Závodní stravování
Učiteli týden propadly obědy.Byl nemocen a zapomněl se odhlásit.Příspěvěk z FKSP musí doplatit sám, škola mu nedá.Musí doplatit i věcnou a mzdovou režii?
Re: Závodní stravování
Já si myslím, že ano.
Zaměstnanec má nárok na sníženou úhradu jídla, je-li – zjednodušeně řečeno – v práci. (Sníženou úhradou jídla se mylím bez režií.)
Ale je to jen můj názor!
Re: Závodní stravování
Já si myslím, že ano.
Zaměstnanec má nárok na sníženou úhradu jídla, je-li – zjednodušeně řečeno – v práci. (Sníženou úhradou jídla se mylím bez režií.)
Ale je to jen můj názor!
Re: Závodní stravování
Já si myslím, že ano.
Zaměstnanec má nárok na sníženou úhradu jídla, je-li – zjednodušeně řečeno – v práci. (Sníženou úhradou jídla se mylím bez režií.)
Ale je to jen můj názor!
Re: Závodní stravování
Jsme škola,/přísp.organizace/ jejíž součástí je školní jídelna, zřizovatel ÚSC,ve které
se kromě našich zaměstnanců stravují i zaměstnanci dvou dalších škol stejného zřizovatele.Podle nové vyhlášky o stravování budou posuzováni jako cizí a to buď vedeni v doplňkové činnosti – potom cena jídla s kalkul.ziskem- nebo mohou být vedeni v hlavní činnosti bez ziskové přirážky? Navíc je problém v tom, že jsme plátci DPH a v tom případě, bude cena oběda pro pracovníky jiných škol počítána včetně DPH z plné ceny oběda, zatím co dosud se počítala z ceny po odečtení příspěvku z FKSP. Tím se obědy pro ostatní zaměstn.škol prodraží. Je tento postup správný?
Re: Závodní stravování
Jsme škola,/přísp.organizace/ jejíž součástí je školní jídelna, zřizovatel ÚSC,ve které
se kromě našich zaměstnanců stravují i zaměstnanci dvou dalších škol stejného zřizovatele.Podle nové vyhlášky o stravování budou posuzováni jako cizí a to buď vedeni v doplňkové činnosti – potom cena jídla s kalkul.ziskem- nebo mohou být vedeni v hlavní činnosti bez ziskové přirážky? Navíc je problém v tom, že jsme plátci DPH a v tom případě, bude cena oběda pro pracovníky jiných škol počítána včetně DPH z plné ceny oběda, zatím co dosud se počítala z ceny po odečtení příspěvku z FKSP. Tím se obědy pro ostatní zaměstn.škol prodraží. Je tento postup správný?
Re: Závodní stravování
Jsme škola,/přísp.organizace/ jejíž součástí je školní jídelna, zřizovatel ÚSC,ve které
se kromě našich zaměstnanců stravují i zaměstnanci dvou dalších škol stejného zřizovatele.Podle nové vyhlášky o stravování budou posuzováni jako cizí a to buď vedeni v doplňkové činnosti – potom cena jídla s kalkul.ziskem- nebo mohou být vedeni v hlavní činnosti bez ziskové přirážky? Navíc je problém v tom, že jsme plátci DPH a v tom případě, bude cena oběda pro pracovníky jiných škol počítána včetně DPH z plné ceny oběda, zatím co dosud se počítala z ceny po odečtení příspěvku z FKSP. Tím se obědy pro ostatní zaměstn.škol prodraží. Je tento postup správný?
Re: mzdové a režijní náklady
Jsme samostatný právní subjekt a ZŠ také. Poskytujeme závodní stravování zaměstnancům školy, které má být vedeno v hlavní hospodář. činnosti. Kam se mají účtovat mzdové a režijní náklady?
Re: mzdové a režijní náklady
Pokud jste dva samostatné právní subjekty, zaměstnanci základní školy jsou pro Vás cizí strávníci a stravují se i bez zisku v doplňkové činnosti. Škola Vám na základě smlouvy o zajištění závodního stravování bude hradit za své zaměstnance plnou cenu oběda (potraviny, věcnou a mzdovou režii).
Re: mzdové a režijní náklady
Také já jsem se dotázala na jiném místě a zatím mně nikdo neodpověděl. Otázka zní: co udělá naše účetní s těmito penězi, které dostaneme od jiných subjektů. Za potraviny do potravin, ale mě a ředitelku zajímá, jestli jdou naúčtovat mzdové náklady do mezd pro kuchařky.
Re: mzdové a režijní náklady
Částečný úvazek kuchařky, který připadá na stravování zaměstnanců té jiné školy bude hrazen z ostaních zdrojů, tzn. z toho, co dostanete na základě faktury za poskytnutí stravovací služby.
Autor: Květa
Re: mzdové a režijní náklady
Jsme samostatný právní subjekt a ZŠ také. Poskytujeme závodní stravování zaměstnancům školy, které má být vedeno v hlavní hospodář. činnosti. Kam se mají účtovat mzdové a režijní náklady?
Re: mzdové a režijní náklady
Pokud jste dva samostatné právní subjekty, zaměstnanci základní školy jsou pro Vás cizí strávníci a stravují se i bez zisku v doplňkové činnosti. Škola Vám na základě smlouvy o zajištění závodního stravování bude hradit za své zaměstnance plnou cenu oběda (potraviny, věcnou a mzdovou režii).
Re: mzdové a režijní náklady
Také já jsem se dotázala na jiném místě a zatím mně nikdo neodpověděl. Otázka zní: co udělá naše účetní s těmito penězi, které dostaneme od jiných subjektů. Za potraviny do potravin, ale mě a ředitelku zajímá, jestli jdou naúčtovat mzdové náklady do mezd pro kuchařky.
Re: mzdové a režijní náklady
Částečný úvazek kuchařky, který připadá na stravování zaměstnanců té jiné školy bude hrazen z ostaních zdrojů, tzn. z toho, co dostanete na základě faktury za poskytnutí stravovací služby.
Autor: Květa
Re: mzdové a režijní náklady
Jsme samostatný právní subjekt a ZŠ také. Poskytujeme závodní stravování zaměstnancům školy, které má být vedeno v hlavní hospodář. činnosti. Kam se mají účtovat mzdové a režijní náklady?
Re: mzdové a režijní náklady
Pokud jste dva samostatné právní subjekty, zaměstnanci základní školy jsou pro Vás cizí strávníci a stravují se i bez zisku v doplňkové činnosti. Škola Vám na základě smlouvy o zajištění závodního stravování bude hradit za své zaměstnance plnou cenu oběda (potraviny, věcnou a mzdovou režii).
Re: mzdové a režijní náklady
Také já jsem se dotázala na jiném místě a zatím mně nikdo neodpověděl. Otázka zní: co udělá naše účetní s těmito penězi, které dostaneme od jiných subjektů. Za potraviny do potravin, ale mě a ředitelku zajímá, jestli jdou naúčtovat mzdové náklady do mezd pro kuchařky.
Re: mzdové a režijní náklady
Částečný úvazek kuchařky, který připadá na stravování zaměstnanců té jiné školy bude hrazen z ostaních zdrojů, tzn. z toho, co dostanete na základě faktury za poskytnutí stravovací služby.
Autor: Jana
Re: Závodní stravování
Jsme jídelna společně se školou právní subjekt. Mzdové prostředky jsme dostaly na žáka. Zaměstnanců máme asi 50. Nechci jim vařit zadarmo. Mylím, že by měla být nějaká smlouva nebo něco na základě čeho my vlastně provozujeme závodní stravování. A za co. Každý učitel, když supluje dostane 100% platu za tu hodinu navíc. A my? Proč to máme být my kdo dělá ve školství zdarmo. Poradtě jak se bráníte. Odpověď ředitele je teď na všechno, že nemá peníze. A nechce to vůbec řešit. Myslím, že by měly být vyčleněny i prac. úvazky a pod.
Re: Závodní stravování
Tady je každá rada drahá.Uvažovala jsem,že si vlastní zaměstnanci zaplatí i mzdovou režii,ale to zase odporuje vyhlášce č.84/2005,kde je psáno,že vlastní zaměstnanci hradí jen potraviny.Ale kde na to vzít peníze?Poradí fundovaný odborník?Děkuji.Ivča
Re: Závodní stravování
Já jsem to pochopila tak, že ve škole s jídelnou v jednom subjektu se dostaly peníze na žáky a dospělí jsou v tom zohledněni.
V samostatné jídelně mají kuchařky úvazek nižší , ale škola / na základě smlouvy/ posílá peníze do jídelny podle počtu vydaných porcí učitelům. A tím se to srovná.
Re: Závodní stravování
A kde je to zohlednění? My jsme jeden subjekt škola + jídelna a byl nám snížen úvazek o 0,7, ikdyž nám žáci neubyli.Z toho mi vychází,že vaříme pro zaměstnance zadarmo.S pozdravem Ivča
Re: Závodní stravování
Jsme jídelna se školou jako právní subjekt. Vaříme 530 obědů z toho je asi 56 obědů závodního stravování a nejsem schopna se dopídit jak je to s úhradou mzdových prostředků pro pracovnice školní jídelny za obědy uvařené pro zaměstnance školy.Když jsem si na portálu přečetla všechny příspěvky týkající se tohoto problému, usoudila jsem, že balík mzdových prostředků,který obdržel pan ředitel z kraje na základě normativu by měl být posílen o mzdové náklady , získané ze stravování zaměstnanců. Toto jsem mu sdělila ale potázala jsem se se zlou a bylo mi řečeno, že nemám pravdu. Obrátila jsem se tedy na OROS pracovníků školství na jeho pana předsedu, který vznesl dotaz na krajském úřadu Moravskoslezského kraje a bylo mu sděleno,že normativ na žáka nám byl posílen o 13% takže nemáme nárok žádat žádné další mzdové prostředky.Může mi to nějak srozumitelně vysvětlit, protože se mi tato odpověď vůbec nepozdává. Děkuji
Re: Závodní stravování
Jsme jídelna společně se školou právní subjekt. Mzdové prostředky jsme dostaly na žáka. Zaměstnanců máme asi 50. Nechci jim vařit zadarmo. Mylím, že by měla být nějaká smlouva nebo něco na základě čeho my vlastně provozujeme závodní stravování. A za co. Každý učitel, když supluje dostane 100% platu za tu hodinu navíc. A my? Proč to máme být my kdo dělá ve školství zdarmo. Poradtě jak se bráníte. Odpověď ředitele je teď na všechno, že nemá peníze. A nechce to vůbec řešit. Myslím, že by měly být vyčleněny i prac. úvazky a pod.
