Výdejky
Chtěla bych se zeptat,jestli zpracováváte výdejky v MŠ jen v počítači,nebo je píšete i do tiskopisu Výdejka potravin od SEVTu? A druhý dotaz – mám stravné od firmy VIS a chtěla bych se zeptat,co mám dělat,abych mohla zpracovávat diskety pro spořitelnu s novými čísly účtů od sporožira.Asi mi někde něco uteklo.Děkuji za odpovědi.
Re: Výdejky
1. Výdejky – výdejky samozřejmě používáme, kuchařka je zvyklá na ten větší formát je od SEVTU, tam mi vyplní jednotlivé suroviny, které příslušný den kuchařky spotřebovaly. S účinností od 1. 11. 2005 jsem začala finanční normu dětí oddělovat od dospělých. Moc práce s tím není, i když je pravda že o něco více práce je, při zaposování do PC se musí člověk více soustředit, ale pokud se zapisují průběžně, a nejste nemocná jde to. Přestalo mne vážně už bavit to handrkování
zda-li oddělit děti a dospělí či nikoliv. Když přijde kontrola, mám vše zdokladováno černé na bílém, že dospělí se nestravují na úkor dětí. Přemýšlela jsem o tom, abych kuchařkám moc nekomplikovala život 2 výdejkami. Dohodla jsem
se s nimi, že vyzkoušíme to, že klasicky nanormují na 1 výdejku děti a dospělí a na konci výdejky jsme si udělaly sloupeček, kde mi vytahnou nanormované suroviny jen pro dospělé. Začaly jsme 1. 11. a vyhovuje to mně i kuchařkám, nebudem nic měnit. V PC pak samozřejmě mám výdejky 2.
2. Abyste mohla zpracovávat diskety pro spořitelnu
s novými čísly účtů od sporožira, obraťte se na firmu VIS, sdělte co požadujete přijede jejich programátor udělá Vám tzn. přemostění, vy pak odnesete disketu k potvrzení do spořitelny a pak můžete jet s novými čísly účtů. My už takhle jedem 2 nebo3 roky. Zdravím
Re: Výdejky
1. Výdejky – výdejky samozřejmě používáme, kuchařka je zvyklá na ten větší formát je od SEVTU, tam mi vyplní jednotlivé suroviny, které příslušný den kuchařky spotřebovaly. S účinností od 1. 11. 2005 jsem začala finanční normu dětí oddělovat od dospělých. Moc práce s tím není, i když je pravda že o něco více práce je, při zaposování do PC se musí člověk více soustředit, ale pokud se zapisují průběžně, a nejste nemocná jde to. Přestalo mne vážně už bavit to handrkování
zda-li oddělit děti a dospělí či nikoliv. Když přijde kontrola, mám vše zdokladováno černé na bílém, že dospělí se nestravují na úkor dětí. Přemýšlela jsem o tom, abych kuchařkám moc nekomplikovala život 2 výdejkami. Dohodla jsem
se s nimi, že vyzkoušíme to, že klasicky nanormují na 1 výdejku děti a dospělí a na konci výdejky jsme si udělaly sloupeček, kde mi vytahnou nanormované suroviny jen pro dospělé. Začaly jsme 1. 11. a vyhovuje to mně i kuchařkám, nebudem nic měnit. V PC pak samozřejmě mám výdejky 2.
2. Abyste mohla zpracovávat diskety pro spořitelnu
s novými čísly účtů od sporožira, obraťte se na firmu VIS, sdělte co požadujete přijede jejich programátor udělá Vám tzn. přemostění, vy pak odnesete disketu k potvrzení do spořitelny a pak můžete jet s novými čísly účtů. My už takhle jedem 2 nebo3 roky. Zdravím
Re: Výdejky
1. Výdejky – výdejky samozřejmě používáme, kuchařka je zvyklá na ten větší formát je od SEVTU, tam mi vyplní jednotlivé suroviny, které příslušný den kuchařky spotřebovaly. S účinností od 1. 11. 2005 jsem začala finanční normu dětí oddělovat od dospělých. Moc práce s tím není, i když je pravda že o něco více práce je, při zaposování do PC se musí člověk více soustředit, ale pokud se zapisují průběžně, a nejste nemocná jde to. Přestalo mne vážně už bavit to handrkování
zda-li oddělit děti a dospělí či nikoliv. Když přijde kontrola, mám vše zdokladováno černé na bílém, že dospělí se nestravují na úkor dětí. Přemýšlela jsem o tom, abych kuchařkám moc nekomplikovala život 2 výdejkami. Dohodla jsem
se s nimi, že vyzkoušíme to, že klasicky nanormují na 1 výdejku děti a dospělí a na konci výdejky jsme si udělaly sloupeček, kde mi vytahnou nanormované suroviny jen pro dospělé. Začaly jsme 1. 11. a vyhovuje to mně i kuchařkám, nebudem nic měnit. V PC pak samozřejmě mám výdejky 2.
2. Abyste mohla zpracovávat diskety pro spořitelnu
s novými čísly účtů od sporožira, obraťte se na firmu VIS, sdělte co požadujete přijede jejich programátor udělá Vám tzn. přemostění, vy pak odnesete disketu k potvrzení do spořitelny a pak můžete jet s novými čísly účtů. My už takhle jedem 2 nebo3 roky. Zdravím
Re: Výdejky
Také děláme od září 2 výdejky, vůbec to není žádný problém,existuje na to od VIS program.Stačí napsat normálně výdejku a počítač si to rozdělí sám
a vytisne každou vzlášť podle počtu strávníků a jejich zařazení.Vřele doporučuji.
