Uspořádání na pracovišti
Zajímají mě vaše názory,milé vedoucí jídelen, na to,že kuchařky mají u výdejních stolů židle a v mezičase, kdy zrovna nikdo nestojí u okénka si sednou, i když je plná jídelna strávníků.U nás se jedná o otevřený prostor, tudíž je na kuchačky dobře vidět a mě se to nelíbí.
Děkuji za reakce.Eva
Re: Uspořádání na pracovišti
Vážená paní Evo, nevím jakou zastáváte funkci, ale chtěla bych se Vašich kuchařek zastat, zkoušela jste někdy celou směnu běhat z místa na místo a vařit a potom ještě vydávat obědy. Vůbec se nedivím, že si chtějí kuchařky sednout alespoň na chvíli, když nevydávají obědy a rozhodně bych jim to nevyčítala.
Re: Uspořádání na pracovišti
Vážená paní Evo, nevím jakou zastáváte funkci, ale chtěla bych se Vašich kuchařek zastat, zkoušela jste někdy celou směnu běhat z místa na místo a vařit a potom ještě vydávat obědy. Vůbec se nedivím, že si chtějí kuchařky sednout alespoň na chvíli, když nevydávají obědy a rozhodně bych jim to nevyčítala.
Re: Uspořádání na pracovišti
Vážená paní Evo, nevím jakou zastáváte funkci, ale chtěla bych se Vašich kuchařek zastat, zkoušela jste někdy celou směnu běhat z místa na místo a vařit a potom ještě vydávat obědy. Vůbec se nedivím, že si chtějí kuchařky sednout alespoň na chvíli, když nevydávají obědy a rozhodně bych jim to nevyčítala.
Re: Uspořádání na pracovišti
Chtěla bych vědět, jestli v novele vyhlášky 107 bude povinné stavebně oddělená pracoviště nebo to bude záležet na zpracování kritických bodů. Včera tj. 2.3.2004 jsem byla na poradě, kde nám toto bylo řečeno. A ještě jednu otázku; jestli můžeme mít umístěnou denní místnost za jídelnou, přes kterou ale přecházíme do kuchyně. Děkuji.
Re: Uspořádání na pracovišti
Chtěla bych vědět, jestli v novele vyhlášky 107 bude povinné stavebně oddělená pracoviště nebo to bude záležet na zpracování kritických bodů. Včera tj. 2.3.2004 jsem byla na poradě, kde nám toto bylo řečeno. A ještě jednu otázku; jestli můžeme mít umístěnou denní místnost za jídelnou, přes kterou ale přecházíme do kuchyně. Děkuji.
Re: Uspořádání na pracovišti
Chtěla bych vědět, jestli v novele vyhlášky 107 bude povinné stavebně oddělená pracoviště nebo to bude záležet na zpracování kritických bodů. Včera tj. 2.3.2004 jsem byla na poradě, kde nám toto bylo řečeno. A ještě jednu otázku; jestli můžeme mít umístěnou denní místnost za jídelnou, přes kterou ale přecházíme do kuchyně. Děkuji.
Re: Uspořádání na pracovišti
Rozhodně bych Vašim kuchařkám koupila ty židle pohodlné. Když mi onemocní kuchařka a musím nadavat pro 600 strávníků třeba knedlo vepřo zelo, tak si také ráda v mezičase sednu. Věřte, že stání na dlažbě po celou dobu výdeje není pro zdraví zdrovna ideální. Zdravím !
Re: Uspořádání na pracovišti
Rozhodně bych Vašim kuchařkám koupila ty židle pohodlné. Když mi onemocní kuchařka a musím nadavat pro 600 strávníků třeba knedlo vepřo zelo, tak si také ráda v mezičase sednu. Věřte, že stání na dlažbě po celou dobu výdeje není pro zdraví zdrovna ideální. Zdravím !
Re: Uspořádání na pracovišti
Rozhodně bych Vašim kuchařkám koupila ty židle pohodlné. Když mi onemocní kuchařka a musím nadavat pro 600 strávníků třeba knedlo vepřo zelo, tak si také ráda v mezičase sednu. Věřte, že stání na dlažbě po celou dobu výdeje není pro zdraví zdrovna ideální. Zdravím !
Re: Uspořádání na pracovišti
Milá Evičko, staňte se kuchařkou a to , co Vás nyní užírá, se Vám velice rychle zalíbí.
P. S. : jaké je, prosím, Vaše zaměstnání v oné škole?
Re: Uspořádání na pracovišti
Jsem vedoucí ŠJ a za celý den se taky nezastavím.
Je některá vedoucí jiného názoru?Já si práce kuchřek vážím,ale nemyslím si,že by měli během výdeje posedávat.Já na to taky nemám čas.
Eva
Re: Uspořádání na pracovišti
Pracuji rovněž jako vedoucí školní jídelny a trochu
odpočinku bych kuchařkám nikdy nevyčetla (samozřejmě po splnění všech úkolů). Píšete že nemáte čas posedávat, ale pokud zpracováváte
papírovou agendu, tak u toho určitě nestojíte. Záleží i na věku kuchařky. Být celý den
na nohou, když je vám okolo 50 není určitě žádný med.
Re: Uspořádání na pracovišti
Milá Evičko, staňte se kuchařkou a to , co Vás nyní užírá, se Vám velice rychle zalíbí.