Re: Závodní stravování
Tady je každá rada drahá.Uvažovala jsem,že si vlastní zaměstnanci zaplatí i mzdovou režii,ale to zase odporuje vyhlášce č.84/2005,kde je psáno,že vlastní zaměstnanci hradí jen potraviny.Ale kde na to vzít peníze?Poradí fundovaný odborník?Děkuji.Ivča
Re: Závodní stravování
Já jsem to pochopila tak, že ve škole s jídelnou v jednom subjektu se dostaly peníze na žáky a dospělí jsou v tom zohledněni.
V samostatné jídelně mají kuchařky úvazek nižší , ale škola / na základě smlouvy/ posílá peníze do jídelny podle počtu vydaných porcí učitelům. A tím se to srovná.
Re: Závodní stravování
A kde je to zohlednění? My jsme jeden subjekt škola + jídelna a byl nám snížen úvazek o 0,7, ikdyž nám žáci neubyli.Z toho mi vychází,že vaříme pro zaměstnance zadarmo.S pozdravem Ivča
Re: Závodní stravování
Jsme jídelna se školou jako právní subjekt. Vaříme 530 obědů z toho je asi 56 obědů závodního stravování a nejsem schopna se dopídit jak je to s úhradou mzdových prostředků pro pracovnice školní jídelny za obědy uvařené pro zaměstnance školy.Když jsem si na portálu přečetla všechny příspěvky týkající se tohoto problému, usoudila jsem, že balík mzdových prostředků,který obdržel pan ředitel z kraje na základě normativu by měl být posílen o mzdové náklady , získané ze stravování zaměstnanců. Toto jsem mu sdělila ale potázala jsem se se zlou a bylo mi řečeno, že nemám pravdu. Obrátila jsem se tedy na OROS pracovníků školství na jeho pana předsedu, který vznesl dotaz na krajském úřadu Moravskoslezského kraje a bylo mu sděleno,že normativ na žáka nám byl posílen o 13% takže nemáme nárok žádat žádné další mzdové prostředky.Může mi to nějak srozumitelně vysvětlit, protože se mi tato odpověď vůbec nepozdává. Děkuji
Re: Závodní stravování
Jsme jídelna společně se školou právní subjekt. Mzdové prostředky jsme dostaly na žáka. Zaměstnanců máme asi 50. Nechci jim vařit zadarmo. Mylím, že by měla být nějaká smlouva nebo něco na základě čeho my vlastně provozujeme závodní stravování. A za co. Každý učitel, když supluje dostane 100% platu za tu hodinu navíc. A my? Proč to máme být my kdo dělá ve školství zdarmo. Poradtě jak se bráníte. Odpověď ředitele je teď na všechno, že nemá peníze. A nechce to vůbec řešit. Myslím, že by měly být vyčleněny i prac. úvazky a pod.
Re: Závodní stravování
Tady je každá rada drahá.Uvažovala jsem,že si vlastní zaměstnanci zaplatí i mzdovou režii,ale to zase odporuje vyhlášce č.84/2005,kde je psáno,že vlastní zaměstnanci hradí jen potraviny.Ale kde na to vzít peníze?Poradí fundovaný odborník?Děkuji.Ivča
Re: Závodní stravování
Já jsem to pochopila tak, že ve škole s jídelnou v jednom subjektu se dostaly peníze na žáky a dospělí jsou v tom zohledněni.
V samostatné jídelně mají kuchařky úvazek nižší , ale škola / na základě smlouvy/ posílá peníze do jídelny podle počtu vydaných porcí učitelům. A tím se to srovná.
Re: Závodní stravování
A kde je to zohlednění? My jsme jeden subjekt škola + jídelna a byl nám snížen úvazek o 0,7, ikdyž nám žáci neubyli.Z toho mi vychází,že vaříme pro zaměstnance zadarmo.S pozdravem Ivča
Re: Závodní stravování
Jsme jídelna se školou jako právní subjekt. Vaříme 530 obědů z toho je asi 56 obědů závodního stravování a nejsem schopna se dopídit jak je to s úhradou mzdových prostředků pro pracovnice školní jídelny za obědy uvařené pro zaměstnance školy.Když jsem si na portálu přečetla všechny příspěvky týkající se tohoto problému, usoudila jsem, že balík mzdových prostředků,který obdržel pan ředitel z kraje na základě normativu by měl být posílen o mzdové náklady , získané ze stravování zaměstnanců. Toto jsem mu sdělila ale potázala jsem se se zlou a bylo mi řečeno, že nemám pravdu. Obrátila jsem se tedy na OROS pracovníků školství na jeho pana předsedu, který vznesl dotaz na krajském úřadu Moravskoslezského kraje a bylo mu sděleno,že normativ na žáka nám byl posílen o 13% takže nemáme nárok žádat žádné další mzdové prostředky.Může mi to nějak srozumitelně vysvětlit, protože se mi tato odpověď vůbec nepozdává. Děkuji
Re: Závodní stravování
Rozpočet je na kraji propočítán na strávníka-žáka. Takže v mé hromádce rozpočtu na zaměstnance není ani 1 kč. A ředitel tvrdí, že on má zas jen na platy pro své. Kdysi bylo sice na žáka a říkalo se, že se v tom zaměstnanci schovají. Dnes ale zákon říká závodní stravování ve školství za úplatu. Tak kde jsou ty peníze? Za úplatu neznamená zadarmo.
Re: Závodní stravování
Opravdu dnes v rozpočtu na stravovaného žáka není započítáno procento na pracovníky školy, proto školní jídelna musí na úvazek pro závodní stravování dostat od ředitele, který uhradí ten částečný úvazek ze mzdových prostředků, které dostal hromadně na mzdy pro celou školu. Tím se může stát, že si pracovníci třeba projí nenárokovou složku platu. Není však možné, aby kuchařky pro zaměstnance vařily zadarmo. To, že zákon říká stravování za úplatu se myslelo, že náklady na stravování uhradí strávník. Tato věta ze zákona však už byla několikrát změněna do dnešní podoby, že mzdové prostředky na závodní stravování hradí organizace ze svých mzdových prostředků.
Re: Závodní stravování
Rozpočet je na kraji propočítán na strávníka-žáka. Takže v mé hromádce rozpočtu na zaměstnance není ani 1 kč. A ředitel tvrdí, že on má zas jen na platy pro své. Kdysi bylo sice na žáka a říkalo se, že se v tom zaměstnanci schovají. Dnes ale zákon říká závodní stravování ve školství za úplatu. Tak kde jsou ty peníze? Za úplatu neznamená zadarmo.
Re: Závodní stravování
Opravdu dnes v rozpočtu na stravovaného žáka není započítáno procento na pracovníky školy, proto školní jídelna musí na úvazek pro závodní stravování dostat od ředitele, který uhradí ten částečný úvazek ze mzdových prostředků, které dostal hromadně na mzdy pro celou školu. Tím se může stát, že si pracovníci třeba projí nenárokovou složku platu. Není však možné, aby kuchařky pro zaměstnance vařily zadarmo. To, že zákon říká stravování za úplatu se myslelo, že náklady na stravování uhradí strávník. Tato věta ze zákona však už byla několikrát změněna do dnešní podoby, že mzdové prostředky na závodní stravování hradí organizace ze svých mzdových prostředků.
Re: Závodní stravování
Rozpočet je na kraji propočítán na strávníka-žáka. Takže v mé hromádce rozpočtu na zaměstnance není ani 1 kč. A ředitel tvrdí, že on má zas jen na platy pro své. Kdysi bylo sice na žáka a říkalo se, že se v tom zaměstnanci schovají. Dnes ale zákon říká závodní stravování ve školství za úplatu. Tak kde jsou ty peníze? Za úplatu neznamená zadarmo.
Re: Závodní stravování
Opravdu dnes v rozpočtu na stravovaného žáka není započítáno procento na pracovníky školy, proto školní jídelna musí na úvazek pro závodní stravování dostat od ředitele, který uhradí ten částečný úvazek ze mzdových prostředků, které dostal hromadně na mzdy pro celou školu. Tím se může stát, že si pracovníci třeba projí nenárokovou složku platu. Není však možné, aby kuchařky pro zaměstnance vařily zadarmo. To, že zákon říká stravování za úplatu se myslelo, že náklady na stravování uhradí strávník. Tato věta ze zákona však už byla několikrát změněna do dnešní podoby, že mzdové prostředky na závodní stravování hradí organizace ze svých mzdových prostředků.
Re: Závodní stravování
Mzdové prostředky na platy ve školních jídelnách byly přiděleny jenom na zajištění školního stravování. Je na řediteli, aby získal prostředky také na závodní stravování, a to např. od zřizovatele. Může si třeba požádat o převod prostředků z ONIV na mzdové prostředky, z nichž uhradí mzdové náklady na závodní stravování. Nebo získá peníze z vedlejší činnosti. Ale pokud na to nemá, tak se asi závodní stravování provozovat nemůže! Pokud se má závodní stravování provozovat za úplatu, no tak to nějak z něčeho zaplatit musí! Jinak je to co? AKCE Z ! Čili –
zadarmo !