Re: Výdejky
No to je úžasný! A všichni máte skvělý pocit, jak dospělí nejí na úkor dětí! Je to směšné! Podívejte se někdy na jídelně, kolik dostává kdo na talíř a odlište si to finanční normou!
Re: Výdejky
Také děláme od září 2 výdejky, vůbec to není žádný problém,existuje na to od VIS program.Stačí napsat normálně výdejku a počítač si to rozdělí sám
a vytisne každou vzlášť podle počtu strávníků a jejich zařazení.Vřele doporučuji.
Re: Výdejky
No to je úžasný! A všichni máte skvělý pocit, jak dospělí nejí na úkor dětí! Je to směšné! Podívejte se někdy na jídelně, kolik dostává kdo na talíř a odlište si to finanční normou!
Re: Výdejky
Také děláme od září 2 výdejky, vůbec to není žádný problém,existuje na to od VIS program.Stačí napsat normálně výdejku a počítač si to rozdělí sám
a vytisne každou vzlášť podle počtu strávníků a jejich zařazení.Vřele doporučuji.
Re: Výdejky
No to je úžasný! A všichni máte skvělý pocit, jak dospělí nejí na úkor dětí! Je to směšné! Podívejte se někdy na jídelně, kolik dostává kdo na talíř a odlište si to finanční normou!
Re: Výdejky
Taky si myslím,že by závodní stravování nemělo být na úkol dětí. Ty nejí polévku, saláty si taky berou každý třetí. Zaměstnanci si vezmou pomalu i to co jim nepatří. Myslím, že rozdělit výdejku jen podle přihlášených (podle VIS ) je špatně. Normujeme. Všechno zvlášť a zaměstnacům jsme zdražili o 4,- Kč. Mají to tak tak a děcka mají ušetřeno. Když vaříme dva druhy- zaměstnanci se hodně přihlašují na to dražší.
Re: Výdejky
Taky si myslím,že by závodní stravování nemělo být na úkol dětí. Ty nejí polévku, saláty si taky berou každý třetí. Zaměstnanci si vezmou pomalu i to co jim nepatří. Myslím, že rozdělit výdejku jen podle přihlášených (podle VIS ) je špatně. Normujeme. Všechno zvlášť a zaměstnacům jsme zdražili o 4,- Kč. Mají to tak tak a děcka mají ušetřeno. Když vaříme dva druhy- zaměstnanci se hodně přihlašují na to dražší.
Re: Výdejky
Taky si myslím,že by závodní stravování nemělo být na úkol dětí. Ty nejí polévku, saláty si taky berou každý třetí. Zaměstnanci si vezmou pomalu i to co jim nepatří. Myslím, že rozdělit výdejku jen podle přihlášených (podle VIS ) je špatně. Normujeme. Všechno zvlášť a zaměstnacům jsme zdražili o 4,- Kč. Mají to tak tak a děcka mají ušetřeno. Když vaříme dva druhy- zaměstnanci se hodně přihlašují na to dražší.
Re: Výdejky
V MŠ dělám kuchařce předběžnou výdejku na PC, zvlášť zam, děti a c.s.. Podle skutečnosti pak udělám ráno výdejku konečnou – jinak to v MŠ ani nejde, protože často chodí nepřihlášené děti. Je to trochu práce navíc, ale kuchařka mi zase vyjde vstříct s krit.body aj. Dělám co se dá, jenom ať to není špatně, stejně to bude všechno zase jinak, tak proč nevyhovět ? Abych řekla pravdu, je to celé směšné a neberu to moc vážně. Vždycky dávám dětem na jídelníčky to co mít mají a co je zdravé. Tyhle všechny výmysly jsou asi kvůli těm, kteří neumí napsat dobré jídelníčky a neumí pohlídat své kuchařky, aby vařily jídlo chuťově i vzhledově dobré. Ruku na srdce, samy dobře víte, kde se dobře nevaří a kde ano. Já jsem matka dvou dětí a ony mi to nejlépe řeknou samy. A nejvíce mně mrzí, když si děti stěžují na vlasy v jídle, to bych vraždila tu vedoucí, která dovolí vlasatým kuchařkám chodit bez šátku. No jo ono je teď tolik práce s tím papírováním, že není čas ochutnávat jídlo a hlídat personál. Nechci nikoho urážet, jen přikládám svůj názor.
Re: Výdejky
V MŠ dělám kuchařce předběžnou výdejku na PC, zvlášť zam, děti a c.s.. Podle skutečnosti pak udělám ráno výdejku konečnou – jinak to v MŠ ani nejde, protože často chodí nepřihlášené děti. Je to trochu práce navíc, ale kuchařka mi zase vyjde vstříct s krit.body aj. Dělám co se dá, jenom ať to není špatně, stejně to bude všechno zase jinak, tak proč nevyhovět ? Abych řekla pravdu, je to celé směšné a neberu to moc vážně. Vždycky dávám dětem na jídelníčky to co mít mají a co je zdravé. Tyhle všechny výmysly jsou asi kvůli těm, kteří neumí napsat dobré jídelníčky a neumí pohlídat své kuchařky, aby vařily jídlo chuťově i vzhledově dobré. Ruku na srdce, samy dobře víte, kde se dobře nevaří a kde ano. Já jsem matka dvou dětí a ony mi to nejlépe řeknou samy. A nejvíce mně mrzí, když si děti stěžují na vlasy v jídle, to bych vraždila tu vedoucí, která dovolí vlasatým kuchařkám chodit bez šátku. No jo ono je teď tolik práce s tím papírováním, že není čas ochutnávat jídlo a hlídat personál. Nechci nikoho urážet, jen přikládám svůj názor.
