v jídelně. Po svačině se provede úklid stolů. Děti jsou přihlášeny celoročně, jako na obědy.Výdejky jsou 2 jak na OB tak na SV. Důležité je, abyste měla nastavený systém kontroly ( čipy, stravenky) aby si je odebíraly pouze děti, které je mají zaplacené.
Cenu svačinky máme nastavenu na 10 Kč včetně nápojů
Autor: Pekařka
Re: Svačinky pro základní školu
My děláme svačinky už 20 let, bohužel jen pro děti 1. a 2. tříd, které mají učebnu v naší budově (ostatní jsou už na „velké“ škole). Svačinky připraví kuchařka na velkou přestávku do jídelny, robátka se napapají, přitom je hlídá kuchařka nejen přes výdejní okno (oni by se jinak asi pozabíjeli). Svačinku máme teď za 10 Kč (6 Kč potraviny, Kč mzdová a 1 Kč věcná režie). Každý rok účetní školy propočítá kalkulaci stejně jako u cizích strávníků. Sortiment je bohatý – různé druhy chleba i pečiva, 2 x do měsíce zde upečená nějaká buchta nebo bábovka, pomazánky, zelenina, ovoce dle finanční možností, občas krupice nebo pudink, byly i palačinky, prostě lákavá nabídka. Vzhledem k tomu, že bufet v naší budově není, tak je spokojenost. Máme kolem 45 svačinek (bylo i 50).
Autor: Pekařka
Re: Svačinky pro základní školu
Systém evidence máme od VIS Plzeň – ráno nahraji svačinky, pak vyhodnotím, nahraji oběd, děti chodí s jednou kartou. Vše jde přes počítač, jde odhlásit jen svačinka nebo jen oběd, či obojí. Je to přehledné.
Autor: Alkaz
Re: Svačinky pro základní školu
Svačinky děláme od ledna. V programu to máme odděleně. Přihlásilo se nám asi 80 dětí. Cenu máme stanovenou na 10 Kč, ale uvažuji, že bychom pro ty starší děti dali cenu trošku vyšší (12), protože by nás snědly – je zvykem přidávání. Svačinku mají u nás v jídelně, dozor zajišťujeme sami bez učitelů a odebírají čipem. Dáváme hlavně chléb s nějakou pomazánkou, sladké pečivo, vařila se i krupičná kaše, občas párek v rohlíku, toast ale také topinky, vajíčkový salát – prostě to co děti jí, jde nám o to, aby byly najezené. Doplňujeme ovocem, zeleninou
Autor: peha
Re: Svačinky pro základní školu
U nás máme takéto ceny na svačinu t.j desiata
0,23 €.
Autor: Zoee
Re: Svačinky pro základní školu
Máte to nějak placeno nebo je to v rámci
úvazku práce navíc?
Autor: Alkaz
Re: Svačinky pro základní školu
Platíme kuchařku na 2 h denně dohodou o provedení práce. Je to naše bývalá pracovnice nyní v důchodu, tak si přivydělá
Autor: olina
Re: Svačinky pro základní školu
Svačinky pro ZŠ už děláme víc jak 20 let,výdejka musí být zvlášť,úvazek se počítá tak že 4 svačinky jsou jako 1 oběd,podle toho se počítá úvazek kuchařky, samozřejmě v doplňkové činnosti.je to málo oceněná práce navíc,přeji hodně úspěchů
Autor: Zoee
Re: Svačinky pro základní školu
Jako všechna naše práce!
Přesto, děkuji.