P. S. : jaké je, prosím, Vaše zaměstnání v oné škole?
Re: Uspořádání na pracovišti
Jsem vedoucí ŠJ a za celý den se taky nezastavím.
Je některá vedoucí jiného názoru?Já si práce kuchřek vážím,ale nemyslím si,že by měli během výdeje posedávat.Já na to taky nemám čas.
Eva
Re: Uspořádání na pracovišti
Pracuji rovněž jako vedoucí školní jídelny a trochu
odpočinku bych kuchařkám nikdy nevyčetla (samozřejmě po splnění všech úkolů). Píšete že nemáte čas posedávat, ale pokud zpracováváte
papírovou agendu, tak u toho určitě nestojíte. Záleží i na věku kuchařky. Být celý den
na nohou, když je vám okolo 50 není určitě žádný med.
Re: Uspořádání na pracovišti
Milá Evičko, staňte se kuchařkou a to , co Vás nyní užírá, se Vám velice rychle zalíbí.
P. S. : jaké je, prosím, Vaše zaměstnání v oné škole?
Re: Uspořádání na pracovišti
Jsem vedoucí ŠJ a za celý den se taky nezastavím.
Je některá vedoucí jiného názoru?Já si práce kuchřek vážím,ale nemyslím si,že by měli během výdeje posedávat.Já na to taky nemám čas.
Eva
Re: Uspořádání na pracovišti
Pracuji rovněž jako vedoucí školní jídelny a trochu
odpočinku bych kuchařkám nikdy nevyčetla (samozřejmě po splnění všech úkolů). Píšete že nemáte čas posedávat, ale pokud zpracováváte
papírovou agendu, tak u toho určitě nestojíte. Záleží i na věku kuchařky. Být celý den
na nohou, když je vám okolo 50 není určitě žádný med.
Re: Uspořádání na pracovišti
Také to nevidím ráda, ale na druhou stranu to dokážu pochopit. Docílila jsem toho, že pokud se někdo přibližuje k vydávacímu okénku, tak kuchařka musí vyskočit a nemělo by existovat, aby strávník čekal až se někdo zvedne. Pokud mají připravené saláty, moučníky, či něco jiného. Pokud mají připravené talíře, příbory, misky, tak ať si u výdeje sednou, ale nikdo nesmí čekat na výdej oběda pokud u vydávacího pultu nikdo není a ten dotyčný je tam sám. Mělo by to fungovat jako, když přijdeme do obchodu a v něm nikdo není a přesto si chcete koupit tričko a není nikdo, kdo by vám ho chtěl prodat. Věřím, že vás to vytočí a na adresu prodavačky určitě máte připomínky a ona by teoreticky měla stát celý den na nohou. Jitka
Re: Uspořádání na pracovišti
Také to nevidím ráda, ale na druhou stranu to dokážu pochopit. Docílila jsem toho, že pokud se někdo přibližuje k vydávacímu okénku, tak kuchařka musí vyskočit a nemělo by existovat, aby strávník čekal až se někdo zvedne. Pokud mají připravené saláty, moučníky, či něco jiného. Pokud mají připravené talíře, příbory, misky, tak ať si u výdeje sednou, ale nikdo nesmí čekat na výdej oběda pokud u vydávacího pultu nikdo není a ten dotyčný je tam sám. Mělo by to fungovat jako, když přijdeme do obchodu a v něm nikdo není a přesto si chcete koupit tričko a není nikdo, kdo by vám ho chtěl prodat. Věřím, že vás to vytočí a na adresu prodavačky určitě máte připomínky a ona by teoreticky měla stát celý den na nohou. Jitka
Re: Uspořádání na pracovišti
Také to nevidím ráda, ale na druhou stranu to dokážu pochopit. Docílila jsem toho, že pokud se někdo přibližuje k vydávacímu okénku, tak kuchařka musí vyskočit a nemělo by existovat, aby strávník čekal až se někdo zvedne. Pokud mají připravené saláty, moučníky, či něco jiného. Pokud mají připravené talíře, příbory, misky, tak ať si u výdeje sednou, ale nikdo nesmí čekat na výdej oběda pokud u vydávacího pultu nikdo není a ten dotyčný je tam sám. Mělo by to fungovat jako, když přijdeme do obchodu a v něm nikdo není a přesto si chcete koupit tričko a není nikdo, kdo by vám ho chtěl prodat. Věřím, že vás to vytočí a na adresu prodavačky určitě máte připomínky a ona by teoreticky měla stát celý den na nohou. Jitka
Re: Uspořádání na pracovišti
Evičko, opravdu zkuste třeba týden být kuchařkou. Jen si to zkuste a pak nám napište o svém vztahu k oněm židlím. Z vašich dvou příspěvků cítím dosti zlosti, promiňte.Jsme vedoucí jídelen a tak víme, co naše práce obnáší. Dosti běhání i dosti sezení na židli. Když mám už dost toho běhání a pobíhání, no tak si sednu a dělám papíry. a nebo opačně.A když mám moc práce a pocit,že se celý den nezastavím, tak můžu říct, jo, mám teď moc práce, nebo, pokud je to stav trvalý, tak popřemýšlet o lepší organizaci mé práce. Nebo, což je nejjednodušší, zlostit se na druhého, že si na pár minut sedne. Když mají u výdeje všechno připraveno, jakmile se objeví strávník v jídelně, tak vystřelí k okénku, no tak proč by si nemohly kuchařky sednout?Zdravím vás a přeju sluníčko a samé hezké myšlenky.