Re: Výdejky
V MŠ dělám kuchařce předběžnou výdejku na PC, zvlášť zam, děti a c.s.. Podle skutečnosti pak udělám ráno výdejku konečnou – jinak to v MŠ ani nejde, protože často chodí nepřihlášené děti. Je to trochu práce navíc, ale kuchařka mi zase vyjde vstříct s krit.body aj. Dělám co se dá, jenom ať to není špatně, stejně to bude všechno zase jinak, tak proč nevyhovět ? Abych řekla pravdu, je to celé směšné a neberu to moc vážně. Vždycky dávám dětem na jídelníčky to co mít mají a co je zdravé. Tyhle všechny výmysly jsou asi kvůli těm, kteří neumí napsat dobré jídelníčky a neumí pohlídat své kuchařky, aby vařily jídlo chuťově i vzhledově dobré. Ruku na srdce, samy dobře víte, kde se dobře nevaří a kde ano. Já jsem matka dvou dětí a ony mi to nejlépe řeknou samy. A nejvíce mně mrzí, když si děti stěžují na vlasy v jídle, to bych vraždila tu vedoucí, která dovolí vlasatým kuchařkám chodit bez šátku. No jo ono je teď tolik práce s tím papírováním, že není čas ochutnávat jídlo a hlídat personál. Nechci nikoho urážet, jen přikládám svůj názor.
Re: Výdejky
V MŠ dělám kuchařce předběžnou výdejku na PC, zvlášť zam, děti a c.s.. Podle skutečnosti pak udělám ráno výdejku konečnou – jinak to v MŠ ani nejde, protože často chodí nepřihlášené děti. Je to trochu práce navíc, ale kuchařka mi zase vyjde vstříct s krit.body aj. Dělám co se dá, jenom ať to není špatně, stejně to bude všechno zase jinak, tak proč nevyhovět ? Abych řekla pravdu, je to celé směšné a neberu to moc vážně. Vždycky dávám dětem na jídelníčky to co mít mají a co je zdravé. Tyhle všechny výmysly jsou asi kvůli těm, kteří neumí napsat dobré jídelníčky a neumí pohlídat své kuchařky, aby vařily jídlo chuťově i vzhledově dobré. Ruku na srdce, samy dobře víte, kde se dobře nevaří a kde ano. Já jsem matka dvou dětí a ony mi to nejlépe řeknou samy. A nejvíce mně mrzí, když si děti stěžují na vlasy v jídle, to bych vraždila tu vedoucí, která dovolí vlasatým kuchařkám chodit bez šátku. No jo ono je teď tolik práce s tím papírováním, že není čas ochutnávat jídlo a hlídat personál. Nechci nikoho urážet, jen přikládám svůj názor.
Re: Výdejky
V MŠ dělám kuchařce předběžnou výdejku na PC, zvlášť zam, děti a c.s.. Podle skutečnosti pak udělám ráno výdejku konečnou – jinak to v MŠ ani nejde, protože často chodí nepřihlášené děti. Je to trochu práce navíc, ale kuchařka mi zase vyjde vstříct s krit.body aj. Dělám co se dá, jenom ať to není špatně, stejně to bude všechno zase jinak, tak proč nevyhovět ? Abych řekla pravdu, je to celé směšné a neberu to moc vážně. Vždycky dávám dětem na jídelníčky to co mít mají a co je zdravé. Tyhle všechny výmysly jsou asi kvůli těm, kteří neumí napsat dobré jídelníčky a neumí pohlídat své kuchařky, aby vařily jídlo chuťově i vzhledově dobré. Ruku na srdce, samy dobře víte, kde se dobře nevaří a kde ano. Já jsem matka dvou dětí a ony mi to nejlépe řeknou samy. A nejvíce mně mrzí, když si děti stěžují na vlasy v jídle, to bych vraždila tu vedoucí, která dovolí vlasatým kuchařkám chodit bez šátku. No jo ono je teď tolik práce s tím papírováním, že není čas ochutnávat jídlo a hlídat personál. Nechci nikoho urážet, jen přikládám svůj názor.
Re: Výdejky
V MŠ dělám kuchařce předběžnou výdejku na PC, zvlášť zam, děti a c.s.. Podle skutečnosti pak udělám ráno výdejku konečnou – jinak to v MŠ ani nejde, protože často chodí nepřihlášené děti. Je to trochu práce navíc, ale kuchařka mi zase vyjde vstříct s krit.body aj. Dělám co se dá, jenom ať to není špatně, stejně to bude všechno zase jinak, tak proč nevyhovět ? Abych řekla pravdu, je to celé směšné a neberu to moc vážně. Vždycky dávám dětem na jídelníčky to co mít mají a co je zdravé. Tyhle všechny výmysly jsou asi kvůli těm, kteří neumí napsat dobré jídelníčky a neumí pohlídat své kuchařky, aby vařily jídlo chuťově i vzhledově dobré. Ruku na srdce, samy dobře víte, kde se dobře nevaří a kde ano. Já jsem matka dvou dětí a ony mi to nejlépe řeknou samy. A nejvíce mně mrzí, když si děti stěžují na vlasy v jídle, to bych vraždila tu vedoucí, která dovolí vlasatým kuchařkám chodit bez šátku. No jo ono je teď tolik práce s tím papírováním, že není čas ochutnávat jídlo a hlídat personál. Nechci nikoho urážet, jen přikládám svůj názor.