Re: Závodní stravování
Paní kolegyně, to si děláte asi legraci, že se mají prostředky získané z vedlejší činnosti použít na náklady závodního stravování? A požádat z ONIV na platy? V ONIV zůstávají ONIV a proti ONIV se účtují náklady spojené s pracovně právními vztahy-tedy i závodní stravování-účet 527…všechno je to jen o účtování, zdroj financování je něco jiného, ale závodní stravování je náklad vyplývající z prac.práv.vztahu a měl by jít jednoznačně tak jak měl jít již roky-ale skoro nikdo o tom neúčtoval-proti ONIV-tedy příspěvku od Kraje-ONIV se utratily za všechno možné, jen ne za to, za co mělo-o závodním stravování se neúčtovalo a potom to samozřejmě zůstalo na příspěvku od zřizovatele, ale to bylo neoprávněné použití finančních prostředků …. (zřizovatele mám na mysli jiného než KRAJ)
Re: Závodní stravování
Mzdové prostředky na platy ve školních jídelnách byly přiděleny jenom na zajištění školního stravování. Je na řediteli, aby získal prostředky také na závodní stravování, a to např. od zřizovatele. Může si třeba požádat o převod prostředků z ONIV na mzdové prostředky, z nichž uhradí mzdové náklady na závodní stravování. Nebo získá peníze z vedlejší činnosti. Ale pokud na to nemá, tak se asi závodní stravování provozovat nemůže! Pokud se má závodní stravování provozovat za úplatu, no tak to nějak z něčeho zaplatit musí! Jinak je to co? AKCE Z ! Čili –
zadarmo !
Re: Závodní stravování
Paní kolegyně, to si děláte asi legraci, že se mají prostředky získané z vedlejší činnosti použít na náklady závodního stravování? A požádat z ONIV na platy? V ONIV zůstávají ONIV a proti ONIV se účtují náklady spojené s pracovně právními vztahy-tedy i závodní stravování-účet 527…všechno je to jen o účtování, zdroj financování je něco jiného, ale závodní stravování je náklad vyplývající z prac.práv.vztahu a měl by jít jednoznačně tak jak měl jít již roky-ale skoro nikdo o tom neúčtoval-proti ONIV-tedy příspěvku od Kraje-ONIV se utratily za všechno možné, jen ne za to, za co mělo-o závodním stravování se neúčtovalo a potom to samozřejmě zůstalo na příspěvku od zřizovatele, ale to bylo neoprávněné použití finančních prostředků …. (zřizovatele mám na mysli jiného než KRAJ)
Re: Závodní stravování
Mzdové prostředky na platy ve školních jídelnách byly přiděleny jenom na zajištění školního stravování. Je na řediteli, aby získal prostředky také na závodní stravování, a to např. od zřizovatele. Může si třeba požádat o převod prostředků z ONIV na mzdové prostředky, z nichž uhradí mzdové náklady na závodní stravování. Nebo získá peníze z vedlejší činnosti. Ale pokud na to nemá, tak se asi závodní stravování provozovat nemůže! Pokud se má závodní stravování provozovat za úplatu, no tak to nějak z něčeho zaplatit musí! Jinak je to co? AKCE Z ! Čili –
zadarmo !
Re: Závodní stravování
Paní kolegyně, to si děláte asi legraci, že se mají prostředky získané z vedlejší činnosti použít na náklady závodního stravování? A požádat z ONIV na platy? V ONIV zůstávají ONIV a proti ONIV se účtují náklady spojené s pracovně právními vztahy-tedy i závodní stravování-účet 527…všechno je to jen o účtování, zdroj financování je něco jiného, ale závodní stravování je náklad vyplývající z prac.práv.vztahu a měl by jít jednoznačně tak jak měl jít již roky-ale skoro nikdo o tom neúčtoval-proti ONIV-tedy příspěvku od Kraje-ONIV se utratily za všechno možné, jen ne za to, za co mělo-o závodním stravování se neúčtovalo a potom to samozřejmě zůstalo na příspěvku od zřizovatele, ale to bylo neoprávněné použití finančních prostředků …. (zřizovatele mám na mysli jiného než KRAJ)
Re: Závodní stravování
U nás je cena oběda pro všechny zaměstnance škol 35,- Kč- tedy vše.Pouze my (ŠJ) platíme pouze potravinový limit.Zřizovatel všem PO přispívá 10,- Kč na odebraný oběd.Učitelé proto fyzicky platí 25,- Kč a 10,- fakturujeme školám.
Rozúčtujeme celou částku na potraviny,režijní náklady a mzdové náklady(tj.ostatní zdroje) a z těch platíme kuchařku,na kterou jsme již nedostali peníze ze stá.rozpočtu.
Re: Závodní stravování
Lze předpokládat že v ceně 35,– na 1 obed jsou zahrnuty všechny náklady? Mám na mysli odpisy movitého i nemovitého majetku,všechny energie, topení, odvody ke mzdám, náklady na likvidaci zbytků a odpadu, čistící potřeby ……… Jste plátci DPH? Máte oddělené měření energiií nebo jste dělali kvalifikovaný odhad?
Re: Závodní stravování
Cena zahrnuje všechny náklady.A tyto kalkulace jsme obdrželi od zřizovatele před třemi lety.Nejsme plátci DPH a všechny energie máme vlastní.
Re: Závodní stravování
Kalkulaci jste obdrželi před třemi lety? To znamená že máte pořád stejnou cenu? a když máte všechny svoje náklady, proč si ji nepočítáte sami? Děláme si vlastní kalkulaci, jsme právní subjekt, odepisujeme a cena 35,- Kč na oběd neodpovídá skutečným nákladům.
Autor: Janina
Re: Závodní stravování
I přes samostatnost máme zřizovatele i jako metodika a jak mi řekla jedna ing. na ministerstvu financí, poslední slovo má zřizovatel.Nelze srovnávat ceny obědů a jejich režií s jinými zařízeními.Každý máme různé náklady(i s ohledem na počty strávníků apod.)Lze ovšem předpokládat,že i naše kalkulace režijních nákladů budou přepočítány.A s ohledem na neustálé snižování pracovníků a platů,se mzdové rozhodně nezvýší.
Autor: Janina
Re: Závodní stravování
U nás je cena oběda pro všechny zaměstnance škol 35,- Kč- tedy vše.Pouze my (ŠJ) platíme pouze potravinový limit.Zřizovatel všem PO přispívá 10,- Kč na odebraný oběd.Učitelé proto fyzicky platí 25,- Kč a 10,- fakturujeme školám.
Rozúčtujeme celou částku na potraviny,režijní náklady a mzdové náklady(tj.ostatní zdroje) a z těch platíme kuchařku,na kterou jsme již nedostali peníze ze stá.rozpočtu.
Re: Závodní stravování
Lze předpokládat že v ceně 35,– na 1 obed jsou zahrnuty všechny náklady? Mám na mysli odpisy movitého i nemovitého majetku,všechny energie, topení, odvody ke mzdám, náklady na likvidaci zbytků a odpadu, čistící potřeby ……… Jste plátci DPH? Máte oddělené měření energiií nebo jste dělali kvalifikovaný odhad?
Re: Závodní stravování
Cena zahrnuje všechny náklady.A tyto kalkulace jsme obdrželi od zřizovatele před třemi lety.Nejsme plátci DPH a všechny energie máme vlastní.
Re: Závodní stravování
Kalkulaci jste obdrželi před třemi lety? To znamená že máte pořád stejnou cenu? a když máte všechny svoje náklady, proč si ji nepočítáte sami? Děláme si vlastní kalkulaci, jsme právní subjekt, odepisujeme a cena 35,- Kč na oběd neodpovídá skutečným nákladům.
Autor: Janina
Re: Závodní stravování
I přes samostatnost máme zřizovatele i jako metodika a jak mi řekla jedna ing. na ministerstvu financí, poslední slovo má zřizovatel.Nelze srovnávat ceny obědů a jejich režií s jinými zařízeními.Každý máme různé náklady(i s ohledem na počty strávníků apod.)Lze ovšem předpokládat,že i naše kalkulace režijních nákladů budou přepočítány.A s ohledem na neustálé snižování pracovníků a platů,se mzdové rozhodně nezvýší.
Autor: Janina
Re: Závodní stravování
U nás je cena oběda pro všechny zaměstnance škol 35,- Kč- tedy vše.Pouze my (ŠJ) platíme pouze potravinový limit.Zřizovatel všem PO přispívá 10,- Kč na odebraný oběd.Učitelé proto fyzicky platí 25,- Kč a 10,- fakturujeme školám.
Rozúčtujeme celou částku na potraviny,režijní náklady a mzdové náklady(tj.ostatní zdroje) a z těch platíme kuchařku,na kterou jsme již nedostali peníze ze stá.rozpočtu.
Re: Závodní stravování
Lze předpokládat že v ceně 35,– na 1 obed jsou zahrnuty všechny náklady? Mám na mysli odpisy movitého i nemovitého majetku,všechny energie, topení, odvody ke mzdám, náklady na likvidaci zbytků a odpadu, čistící potřeby ……… Jste plátci DPH? Máte oddělené měření energiií nebo jste dělali kvalifikovaný odhad?
Re: Závodní stravování
Cena zahrnuje všechny náklady.A tyto kalkulace jsme obdrželi od zřizovatele před třemi lety.Nejsme plátci DPH a všechny energie máme vlastní.
Re: Závodní stravování
Kalkulaci jste obdrželi před třemi lety? To znamená že máte pořád stejnou cenu? a když máte všechny svoje náklady, proč si ji nepočítáte sami? Děláme si vlastní kalkulaci, jsme právní subjekt, odepisujeme a cena 35,- Kč na oběd neodpovídá skutečným nákladům.
