výkup ovoce a zeleniny
Milé kolegyně,vykupujete ovoce a zeleninu od drobných pěstitelů?U nás na vesnici občas přijde někdo,že prodá např.brambory,ale nemá živnost,jedná se o přebytek ze zahrádky.Můžu těmto lidem vyhovět nebo je to zakázáno?Děkuji za odpovědi,Ivča.
Re: výkup ovoce a zeleniny
Já jsem výkup od soukromníků zrušila, už před lety protože mě nemohli dát žádný ověřený doklad o nezávadnosti dodaných potravin.
Re: výkup ovoce a zeleniny
Každý dodavatel by vám měl být schopen předložit „doklad o shodě“ a tím deklarovat nezávadnost svých produktů. „Ze zahrádky“ bych rozhodně dětem nebrala – nevíte čím to hnojí atd.
Re: výkup ovoce a zeleniny
Není tomu tak. U potravin není ten kdo potraviny vyrábí nebo uvádí fo oběhu není povinen mít tzv. prohlášení o shodě.
Ručí samozřejmě za zdravotní nezávadnost potravin. Co se týče odběru výpěstků od maloprodejců vůbec bych se toho nebál rozhodně je takové ovoce a zelenina mnohem kvalitnější a biologicky hodnotnější než z velkoprodukce. Problém může být jen z hlediska účetnictví, ale to si jistě každá ekonomka dokáže ošetřit. Přístup, který je možno zaznamenat v příspěvcích na toto téma opět jen svědčí o nepružnosti a neochotě.
Autor: Olina
Re: výkup ovoce a zeleniny
Pane Aleši také jsem se domnívala, že malopěstitelé budou dodávat ovoce kvalitnější, ale když jsem zjistila, že se našel i takový, který ovoce otrhal u silnice a pak tvrdil, že je to z jeho zahrady tak jsem s výkupem přestala.
Autor: Aleš jiný
Re: výkup ovoce a zeleniny
Tak určitě je asi nutno si ověřit původ výpěstků a posoudit kvalitu. Ale obecně si myslím,že rozhodně ljsou lepší výpěstky od malopěstitele,, než ty „průmyslové“ hrůzy ze supermarketů :-).
Autor: Marie Zachová
Re: výkup ovoce a zeleniny
Už je to dávno, tak jsme brali ovoce od drobných pěstitelů z vesnice. Na jejich místním úřadě jim vystavili pro nás doklad, kde bylo uvedeno, že ten a ten člověk má tak a tak velkou zahradu, pozemek. Dále tam byla přesná adresa a počet osob. My jsme od nich brali jablka, dohodli se na ceně a ten rok to dobře fungovalo.
Re: výkup ovoce a zeleniny
No právě ,to je problém, kvalita je lepší než ze supermarketů, kde ceny jsou šílené,př. jablka 40,– Kč za 1 kg. Ale malopěstitelé nám nemohou dát
dohodu o shodě viz. kritické body.
Re: výkup ovoce a zeleniny
Od malých pěstitelů bych si to opravdu rozmyslela. Na chalupě máme souseda, který je vášnivý pěstitel všeho. Má krásná rajčata, okurky … a na návsi pak vždy vzdychá, kolik ho ta chemie stojí peněz a co jí ke všemu musí dávat, aby měl úrodičku….
výkup ovoce a zeleniny
Autor: ivča II.
výkup ovoce a zeleniny
Milé kolegyně,vykupujete ovoce a zeleninu od drobných pěstitelů?U nás na vesnici občas přijde někdo,že prodá např.brambory,ale nemá živnost,jedná se o přebytek ze zahrádky.Můžu těmto lidem vyhovět nebo je to zakázáno?Děkuji za odpovědi,Ivča.
Autor: ivča II.
Re: výkup ovoce a zeleniny
Děvčata,prosím o radu,opravdu s tím nemáte zkušenosti?Ještě jednou díky,Ivča.
Autor: Olina
Re: výkup ovoce a zeleniny
Já jsem výkup od soukromníků zrušila, už před lety protože mě nemohli dát žádný ověřený doklad o nezávadnosti dodaných potravin.
Autor: Olinka
Re: výkup ovoce a zeleniny
Když byla u nás kontrola tak nám řekla, že můžeme nakupovat pouze od dodavatele, který má IČO.
Autor: ivča II.
Re: výkup ovoce a zeleniny
Děkuju za odpovědi a přeji krásný den,zdraví Ivča.
Autor: Monik
Re: výkup ovoce a zeleniny
Každý dodavatel by vám měl být schopen předložit „doklad o shodě“ a tím deklarovat nezávadnost svých produktů. „Ze zahrádky“ bych rozhodně dětem nebrala – nevíte čím to hnojí atd.
Autor: Aleš jiný
Re: výkup ovoce a zeleniny
Není tomu tak. U potravin není ten kdo potraviny vyrábí nebo uvádí fo oběhu není povinen mít tzv. prohlášení o shodě.
Ručí samozřejmě za zdravotní nezávadnost potravin. Co se týče odběru výpěstků od maloprodejců vůbec bych se toho nebál rozhodně je takové ovoce a zelenina mnohem kvalitnější a biologicky hodnotnější než z velkoprodukce. Problém může být jen z hlediska účetnictví, ale to si jistě každá ekonomka dokáže ošetřit. Přístup, který je možno zaznamenat v příspěvcích na toto téma opět jen svědčí o nepružnosti a neochotě.
Autor: Olina
Re: výkup ovoce a zeleniny
Pane Aleši také jsem se domnívala, že malopěstitelé budou dodávat ovoce kvalitnější, ale když jsem zjistila, že se našel i takový, který ovoce otrhal u silnice a pak tvrdil, že je to z jeho zahrady tak jsem s výkupem přestala.
Autor: Aleš jiný
Re: výkup ovoce a zeleniny
Tak určitě je asi nutno si ověřit původ výpěstků a posoudit kvalitu. Ale obecně si myslím,že rozhodně ljsou lepší výpěstky od malopěstitele,, než ty „průmyslové“ hrůzy ze supermarketů :-).
Autor: Marie Zachová
Re: výkup ovoce a zeleniny
Už je to dávno, tak jsme brali ovoce od drobných pěstitelů z vesnice. Na jejich místním úřadě jim vystavili pro nás doklad, kde bylo uvedeno, že ten a ten člověk má tak a tak velkou zahradu, pozemek. Dále tam byla přesná adresa a počet osob. My jsme od nich brali jablka, dohodli se na ceně a ten rok to dobře fungovalo.
Autor: Hedvika
Re: výkup ovoce a zeleniny
No právě ,to je problém, kvalita je lepší než ze supermarketů, kde ceny jsou šílené,př. jablka 40,– Kč za 1 kg. Ale malopěstitelé nám nemohou dát
dohodu o shodě viz. kritické body.
Autor: Valentýna
Re: výkup ovoce a zeleniny
Od malých pěstitelů bych si to opravdu rozmyslela. Na chalupě máme souseda, který je vášnivý pěstitel všeho. Má krásná rajčata, okurky … a na návsi pak vždy vzdychá, kolik ho ta chemie stojí peněz a co jí ke všemu musí dávat, aby měl úrodičku….