Dobrý den, potřebovala bych radu kde v programu VIS zruším uzávěrku? Dělala jsem to prvně. A já blbec jsem si vše uzavřela a pak našla chyby v příjemce. Potřebovala bych to opravit. Bylo mi řečeno, že to jde ten měsíc na zpět, ale třeba tři uzávěrky na zpět ne. Děkuji za radu, nemohu najít rušení uzávěrky.
Finanční limit na oběd máme stanovený podle porcí masa, protože to vydáváme přesně a přílohy dáváme podle přání strávníka. Např. dítě v MŠ platí za oběd 14,-Kč dostaně 6dkg masa takže jedno dkg stojí 2,33Kč.Zaměstnanec platí 21,-Kč, dostaně 9 dkg masa takže 1 dkg stojí také 2.33Kč. Pak nechápu jak mohou dospělí jíst na úkor dětí, některé děti mají mnohem více přílohy než dospělí. To že si děti nevezmou polévku je jejich rozhodnutí a ani čtyři výdejky je to nenaučí. Pokud se vaří v jednom hrnci je naprosto zbytečné psát více výdejek. Přídavky po obědě dáváme stejně dětem i dospělím. To je můj názor.
Více výdejek má smysl, pokud dáváte nějaké skupině strávníků něco navíc. Např MŠ má svačinku + oběd, ale žáci v ZŠ pouze oběd. Nebo vaří se výběr ze dvou jídel, oběd č.1 jsou buchtičky a č.2 plátek masa – cizí strávníci si ve většině vyberou plátek masa a děcka ze školy buchtičky. Takže u cizích budete mít uvařeno akorát, a u ZŠ neprovaříte. V tomhle případě by dospělý mohli jíst na úkor dětí, pokud by byla jedna výdejka. Ale na druhou stranu – s rozdělováním je to těžké – i sebelepší rozdělení na výdejce nezaručí správné rozdělení při skutečném výdeji.
Do konce loňského roku jsem vedla 2 výdejky pro děti acizí strávníky zvlášť. Dnes už vedu výdejky 3- děti MŠ, děti ZŠ a cizí strávníky. Důvodem bylo vyjádření naší paní hygieničky a článek na tomto portálu,kde ve skutečnosti se počítal dětem jen jeden spotřební koš a nebylo zřejmé zda děti v MŠ a ZŠ plní všechny kategorie správně. Přeji hezký den
Od ledna jsem začala psát také 3 výdejky – MŠ, ZŠ a dospělí. Finančně to vcelku vychází, ale výsledky ve spotřebním koši jsou naprosto odlišné v cukrech, tucích, ovoci, ty druhy potravin, které mají děti MŠ navíc.
mám na mysli postup každodenního vypsání a podepsání. Děkuji
Autor: Radkaa
Každodenní postup bude v jednotlivých zařízeních asi mírně odlišný. Jestliže máte jenom jednu jídelnu, tak kuchařka ráno do 8 hodin (případně ihned jak zná počty strávníků na ten den) vypíše výdejku a podepsanou ji předá Vám. Vy zpracujete data do počítače v průběhu dne, podepíšete a založíte. Jestliže máte víc jídelen, tak záleží na Vás, jak si práci rozvrhnete, ale výdejka by měla být vypočítaná co nejdřív.
Autor: Petrana
Dobrý den, potřebovala bych radu od těch co dělají s VIS Plzeň. Jak to děláte s obaly? Když přijde faktura vložím ji do příjemky celou i s obaly,aby mě hráli s došlýma fa, ale jak je mám vykázat, že jsem je vrátila? Když příjde dobropis s vrácenými penězi udělám na ně výdejku? A jak?
Děkuji Za odpovědi Petra
Když přijde fa, v příjemkách najdu – různé – storno akt. položky příjemky. Vytvořím si novou příjemku na vrácené obaly. Předem si vypíšu, podle příjemek, které obaly stornuju, vrátím. Vypadá to složitě. Poprvé jsem volala do VISu. pro pomoc.
Výdejky
Autor: Doubravka
Výdejky
Chtěla bych se zeptat,jestli zpracováváte výdejky v MŠ jen v počítači,nebo je píšete i do tiskopisu Výdejka potravin od SEVTu? A druhý dotaz – mám stravné od firmy VIS a chtěla bych se zeptat,co mám dělat,abych mohla zpracovávat diskety pro spořitelnu s novými čísly účtů od sporožira.Asi mi někde něco uteklo.Děkuji za odpovědi.
