Přeskočit na obsah

Vážení jídla ve výdejně

  • Autor: Martina Kalvodová

    Dobrý den,
    mám na Vás otázku,dnes za mnou přišla paní ředitelka že školy,kam jídlo dovážíme.
    Minulý týden u nich byla hygiena a údajně jim řekla,že musí mít lžičky na vážení jídla,Že jim musím vydávat o 25%jídla víc na přídavky.Dle mě přídavky nejsou nárokované,jelikož se řídí dle finančního normativní a spotřebního koše-poprosím,na jakých stránkách najít,že nejsou přídavky nárokované?
    A pak,že mají mít místo barevných prkének dřevěnè,že jde umělá hmota do jídla a dřevo lze umýt.😔

  • Autor: Iveta Danková

    Dřevěná prkénka nesmysl – nelze pak určit na co prkno slouží. Plastová barevná máte rozdělená dle sekcí…

  • Autor: Darja Stýskalová

    Dobrý den,

    a co to obrátit? Paní ředitelka ať doloží vyhlášku podle které má nárok na 25% jídla navíc. Nevím, proč vy máte hledat, že na to nárok nemá. Ohledně druhé otázky jsou podle mě oba materiály prkének na tom stejně, dřevo i plast se může dostat do jídla, je to na kuchařce, aby to dávala pozor ať to tak není. Naopak u plastu pokud máte kvalitní je předpoklad, že snese vyšší teplotu při umývání (můžete dát třeba do myčky). ale dřevo ne. Jen se zeptám, vy jako dovozce jídla vybavujete i výdejnu inventářem (talíře, přípory…) kde dovážíte jídlo?

    • Autor: Martina Kalvodová

      Dobrý den,
      ano když jsme začali před 2lety zavážet, tak jsme výdejnu vybavily talíři, příbory ,miskami a jinými základními věcmi.

Pro přidání komentáře se nejprve přihlaste.

Přihlásit se