Autor: sahmet
Zamražené maso Jak dlouho můžu mít zamražené maso po 1 kg? Mám jej od 15. 3.2020. Jestli je můžu ještě spotřebovat. Dočetla jsem se,že až 3 měsíce?
Autor: hygienička
Dobrý den, jako výrobce zamrazeného masa si stanovujete sama datum spotřeby. Postup zamrazování (rozmrazování) máte mít ošetřeno v HACCP – pokud nemáte je to v rozporu s platnou legislativou (Nař.852/2004 o hygieně potravin).
Pro přidání komentáře se nejprve přihlaste.
Zamražené maso
Autor: sahmet
Zamražené maso
Jak dlouho můžu mít zamražené maso po 1 kg? Mám jej od 15. 3.2020. Jestli je můžu ještě spotřebovat. Dočetla jsem se,že až 3 měsíce?
Autor: hygienička
Dobrý den,
jako výrobce zamrazeného masa si stanovujete sama datum spotřeby. Postup zamrazování (rozmrazování) máte mít ošetřeno v HACCP – pokud nemáte je to v rozporu s platnou legislativou (Nař.852/2004 o hygieně potravin).