Autor: Janina
Re: Závodní stravování
I přes samostatnost máme zřizovatele i jako metodika a jak mi řekla jedna ing. na ministerstvu financí, poslední slovo má zřizovatel.Nelze srovnávat ceny obědů a jejich režií s jinými zařízeními.Každý máme různé náklady(i s ohledem na počty strávníků apod.)Lze ovšem předpokládat,že i naše kalkulace režijních nákladů budou přepočítány.A s ohledem na neustálé snižování pracovníků a platů,se mzdové rozhodně nezvýší.
Autor: Zuzana
Re: Závodní stravování
Domluvila jsem se s ředitelem,že je nutná vniřní směrnice o závodním stravování. Prosím jak počítáte jak velký je úvazek a kolik peněz?Jak řešíte prac.smlouvu? Vyčlenit jednu sílu se mi zdá špatné.Co když pak onemocní, nikdo jí nebude smět zastoupit. A je to také administrativní nárůst. Budeme od září dělat zvláštní výdejku.Co všechno by mělo být v této směrnici? Já mám v pra. smlouvě-vedoucí školní jídelny. Není protiprávní se tedy vůbec závodním zabývat?
Re: Závodní stravování
Zaměstnanec má smlouvu se školským zařízením na druh práce a dobu, je věcí školy z čeho jej zaplatí, jestli z rozpočtu, doplňkové činnosti nebo ze závodního stravování.
Re: Závodní stravování
Domluvila jsem se s ředitelem,že je nutná vniřní směrnice o závodním stravování. Prosím jak počítáte jak velký je úvazek a kolik peněz?Jak řešíte prac.smlouvu? Vyčlenit jednu sílu se mi zdá špatné.Co když pak onemocní, nikdo jí nebude smět zastoupit. A je to také administrativní nárůst. Budeme od září dělat zvláštní výdejku.Co všechno by mělo být v této směrnici? Já mám v pra. smlouvě-vedoucí školní jídelny. Není protiprávní se tedy vůbec závodním zabývat?
Re: Závodní stravování
Zaměstnanec má smlouvu se školským zařízením na druh práce a dobu, je věcí školy z čeho jej zaplatí, jestli z rozpočtu, doplňkové činnosti nebo ze závodního stravování.
Re: Závodní stravování
Domluvila jsem se s ředitelem,že je nutná vniřní směrnice o závodním stravování. Prosím jak počítáte jak velký je úvazek a kolik peněz?Jak řešíte prac.smlouvu? Vyčlenit jednu sílu se mi zdá špatné.Co když pak onemocní, nikdo jí nebude smět zastoupit. A je to také administrativní nárůst. Budeme od září dělat zvláštní výdejku.Co všechno by mělo být v této směrnici? Já mám v pra. smlouvě-vedoucí školní jídelny. Není protiprávní se tedy vůbec závodním zabývat?
Re: Závodní stravování
Zaměstnanec má smlouvu se školským zařízením na druh práce a dobu, je věcí školy z čeho jej zaplatí, jestli z rozpočtu, doplňkové činnosti nebo ze závodního stravování.
Re: Závodní stravování
V naší škole zaměstnanec doplácí obědy do plné výše(věcné a osobní náklady,včetně příspěvkuFKSP) pokud si v době nemoci neodhlásil
stravu .Vycházíme z kolektivní smlouvy a vyhlášky č.84/2005,protože neodpracoval 3 hodiny.Pouze tolerujeme první den nemoci.
Re: Závodní stravování
V naší škole zaměstnanec doplácí obědy do plné výše(věcné a osobní náklady,včetně příspěvkuFKSP) pokud si v době nemoci neodhlásil
stravu .Vycházíme z kolektivní smlouvy a vyhlášky č.84/2005,protože neodpracoval 3 hodiny.Pouze tolerujeme první den nemoci.
Re: Závodní stravování
V naší škole zaměstnanec doplácí obědy do plné výše(věcné a osobní náklady,včetně příspěvkuFKSP) pokud si v době nemoci neodhlásil
stravu .Vycházíme z kolektivní smlouvy a vyhlášky č.84/2005,protože neodpracoval 3 hodiny.Pouze tolerujeme první den nemoci.
Re: Závodní stravování
Je to „smutný kino“, ale Vy nemáte co „tolerovat“-první den nemoci – vyhláška je postavená „na hlavu“ , ale je to bohužel tak. Dokonce i když odpracuje učitelka 2 hodiny, udělá se jí zle a jde domů-k lékaři atp. – prostě nemá nárok…. musí zaplatit vše-a to i když si ten oběd nevyzvedne….Pokud „tolerujete“ první den nemoci – porušujete „rozpočtovou kázeň“ a to je velkej průšvih!…. fakt-bacha na to!!! ….
Re: Závodní stravování
JÍDELNA MÁ VAŘIT A VYDÁVAT OBĚDY A NE KONTROLOVAT OPRÁVNĚNOST. JAK BYCH TO DĚLALA? ŠKOLA JE JINÝ SUBJEKT A POKUD SE UČITEL NEODHLÁSÍ, JÁ ANI NEVÍM, ŽE JE NEPŘÍTOMEN. tO MUSÍ ŘEDITEK ŠKOLY OŠETŘIT VE SVÉM PŘEDPISU. NÁS TO NEZAJÍMÁ.
Re: Závodní stravování
Ano, máte naprostou pravdu-proto jsem si já udělala s ředitelkou pěkně smlouvu o „poskytování služeb-závodní stravování“ a v této smlouvě je zakotveno, jak a co….. mimo jiné-25.4. mi ředitelky škol (my jsme samostatná ŠJ), pro které zajišťujeme služby daly seznam zaměstnanců, které od 1.5. budu trvale „na fakturu“ přihlašovat-den předem do 14ti hodin pověřená osoba školy písemně sdělí případné odhlášky a jiné změny …. ředitelka jedné školy prská ještě teď, že prý si svoji práci zjednodušuju, ale víme své,kolegyně, že?….. já se tady budu potom s někým dohadovat (jako minulý týden), že to „odhlásil“ přes záznamník nebo určitě tady byl apod.? Do teď téměř o nic nešlo, tak holt propadl oběd za pár korun,ale teď si to učitel zaplatí s plnou parádou (pozor ne jen učitel, ale i náš zaměstnanec….) Prostě jsem nekompromisní! Ředitelé škol si bohužel až teď uvědomili, co je to být „zaměstnavatel“ a co je to „být právní subjekt a jeho ředitel“ …. (jsou i výjimky, co to ví už dávno, ale těch moc není….) Tak hodně zdaru, ono se to nějak vyvrbí….
Re: Závodní stravování
Je to „smutný kino“, ale Vy nemáte co „tolerovat“-první den nemoci – vyhláška je postavená „na hlavu“ , ale je to bohužel tak. Dokonce i když odpracuje učitelka 2 hodiny, udělá se jí zle a jde domů-k lékaři atp. – prostě nemá nárok…. musí zaplatit vše-a to i když si ten oběd nevyzvedne….Pokud „tolerujete“ první den nemoci – porušujete „rozpočtovou kázeň“ a to je velkej průšvih!…. fakt-bacha na to!!! ….
Re: Závodní stravování
JÍDELNA MÁ VAŘIT A VYDÁVAT OBĚDY A NE KONTROLOVAT OPRÁVNĚNOST. JAK BYCH TO DĚLALA? ŠKOLA JE JINÝ SUBJEKT A POKUD SE UČITEL NEODHLÁSÍ, JÁ ANI NEVÍM, ŽE JE NEPŘÍTOMEN. tO MUSÍ ŘEDITEK ŠKOLY OŠETŘIT VE SVÉM PŘEDPISU. NÁS TO NEZAJÍMÁ.
Re: Závodní stravování
Ano, máte naprostou pravdu-proto jsem si já udělala s ředitelkou pěkně smlouvu o „poskytování služeb-závodní stravování“ a v této smlouvě je zakotveno, jak a co….. mimo jiné-25.4. mi ředitelky škol (my jsme samostatná ŠJ), pro které zajišťujeme služby daly seznam zaměstnanců, které od 1.5. budu trvale „na fakturu“ přihlašovat-den předem do 14ti hodin pověřená osoba školy písemně sdělí případné odhlášky a jiné změny …. ředitelka jedné školy prská ještě teď, že prý si svoji práci zjednodušuju, ale víme své,kolegyně, že?….. já se tady budu potom s někým dohadovat (jako minulý týden), že to „odhlásil“ přes záznamník nebo určitě tady byl apod.? Do teď téměř o nic nešlo, tak holt propadl oběd za pár korun,ale teď si to učitel zaplatí s plnou parádou (pozor ne jen učitel, ale i náš zaměstnanec….) Prostě jsem nekompromisní! Ředitelé škol si bohužel až teď uvědomili, co je to být „zaměstnavatel“ a co je to „být právní subjekt a jeho ředitel“ …. (jsou i výjimky, co to ví už dávno, ale těch moc není….) Tak hodně zdaru, ono se to nějak vyvrbí….
Re: Závodní stravování
Je to „smutný kino“, ale Vy nemáte co „tolerovat“-první den nemoci – vyhláška je postavená „na hlavu“ , ale je to bohužel tak. Dokonce i když odpracuje učitelka 2 hodiny, udělá se jí zle a jde domů-k lékaři atp. – prostě nemá nárok…. musí zaplatit vše-a to i když si ten oběd nevyzvedne….Pokud „tolerujete“ první den nemoci – porušujete „rozpočtovou kázeň“ a to je velkej průšvih!…. fakt-bacha na to!!! ….
Re: Závodní stravování
JÍDELNA MÁ VAŘIT A VYDÁVAT OBĚDY A NE KONTROLOVAT OPRÁVNĚNOST. JAK BYCH TO DĚLALA? ŠKOLA JE JINÝ SUBJEKT A POKUD SE UČITEL NEODHLÁSÍ, JÁ ANI NEVÍM, ŽE JE NEPŘÍTOMEN. tO MUSÍ ŘEDITEK ŠKOLY OŠETŘIT VE SVÉM PŘEDPISU. NÁS TO NEZAJÍMÁ.