Autor: Věra
Re: Výdejky
1. Výdejky – výdejky samozřejmě používáme, kuchařka je zvyklá na ten větší formát je od SEVTU, tam mi vyplní jednotlivé suroviny, které příslušný den kuchařky spotřebovaly. S účinností od 1. 11. 2005 jsem začala finanční normu dětí oddělovat od dospělých. Moc práce s tím není, i když je pravda že o něco více práce je, při zaposování do PC se musí člověk více soustředit, ale pokud se zapisují průběžně, a nejste nemocná jde to. Přestalo mne vážně už bavit to handrkování
zda-li oddělit děti a dospělí či nikoliv. Když přijde kontrola, mám vše zdokladováno černé na bílém, že dospělí se nestravují na úkor dětí. Přemýšlela jsem o tom, abych kuchařkám moc nekomplikovala život 2 výdejkami. Dohodla jsem
se s nimi, že vyzkoušíme to, že klasicky nanormují na 1 výdejku děti a dospělí a na konci výdejky jsme si udělaly sloupeček, kde mi vytahnou nanormované suroviny jen pro dospělé. Začaly jsme 1. 11. a vyhovuje to mně i kuchařkám, nebudem nic měnit. V PC pak samozřejmě mám výdejky 2.
2. Abyste mohla zpracovávat diskety pro spořitelnu
s novými čísly účtů od sporožira, obraťte se na firmu VIS, sdělte co požadujete přijede jejich programátor udělá Vám tzn. přemostění, vy pak odnesete disketu k potvrzení do spořitelny a pak můžete jet s novými čísly účtů. My už takhle jedem 2 nebo3 roky. Zdravím
Autor: Doubravka
Re: Výdejky
Děkuji Vám moc za odpověď.Přeji hezký den.
Autor: Věra
Re: Výdejky
1. Výdejky – výdejky samozřejmě používáme, kuchařka je zvyklá na ten větší formát je od SEVTU, tam mi vyplní jednotlivé suroviny, které příslušný den kuchařky spotřebovaly. S účinností od 1. 11. 2005 jsem začala finanční normu dětí oddělovat od dospělých. Moc práce s tím není, i když je pravda že o něco více práce je, při zaposování do PC se musí člověk více soustředit, ale pokud se zapisují průběžně, a nejste nemocná jde to. Přestalo mne vážně už bavit to handrkování
zda-li oddělit děti a dospělí či nikoliv. Když přijde kontrola, mám vše zdokladováno černé na bílém, že dospělí se nestravují na úkor dětí. Přemýšlela jsem o tom, abych kuchařkám moc nekomplikovala život 2 výdejkami. Dohodla jsem
se s nimi, že vyzkoušíme to, že klasicky nanormují na 1 výdejku děti a dospělí a na konci výdejky jsme si udělaly sloupeček, kde mi vytahnou nanormované suroviny jen pro dospělé. Začaly jsme 1. 11. a vyhovuje to mně i kuchařkám, nebudem nic měnit. V PC pak samozřejmě mám výdejky 2.
2. Abyste mohla zpracovávat diskety pro spořitelnu
s novými čísly účtů od sporožira, obraťte se na firmu VIS, sdělte co požadujete přijede jejich programátor udělá Vám tzn. přemostění, vy pak odnesete disketu k potvrzení do spořitelny a pak můžete jet s novými čísly účtů. My už takhle jedem 2 nebo3 roky. Zdravím
Autor: Doubravka
Re: Výdejky
Děkuji Vám moc za odpověď.Přeji hezký den.
Autor: Věra
Re: Výdejky
1. Výdejky – výdejky samozřejmě používáme, kuchařka je zvyklá na ten větší formát je od SEVTU, tam mi vyplní jednotlivé suroviny, které příslušný den kuchařky spotřebovaly. S účinností od 1. 11. 2005 jsem začala finanční normu dětí oddělovat od dospělých. Moc práce s tím není, i když je pravda že o něco více práce je, při zaposování do PC se musí člověk více soustředit, ale pokud se zapisují průběžně, a nejste nemocná jde to. Přestalo mne vážně už bavit to handrkování
zda-li oddělit děti a dospělí či nikoliv. Když přijde kontrola, mám vše zdokladováno černé na bílém, že dospělí se nestravují na úkor dětí. Přemýšlela jsem o tom, abych kuchařkám moc nekomplikovala život 2 výdejkami. Dohodla jsem
se s nimi, že vyzkoušíme to, že klasicky nanormují na 1 výdejku děti a dospělí a na konci výdejky jsme si udělaly sloupeček, kde mi vytahnou nanormované suroviny jen pro dospělé. Začaly jsme 1. 11. a vyhovuje to mně i kuchařkám, nebudem nic měnit. V PC pak samozřejmě mám výdejky 2.
2. Abyste mohla zpracovávat diskety pro spořitelnu
s novými čísly účtů od sporožira, obraťte se na firmu VIS, sdělte co požadujete přijede jejich programátor udělá Vám tzn. přemostění, vy pak odnesete disketu k potvrzení do spořitelny a pak můžete jet s novými čísly účtů. My už takhle jedem 2 nebo3 roky. Zdravím
Autor: Doubravka
Re: Výdejky
Děkuji Vám moc za odpověď.Přeji hezký den.
Autor: cindy
Re: Výdejky
Také děláme od září 2 výdejky, vůbec to není žádný problém,existuje na to od VIS program.Stačí napsat normálně výdejku a počítač si to rozdělí sám
a vytisne každou vzlášť podle počtu strávníků a jejich zařazení.Vřele doporučuji.
Autor: Anonymní
Re: Výdejky
No to je úžasný! A všichni máte skvělý pocit, jak dospělí nejí na úkor dětí! Je to směšné! Podívejte se někdy na jídelně, kolik dostává kdo na talíř a odlište si to finanční normou!
Autor: Anonymní
Re: Výdejky
??????????????
??????????????
