výdej obědů v MŠ při dovážené stravě
Dobrý den, prosím Vás, pracuji jako uklízečka v mš a podílím se i na výdeji obědů, které nám dovážejí z vývařovny.Musím nejdříve přebrat várnice, dát do výtahů a poslat na oddělení v jiném patře, po té jdu vyndat všechny gastro nádoby z výtahu a na vozíky rozdělit jídlo na dvě oddělení, po té musím jít jídlo vydat na obě oddělení, mezizím sesbírat nadobí, nabrat jídlonosiče, umýt stoly . Dětí je tam 56, nikdo mi nepomáhá.Dále vyčistit a umýt všechny várnice včetně obalů nerez a ještě před tím umýt všechno nádobí na odděleních, kterého není opravdu málo.Jsou tam dvě myčky, které jsou malé a mají dlouhé umývací programy a nádobí musím umýt v rukach, protože to časově nelze stihnout, do výdeje svačin.To vše musím stihnout během 1,5 hod, což není možné, dělám to déle, ale kryje se mi to s dalším výdejem svačin. Takže jsem neustále zaházená nádobím a dodělám ho před zavírací dobou školky, v 16 hod..Doslechla jsem se, že na přebírání,umývání várnic má chodit jiná pomocná síla.Děkuji moc
Nechápu dotaz. Někdo Vám slíbil že Vám dá pomocnou sílu? Pak je to O.K., pokud ne, tak je to věc Vašeho zaměstnavatele jestli Vám tam někoho dá. Jinak nikde není dáno, že by na přebírání a umývání várnic měla být extra pracovní síla.
Jestliže pracujete v mš,jak je možné že na to máte jen 1,5 hod.? Děti v mš mají obědy od 11,30 a výdej svačiny je od 14,00 po spánku…Moje holky v kuchyni mají přibližně stejný počet dětí na kuchařku jako vy. Jídlo si musí uvařit,rozvést na kuchyňky do jednotlivých pater,vydat. Musí umýt nádobí na kuchyňkách,stolky v jídelně, vytřít jídelnu na třídách,kuchyňky,chodby u výtahů, uklidit a vytřít hlavní kuchyň a umýt tady nádobí – hrnce a vše ostatní – od oběda,zlikvidovat odpadky a gastro odpady. Musí vyrobit a rozvést odpolední svačiny. Na kuchyňkách máme myčky pro domácnost, kam se ale opravdu nevejde nádobí po 28 dětech a musí se domývat ručně. Po svačinách opět úklid a děvčata chodí domů ve 14,30. Nejsme malá budova a pro všechno se musí běhat docela daleko.Neznám vaše provozní podmínky,ale troufám si říci, že to máte špatně zorganizované, protože s porovnáním u nás- holky se vracení z kuchyněk po výdeji oběda kolem 12,30 – 12,45 podle druhu jídla.
výdej obědů v MŠ při dovážené stravě
Autor: pavlina8888
výdej obědů v MŠ při dovážené stravě
Dobrý den, prosím Vás, pracuji jako uklízečka v mš a podílím se i na výdeji obědů, které nám dovážejí z vývařovny.Musím nejdříve přebrat várnice, dát do výtahů a poslat na oddělení v jiném patře, po té jdu vyndat všechny gastro nádoby z výtahu a na vozíky rozdělit jídlo na dvě oddělení, po té musím jít jídlo vydat na obě oddělení, mezizím sesbírat nadobí, nabrat jídlonosiče, umýt stoly . Dětí je tam 56, nikdo mi nepomáhá.Dále vyčistit a umýt všechny várnice včetně obalů nerez a ještě před tím umýt všechno nádobí na odděleních, kterého není opravdu málo.Jsou tam dvě myčky, které jsou malé a mají dlouhé umývací programy a nádobí musím umýt v rukach, protože to časově nelze stihnout, do výdeje svačin.To vše musím stihnout během 1,5 hod, což není možné, dělám to déle, ale kryje se mi to s dalším výdejem svačin. Takže jsem neustále zaházená nádobím a dodělám ho před zavírací dobou školky, v 16 hod..Doslechla jsem se, že na přebírání,umývání várnic má chodit jiná pomocná síla.Děkuji moc
Autor: maruš
Nechápu dotaz. Někdo Vám slíbil že Vám dá pomocnou sílu? Pak je to O.K., pokud ne, tak je to věc Vašeho zaměstnavatele jestli Vám tam někoho dá. Jinak nikde není dáno, že by na přebírání a umývání várnic měla být extra pracovní síla.
Autor: Eva2
Jestliže pracujete v mš,jak je možné že na to máte jen 1,5 hod.? Děti v mš mají obědy od 11,30 a výdej svačiny je od 14,00 po spánku…Moje holky v kuchyni mají přibližně stejný počet dětí na kuchařku jako vy. Jídlo si musí uvařit,rozvést na kuchyňky do jednotlivých pater,vydat. Musí umýt nádobí na kuchyňkách,stolky v jídelně, vytřít jídelnu na třídách,kuchyňky,chodby u výtahů, uklidit a vytřít hlavní kuchyň a umýt tady nádobí – hrnce a vše ostatní – od oběda,zlikvidovat odpadky a gastro odpady. Musí vyrobit a rozvést odpolední svačiny. Na kuchyňkách máme myčky pro domácnost, kam se ale opravdu nevejde nádobí po 28 dětech a musí se domývat ručně. Po svačinách opět úklid a děvčata chodí domů ve 14,30. Nejsme malá budova a pro všechno se musí běhat docela daleko.Neznám vaše provozní podmínky,ale troufám si říci, že to máte špatně zorganizované, protože s porovnáním u nás- holky se vracení z kuchyněk po výdeji oběda kolem 12,30 – 12,45 podle druhu jídla.