Vlastní strava/jídlo z jídelny při alergii
Dobrý den, moje dítě bude chodit do družiny v ZŠ a tedy i na obědy. Vzhledem k vícero alergiím potřebujeme některé dny donášet vlastní stravu. Nicméně je i dost jídel, které moje dítě může v běžné podobě, tak jak je vydávají v jídelně.
Vedoucí jídelny ZŠ, kam dítě nastupuje, nás však staví do situace, že ve chvíli, kdy podepíšeme dohodu o donášce vlastní stravy, automaticky ztrácíme nárok na jakékoliv jídlo ze školní jídelny.
Pro mě má celá situace několik rovin:
1) úspora času nás rodičů, když bychom aspon některé dny nemuseli ráno vařit
2) úspora peněz – oběd ve škole je dotovaný a já ho za stejné peníze doma neuvařím
3) pro synovo zdraví je důležité ochutnávat i jídla jinde, ne jen vařená doma
4) způsob přípravy – vzhledem k histaminové intoleranci musíme jídla připravovat ráno, těžko můžu maso třeba upéct jako ve školce, častěji musím smažit.
Existuje nějaký důvod, proč kombinaci stravy neumožnit? Jaké jsou vaše zkušenosti?
A co kdybyste k tomu přistoupila obráceně. Dítě do jídelny přihlásila, ale na ta jídla, která nemůže, ho odhlašovala a dávala mu vlastní stravu s sebou. My tedy diety vaříme a dokonce i jedno s histaminovou intolerancí a je hodně náročné vychytávat, co dítě může a nemůže a někdy i „hloupě“ voláme mamince, zda můžeme něco dát nebo ne. Takže z vaší strany bych měla strach, aby náhodou nebylo i v jídle, které vy doma v pohodě podáváte, něco, co vašemu dítěti vadí (např. koření, zelenina apod.)
U nás to funguje přesně tak,jak napsala Zalka.Dítě bylo přihlášené a co nemohlo nebo nechtělo jíst si odhlásili.Já mám pocit že děláme z komára velblouda.
Dobrý den, nastupuje nám do první třídy dítě, které má histaminovou dietu. Jsem domluvená s maminkou, že když nebude nebude výběr v jídelně, přinese jídlo z domu.
Chtěla bych se zeptat, co všechno má být obsaženo v dohodě o výdeji ohřívaného vlastního pokrmu. Z hygieny vím, že mohu jídlonosič uložit do chladničky ve výdejně a poté ohřát v mikrovlnné troubě, ale nevím co napsat do dohody s rodiči. Moc děkuji za odpověď.
Napište tam, že rodič Vám jídlo přinese v určitý čas (aby nebylo celý den s dítětem v aktovce a nedoneslo ho dítě až k obědu, to by bylo pro tuto dietu asi nejhorší).
Rodič také ponese zodpovědnost za nezávadnost jídla pro dítě.
vaší povinností bude oběd uložit do chladu, a pak dítěti dát na talíř a dohřát. Nádobí rodičů vrátíte např. výměnou druhý den, když přinesou nový oběd.
Myslím si, že tato dieta má být co nejčerstvější. Napsala bych, že za druh a zpracování potravin je odpovědný zákonný zástupce, za úschovu a regeneraci po předání (v kolik hodin) odpovídá provozovatel strav. služby. To je jedna z nejcitlivějších diet na termoregulaci.
Vlastní strava/jídlo z jídelny při alergii
Autor: máma-alergika
Vlastní strava/jídlo z jídelny při alergii
Dobrý den, moje dítě bude chodit do družiny v ZŠ a tedy i na obědy. Vzhledem k vícero alergiím potřebujeme některé dny donášet vlastní stravu. Nicméně je i dost jídel, které moje dítě může v běžné podobě, tak jak je vydávají v jídelně.
Vedoucí jídelny ZŠ, kam dítě nastupuje, nás však staví do situace, že ve chvíli, kdy podepíšeme dohodu o donášce vlastní stravy, automaticky ztrácíme nárok na jakékoliv jídlo ze školní jídelny.
Pro mě má celá situace několik rovin:
1) úspora času nás rodičů, když bychom aspon některé dny nemuseli ráno vařit
2) úspora peněz – oběd ve škole je dotovaný a já ho za stejné peníze doma neuvařím
3) pro synovo zdraví je důležité ochutnávat i jídla jinde, ne jen vařená doma
4) způsob přípravy – vzhledem k histaminové intoleranci musíme jídla připravovat ráno, těžko můžu maso třeba upéct jako ve školce, častěji musím smažit.
Existuje nějaký důvod, proč kombinaci stravy neumožnit? Jaké jsou vaše zkušenosti?
Autor: Zalka
A co kdybyste k tomu přistoupila obráceně. Dítě do jídelny přihlásila, ale na ta jídla, která nemůže, ho odhlašovala a dávala mu vlastní stravu s sebou. My tedy diety vaříme a dokonce i jedno s histaminovou intolerancí a je hodně náročné vychytávat, co dítě může a nemůže a někdy i „hloupě“ voláme mamince, zda můžeme něco dát nebo ne. Takže z vaší strany bych měla strach, aby náhodou nebylo i v jídle, které vy doma v pohodě podáváte, něco, co vašemu dítěti vadí (např. koření, zelenina apod.)
Autor: zdenouš
U nás to funguje přesně tak,jak napsala Zalka.Dítě bylo přihlášené a co nemohlo nebo nechtělo jíst si odhlásili.Já mám pocit že děláme z komára velblouda.
Autor: mart
Dobrý den,
u nás také dítě chodí na obědy podle jídelního lístku. V ostatní dny si oběd donese maminka a my vydáme. Nemáme s tím žádný problém.
Autor: Peťule
Přesně tak je to i u nás. Mám podepsaný souhlas od rodičů, že si za donesenou stravu ručí sami a funguje to.
Autor: Olča1
Dobrý den, nastupuje nám do první třídy dítě, které má histaminovou dietu. Jsem domluvená s maminkou, že když nebude nebude výběr v jídelně, přinese jídlo z domu.
Chtěla bych se zeptat, co všechno má být obsaženo v dohodě o výdeji ohřívaného vlastního pokrmu. Z hygieny vím, že mohu jídlonosič uložit do chladničky ve výdejně a poté ohřát v mikrovlnné troubě, ale nevím co napsat do dohody s rodiči. Moc děkuji za odpověď.
Autor: Zalka
Napište tam, že rodič Vám jídlo přinese v určitý čas (aby nebylo celý den s dítětem v aktovce a nedoneslo ho dítě až k obědu, to by bylo pro tuto dietu asi nejhorší).
Rodič také ponese zodpovědnost za nezávadnost jídla pro dítě.
vaší povinností bude oběd uložit do chladu, a pak dítěti dát na talíř a dohřát. Nádobí rodičů vrátíte např. výměnou druhý den, když přinesou nový oběd.
Autor: ivka6
Myslím si, že tato dieta má být co nejčerstvější. Napsala bych, že za druh a zpracování potravin je odpovědný zákonný zástupce, za úschovu a regeneraci po předání (v kolik hodin) odpovídá provozovatel strav. služby. To je jedna z nejcitlivějších diet na termoregulaci.