vousy
Dobrý den,
Prosila bych o radu. Do naší školní jídelny nastoupil nový kuchař. Má nevzhledně upravené a podle mého názoru dlohé vousy hlavně na bradě.
Největší broblém je,že jsme vousy už našly na pracovním stole (naštěstí ne v jídle).Jako vedoucí jídelny jsem ho upozornila,aby se oholil nebo vousy alespoň upravil (zkrátil).
Toto odmítá. Mohu se něčím bránit nebo ho nějak přinutit.
Děkuji za rady
Ať si na ně dá ochranou síťku, předpokládám,že když má vousy, tak si holí hlavu. No bohužel, je to teď trend. Já vařím42 let a můj nejmladší syn (pracující a student VŠE) je má taky.Mě se to nelíbí, ale respektuji jeho rozhodnutí. V potravinářství je to dilema. Slyším to poprvé, co se něco takového řeší.
Pokud umí samostatně vařit tak Vám k němu blahopřeji.
Již 2 roky nemohu sehnat vyučenou kuchařku do školní jídelny.Opravdu ráda bych řešila vousy.Obávám se že v naší jídelně pokud onemocní jediná vyučená tak to bude opravdu zajímavé.
Možná vám pan kuchař osobně nesedl… co kdyby vám řekl ostříhejte si vlasy? A nosíte vy osobně síťku na hlavě a ostatní kuchařky? Myslím úplně zbytečná diskuze tady… Je to jen o pochopení a příspupu.. Proč si dělat na pracovišti problémy jeden druhému 🙂
Dobrý den, s vousy je to oříšek. Sám mám strniště cca 1-2cm. Vousy naštěstí nemusím řešit, jelikož v kolektivu mám samé holky. Ale myslím si, že s vousy by to mělo být jako s vlasy, měly by být upravené. A hlavně vše by se mělo řešit selským rozumen a dohodou a neb nic se nemá přehánět. Dnes se oholím a zítra půjdu na depilaci s rukama, které mám také dost chlupaté?
Odpověď najdete v Úředním věstníku C 278 Evropské unie Svazek 59
České vydání Informace a oznámení 30. července 2016
2016/C 278/01
Sdělení Komise – Pokyny k provádění systémů řízení bezpečnosti potravin zaměřené na programy nezbytných předpokladů (PNP) a postupy založené na zásadách HACCP, včetně otázek zjednodušení/pružnosti jejich provádění v některých potravinářských podnicích,
a to na str. 8 odst. 2.9 Pracovníci (hygiena a zdravotní stav), písm. d)
co to je za nesmysl? Doslovně se tam uvádí: „Podle uvážení by se měly nosit síťky na vlasy (a vousy) a vhodné oděvy vysoké čistoty s co nejmenším počtem kapes a neměly by se nosit šperky a hodinky“. Takže uvážím, že nepotřebuji a je to? To samé jako termíny “ neměly by se, mělo by se.“ To totiž vůbec nic neřeší – buď je to povoleno, nebo je to nařízeno. Nic mezi tím. Ale co taky čekat od EU že ano.
Já bych to tak neviděl. Když nám EU něco přikáže, křičíme, co si to dovoluje. Když nám něco radí, vadí nám, že nepřikazuje. Proč se nemůžeme řídit rozumem, proč pořád potřebujeme jasné návody a příkazy? Asi proto, že předpisy chápeme především jako něco, co je třeba obcházet. Když je nemáme a je třeba se řídit rozumem, není co přechytračit. A to nám vadí.
O to vůbec ale nejde. Jde o to, že to není jasně řečeno. Těžko budu jako vedoucí něco někomu nařizovat, když mu můžu jenom říct měl byste. Nemůžu mu říct musíte. To je to samé jako by v zákoně bylo: řidič by měl být podle zvážení připoután bezpečnostními pásy. Nebo – podle zvážení by měl jezdit přes obec 50 km/h. Pravidla by měla být jasně stanovena.
Autor: rohlik
V tom oponuji také, já podle mého uvážení si myslím, že kuchařka s krátkým sestřihem by nemusela mít pokrývku hlavy. Paní hygienička má třeba jiný názor, potom je udělena pokuta, stalo se mi to, takže pro mě je lehčí jasná formulace. Přeji hezký den
Autor: Pavel Ludvík
Každý právní předpis vyvolá potřebu dalšího předpisu, který ten první upřesní. Když bude v zákoně uvedeno, že na krátce sestřižené vlasy není třeba pokrývku hlavu, začne se diskutovat o tom, jak definovat krátce sestřižené vlasy a co je pokrývka hlavy. Nemyslím si, že cesta dalších a dalších předpisů vede dopředu.
vousy
Autor: andrejkaaa
vousy
Dobrý den,
Prosila bych o radu. Do naší školní jídelny nastoupil nový kuchař. Má nevzhledně upravené a podle mého názoru dlohé vousy hlavně na bradě.
