Zaměstnanci – úspora na obědech
Dobrý den, jsem na pozici vedoucí školní jídelny krátce. Vím, že úspora na obědech pro zaměstnance nesmí být veliká. Nicméně mám částku, která se mi již zdá větší (5000Kč na 20 zaměstnanců). Cena obědů není nijak velká a snižovat ji nechci. Ráda bych věděla jak řešíte větší úsporu na obědech pro zaměstnance. Děkuji všem za příspěvky. Lenka
Dobrý den, tak jim objednejte třeba častěji ovoce, jogurt nebo müsli tyčinku,a nebo třeba když je ryba tak jim můžete trošku dopřát nějakou lepší (losos apod.) a za chvilku budou korunky fuč 🙂
Nezdá se Vám ta úspora opravdu velká? Pro 20 strávníků je to opravdu až hrozivé. Loni jsem měla inspekci a starala se i o to, aby bylo finanční hospodaření vyrovnané.Jestli máte takové přebytky i jinde doporučuji rychle svařit a dopřát strávníkům, co si zaplatí. Přeji hezký den
Ale pozor, nevím jaký máte program, pokud budete potřebovat utratit jen zaměst. měla byste je vést úplně zvlášť. Mám program, kde je hlavní výdej – výdejka a ta mi automaticky rozpočítá vše pro všechny. Pokud mi zůstanou peníze u zaměst. řeším to tehdy, když vaříme jen pro ně. Jinak mi to nejde.
Pokud vedete spotřebu potravin zvlášť pro dospělé strávníky a máte úsporu, pak jak dle rad výše můžete upravit spotřební normu surovin, dárkové balení čajů není přímo ke konzumaci jako oběd, to bych viděla jako nehospodárné čerpání prostředků, snažila bych se promítnout do jídla přímo. Když si částku podělíte počtem stravovaných a počtem prac. dnů v měsíci, vyjde vám, že jste každého dospělého ochudila o potraviny za 11,- Kč denně, 250,- Kč za měsíc, což je opravdu dost.
Jakou finanční normu máte pro dospělého stávníka? Ušetřit 11,- korun na jednom obědě je trochu moc. Myslím, že problém bude úplně někde jinde – špatné nastavení v programu.
Dobrý den, tak jsem letos hodně ušetřila. Bylo to díky tomu, že se zvedl příspěvek z FKSP a nesnížila se placená část oběda zaměstnancem. Vyřešila jsem to nákupem dárkových čajů, které budu dávat jako mikulášský balíček pro dospěláky. Loni jsem dávala džus, rok předtím ananas. Radost dospěláků z drobného dárku je stejně veliká jako radost dětí.Pokud mi ještě nějaké korunky do konce roku zbydou, nakoupím víc ovoce, nebo „lepší“ rybu. Nehledejte v tom nic složitého, peníze prostě „projíme“ v listopadu a prosinci.
Dobrý den, chápu slovo drobný dárek, ale pokud máte úsporu 250 Kč na osobu, tak ananas ani džus v této hodnotě jste asi nedávala. Tato úspora je velká. Přeji hezký den
Nějak nechápu souvislost příspěvku z FKSP a fin.limitem.Jak jste mohla z těchto důvodů ušetřit.Příspěvek odečítáte při vyúčtování stravného za měsíc.A jinak vaříte pořád za stejný fin.limit.
Děvčata, čemu prosím nerozumíte ve větě : zvedl se příspěvek z FKSP a nesnížila se část placená zaměstnancem… ve skutečnosti to znamená, že obědy jsou dražší, ale zaměstnanec to nepocítil.
VŠJ má k dispozici více peněz, zvedla se finanční norma a protože spotřeba nebyla tak velká, tak se peníze ušetřily. Za ušetřené peníze jsme pořídili dárkové čaje, což je potravina a předáme je zaměstnancům při Mikulášské nadílce. Nehledejte žádné složitosti, je to jednoduché…. přeji klidný pracovní týden.
Autor: anabela
Budete se divit,ale stále nechápu.Je to hovadina,co píšete.