Autor: cindy
Re: Výdejky
Také děláme od září 2 výdejky, vůbec to není žádný problém,existuje na to od VIS program.Stačí napsat normálně výdejku a počítač si to rozdělí sám
a vytisne každou vzlášť podle počtu strávníků a jejich zařazení.Vřele doporučuji.
Autor: Anonymní
Re: Výdejky
No to je úžasný! A všichni máte skvělý pocit, jak dospělí nejí na úkor dětí! Je to směšné! Podívejte se někdy na jídelně, kolik dostává kdo na talíř a odlište si to finanční normou!
Autor: Anonymní
Re: Výdejky
??????????????
??????????????
Autor: cindy
Re: Výdejky
Také děláme od září 2 výdejky, vůbec to není žádný problém,existuje na to od VIS program.Stačí napsat normálně výdejku a počítač si to rozdělí sám
a vytisne každou vzlášť podle počtu strávníků a jejich zařazení.Vřele doporučuji.
Autor: Anonymní
Re: Výdejky
No to je úžasný! A všichni máte skvělý pocit, jak dospělí nejí na úkor dětí! Je to směšné! Podívejte se někdy na jídelně, kolik dostává kdo na talíř a odlište si to finanční normou!
Autor: Anonymní
Re: Výdejky
??????????????
??????????????
Autor: Jana
Re: Výdejky
Taky si myslím,že by závodní stravování nemělo být na úkol dětí. Ty nejí polévku, saláty si taky berou každý třetí. Zaměstnanci si vezmou pomalu i to co jim nepatří. Myslím, že rozdělit výdejku jen podle přihlášených (podle VIS ) je špatně. Normujeme. Všechno zvlášť a zaměstnacům jsme zdražili o 4,- Kč. Mají to tak tak a děcka mají ušetřeno. Když vaříme dva druhy- zaměstnanci se hodně přihlašují na to dražší.
Autor: Jana
Re: Výdejky
Taky si myslím,že by závodní stravování nemělo být na úkol dětí. Ty nejí polévku, saláty si taky berou každý třetí. Zaměstnanci si vezmou pomalu i to co jim nepatří. Myslím, že rozdělit výdejku jen podle přihlášených (podle VIS ) je špatně. Normujeme. Všechno zvlášť a zaměstnacům jsme zdražili o 4,- Kč. Mají to tak tak a děcka mají ušetřeno. Když vaříme dva druhy- zaměstnanci se hodně přihlašují na to dražší.
Autor: Jana
Re: Výdejky
Taky si myslím,že by závodní stravování nemělo být na úkol dětí. Ty nejí polévku, saláty si taky berou každý třetí. Zaměstnanci si vezmou pomalu i to co jim nepatří. Myslím, že rozdělit výdejku jen podle přihlášených (podle VIS ) je špatně. Normujeme. Všechno zvlášť a zaměstnacům jsme zdražili o 4,- Kč. Mají to tak tak a děcka mají ušetřeno. Když vaříme dva druhy- zaměstnanci se hodně přihlašují na to dražší.
Autor: Šárka
Re: Výdejky
V MŠ dělám kuchařce předběžnou výdejku na PC, zvlášť zam, děti a c.s.. Podle skutečnosti pak udělám ráno výdejku konečnou – jinak to v MŠ ani nejde, protože často chodí nepřihlášené děti. Je to trochu práce navíc, ale kuchařka mi zase vyjde vstříct s krit.body aj. Dělám co se dá, jenom ať to není špatně, stejně to bude všechno zase jinak, tak proč nevyhovět ? Abych řekla pravdu, je to celé směšné a neberu to moc vážně. Vždycky dávám dětem na jídelníčky to co mít mají a co je zdravé. Tyhle všechny výmysly jsou asi kvůli těm, kteří neumí napsat dobré jídelníčky a neumí pohlídat své kuchařky, aby vařily jídlo chuťově i vzhledově dobré. Ruku na srdce, samy dobře víte, kde se dobře nevaří a kde ano. Já jsem matka dvou dětí a ony mi to nejlépe řeknou samy. A nejvíce mně mrzí, když si děti stěžují na vlasy v jídle, to bych vraždila tu vedoucí, která dovolí vlasatým kuchařkám chodit bez šátku. No jo ono je teď tolik práce s tím papírováním, že není čas ochutnávat jídlo a hlídat personál. Nechci nikoho urážet, jen přikládám svůj názor.
Autor: Šárka
Re: Výdejky
V MŠ dělám kuchařce předběžnou výdejku na PC, zvlášť zam, děti a c.s.. Podle skutečnosti pak udělám ráno výdejku konečnou – jinak to v MŠ ani nejde, protože často chodí nepřihlášené děti. Je to trochu práce navíc, ale kuchařka mi zase vyjde vstříct s krit.body aj. Dělám co se dá, jenom ať to není špatně, stejně to bude všechno zase jinak, tak proč nevyhovět ? Abych řekla pravdu, je to celé směšné a neberu to moc vážně. Vždycky dávám dětem na jídelníčky to co mít mají a co je zdravé. Tyhle všechny výmysly jsou asi kvůli těm, kteří neumí napsat dobré jídelníčky a neumí pohlídat své kuchařky, aby vařily jídlo chuťově i vzhledově dobré. Ruku na srdce, samy dobře víte, kde se dobře nevaří a kde ano. Já jsem matka dvou dětí a ony mi to nejlépe řeknou samy. A nejvíce mně mrzí, když si děti stěžují na vlasy v jídle, to bych vraždila tu vedoucí, která dovolí vlasatým kuchařkám chodit bez šátku. No jo ono je teď tolik práce s tím papírováním, že není čas ochutnávat jídlo a hlídat personál. Nechci nikoho urážet, jen přikládám svůj názor.