Re: Závodní stravování
Ano, máte naprostou pravdu-proto jsem si já udělala s ředitelkou pěkně smlouvu o „poskytování služeb-závodní stravování“ a v této smlouvě je zakotveno, jak a co….. mimo jiné-25.4. mi ředitelky škol (my jsme samostatná ŠJ), pro které zajišťujeme služby daly seznam zaměstnanců, které od 1.5. budu trvale „na fakturu“ přihlašovat-den předem do 14ti hodin pověřená osoba školy písemně sdělí případné odhlášky a jiné změny …. ředitelka jedné školy prská ještě teď, že prý si svoji práci zjednodušuju, ale víme své,kolegyně, že?….. já se tady budu potom s někým dohadovat (jako minulý týden), že to „odhlásil“ přes záznamník nebo určitě tady byl apod.? Do teď téměř o nic nešlo, tak holt propadl oběd za pár korun,ale teď si to učitel zaplatí s plnou parádou (pozor ne jen učitel, ale i náš zaměstnanec….) Prostě jsem nekompromisní! Ředitelé škol si bohužel až teď uvědomili, co je to být „zaměstnavatel“ a co je to „být právní subjekt a jeho ředitel“ …. (jsou i výjimky, co to ví už dávno, ale těch moc není….) Tak hodně zdaru, ono se to nějak vyvrbí….
Re: Závodní stravování
Existují nějaké normy pro závodní kuchyně co se týče velikosti porcí a kde bych je mohl najít? jedná se mi především o Eurest, někdy odsud odcházím s tím že bych potřeboval ještě dva obědy navíc a to nejsem žádný jedlík. Stěžuje si na to více lidí…. Děkuji
Re: Závodní stravování
Každé zařízení musí vařit dle určité normy. Třeba i podlé té, kterou si samo stanoví. Vedení Vaší Eurest restaurace by Vám mělo umožnit do svých norem nahlédnout a Vy by jste měl možnost si svou porci převážit, respektive požádat zaměstnance restaurace o zvážení masa a přílohy. Na normy pak navazují cenové kalkulace. Pak budete mít kontrolu nad tím, co máte dostat na talíř a za co platíte. Nebo se obrátit na Českou obchodní inspekci.
Re: Závodní stravování
Existují nějaké normy pro závodní kuchyně co se týče velikosti porcí a kde bych je mohl najít? jedná se mi především o Eurest, někdy odsud odcházím s tím že bych potřeboval ještě dva obědy navíc a to nejsem žádný jedlík. Stěžuje si na to více lidí…. Děkuji
Re: Závodní stravování
Každé zařízení musí vařit dle určité normy. Třeba i podlé té, kterou si samo stanoví. Vedení Vaší Eurest restaurace by Vám mělo umožnit do svých norem nahlédnout a Vy by jste měl možnost si svou porci převážit, respektive požádat zaměstnance restaurace o zvážení masa a přílohy. Na normy pak navazují cenové kalkulace. Pak budete mít kontrolu nad tím, co máte dostat na talíř a za co platíte. Nebo se obrátit na Českou obchodní inspekci.
Re: Závodní stravování
Existují nějaké normy pro závodní kuchyně co se týče velikosti porcí a kde bych je mohl najít? jedná se mi především o Eurest, někdy odsud odcházím s tím že bych potřeboval ještě dva obědy navíc a to nejsem žádný jedlík. Stěžuje si na to více lidí…. Děkuji
Re: Závodní stravování
Každé zařízení musí vařit dle určité normy. Třeba i podlé té, kterou si samo stanoví. Vedení Vaší Eurest restaurace by Vám mělo umožnit do svých norem nahlédnout a Vy by jste měl možnost si svou porci převážit, respektive požádat zaměstnance restaurace o zvážení masa a přílohy. Na normy pak navazují cenové kalkulace. Pak budete mít kontrolu nad tím, co máte dostat na talíř a za co platíte. Nebo se obrátit na Českou obchodní inspekci.
Re: Závodní stravování
Bylo by možné,aby nám již někdo jasně řekl kdo platí mzdové náklady pro zaměstnance jednoho právního subjektu-učitele,uklizečka.Z jaké hromádky?Děkuji
Re: Závodní stravování
Také řeším již dlouho tento problém a nikdo mi nedokáže říci konkrétně, jak prakticky odúčtovat z mezd částku na platy, jestli procentuelně na každou kuchařku část, nebo vycházet z kalkulace oběda a používat k odúčtování ze státních peněz skutečnou část, která bude brána z ONIV. V obou případech se ale jedná o rozdílné částky. Co bude dobře mi řekne potom až inspekce, která už bude za dva roky nad věcí. Určitě jsou to státní peníze ne na platy, ale na ONIV.
Kdo víte více, poraďte prosím.
Re: Závodní stravování
Nám bylo řečeno, že pokud je uzavřena smlouva mezi školou a jídelnou o závodním stravování, dají se použít peníze z ONIVek na platy.
Re: Závodní stravování
Pokud je sepsána smlouva s jinou školou (u nás stejného zřizovatele v hlavní činnosti) na poskytování závodního stravování, fakturujete celou cenu oběda a z těchto peněz hradíte část úvazku kuchařky. Ve výkazu P1-04 pak tuto částku uvádíte do kolonky “ z ostatních zdrojů“. Pokud tyto strávníky stravujete v doplňkové činnosti, pak je částečný úvazek kuchařky hrazen z doplňkové činnosti.
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Jo, to bych věděla, ale jakou částkou nebo procentem odúčtovat z platu kuchařky peníze /z ONIV/. Rozdíl je např. kalkulovaná částak na mzdy 15 kč a procentní podíl na obědy zaměstnců, tam to podle velikosti jídelny vyjde mnohem méně popř. i více.
Děkuji.
Autor: Ilona
Re: Závodní stravování
Pokud se jedná o řešení v rámci jednoho právního subjektu a ředitel rozhodne, že bude poskytovat závodní stravování, pak lze potřebný úvazek kuchařky uhradit z přímých NIV (přidělené finanční prostředky na platy) nebo za pomoci finančních prostředků od zřizovatele, pokud je ochoten na stravování přispívat.
Re: Závodní stravování
Bylo by možné,aby nám již někdo jasně řekl kdo platí mzdové náklady pro zaměstnance jednoho právního subjektu-učitele,uklizečka.Z jaké hromádky?Děkuji
Re: Závodní stravování
Také řeším již dlouho tento problém a nikdo mi nedokáže říci konkrétně, jak prakticky odúčtovat z mezd částku na platy, jestli procentuelně na každou kuchařku část, nebo vycházet z kalkulace oběda a používat k odúčtování ze státních peněz skutečnou část, která bude brána z ONIV. V obou případech se ale jedná o rozdílné částky. Co bude dobře mi řekne potom až inspekce, která už bude za dva roky nad věcí. Určitě jsou to státní peníze ne na platy, ale na ONIV.
Kdo víte více, poraďte prosím.
Re: Závodní stravování
Nám bylo řečeno, že pokud je uzavřena smlouva mezi školou a jídelnou o závodním stravování, dají se použít peníze z ONIVek na platy.
Re: Závodní stravování
Pokud je sepsána smlouva s jinou školou (u nás stejného zřizovatele v hlavní činnosti) na poskytování závodního stravování, fakturujete celou cenu oběda a z těchto peněz hradíte část úvazku kuchařky. Ve výkazu P1-04 pak tuto částku uvádíte do kolonky “ z ostatních zdrojů“. Pokud tyto strávníky stravujete v doplňkové činnosti, pak je částečný úvazek kuchařky hrazen z doplňkové činnosti.
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Jo, to bych věděla, ale jakou částkou nebo procentem odúčtovat z platu kuchařky peníze /z ONIV/. Rozdíl je např. kalkulovaná částak na mzdy 15 kč a procentní podíl na obědy zaměstnců, tam to podle velikosti jídelny vyjde mnohem méně popř. i více.
Děkuji.
Autor: Ilona
Re: Závodní stravování
Pokud se jedná o řešení v rámci jednoho právního subjektu a ředitel rozhodne, že bude poskytovat závodní stravování, pak lze potřebný úvazek kuchařky uhradit z přímých NIV (přidělené finanční prostředky na platy) nebo za pomoci finančních prostředků od zřizovatele, pokud je ochoten na stravování přispívat.
Re: Závodní stravování
Bylo by možné,aby nám již někdo jasně řekl kdo platí mzdové náklady pro zaměstnance jednoho právního subjektu-učitele,uklizečka.Z jaké hromádky?Děkuji
Re: Závodní stravování
Také řeším již dlouho tento problém a nikdo mi nedokáže říci konkrétně, jak prakticky odúčtovat z mezd částku na platy, jestli procentuelně na každou kuchařku část, nebo vycházet z kalkulace oběda a používat k odúčtování ze státních peněz skutečnou část, která bude brána z ONIV. V obou případech se ale jedná o rozdílné částky. Co bude dobře mi řekne potom až inspekce, která už bude za dva roky nad věcí. Určitě jsou to státní peníze ne na platy, ale na ONIV.
Kdo víte více, poraďte prosím.
Re: Závodní stravování
Nám bylo řečeno, že pokud je uzavřena smlouva mezi školou a jídelnou o závodním stravování, dají se použít peníze z ONIVek na platy.
Re: Závodní stravování
Pokud je sepsána smlouva s jinou školou (u nás stejného zřizovatele v hlavní činnosti) na poskytování závodního stravování, fakturujete celou cenu oběda a z těchto peněz hradíte část úvazku kuchařky. Ve výkazu P1-04 pak tuto částku uvádíte do kolonky “ z ostatních zdrojů“. Pokud tyto strávníky stravujete v doplňkové činnosti, pak je částečný úvazek kuchařky hrazen z doplňkové činnosti.