Anabelo,já tomu rozumím takto:Eva zvedla cenu oběda u zaměstnanců např. o 2Kč a FKSP zvedla také o 2Kč,pokud to udělala takto zaměstnanci zdražení obědů nepocítí.Ona tím že zvedla finanční normu o 2Kč ušetří více peněz.Alespoň takto tomu rozumím a pak jim tedy koupí čaje.Tak se mějte.
Dohady v této diskuzi vyřeší, když paní uvede, kolik stojí oběd zaměstnanců, gramáž masa sortiment jídel. Z vlastní zkušenosti vím, že na zaměstnancích, pokud jim do výdejky napíšete vše z čeho se jim vaří, ušetřit nemůžete nebo ne takovou částku. Ale dávat jim balení čajů???Promiňte, ale příště jim dáte třeba každému kus syrového masa na víkendový oběd?! Můžete jim dát předkrm, dezert, zvýšit gramáž masa, zařadit dražší masa a ryby, zařadit více zeleninových salátů k jídlu. Dávat jim suroviny domů???Opravdu zírám, co vše je možné.
Pro Zdenouš. Díky. Kdyby paní nezačala větou,že ušerřila diky tomu,že se zvedl příspěvek z FKSP,ale díky tomu,že zvedla finanční normu u zaměstnanců,do závorky,že zvýšením příspěvku o stejnou výši se pro ně ve vyúčtování nic nemění,bylo by to srozumitelnější.Hezký den.
Zaměstnanci - úspora na obědech
Autor: Leninečka
Zaměstnanci – úspora na obědech
Dobrý den, jsem na pozici vedoucí školní jídelny krátce. Vím, že úspora na obědech pro zaměstnance nesmí být veliká. Nicméně mám částku, která se mi již zdá větší (5000Kč na 20 zaměstnanců). Cena obědů není nijak velká a snižovat ji nechci. Ráda bych věděla jak řešíte větší úsporu na obědech pro zaměstnance. Děkuji všem za příspěvky. Lenka
Autor: Moňula
Dobrý den, tak jim objednejte třeba častěji ovoce, jogurt nebo müsli tyčinku,a nebo třeba když je ryba tak jim můžete trošku dopřát nějakou lepší (losos apod.) a za chvilku budou korunky fuč 🙂
Autor: rohlik
Nezdá se Vám ta úspora opravdu velká? Pro 20 strávníků je to opravdu až hrozivé. Loni jsem měla inspekci a starala se i o to, aby bylo finanční hospodaření vyrovnané.Jestli máte takové přebytky i jinde doporučuji rychle svařit a dopřát strávníkům, co si zaplatí. Přeji hezký den
Autor: maty200
Ale pozor, nevím jaký máte program, pokud budete potřebovat utratit jen zaměst. měla byste je vést úplně zvlášť. Mám program, kde je hlavní výdej – výdejka a ta mi automaticky rozpočítá vše pro všechny. Pokud mi zůstanou peníze u zaměst. řeším to tehdy, když vaříme jen pro ně. Jinak mi to nejde.
Autor: Lenka Pitlounová
Bylo by tedy třeba možné jim objednat nějaké dárkové balení čajíku?
Autor: Džuna
Nebo jim zvyšte gramáž masa..
Autor: maty200
Ano to by šlo, ale vše musí být sólo pro zaměstnance – výdejka.
Autor: janaex
Pokud vedete spotřebu potravin zvlášť pro dospělé strávníky a máte úsporu, pak jak dle rad výše můžete upravit spotřební normu surovin, dárkové balení čajů není přímo ke konzumaci jako oběd, to bych viděla jako nehospodárné čerpání prostředků, snažila bych se promítnout do jídla přímo. Když si částku podělíte počtem stravovaných a počtem prac. dnů v měsíci, vyjde vám, že jste každého dospělého ochudila o potraviny za 11,- Kč denně, 250,- Kč za měsíc, což je opravdu dost.
Autor: marie2
Jakou finanční normu máte pro dospělého stávníka? Ušetřit 11,- korun na jednom obědě je trochu moc. Myslím, že problém bude úplně někde jinde – špatné nastavení v programu.