Re: Uspořádání na pracovišti
Evičko, opravdu zkuste třeba týden být kuchařkou. Jen si to zkuste a pak nám napište o svém vztahu k oněm židlím. Z vašich dvou příspěvků cítím dosti zlosti, promiňte.Jsme vedoucí jídelen a tak víme, co naše práce obnáší. Dosti běhání i dosti sezení na židli. Když mám už dost toho běhání a pobíhání, no tak si sednu a dělám papíry. a nebo opačně.A když mám moc práce a pocit,že se celý den nezastavím, tak můžu říct, jo, mám teď moc práce, nebo, pokud je to stav trvalý, tak popřemýšlet o lepší organizaci mé práce. Nebo, což je nejjednodušší, zlostit se na druhého, že si na pár minut sedne. Když mají u výdeje všechno připraveno, jakmile se objeví strávník v jídelně, tak vystřelí k okénku, no tak proč by si nemohly kuchařky sednout?Zdravím vás a přeju sluníčko a samé hezké myšlenky.
Re: Uspořádání na pracovišti
Evičko, opravdu zkuste třeba týden být kuchařkou. Jen si to zkuste a pak nám napište o svém vztahu k oněm židlím. Z vašich dvou příspěvků cítím dosti zlosti, promiňte.Jsme vedoucí jídelen a tak víme, co naše práce obnáší. Dosti běhání i dosti sezení na židli. Když mám už dost toho běhání a pobíhání, no tak si sednu a dělám papíry. a nebo opačně.A když mám moc práce a pocit,že se celý den nezastavím, tak můžu říct, jo, mám teď moc práce, nebo, pokud je to stav trvalý, tak popřemýšlet o lepší organizaci mé práce. Nebo, což je nejjednodušší, zlostit se na druhého, že si na pár minut sedne. Když mají u výdeje všechno připraveno, jakmile se objeví strávník v jídelně, tak vystřelí k okénku, no tak proč by si nemohly kuchařky sednout?Zdravím vás a přeju sluníčko a samé hezké myšlenky.
Re: Uspořádání na pracovišti
Zajímalo by mne, jak máte dle dispozičního plánu vyřešeno to, zda kuchařka může mít psací stůl na normování v kuchyni, třeba jen v rohu u okna. Nevím co na to hygiena, jak to máte vy a může to tak být ?
Re: Uspořádání na pracovišti
Zajímalo by mne, jak máte dle dispozičního plánu vyřešeno to, zda kuchařka může mít psací stůl na normování v kuchyni, třeba jen v rohu u okna. Nevím co na to hygiena, jak to máte vy a může to tak být ?
Re: Uspořádání na pracovišti
Zajímalo by mne, jak máte dle dispozičního plánu vyřešeno to, zda kuchařka může mít psací stůl na normování v kuchyni, třeba jen v rohu u okna. Nevím co na to hygiena, jak to máte vy a může to tak být ?
Re: Uspořádání na pracovišti
Podle jedné hygieničky neexistuje, kuchařka má psát třeba na šatně. V jednom zařízení ovšem máme šatnu asi 1×1 m a opravdu jiné místečko jsme nenašly, takže paní hygienička (ovšem jiná) nám povolila výdejku i normy v kuchyni. Podle přísné hygieničky v kuchyni nesmí být pití, natož mobil, ani v žádném koutku, ani na vyhrazeném místě! Také by mě zajímaly další názory. Dětem máme zabezpečit pitný režim, termosy a hrníčky jsou ve třídách a kuchařka bude chodit přes dvě chodby na šatnu?
Re: Uspořádání na pracovišti
Podle jedné hygieničky neexistuje, kuchařka má psát třeba na šatně. V jednom zařízení ovšem máme šatnu asi 1×1 m a opravdu jiné místečko jsme nenašly, takže paní hygienička (ovšem jiná) nám povolila výdejku i normy v kuchyni. Podle přísné hygieničky v kuchyni nesmí být pití, natož mobil, ani v žádném koutku, ani na vyhrazeném místě! Také by mě zajímaly další názory. Dětem máme zabezpečit pitný režim, termosy a hrníčky jsou ve třídách a kuchařka bude chodit přes dvě chodby na šatnu?
Re: Uspořádání na pracovišti
Podle jedné hygieničky neexistuje, kuchařka má psát třeba na šatně. V jednom zařízení ovšem máme šatnu asi 1×1 m a opravdu jiné místečko jsme nenašly, takže paní hygienička (ovšem jiná) nám povolila výdejku i normy v kuchyni. Podle přísné hygieničky v kuchyni nesmí být pití, natož mobil, ani v žádném koutku, ani na vyhrazeném místě! Také by mě zajímaly další názory. Dětem máme zabezpečit pitný režim, termosy a hrníčky jsou ve třídách a kuchařka bude chodit přes dvě chodby na šatnu?
Re: Uspořádání na pracovišti
Děkuji moc za příspěvek, to je právě ono každá hygienička chce něci jiného, ale i ta každá jedna něco chce a řekne a za půl roku ta samá přijde na kontrolu a řekne, že to neříkala a že to něco tak nemá být. Kuchařky v šatně mají také malý prostor, takže s prostorem je problém a zbyla jen kuchyň. Pokud jim ale pořídím nový nerezový stůl, tak se bojím, že někdo přijde a bude to špatně, asi bude nejlepší se domluvit s naší hygieničkou. Díky
, zdravím a přeji hezký den.