Autor: Šárka
Re: Výdejky
V MŠ dělám kuchařce předběžnou výdejku na PC, zvlášť zam, děti a c.s.. Podle skutečnosti pak udělám ráno výdejku konečnou – jinak to v MŠ ani nejde, protože často chodí nepřihlášené děti. Je to trochu práce navíc, ale kuchařka mi zase vyjde vstříct s krit.body aj. Dělám co se dá, jenom ať to není špatně, stejně to bude všechno zase jinak, tak proč nevyhovět ? Abych řekla pravdu, je to celé směšné a neberu to moc vážně. Vždycky dávám dětem na jídelníčky to co mít mají a co je zdravé. Tyhle všechny výmysly jsou asi kvůli těm, kteří neumí napsat dobré jídelníčky a neumí pohlídat své kuchařky, aby vařily jídlo chuťově i vzhledově dobré. Ruku na srdce, samy dobře víte, kde se dobře nevaří a kde ano. Já jsem matka dvou dětí a ony mi to nejlépe řeknou samy. A nejvíce mně mrzí, když si děti stěžují na vlasy v jídle, to bych vraždila tu vedoucí, která dovolí vlasatým kuchařkám chodit bez šátku. No jo ono je teď tolik práce s tím papírováním, že není čas ochutnávat jídlo a hlídat personál. Nechci nikoho urážet, jen přikládám svůj názor.
Autor: Šárka
Re: Výdejky
V MŠ dělám kuchařce předběžnou výdejku na PC, zvlášť zam, děti a c.s.. Podle skutečnosti pak udělám ráno výdejku konečnou – jinak to v MŠ ani nejde, protože často chodí nepřihlášené děti. Je to trochu práce navíc, ale kuchařka mi zase vyjde vstříct s krit.body aj. Dělám co se dá, jenom ať to není špatně, stejně to bude všechno zase jinak, tak proč nevyhovět ? Abych řekla pravdu, je to celé směšné a neberu to moc vážně. Vždycky dávám dětem na jídelníčky to co mít mají a co je zdravé. Tyhle všechny výmysly jsou asi kvůli těm, kteří neumí napsat dobré jídelníčky a neumí pohlídat své kuchařky, aby vařily jídlo chuťově i vzhledově dobré. Ruku na srdce, samy dobře víte, kde se dobře nevaří a kde ano. Já jsem matka dvou dětí a ony mi to nejlépe řeknou samy. A nejvíce mně mrzí, když si děti stěžují na vlasy v jídle, to bych vraždila tu vedoucí, která dovolí vlasatým kuchařkám chodit bez šátku. No jo ono je teď tolik práce s tím papírováním, že není čas ochutnávat jídlo a hlídat personál. Nechci nikoho urážet, jen přikládám svůj názor.
Autor: Šárka
Re: Výdejky
V MŠ dělám kuchařce předběžnou výdejku na PC, zvlášť zam, děti a c.s.. Podle skutečnosti pak udělám ráno výdejku konečnou – jinak to v MŠ ani nejde, protože často chodí nepřihlášené děti. Je to trochu práce navíc, ale kuchařka mi zase vyjde vstříct s krit.body aj. Dělám co se dá, jenom ať to není špatně, stejně to bude všechno zase jinak, tak proč nevyhovět ? Abych řekla pravdu, je to celé směšné a neberu to moc vážně. Vždycky dávám dětem na jídelníčky to co mít mají a co je zdravé. Tyhle všechny výmysly jsou asi kvůli těm, kteří neumí napsat dobré jídelníčky a neumí pohlídat své kuchařky, aby vařily jídlo chuťově i vzhledově dobré. Ruku na srdce, samy dobře víte, kde se dobře nevaří a kde ano. Já jsem matka dvou dětí a ony mi to nejlépe řeknou samy. A nejvíce mně mrzí, když si děti stěžují na vlasy v jídle, to bych vraždila tu vedoucí, která dovolí vlasatým kuchařkám chodit bez šátku. No jo ono je teď tolik práce s tím papírováním, že není čas ochutnávat jídlo a hlídat personál. Nechci nikoho urážet, jen přikládám svůj názor.
Autor: Šárka
Re: Výdejky
V MŠ dělám kuchařce předběžnou výdejku na PC, zvlášť zam, děti a c.s.. Podle skutečnosti pak udělám ráno výdejku konečnou – jinak to v MŠ ani nejde, protože často chodí nepřihlášené děti. Je to trochu práce navíc, ale kuchařka mi zase vyjde vstříct s krit.body aj. Dělám co se dá, jenom ať to není špatně, stejně to bude všechno zase jinak, tak proč nevyhovět ? Abych řekla pravdu, je to celé směšné a neberu to moc vážně. Vždycky dávám dětem na jídelníčky to co mít mají a co je zdravé. Tyhle všechny výmysly jsou asi kvůli těm, kteří neumí napsat dobré jídelníčky a neumí pohlídat své kuchařky, aby vařily jídlo chuťově i vzhledově dobré. Ruku na srdce, samy dobře víte, kde se dobře nevaří a kde ano. Já jsem matka dvou dětí a ony mi to nejlépe řeknou samy. A nejvíce mně mrzí, když si děti stěžují na vlasy v jídle, to bych vraždila tu vedoucí, která dovolí vlasatým kuchařkám chodit bez šátku. No jo ono je teď tolik práce s tím papírováním, že není čas ochutnávat jídlo a hlídat personál. Nechci nikoho urážet, jen přikládám svůj názor.