Autor: Eva2
Dobrý den, tak jsem letos hodně ušetřila. Bylo to díky tomu, že se zvedl příspěvek z FKSP a nesnížila se placená část oběda zaměstnancem. Vyřešila jsem to nákupem dárkových čajů, které budu dávat jako mikulášský balíček pro dospěláky. Loni jsem dávala džus, rok předtím ananas. Radost dospěláků z drobného dárku je stejně veliká jako radost dětí.Pokud mi ještě nějaké korunky do konce roku zbydou, nakoupím víc ovoce, nebo „lepší“ rybu. Nehledejte v tom nic složitého, peníze prostě „projíme“ v listopadu a prosinci.
Autor: rohlik
Dobrý den, chápu slovo drobný dárek, ale pokud máte úsporu 250 Kč na osobu, tak ananas ani džus v této hodnotě jste asi nedávala. Tato úspora je velká. Přeji hezký den
Autor: anabela
Nějak nechápu souvislost příspěvku z FKSP a fin.limitem.Jak jste mohla z těchto důvodů ušetřit.Příspěvek odečítáte při vyúčtování stravného za měsíc.A jinak vaříte pořád za stejný fin.limit.
Autor: lenka2
Také to vůbec nechápu. Jestliže se zvýší příspěvek z FKSP, ihned se sníží platby strávníků, finanční norma je stejná.
Autor: Anabela
Přesně tak.
Autor: Eva 2
Děvčata, čemu prosím nerozumíte ve větě : zvedl se příspěvek z FKSP a nesnížila se část placená zaměstnancem… ve skutečnosti to znamená, že obědy jsou dražší, ale zaměstnanec to nepocítil.
VŠJ má k dispozici více peněz, zvedla se finanční norma a protože spotřeba nebyla tak velká, tak se peníze ušetřily. Za ušetřené peníze jsme pořídili dárkové čaje, což je potravina a předáme je zaměstnancům při Mikulášské nadílce. Nehledejte žádné složitosti, je to jednoduché…. přeji klidný pracovní týden.
Autor: anabela
Budete se divit,ale stále nechápu.Je to hovadina,co píšete.
Autor: marie2
Ušetřit se může, ale 5000,- na 20 strávnících je nesmysl, tam je něco špatně.
Autor: Zdenouš
Anabelo,já tomu rozumím takto:Eva zvedla cenu oběda u zaměstnanců např. o 2Kč a FKSP zvedla také o 2Kč,pokud to udělala takto zaměstnanci zdražení obědů nepocítí.Ona tím že zvedla finanční normu o 2Kč ušetří více peněz.Alespoň takto tomu rozumím a pak jim tedy koupí čaje.Tak se mějte.
Autor: marcik11
Dohady v této diskuzi vyřeší, když paní uvede, kolik stojí oběd zaměstnanců, gramáž masa sortiment jídel. Z vlastní zkušenosti vím, že na zaměstnancích, pokud jim do výdejky napíšete vše z čeho se jim vaří, ušetřit nemůžete nebo ne takovou částku. Ale dávat jim balení čajů???Promiňte, ale příště jim dáte třeba každému kus syrového masa na víkendový oběd?! Můžete jim dát předkrm, dezert, zvýšit gramáž masa, zařadit dražší masa a ryby, zařadit více zeleninových salátů k jídlu. Dávat jim suroviny domů???Opravdu zírám, co vše je možné.
Autor: anabela
Pro Zdenouš. Díky. Kdyby paní nezačala větou,že ušerřila diky tomu,že se zvedl příspěvek z FKSP,ale díky tomu,že zvedla finanční normu u zaměstnanců,do závorky,že zvýšením příspěvku o stejnou výši se pro ně ve vyúčtování nic nemění,bylo by to srozumitelnější.Hezký den.
Autor: Zdenouš
Holky, to nemá cenu řešit,zkrátka ať si paní dá zaměstnancům co uzná za vhodné a basta.Hezký slunečný den a nejezte a ani nežijte špatně.