Re: Uspořádání na pracovišti
Děkuji moc za příspěvek, to je právě ono každá hygienička chce něci jiného, ale i ta každá jedna něco chce a řekne a za půl roku ta samá přijde na kontrolu a řekne, že to neříkala a že to něco tak nemá být. Kuchařky v šatně mají také malý prostor, takže s prostorem je problém a zbyla jen kuchyň. Pokud jim ale pořídím nový nerezový stůl, tak se bojím, že někdo přijde a bude to špatně, asi bude nejlepší se domluvit s naší hygieničkou. Díky
, zdravím a přeji hezký den.
Re: Uspořádání na pracovišti
Děkuji moc za příspěvek, to je právě ono každá hygienička chce něci jiného, ale i ta každá jedna něco chce a řekne a za půl roku ta samá přijde na kontrolu a řekne, že to neříkala a že to něco tak nemá být. Kuchařky v šatně mají také malý prostor, takže s prostorem je problém a zbyla jen kuchyň. Pokud jim ale pořídím nový nerezový stůl, tak se bojím, že někdo přijde a bude to špatně, asi bude nejlepší se domluvit s naší hygieničkou. Díky
, zdravím a přeji hezký den.
Re: Uspořádání na pracovišti
Ještě dodám, že pokud hygienička nenajde kuchyň v nějakém hrůzném stavu, tak je většinou přístupná tomu, že věci vyřeší podle místní situace a společné řešení se najde.
Re: Uspořádání na pracovišti
Ještě dodám, že pokud hygienička nenajde kuchyň v nějakém hrůzném stavu, tak je většinou přístupná tomu, že věci vyřeší podle místní situace a společné řešení se najde.
Re: Uspořádání na pracovišti
Ještě dodám, že pokud hygienička nenajde kuchyň v nějakém hrůzném stavu, tak je většinou přístupná tomu, že věci vyřeší podle místní situace a společné řešení se najde.
Re: Uspořádání na pracovišti
I já mám ten názor, že skutečně kuchařka,která stojí celý den na nohou je má bolavé a má potřebu si sednout. Pravdou je, že to nevypadá hezky, ale běžte se někdy podívat v poledne do tříd, když malé děti odpočívají, paní učitelky u nich určitě stát nebudou.
Re: Uspořádání na pracovišti
Hygienička vám může vyslovovat tak akorát svá zbožná přání, ale do protokolu musí napsat příslušný paragraf vyhlášky (zákona), který porušujete třeba tím, že píšete cosi někde v kuchyni v koutku apod.-vše co se vám vytýká musí být písemně!
Re: Uspořádání na pracovišti
I já mám ten názor, že skutečně kuchařka,která stojí celý den na nohou je má bolavé a má potřebu si sednout. Pravdou je, že to nevypadá hezky, ale běžte se někdy podívat v poledne do tříd, když malé děti odpočívají, paní učitelky u nich určitě stát nebudou.
Re: Uspořádání na pracovišti
Hygienička vám může vyslovovat tak akorát svá zbožná přání, ale do protokolu musí napsat příslušný paragraf vyhlášky (zákona), který porušujete třeba tím, že píšete cosi někde v kuchyni v koutku apod.-vše co se vám vytýká musí být písemně!
Re: Uspořádání na pracovišti
I já mám ten názor, že skutečně kuchařka,která stojí celý den na nohou je má bolavé a má potřebu si sednout. Pravdou je, že to nevypadá hezky, ale běžte se někdy podívat v poledne do tříd, když malé děti odpočívají, paní učitelky u nich určitě stát nebudou.
Re: Uspořádání na pracovišti
Hygienička vám může vyslovovat tak akorát svá zbožná přání, ale do protokolu musí napsat příslušný paragraf vyhlášky (zákona), který porušujete třeba tím, že píšete cosi někde v kuchyni v koutku apod.-vše co se vám vytýká musí být písemně!
Re: Uspořádání na pracovišti
No a právě podle všech těch okolností – buď napíše nebo nenapíše. I v bezvadné kuchyni si může něco najít a na paragraf to v pohodě napasuje.
Re: Uspořádání na pracovišti
No a právě podle všech těch okolností – buď napíše nebo nenapíše. I v bezvadné kuchyni si může něco najít a na paragraf to v pohodě napasuje.
Re: Uspořádání na pracovišti
No a právě podle všech těch okolností – buď napíše nebo nenapíše. I v bezvadné kuchyni si může něco najít a na paragraf to v pohodě napasuje.
Uspořádání na pracovišti
Autor: Eva
Uspořádání na pracovišti
Zajímají mě vaše názory,milé vedoucí jídelen, na to,že kuchařky mají u výdejních stolů židle a v mezičase, kdy zrovna nikdo nestojí u okénka si sednou, i když je plná jídelna strávníků.U nás se jedná o otevřený prostor, tudíž je na kuchačky dobře vidět a mě se to nelíbí.