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Jo, to bych věděla, ale jakou částkou nebo procentem odúčtovat z platu kuchařky peníze /z ONIV/. Rozdíl je např. kalkulovaná částak na mzdy 15 kč a procentní podíl na obědy zaměstnců, tam to podle velikosti jídelny vyjde mnohem méně popř. i více.
Děkuji.
Autor: Ilona
Re: Závodní stravování
Pokud se jedná o řešení v rámci jednoho právního subjektu a ředitel rozhodne, že bude poskytovat závodní stravování, pak lze potřebný úvazek kuchařky uhradit z přímých NIV (přidělené finanční prostředky na platy) nebo za pomoci finančních prostředků od zřizovatele, pokud je ochoten na stravování přispívat.
Re: Závodní stravování
Učitelům konečně vaříme za peníze. ZŠ i my jsme každý samostatný právní subjekt. Učitelům obědy fakturuji v plné výši, tj. normativ na potraviny, věcné a mzdové náklady, z kterých hradím částečně kuchařku a sebe jako vedoucí.
Re: Závodní stravování
Učitelům konečně vaříme za peníze. ZŠ i my jsme každý samostatný právní subjekt. Učitelům obědy fakturuji v plné výši, tj. normativ na potraviny, věcné a mzdové náklady, z kterých hradím částečně kuchařku a sebe jako vedoucí.
Re: Závodní stravování
Učitelům konečně vaříme za peníze. ZŠ i my jsme každý samostatný právní subjekt. Učitelům obědy fakturuji v plné výši, tj. normativ na potraviny, věcné a mzdové náklady, z kterých hradím částečně kuchařku a sebe jako vedoucí.
Re: Závodní stravování
Naše ŠJ jako součást ZŠ právního subjektu vaří i jiným právním subjektům.Např.MŠ. Těm fakturuji vše-potraviny,režije mzdy.Jejich zaměstnanci platí pouze potraviny snížené o FKSP. Režije a mzdy platí zaměstnavatel.Režijní náklady se měsíčně rozdělí formou odměn kuchařkám,protože se jim snížily úvazky pouze podle dětí.Ale naši zaměstnanci ZŠ platí pouze potraviny -FKSP .Režije a mzdy jdou do ztracena a pro ně kuchařky defacto vaří zadarmo,protože škola nemá peníze-údajně ani na mzdy.Zdá se mi to trochu nespravedlivé vůči kuchařkám a vůči těm,kreří nemají svou jídelnu nemyslíte?
Re: Závodní stravování
Naše ŠJ jako součást ZŠ právního subjektu vaří i jiným právním subjektům.Např.MŠ. Těm fakturuji vše-potraviny,režije mzdy.Jejich zaměstnanci platí pouze potraviny snížené o FKSP. Režije a mzdy platí zaměstnavatel.Režijní náklady se měsíčně rozdělí formou odměn kuchařkám,protože se jim snížily úvazky pouze podle dětí.Ale naši zaměstnanci ZŠ platí pouze potraviny -FKSP .Režije a mzdy jdou do ztracena a pro ně kuchařky defacto vaří zadarmo,protože škola nemá peníze-údajně ani na mzdy.Zdá se mi to trochu nespravedlivé vůči kuchařkám a vůči těm,kreří nemají svou jídelnu nemyslíte?
Re: Závodní stravování
Naše ŠJ jako součást ZŠ právního subjektu vaří i jiným právním subjektům.Např.MŠ. Těm fakturuji vše-potraviny,režije mzdy.Jejich zaměstnanci platí pouze potraviny snížené o FKSP. Režije a mzdy platí zaměstnavatel.Režijní náklady se měsíčně rozdělí formou odměn kuchařkám,protože se jim snížily úvazky pouze podle dětí.Ale naši zaměstnanci ZŠ platí pouze potraviny -FKSP .Režije a mzdy jdou do ztracena a pro ně kuchařky defacto vaří zadarmo,protože škola nemá peníze-údajně ani na mzdy.Zdá se mi to trochu nespravedlivé vůči kuchařkám a vůči těm,kreří nemají svou jídelnu nemyslíte?
Re: Závodní stravování
Argumentuji, dokládám paragrafy, vysvětluji, ale mého pana ředitele nemohu přesvědčit, že by měl kuchařkám také dát nějaké peníze za závodní stravování. Mají mzdu pouze podle normativu – od května ještě zmenšeného. Vaříme pro 45-50 zaměstnanců denně. Už si nevím rady. Jsme jeden právní subjekt a vaříme pouze pro naše žáky a zaměstnance. Děkuji za každou radu. Zdravím Bělehrádková
Re: Závodní stravování
Argumentuji, dokládám paragrafy, vysvětluji, ale mého pana ředitele nemohu přesvědčit, že by měl kuchařkám také dát nějaké peníze za závodní stravování. Mají mzdu pouze podle normativu – od května ještě zmenšeného. Vaříme pro 45-50 zaměstnanců denně. Už si nevím rady. Jsme jeden právní subjekt a vaříme pouze pro naše žáky a zaměstnance. Děkuji za každou radu. Zdravím Bělehrádková
Re: Závodní stravování
Argumentuji, dokládám paragrafy, vysvětluji, ale mého pana ředitele nemohu přesvědčit, že by měl kuchařkám také dát nějaké peníze za závodní stravování. Mají mzdu pouze podle normativu – od května ještě zmenšeného. Vaříme pro 45-50 zaměstnanců denně. Už si nevím rady. Jsme jeden právní subjekt a vaříme pouze pro naše žáky a zaměstnance. Děkuji za každou radu. Zdravím Bělehrádková
Re: Závodní stravování
Je to smutné, ale bohužel zdaleka nejste sami. Běžný argument je, že nejsou peníze ani na osobáky. Myslím si, že by měla o tom pohovořit
nějaká kompetentní osoba třeba na poradě ředitelů.
Re: Závodní stravování
Je to smutné, ale bohužel zdaleka nejste sami. Běžný argument je, že nejsou peníze ani na osobáky. Myslím si, že by měla o tom pohovořit
nějaká kompetentní osoba třeba na poradě ředitelů.
Re: Závodní stravování
Je to smutné, ale bohužel zdaleka nejste sami. Běžný argument je, že nejsou peníze ani na osobáky. Myslím si, že by měla o tom pohovořit
nějaká kompetentní osoba třeba na poradě ředitelů.
Re: Závodní stravování
Dle nové vyhlášky o závodním stravování má být odděleno stravování zaměstnanců od stravování dětí, a to prokazatelně. V současné době vařím průměrně pro 8 – 10 dospěláků oběd, na který mám finanční limit 24,- Kč, je jasné, že za 240,- Kč pro 10 dospěláků není možné uvařit, mohu zvýšit finanční normu na potraviny až například na 35,- Kč ?/ samozřejmě zaměstnanci budou platit částku po odečtení FKSP/ Jsme DD, obědy vaříme ve všední den, kdy jsou děti ve školách pouze pro výše uvedené zaměstnance a případně nemocné děti. Pro dospěláky používám normy pro věkovou kategorii 15 – 18 let. Moc děkuji za odpověď
Re: Závodní stravování
Ano-pro dospěláky si můžete stanovit jakoukoliv finanční normu-naopak právě by měli mít přesně tu finanční normu, která Vám pokryje náklady na potraviny přesně.
Re: Závodní stravování
Dle nové vyhlášky o závodním stravování má být odděleno stravování zaměstnanců od stravování dětí, a to prokazatelně. V současné době vařím průměrně pro 8 – 10 dospěláků oběd, na který mám finanční limit 24,- Kč, je jasné, že za 240,- Kč pro 10 dospěláků není možné uvařit, mohu zvýšit finanční normu na potraviny až například na 35,- Kč ?/ samozřejmě zaměstnanci budou platit částku po odečtení FKSP/ Jsme DD, obědy vaříme ve všední den, kdy jsou děti ve školách pouze pro výše uvedené zaměstnance a případně nemocné děti. Pro dospěláky používám normy pro věkovou kategorii 15 – 18 let. Moc děkuji za odpověď
Re: Závodní stravování
Ano-pro dospěláky si můžete stanovit jakoukoliv finanční normu-naopak právě by měli mít přesně tu finanční normu, která Vám pokryje náklady na potraviny přesně.
Re: Závodní stravování
Dle nové vyhlášky o závodním stravování má být odděleno stravování zaměstnanců od stravování dětí, a to prokazatelně. V současné době vařím průměrně pro 8 – 10 dospěláků oběd, na který mám finanční limit 24,- Kč, je jasné, že za 240,- Kč pro 10 dospěláků není možné uvařit, mohu zvýšit finanční normu na potraviny až například na 35,- Kč ?/ samozřejmě zaměstnanci budou platit částku po odečtení FKSP/ Jsme DD, obědy vaříme ve všední den, kdy jsou děti ve školách pouze pro výše uvedené zaměstnance a případně nemocné děti. Pro dospěláky používám normy pro věkovou kategorii 15 – 18 let. Moc děkuji za odpověď
Re: Závodní stravování
Ano-pro dospěláky si můžete stanovit jakoukoliv finanční normu-naopak právě by měli mít přesně tu finanční normu, která Vám pokryje náklady na potraviny přesně.
Re: Závodní stravování
Omíláme to tu do nekonečna, ale pochybnosti se neustále vracejí.
Škol na základě dohody o závodním stravování vaří obědy ve své kuchyni taky pro učitele druhé školy. Ve zřizovací listině nemá doplňkovou činnost. Je to v pořádku?
xxxxx
Dostalo se mi do rukou Stanovisko MF (na www.denik.obce.cz, ve zpravodaji MF č. 2, bod. 6) a opět se mnou „zmítají“ pochybnosti. V posledním odstavci se píše, .. jestliže zařízení školního stravování poskytuje závodní stravování též občanům, k jejichž stravování se zavázalo smlouvou o závodním stravování s jinou právnickou osobou,…. má mít tuto činnost uvedenou zřizovatelem ve zřizovací listině jako činnost doplňkovou.