Největší broblém je,že jsme vousy už našly na pracovním stole (naštěstí ne v jídle).Jako vedoucí jídelny jsem ho upozornila,aby se oholil nebo vousy alespoň upravil (zkrátil).
Toto odmítá. Mohu se něčím bránit nebo ho nějak přinutit.
Děkuji za rady
Autor: Fery
Ať si na ně dá ochranou síťku, předpokládám,že když má vousy, tak si holí hlavu. No bohužel, je to teď trend. Já vařím42 let a můj nejmladší syn (pracující a student VŠE) je má taky.Mě se to nelíbí, ale respektuji jeho rozhodnutí. V potravinářství je to dilema. Slyším to poprvé, co se něco takového řeší.
Autor: janah
Pokud umí samostatně vařit tak Vám k němu blahopřeji.
Již 2 roky nemohu sehnat vyučenou kuchařku do školní jídelny.Opravdu ráda bych řešila vousy.Obávám se že v naší jídelně pokud onemocní jediná vyučená tak to bude opravdu zajímavé.
Autor: Leila
Možná vám pan kuchař osobně nesedl… co kdyby vám řekl ostříhejte si vlasy? A nosíte vy osobně síťku na hlavě a ostatní kuchařky? Myslím úplně zbytečná diskuze tady… Je to jen o pochopení a příspupu.. Proč si dělat na pracovišti problémy jeden druhému 🙂
Autor: Pišt@
Dobrý den, s vousy je to oříšek. Sám mám strniště cca 1-2cm. Vousy naštěstí nemusím řešit, jelikož v kolektivu mám samé holky. Ale myslím si, že s vousy by to mělo být jako s vlasy, měly by být upravené. A hlavně vše by se mělo řešit selským rozumen a dohodou a neb nic se nemá přehánět. Dnes se oholím a zítra půjdu na depilaci s rukama, které mám také dost chlupaté?
Autor: Věra Tomková
Odpověď najdete v Úředním věstníku C 278 Evropské unie Svazek 59
České vydání Informace a oznámení 30. července 2016
2016/C 278/01
Sdělení Komise – Pokyny k provádění systémů řízení bezpečnosti potravin zaměřené na programy nezbytných předpokladů (PNP) a postupy založené na zásadách HACCP, včetně otázek zjednodušení/pružnosti jejich provádění v některých potravinářských podnicích,
a to na str. 8 odst. 2.9 Pracovníci (hygiena a zdravotní stav), písm. d)
Autor: maruš
co to je za nesmysl? Doslovně se tam uvádí: „Podle uvážení by se měly nosit síťky na vlasy (a vousy) a vhodné oděvy vysoké čistoty s co nejmenším počtem kapes a neměly by se nosit šperky a hodinky“. Takže uvážím, že nepotřebuji a je to? To samé jako termíny “ neměly by se, mělo by se.“ To totiž vůbec nic neřeší – buď je to povoleno, nebo je to nařízeno. Nic mezi tím. Ale co taky čekat od EU že ano.
Autor: Pavel Ludvík
Já bych to tak neviděl. Když nám EU něco přikáže, křičíme, co si to dovoluje. Když nám něco radí, vadí nám, že nepřikazuje. Proč se nemůžeme řídit rozumem, proč pořád potřebujeme jasné návody a příkazy? Asi proto, že předpisy chápeme především jako něco, co je třeba obcházet. Když je nemáme a je třeba se řídit rozumem, není co přechytračit. A to nám vadí.
Autor: maruš
O to vůbec ale nejde. Jde o to, že to není jasně řečeno. Těžko budu jako vedoucí něco někomu nařizovat, když mu můžu jenom říct měl byste. Nemůžu mu říct musíte. To je to samé jako by v zákoně bylo: řidič by měl být podle zvážení připoután bezpečnostními pásy. Nebo – podle zvážení by měl jezdit přes obec 50 km/h. Pravidla by měla být jasně stanovena.
Autor: rohlik
V tom oponuji také, já podle mého uvážení si myslím, že kuchařka s krátkým sestřihem by nemusela mít pokrývku hlavy. Paní hygienička má třeba jiný názor, potom je udělena pokuta, stalo se mi to, takže pro mě je lehčí jasná formulace. Přeji hezký den
Autor: Pavel Ludvík
Každý právní předpis vyvolá potřebu dalšího předpisu, který ten první upřesní. Když bude v zákoně uvedeno, že na krátce sestřižené vlasy není třeba pokrývku hlavu, začne se diskutovat o tom, jak definovat krátce sestřižené vlasy a co je pokrývka hlavy. Nemyslím si, že cesta dalších a dalších předpisů vede dopředu.