Děkuji za reakce.Eva
Autor: Martina
Re: Uspořádání na pracovišti
Vážená paní Evo, nevím jakou zastáváte funkci, ale chtěla bych se Vašich kuchařek zastat, zkoušela jste někdy celou směnu běhat z místa na místo a vařit a potom ještě vydávat obědy. Vůbec se nedivím, že si chtějí kuchařky sednout alespoň na chvíli, když nevydávají obědy a rozhodně bych jim to nevyčítala.
Autor: Martina
Re: Uspořádání na pracovišti
Vážená paní Evo, nevím jakou zastáváte funkci, ale chtěla bych se Vašich kuchařek zastat, zkoušela jste někdy celou směnu běhat z místa na místo a vařit a potom ještě vydávat obědy. Vůbec se nedivím, že si chtějí kuchařky sednout alespoň na chvíli, když nevydávají obědy a rozhodně bych jim to nevyčítala.
Autor: Martina
Re: Uspořádání na pracovišti
Vážená paní Evo, nevím jakou zastáváte funkci, ale chtěla bych se Vašich kuchařek zastat, zkoušela jste někdy celou směnu běhat z místa na místo a vařit a potom ještě vydávat obědy. Vůbec se nedivím, že si chtějí kuchařky sednout alespoň na chvíli, když nevydávají obědy a rozhodně bych jim to nevyčítala.
Autor: ilona
Re: Uspořádání na pracovišti
Autor: ilona
Re: Uspořádání na pracovišti
Autor: ilona
Re: Uspořádání na pracovišti
Autor: ilona
Re: Uspořádání na pracovišti
Chtěla bych vědět, jestli v novele vyhlášky 107 bude povinné stavebně oddělená pracoviště nebo to bude záležet na zpracování kritických bodů. Včera tj. 2.3.2004 jsem byla na poradě, kde nám toto bylo řečeno. A ještě jednu otázku; jestli můžeme mít umístěnou denní místnost za jídelnou, přes kterou ale přecházíme do kuchyně. Děkuji.
Autor: ilona
Re: Uspořádání na pracovišti
Chtěla bych vědět, jestli v novele vyhlášky 107 bude povinné stavebně oddělená pracoviště nebo to bude záležet na zpracování kritických bodů. Včera tj. 2.3.2004 jsem byla na poradě, kde nám toto bylo řečeno. A ještě jednu otázku; jestli můžeme mít umístěnou denní místnost za jídelnou, přes kterou ale přecházíme do kuchyně. Děkuji.
Autor: ilona
Re: Uspořádání na pracovišti
Chtěla bych vědět, jestli v novele vyhlášky 107 bude povinné stavebně oddělená pracoviště nebo to bude záležet na zpracování kritických bodů. Včera tj. 2.3.2004 jsem byla na poradě, kde nám toto bylo řečeno. A ještě jednu otázku; jestli můžeme mít umístěnou denní místnost za jídelnou, přes kterou ale přecházíme do kuchyně. Děkuji.
Autor: monika
Re: Uspořádání na pracovišti
Rozhodně bych Vašim kuchařkám koupila ty židle pohodlné. Když mi onemocní kuchařka a musím nadavat pro 600 strávníků třeba knedlo vepřo zelo, tak si také ráda v mezičase sednu. Věřte, že stání na dlažbě po celou dobu výdeje není pro zdraví zdrovna ideální. Zdravím !
Autor: monika
Re: Uspořádání na pracovišti
Rozhodně bych Vašim kuchařkám koupila ty židle pohodlné. Když mi onemocní kuchařka a musím nadavat pro 600 strávníků třeba knedlo vepřo zelo, tak si také ráda v mezičase sednu. Věřte, že stání na dlažbě po celou dobu výdeje není pro zdraví zdrovna ideální. Zdravím !
Autor: monika
Re: Uspořádání na pracovišti
Rozhodně bych Vašim kuchařkám koupila ty židle pohodlné. Když mi onemocní kuchařka a musím nadavat pro 600 strávníků třeba knedlo vepřo zelo, tak si také ráda v mezičase sednu. Věřte, že stání na dlažbě po celou dobu výdeje není pro zdraví zdrovna ideální. Zdravím !
Autor: Věra
Re: Uspořádání na pracovišti
Milá Evičko, staňte se kuchařkou a to , co Vás nyní užírá, se Vám velice rychle zalíbí.
P. S. : jaké je, prosím, Vaše zaměstnání v oné škole?
Autor: Eva
Re: Uspořádání na pracovišti
Jsem vedoucí ŠJ a za celý den se taky nezastavím.
Je některá vedoucí jiného názoru?Já si práce kuchřek vážím,ale nemyslím si,že by měli během výdeje posedávat.Já na to taky nemám čas.
Eva
Autor: Nella
Re: Uspořádání na pracovišti
Pracuji rovněž jako vedoucí školní jídelny a trochu
odpočinku bych kuchařkám nikdy nevyčetla (samozřejmě po splnění všech úkolů). Píšete že nemáte čas posedávat, ale pokud zpracováváte
papírovou agendu, tak u toho určitě nestojíte. Záleží i na věku kuchařky. Být celý den
na nohou, když je vám okolo 50 není určitě žádný med.
Autor: Věra
Re: Uspořádání na pracovišti
Milá Evičko, staňte se kuchařkou a to , co Vás nyní užírá, se Vám velice rychle zalíbí.
P. S. : jaké je, prosím, Vaše zaměstnání v oné škole?
Autor: Eva
Re: Uspořádání na pracovišti
Jsem vedoucí ŠJ a za celý den se taky nezastavím.