No, a v mém nejbližším okolí platí hned ten první odstaveček mého příspěvku. Jestli v tom máte někdo jasno, zkuste mi to vysvětlit. Moc a moc díky
Re: Závodní stravování
Naše školní jídelna má rozděleno : závodní stravování vlastních zaměstnanců – hlavní činnost,
závodní stravování ostatních škol – doplňková činnost bez účelu zisku.Ostatní ( cizí ) strávníci – doplňková činnost za účelem zisku.
Podle mého byste měli mít doplňkovou činnost.
Re: Závodní stravování
Omíláme to tu do nekonečna, ale pochybnosti se neustále vracejí.
Škol na základě dohody o závodním stravování vaří obědy ve své kuchyni taky pro učitele druhé školy. Ve zřizovací listině nemá doplňkovou činnost. Je to v pořádku?
xxxxx
Dostalo se mi do rukou Stanovisko MF (na www.denik.obce.cz, ve zpravodaji MF č. 2, bod. 6) a opět se mnou „zmítají“ pochybnosti. V posledním odstavci se píše, .. jestliže zařízení školního stravování poskytuje závodní stravování též občanům, k jejichž stravování se zavázalo smlouvou o závodním stravování s jinou právnickou osobou,…. má mít tuto činnost uvedenou zřizovatelem ve zřizovací listině jako činnost doplňkovou.
No, a v mém nejbližším okolí platí hned ten první odstaveček mého příspěvku. Jestli v tom máte někdo jasno, zkuste mi to vysvětlit. Moc a moc díky
Re: Závodní stravování
Naše školní jídelna má rozděleno : závodní stravování vlastních zaměstnanců – hlavní činnost,
závodní stravování ostatních škol – doplňková činnost bez účelu zisku.Ostatní ( cizí ) strávníci – doplňková činnost za účelem zisku.
Podle mého byste měli mít doplňkovou činnost.
Re: Závodní stravování
Omíláme to tu do nekonečna, ale pochybnosti se neustále vracejí.
Škol na základě dohody o závodním stravování vaří obědy ve své kuchyni taky pro učitele druhé školy. Ve zřizovací listině nemá doplňkovou činnost. Je to v pořádku?
xxxxx
Dostalo se mi do rukou Stanovisko MF (na www.denik.obce.cz, ve zpravodaji MF č. 2, bod. 6) a opět se mnou „zmítají“ pochybnosti. V posledním odstavci se píše, .. jestliže zařízení školního stravování poskytuje závodní stravování též občanům, k jejichž stravování se zavázalo smlouvou o závodním stravování s jinou právnickou osobou,…. má mít tuto činnost uvedenou zřizovatelem ve zřizovací listině jako činnost doplňkovou.
No, a v mém nejbližším okolí platí hned ten první odstaveček mého příspěvku. Jestli v tom máte někdo jasno, zkuste mi to vysvětlit. Moc a moc díky
Re: Závodní stravování
Naše školní jídelna má rozděleno : závodní stravování vlastních zaměstnanců – hlavní činnost,
závodní stravování ostatních škol – doplňková činnost bez účelu zisku.Ostatní ( cizí ) strávníci – doplňková činnost za účelem zisku.
Podle mého byste měli mít doplňkovou činnost.
Re: Závodní stravování
Samozřejmě, vždyť jste oběd uvařili a tak náklady byly vynaloženy. Je to jeho problém, že si je neohlásil, nebo nevyzvedl do jídlonosiče.
Re: Závodní stravování
Samozřejmě, vždyť jste oběd uvařili a tak náklady byly vynaloženy. Je to jeho problém, že si je neohlásil, nebo nevyzvedl do jídlonosiče.
Re: Závodní stravování
Samozřejmě, vždyť jste oběd uvařili a tak náklady byly vynaloženy. Je to jeho problém, že si je neohlásil, nebo nevyzvedl do jídlonosiče.
Re: Závodní stravování
Kdo mi poradí jak se dostat do poradny?Respektive přidat dotaz,čtu si příspěvky i odpovědi ale nevím jak zadat svůj dotaz.Případně jestli má některá z vás podobný problém jako já:
Naše účetní se domnívá,že když si někdo ze zaměstnanců zapomene odhlásit obědy v době nemoci atp.,že by mu zůstala stejná cena,ale příští měsíc by dostal o počet těchto neodhlášených dnů menší počet obědů.Zkrátka by se nemohl některé dny stravovat.Přirovnává to ke stravenkám,které zaměstnaci dostávají také jen za odpracovanou směnu.Setkaly jste se s takovým postupem někde ?Děkuji za odpověď
Re: Závodní stravování
A když si u vás zapomene odhlásit oběd nějaký žák, tak s tím taky děláte takový ciráty? Nás je dospělých jen 8 včetně mě a když si někdo neodhlásí oběd, tak má smůlu. Může si ho vyzvednout do 13.00 tak jako každý jiný.
Re: Závodní stravování
jenže u žáků to první den přece vyhláška povoluje,závodní stravování je něco jiného a kontroly z finančních úřadů právě toto sledují,i úvazky učitelů a počet odpracovaných hodin.tak mi asi nikdo nepomůže,jinak dík za názor
Re: Závodní stravování
Domnívám se, že v případě nemoci není splněn § 3 odst. 4 Vyhlášky č. 84/2004 Sb., není odpracovaná směna
Autor: Helena
Re: Závodní stravování
Kdo mi poradí jak se dostat do poradny?Respektive přidat dotaz,čtu si příspěvky i odpovědi ale nevím jak zadat svůj dotaz.Případně jestli má některá z vás podobný problém jako já:
Naše účetní se domnívá,že když si někdo ze zaměstnanců zapomene odhlásit obědy v době nemoci atp.,že by mu zůstala stejná cena,ale příští měsíc by dostal o počet těchto neodhlášených dnů menší počet obědů.Zkrátka by se nemohl některé dny stravovat.Přirovnává to ke stravenkám,které zaměstnaci dostávají také jen za odpracovanou směnu.Setkaly jste se s takovým postupem někde ?Děkuji za odpověď
Re: Závodní stravování
A když si u vás zapomene odhlásit oběd nějaký žák, tak s tím taky děláte takový ciráty? Nás je dospělých jen 8 včetně mě a když si někdo neodhlásí oběd, tak má smůlu. Může si ho vyzvednout do 13.00 tak jako každý jiný.
Re: Závodní stravování
jenže u žáků to první den přece vyhláška povoluje,závodní stravování je něco jiného a kontroly z finančních úřadů právě toto sledují,i úvazky učitelů a počet odpracovaných hodin.tak mi asi nikdo nepomůže,jinak dík za názor
Re: Závodní stravování
Domnívám se, že v případě nemoci není splněn § 3 odst. 4 Vyhlášky č. 84/2004 Sb., není odpracovaná směna
Autor: Helena
Re: Závodní stravování
Kdo mi poradí jak se dostat do poradny?Respektive přidat dotaz,čtu si příspěvky i odpovědi ale nevím jak zadat svůj dotaz.Případně jestli má některá z vás podobný problém jako já:
Naše účetní se domnívá,že když si někdo ze zaměstnanců zapomene odhlásit obědy v době nemoci atp.,že by mu zůstala stejná cena,ale příští měsíc by dostal o počet těchto neodhlášených dnů menší počet obědů.Zkrátka by se nemohl některé dny stravovat.Přirovnává to ke stravenkám,které zaměstnaci dostávají také jen za odpracovanou směnu.Setkaly jste se s takovým postupem někde ?Děkuji za odpověď
Re: Závodní stravování
A když si u vás zapomene odhlásit oběd nějaký žák, tak s tím taky děláte takový ciráty? Nás je dospělých jen 8 včetně mě a když si někdo neodhlásí oběd, tak má smůlu. Může si ho vyzvednout do 13.00 tak jako každý jiný.
Re: Závodní stravování
jenže u žáků to první den přece vyhláška povoluje,závodní stravování je něco jiného a kontroly z finančních úřadů právě toto sledují,i úvazky učitelů a počet odpracovaných hodin.tak mi asi nikdo nepomůže,jinak dík za názor
Re: Závodní stravování
Domnívám se, že v případě nemoci není splněn § 3 odst. 4 Vyhlášky č. 84/2004 Sb., není odpracovaná směna
Autor: IVANA
Re: Závodní stravování
Prosím o radu, který předpis stanoví stravování zaměstnanců? Mám na mysli nárok na oběd (to je vyhláška o závodním stravování č. 84/2005) , nárok /nenárok při pracovní cestě a ještě bych potřebovala příspěvek z FKSP (nevím přesně jaká vyhláška toto stanoví). Dík.
Re: Závodní stravování
Jedná se o Vyhlášku č. 114/2002 Sb., o fondu kulturních a sociálních potřeb – výše příspěvku není limitována, PO ji sjedná v kolektivní smlouvě, nebo stanoví vnitřním předpisem.
Re: Závodní stravování
Prosím o radu, který předpis stanoví stravování zaměstnanců? Mám na mysli nárok na oběd (to je vyhláška o závodním stravování č. 84/2005) , nárok /nenárok při pracovní cestě a ještě bych potřebovala příspěvek z FKSP (nevím přesně jaká vyhláška toto stanoví). Dík.
Re: Závodní stravování
Jedná se o Vyhlášku č. 114/2002 Sb., o fondu kulturních a sociálních potřeb – výše příspěvku není limitována, PO ji sjedná v kolektivní smlouvě, nebo stanoví vnitřním předpisem.