Autor: Petrana
Dobrý den, potřebovala bych radu kde v programu VIS zruším uzávěrku? Dělala jsem to prvně. A já blbec jsem si vše uzavřela a pak našla chyby v příjemce. Potřebovala bych to opravit. Bylo mi řečeno, že to jde ten měsíc na zpět, ale třeba tři uzávěrky na zpět ne. Děkuji za radu, nemohu najít rušení uzávěrky.
Autor: Pekařka
Objednávky-uzávěrky-různé-rušení uzávěrek-vyplnit datum, co chcete zrušit. Snad to půjde i u vaší verze, já mám nějakou starší.
Autor: ludmil
Finanční limit na oběd máme stanovený podle porcí masa, protože to vydáváme přesně a přílohy dáváme podle přání strávníka. Např. dítě v MŠ platí za oběd 14,-Kč dostaně 6dkg masa takže jedno dkg stojí 2,33Kč.Zaměstnanec platí 21,-Kč, dostaně 9 dkg masa takže 1 dkg stojí také 2.33Kč. Pak nechápu jak mohou dospělí jíst na úkor dětí, některé děti mají mnohem více přílohy než dospělí. To že si děti nevezmou polévku je jejich rozhodnutí a ani čtyři výdejky je to nenaučí. Pokud se vaří v jednom hrnci je naprosto zbytečné psát více výdejek. Přídavky po obědě dáváme stejně dětem i dospělím. To je můj názor.
Autor: Sartuna
Více výdejek má smysl, pokud dáváte nějaké skupině strávníků něco navíc. Např MŠ má svačinku + oběd, ale žáci v ZŠ pouze oběd. Nebo vaří se výběr ze dvou jídel, oběd č.1 jsou buchtičky a č.2 plátek masa – cizí strávníci si ve většině vyberou plátek masa a děcka ze školy buchtičky. Takže u cizích budete mít uvařeno akorát, a u ZŠ neprovaříte. V tomhle případě by dospělý mohli jíst na úkor dětí, pokud by byla jedna výdejka. Ale na druhou stranu – s rozdělováním je to těžké – i sebelepší rozdělení na výdejce nezaručí správné rozdělení při skutečném výdeji.
Autor: rohlik
Do konce loňského roku jsem vedla 2 výdejky pro děti acizí strávníky zvlášť. Dnes už vedu výdejky 3- děti MŠ, děti ZŠ a cizí strávníky. Důvodem bylo vyjádření naší paní hygieničky a článek na tomto portálu,kde ve skutečnosti se počítal dětem jen jeden spotřební koš a nebylo zřejmé zda děti v MŠ a ZŠ plní všechny kategorie správně. Přeji hezký den
Autor: Radkaa
Od ledna jsem začala psát také 3 výdejky – MŠ, ZŠ a dospělí. Finančně to vcelku vychází, ale výsledky ve spotřebním koši jsou naprosto odlišné v cukrech, tucích, ovoci, ty druhy potravin, které mají děti MŠ navíc.
Autor: Janaa
Dobrý den, mohl by mi někdo vysvětlit správný postup, zda se podepisují výdejky ten den po uvaření, nebo zpětně za celý měsíc, pak najednou. Děkuji
Autor: Radkaa
Kuchařka výdejku vypíše a podepíše, já naklepu do počítače, vytisknu, podepíšu, založím. Proč podepisovat zpětně za měsíc?
Autor: Janaa
souhlasím s postupem, jen nevím jak by se tahle situace měla řešit.
Autor: Janaa
mám na mysli postup každodenního vypsání a podepsání. Děkuji
Autor: Radkaa
Každodenní postup bude v jednotlivých zařízeních asi mírně odlišný. Jestliže máte jenom jednu jídelnu, tak kuchařka ráno do 8 hodin (případně ihned jak zná počty strávníků na ten den) vypíše výdejku a podepsanou ji předá Vám. Vy zpracujete data do počítače v průběhu dne, podepíšete a založíte. Jestliže máte víc jídelen, tak záleží na Vás, jak si práci rozvrhnete, ale výdejka by měla být vypočítaná co nejdřív.
Autor: Petrana
Dobrý den, potřebovala bych radu od těch co dělají s VIS Plzeň. Jak to děláte s obaly? Když přijde faktura vložím ji do příjemky celou i s obaly,aby mě hráli s došlýma fa, ale jak je mám vykázat, že jsem je vrátila? Když příjde dobropis s vrácenými penězi udělám na ně výdejku? A jak?
Děkuji Za odpovědi Petra
Autor: duli
Když přijde fa, v příjemkách najdu – různé – storno akt. položky příjemky. Vytvořím si novou příjemku na vrácené obaly. Předem si vypíšu, podle příjemek, které obaly stornuju, vrátím. Vypadá to složitě. Poprvé jsem volala do VISu. pro pomoc.
Autor: haris
Já se domluvila s každým dodavatelem,že si budeme věřit a odepisuji rovnou při dodávce zboží a vracím později při další dodávce a zapisuji jen zboží.