Je některá vedoucí jiného názoru?Já si práce kuchřek vážím,ale nemyslím si,že by měli během výdeje posedávat.Já na to taky nemám čas.
Eva
Autor: Nella
Re: Uspořádání na pracovišti
Pracuji rovněž jako vedoucí školní jídelny a trochu
odpočinku bych kuchařkám nikdy nevyčetla (samozřejmě po splnění všech úkolů). Píšete že nemáte čas posedávat, ale pokud zpracováváte
papírovou agendu, tak u toho určitě nestojíte. Záleží i na věku kuchařky. Být celý den
na nohou, když je vám okolo 50 není určitě žádný med.
Autor: Věra
Re: Uspořádání na pracovišti
Milá Evičko, staňte se kuchařkou a to , co Vás nyní užírá, se Vám velice rychle zalíbí.
P. S. : jaké je, prosím, Vaše zaměstnání v oné škole?
Autor: Eva
Re: Uspořádání na pracovišti
Jsem vedoucí ŠJ a za celý den se taky nezastavím.
Je některá vedoucí jiného názoru?Já si práce kuchřek vážím,ale nemyslím si,že by měli během výdeje posedávat.Já na to taky nemám čas.
Eva
Autor: Nella
Re: Uspořádání na pracovišti
Pracuji rovněž jako vedoucí školní jídelny a trochu
odpočinku bych kuchařkám nikdy nevyčetla (samozřejmě po splnění všech úkolů). Píšete že nemáte čas posedávat, ale pokud zpracováváte
papírovou agendu, tak u toho určitě nestojíte. Záleží i na věku kuchařky. Být celý den
na nohou, když je vám okolo 50 není určitě žádný med.
Autor: Jitka
Re: Uspořádání na pracovišti
Také to nevidím ráda, ale na druhou stranu to dokážu pochopit. Docílila jsem toho, že pokud se někdo přibližuje k vydávacímu okénku, tak kuchařka musí vyskočit a nemělo by existovat, aby strávník čekal až se někdo zvedne. Pokud mají připravené saláty, moučníky, či něco jiného. Pokud mají připravené talíře, příbory, misky, tak ať si u výdeje sednou, ale nikdo nesmí čekat na výdej oběda pokud u vydávacího pultu nikdo není a ten dotyčný je tam sám. Mělo by to fungovat jako, když přijdeme do obchodu a v něm nikdo není a přesto si chcete koupit tričko a není nikdo, kdo by vám ho chtěl prodat. Věřím, že vás to vytočí a na adresu prodavačky určitě máte připomínky a ona by teoreticky měla stát celý den na nohou. Jitka
Autor: Jitka
Re: Uspořádání na pracovišti
Také to nevidím ráda, ale na druhou stranu to dokážu pochopit. Docílila jsem toho, že pokud se někdo přibližuje k vydávacímu okénku, tak kuchařka musí vyskočit a nemělo by existovat, aby strávník čekal až se někdo zvedne. Pokud mají připravené saláty, moučníky, či něco jiného. Pokud mají připravené talíře, příbory, misky, tak ať si u výdeje sednou, ale nikdo nesmí čekat na výdej oběda pokud u vydávacího pultu nikdo není a ten dotyčný je tam sám. Mělo by to fungovat jako, když přijdeme do obchodu a v něm nikdo není a přesto si chcete koupit tričko a není nikdo, kdo by vám ho chtěl prodat. Věřím, že vás to vytočí a na adresu prodavačky určitě máte připomínky a ona by teoreticky měla stát celý den na nohou. Jitka
Autor: Jitka
Re: Uspořádání na pracovišti
Také to nevidím ráda, ale na druhou stranu to dokážu pochopit. Docílila jsem toho, že pokud se někdo přibližuje k vydávacímu okénku, tak kuchařka musí vyskočit a nemělo by existovat, aby strávník čekal až se někdo zvedne. Pokud mají připravené saláty, moučníky, či něco jiného. Pokud mají připravené talíře, příbory, misky, tak ať si u výdeje sednou, ale nikdo nesmí čekat na výdej oběda pokud u vydávacího pultu nikdo není a ten dotyčný je tam sám. Mělo by to fungovat jako, když přijdeme do obchodu a v něm nikdo není a přesto si chcete koupit tričko a není nikdo, kdo by vám ho chtěl prodat. Věřím, že vás to vytočí a na adresu prodavačky určitě máte připomínky a ona by teoreticky měla stát celý den na nohou. Jitka
Autor: Věra
Re: Uspořádání na pracovišti
Evičko, opravdu zkuste třeba týden být kuchařkou. Jen si to zkuste a pak nám napište o svém vztahu k oněm židlím. Z vašich dvou příspěvků cítím dosti zlosti, promiňte.Jsme vedoucí jídelen a tak víme, co naše práce obnáší. Dosti běhání i dosti sezení na židli. Když mám už dost toho běhání a pobíhání, no tak si sednu a dělám papíry. a nebo opačně.A když mám moc práce a pocit,že se celý den nezastavím, tak můžu říct, jo, mám teď moc práce, nebo, pokud je to stav trvalý, tak popřemýšlet o lepší organizaci mé práce. Nebo, což je nejjednodušší, zlostit se na druhého, že si na pár minut sedne. Když mají u výdeje všechno připraveno, jakmile se objeví strávník v jídelně, tak vystřelí k okénku, no tak proč by si nemohly kuchařky sednout?Zdravím vás a přeju sluníčko a samé hezké myšlenky.
Autor: Věra
Re: Uspořádání na pracovišti
Evičko, opravdu zkuste třeba týden být kuchařkou. Jen si to zkuste a pak nám napište o svém vztahu k oněm židlím. Z vašich dvou příspěvků cítím dosti zlosti, promiňte.Jsme vedoucí jídelen a tak víme, co naše práce obnáší. Dosti běhání i dosti sezení na židli. Když mám už dost toho běhání a pobíhání, no tak si sednu a dělám papíry. a nebo opačně.A když mám moc práce a pocit,že se celý den nezastavím, tak můžu říct, jo, mám teď moc práce, nebo, pokud je to stav trvalý, tak popřemýšlet o lepší organizaci mé práce. Nebo, což je nejjednodušší, zlostit se na druhého, že si na pár minut sedne. Když mají u výdeje všechno připraveno, jakmile se objeví strávník v jídelně, tak vystřelí k okénku, no tak proč by si nemohly kuchařky sednout?Zdravím vás a přeju sluníčko a samé hezké myšlenky.
Autor: Věra
Re: Uspořádání na pracovišti
Evičko, opravdu zkuste třeba týden být kuchařkou. Jen si to zkuste a pak nám napište o svém vztahu k oněm židlím. Z vašich dvou příspěvků cítím dosti zlosti, promiňte.Jsme vedoucí jídelen a tak víme, co naše práce obnáší. Dosti běhání i dosti sezení na židli. Když mám už dost toho běhání a pobíhání, no tak si sednu a dělám papíry. a nebo opačně.A když mám moc práce a pocit,že se celý den nezastavím, tak můžu říct, jo, mám teď moc práce, nebo, pokud je to stav trvalý, tak popřemýšlet o lepší organizaci mé práce. Nebo, což je nejjednodušší, zlostit se na druhého, že si na pár minut sedne. Když mají u výdeje všechno připraveno, jakmile se objeví strávník v jídelně, tak vystřelí k okénku, no tak proč by si nemohly kuchařky sednout?Zdravím vás a přeju sluníčko a samé hezké myšlenky.
Autor: Marcela
Re: Uspořádání na pracovišti
Zajímalo by mne, jak máte dle dispozičního plánu vyřešeno to, zda kuchařka může mít psací stůl na normování v kuchyni, třeba jen v rohu u okna. Nevím co na to hygiena, jak to máte vy a může to tak být ?
Autor: Marcela
Re: Uspořádání na pracovišti
Zajímalo by mne, jak máte dle dispozičního plánu vyřešeno to, zda kuchařka může mít psací stůl na normování v kuchyni, třeba jen v rohu u okna. Nevím co na to hygiena, jak to máte vy a může to tak být ?
Autor: Marcela
Re: Uspořádání na pracovišti
Zajímalo by mne, jak máte dle dispozičního plánu vyřešeno to, zda kuchařka může mít psací stůl na normování v kuchyni, třeba jen v rohu u okna. Nevím co na to hygiena, jak to máte vy a může to tak být ?
Autor: Anonymní
Re: Uspořádání na pracovišti
Podle jedné hygieničky neexistuje, kuchařka má psát třeba na šatně. V jednom zařízení ovšem máme šatnu asi 1×1 m a opravdu jiné místečko jsme nenašly, takže paní hygienička (ovšem jiná) nám povolila výdejku i normy v kuchyni. Podle přísné hygieničky v kuchyni nesmí být pití, natož mobil, ani v žádném koutku, ani na vyhrazeném místě! Také by mě zajímaly další názory. Dětem máme zabezpečit pitný režim, termosy a hrníčky jsou ve třídách a kuchařka bude chodit přes dvě chodby na šatnu?
Autor: Anonymní
Re: Uspořádání na pracovišti
Podle jedné hygieničky neexistuje, kuchařka má psát třeba na šatně. V jednom zařízení ovšem máme šatnu asi 1×1 m a opravdu jiné místečko jsme nenašly, takže paní hygienička (ovšem jiná) nám povolila výdejku i normy v kuchyni. Podle přísné hygieničky v kuchyni nesmí být pití, natož mobil, ani v žádném koutku, ani na vyhrazeném místě! Také by mě zajímaly další názory. Dětem máme zabezpečit pitný režim, termosy a hrníčky jsou ve třídách a kuchařka bude chodit přes dvě chodby na šatnu?
Autor: Anonymní
Re: Uspořádání na pracovišti
Podle jedné hygieničky neexistuje, kuchařka má psát třeba na šatně. V jednom zařízení ovšem máme šatnu asi 1×1 m a opravdu jiné místečko jsme nenašly, takže paní hygienička (ovšem jiná) nám povolila výdejku i normy v kuchyni. Podle přísné hygieničky v kuchyni nesmí být pití, natož mobil, ani v žádném koutku, ani na vyhrazeném místě! Také by mě zajímaly další názory. Dětem máme zabezpečit pitný režim, termosy a hrníčky jsou ve třídách a kuchařka bude chodit přes dvě chodby na šatnu?
Autor: Marcela
Re: Uspořádání na pracovišti
Děkuji moc za příspěvek, to je právě ono každá hygienička chce něci jiného, ale i ta každá jedna něco chce a řekne a za půl roku ta samá přijde na kontrolu a řekne, že to neříkala a že to něco tak nemá být. Kuchařky v šatně mají také malý prostor, takže s prostorem je problém a zbyla jen kuchyň. Pokud jim ale pořídím nový nerezový stůl, tak se bojím, že někdo přijde a bude to špatně, asi bude nejlepší se domluvit s naší hygieničkou. Díky
, zdravím a přeji hezký den.
Autor: Marcela
Re: Uspořádání na pracovišti
Děkuji moc za příspěvek, to je právě ono každá hygienička chce něci jiného, ale i ta každá jedna něco chce a řekne a za půl roku ta samá přijde na kontrolu a řekne, že to neříkala a že to něco tak nemá být. Kuchařky v šatně mají také malý prostor, takže s prostorem je problém a zbyla jen kuchyň. Pokud jim ale pořídím nový nerezový stůl, tak se bojím, že někdo přijde a bude to špatně, asi bude nejlepší se domluvit s naší hygieničkou. Díky
, zdravím a přeji hezký den.
Autor: Marcela
Re: Uspořádání na pracovišti
Děkuji moc za příspěvek, to je právě ono každá hygienička chce něci jiného, ale i ta každá jedna něco chce a řekne a za půl roku ta samá přijde na kontrolu a řekne, že to neříkala a že to něco tak nemá být. Kuchařky v šatně mají také malý prostor, takže s prostorem je problém a zbyla jen kuchyň. Pokud jim ale pořídím nový nerezový stůl, tak se bojím, že někdo přijde a bude to špatně, asi bude nejlepší se domluvit s naší hygieničkou. Díky
, zdravím a přeji hezký den.
Autor: Anonymní
Re: Uspořádání na pracovišti
Ještě dodám, že pokud hygienička nenajde kuchyň v nějakém hrůzném stavu, tak je většinou přístupná tomu, že věci vyřeší podle místní situace a společné řešení se najde.
Autor: Anonymní
Re: Uspořádání na pracovišti
Ještě dodám, že pokud hygienička nenajde kuchyň v nějakém hrůzném stavu, tak je většinou přístupná tomu, že věci vyřeší podle místní situace a společné řešení se najde.
Autor: Anonymní
Re: Uspořádání na pracovišti
Ještě dodám, že pokud hygienička nenajde kuchyň v nějakém hrůzném stavu, tak je většinou přístupná tomu, že věci vyřeší podle místní situace a společné řešení se najde.
Autor: simi
Re: Uspořádání na pracovišti
I já mám ten názor, že skutečně kuchařka,která stojí celý den na nohou je má bolavé a má potřebu si sednout. Pravdou je, že to nevypadá hezky, ale běžte se někdy podívat v poledne do tříd, když malé děti odpočívají, paní učitelky u nich určitě stát nebudou.
Autor: Anonymní
Re: Uspořádání na pracovišti
Hygienička vám může vyslovovat tak akorát svá zbožná přání, ale do protokolu musí napsat příslušný paragraf vyhlášky (zákona), který porušujete třeba tím, že píšete cosi někde v kuchyni v koutku apod.-vše co se vám vytýká musí být písemně!
Autor: simi
Re: Uspořádání na pracovišti
I já mám ten názor, že skutečně kuchařka,která stojí celý den na nohou je má bolavé a má potřebu si sednout. Pravdou je, že to nevypadá hezky, ale běžte se někdy podívat v poledne do tříd, když malé děti odpočívají, paní učitelky u nich určitě stát nebudou.
Autor: Anonymní
Re: Uspořádání na pracovišti
Hygienička vám může vyslovovat tak akorát svá zbožná přání, ale do protokolu musí napsat příslušný paragraf vyhlášky (zákona), který porušujete třeba tím, že píšete cosi někde v kuchyni v koutku apod.-vše co se vám vytýká musí být písemně!
Autor: simi
Re: Uspořádání na pracovišti
I já mám ten názor, že skutečně kuchařka,která stojí celý den na nohou je má bolavé a má potřebu si sednout. Pravdou je, že to nevypadá hezky, ale běžte se někdy podívat v poledne do tříd, když malé děti odpočívají, paní učitelky u nich určitě stát nebudou.
Autor: Anonymní
Re: Uspořádání na pracovišti
Hygienička vám může vyslovovat tak akorát svá zbožná přání, ale do protokolu musí napsat příslušný paragraf vyhlášky (zákona), který porušujete třeba tím, že píšete cosi někde v kuchyni v koutku apod.-vše co se vám vytýká musí být písemně!
Autor: Anonymní
Re: Uspořádání na pracovišti
No a právě podle všech těch okolností – buď napíše nebo nenapíše. I v bezvadné kuchyni si může něco najít a na paragraf to v pohodě napasuje.
Autor: Anonymní
Re: Uspořádání na pracovišti
No a právě podle všech těch okolností – buď napíše nebo nenapíše. I v bezvadné kuchyni si může něco najít a na paragraf to v pohodě napasuje.
Autor: Anonymní
Re: Uspořádání na pracovišti
No a právě podle všech těch okolností – buď napíše nebo nenapíše. I v bezvadné kuchyni si může něco najít a na paragraf to v pohodě napasuje.