Re: Závodní stravování
Prosím o radu, který předpis stanoví stravování zaměstnanců? Mám na mysli nárok na oběd (to je vyhláška o závodním stravování č. 84/2005) , nárok /nenárok při pracovní cestě a ještě bych potřebovala příspěvek z FKSP (nevím přesně jaká vyhláška toto stanoví). Dík.
Re: Závodní stravování
Jedná se o Vyhlášku č. 114/2002 Sb., o fondu kulturních a sociálních potřeb – výše příspěvku není limitována, PO ji sjedná v kolektivní smlouvě, nebo stanoví vnitřním předpisem.
Re: Závodní stravování
Jak je to s počítáním DPH u zaměstnaců školy dle vyhlášky 84/2005 když jsme plátci DPH, zda se připočítává do nákladů na oběd, který zaplatí zřizovatel závodního stravování. školní jídelna je součástí školy která provozuje závodní stravování
Re: Závodní stravování
Jak je to s počítáním DPH u zaměstnaců školy dle vyhlášky 84/2005 když jsme plátci DPH, zda se připočítává do nákladů na oběd, který zaplatí zřizovatel závodního stravování. školní jídelna je součástí školy která provozuje závodní stravování
Re: Závodní stravování
Jak je to s počítáním DPH u zaměstnaců školy dle vyhlášky 84/2005 když jsme plátci DPH, zda se připočítává do nákladů na oběd, který zaplatí zřizovatel závodního stravování. školní jídelna je součástí školy která provozuje závodní stravování
Re: Závodní stravování
Mám problém, poraďte,prosím.Jedná se o obědy, které si p. učitelky chtějí odebírat v případě nepřítomnosti – své i např. kolegyně – vzít si na ní oběd. Další drobností je, že chtějí po kuchařce, aby jim obědy vydávala do jídlonosiče, protože nemají čas ho v práci sníst a chtějí si ho odnést domů.Podle vyhl.84/2005 odst. 4 jsem jim sdělila, že ani jedna možnost nelze.S obědem do jídlonosiče je to jen na ochotě p. kuchařky.Moc se jim to nelíbí.Měla jsem pravdu,poraďte. Děkuji
Závodní stravování
Autor: Jana
Závodní stravování
Učiteli týden propadly obědy.Byl nemocen a zapomněl se odhlásit.Příspěvěk z FKSP musí doplatit sám, škola mu nedá.Musí doplatit i věcnou a mzdovou režii?
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Já si myslím, že ano.
Zaměstnanec má nárok na sníženou úhradu jídla, je-li – zjednodušeně řečeno – v práci. (Sníženou úhradou jídla se mylím bez režií.)
Ale je to jen můj názor!
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Já si myslím, že ano.
Zaměstnanec má nárok na sníženou úhradu jídla, je-li – zjednodušeně řečeno – v práci. (Sníženou úhradou jídla se mylím bez režií.)
Ale je to jen můj názor!
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Já si myslím, že ano.
Zaměstnanec má nárok na sníženou úhradu jídla, je-li – zjednodušeně řečeno – v práci. (Sníženou úhradou jídla se mylím bez režií.)
Ale je to jen můj názor!
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Teď jsem se dívala na „poradnu“. Mrkněte na dotaz a odpověď č. 9.
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Teď jsem se dívala na „poradnu“. Mrkněte na dotaz a odpověď č. 9.
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Teď jsem se dívala na „poradnu“. Mrkněte na dotaz a odpověď č. 9.
Autor: jarča
Re: Závodní stravování
Jsme škola,/přísp.organizace/ jejíž součástí je školní jídelna, zřizovatel ÚSC,ve které
se kromě našich zaměstnanců stravují i zaměstnanci dvou dalších škol stejného zřizovatele.Podle nové vyhlášky o stravování budou posuzováni jako cizí a to buď vedeni v doplňkové činnosti – potom cena jídla s kalkul.ziskem- nebo mohou být vedeni v hlavní činnosti bez ziskové přirážky? Navíc je problém v tom, že jsme plátci DPH a v tom případě, bude cena oběda pro pracovníky jiných škol počítána včetně DPH z plné ceny oběda, zatím co dosud se počítala z ceny po odečtení příspěvku z FKSP. Tím se obědy pro ostatní zaměstn.škol prodraží. Je tento postup správný?
Autor: jarča
Re: Závodní stravování
Jsme škola,/přísp.organizace/ jejíž součástí je školní jídelna, zřizovatel ÚSC,ve které
se kromě našich zaměstnanců stravují i zaměstnanci dvou dalších škol stejného zřizovatele.Podle nové vyhlášky o stravování budou posuzováni jako cizí a to buď vedeni v doplňkové činnosti – potom cena jídla s kalkul.ziskem- nebo mohou být vedeni v hlavní činnosti bez ziskové přirážky? Navíc je problém v tom, že jsme plátci DPH a v tom případě, bude cena oběda pro pracovníky jiných škol počítána včetně DPH z plné ceny oběda, zatím co dosud se počítala z ceny po odečtení příspěvku z FKSP. Tím se obědy pro ostatní zaměstn.škol prodraží. Je tento postup správný?
Autor: jarča
Re: Závodní stravování
Jsme škola,/přísp.organizace/ jejíž součástí je školní jídelna, zřizovatel ÚSC,ve které
se kromě našich zaměstnanců stravují i zaměstnanci dvou dalších škol stejného zřizovatele.Podle nové vyhlášky o stravování budou posuzováni jako cizí a to buď vedeni v doplňkové činnosti – potom cena jídla s kalkul.ziskem- nebo mohou být vedeni v hlavní činnosti bez ziskové přirážky? Navíc je problém v tom, že jsme plátci DPH a v tom případě, bude cena oběda pro pracovníky jiných škol počítána včetně DPH z plné ceny oběda, zatím co dosud se počítala z ceny po odečtení příspěvku z FKSP. Tím se obědy pro ostatní zaměstn.škol prodraží. Je tento postup správný?
Autor: Květa
Re: mzdové a režijní náklady
Jsme samostatný právní subjekt a ZŠ také. Poskytujeme závodní stravování zaměstnancům školy, které má být vedeno v hlavní hospodář. činnosti. Kam se mají účtovat mzdové a režijní náklady?
Autor: Ilona
Re: mzdové a režijní náklady
Pokud jste dva samostatné právní subjekty, zaměstnanci základní školy jsou pro Vás cizí strávníci a stravují se i bez zisku v doplňkové činnosti. Škola Vám na základě smlouvy o zajištění závodního stravování bude hradit za své zaměstnance plnou cenu oběda (potraviny, věcnou a mzdovou režii).
Autor: Radka
Re: mzdové a režijní náklady
Také já jsem se dotázala na jiném místě a zatím mně nikdo neodpověděl. Otázka zní: co udělá naše účetní s těmito penězi, které dostaneme od jiných subjektů. Za potraviny do potravin, ale mě a ředitelku zajímá, jestli jdou naúčtovat mzdové náklady do mezd pro kuchařky.
Autor: Ilona
Re: mzdové a režijní náklady
Částečný úvazek kuchařky, který připadá na stravování zaměstnanců té jiné školy bude hrazen z ostaních zdrojů, tzn. z toho, co dostanete na základě faktury za poskytnutí stravovací služby.
Autor: Květa
Re: mzdové a režijní náklady
Jsme samostatný právní subjekt a ZŠ také. Poskytujeme závodní stravování zaměstnancům školy, které má být vedeno v hlavní hospodář. činnosti. Kam se mají účtovat mzdové a režijní náklady?
Autor: Ilona
Re: mzdové a režijní náklady
Pokud jste dva samostatné právní subjekty, zaměstnanci základní školy jsou pro Vás cizí strávníci a stravují se i bez zisku v doplňkové činnosti. Škola Vám na základě smlouvy o zajištění závodního stravování bude hradit za své zaměstnance plnou cenu oběda (potraviny, věcnou a mzdovou režii).
Autor: Radka
Re: mzdové a režijní náklady
Také já jsem se dotázala na jiném místě a zatím mně nikdo neodpověděl. Otázka zní: co udělá naše účetní s těmito penězi, které dostaneme od jiných subjektů. Za potraviny do potravin, ale mě a ředitelku zajímá, jestli jdou naúčtovat mzdové náklady do mezd pro kuchařky.
Autor: Ilona
Re: mzdové a režijní náklady
Částečný úvazek kuchařky, který připadá na stravování zaměstnanců té jiné školy bude hrazen z ostaních zdrojů, tzn. z toho, co dostanete na základě faktury za poskytnutí stravovací služby.
Autor: Květa
Re: mzdové a režijní náklady
Jsme samostatný právní subjekt a ZŠ také. Poskytujeme závodní stravování zaměstnancům školy, které má být vedeno v hlavní hospodář. činnosti. Kam se mají účtovat mzdové a režijní náklady?
Autor: Ilona
Re: mzdové a režijní náklady
Pokud jste dva samostatné právní subjekty, zaměstnanci základní školy jsou pro Vás cizí strávníci a stravují se i bez zisku v doplňkové činnosti. Škola Vám na základě smlouvy o zajištění závodního stravování bude hradit za své zaměstnance plnou cenu oběda (potraviny, věcnou a mzdovou režii).
Autor: Radka
Re: mzdové a režijní náklady
Také já jsem se dotázala na jiném místě a zatím mně nikdo neodpověděl. Otázka zní: co udělá naše účetní s těmito penězi, které dostaneme od jiných subjektů. Za potraviny do potravin, ale mě a ředitelku zajímá, jestli jdou naúčtovat mzdové náklady do mezd pro kuchařky.
Autor: Ilona
Re: mzdové a režijní náklady
Částečný úvazek kuchařky, který připadá na stravování zaměstnanců té jiné školy bude hrazen z ostaních zdrojů, tzn. z toho, co dostanete na základě faktury za poskytnutí stravovací služby.
Autor: Jana
Re: Závodní stravování
Jsme jídelna společně se školou právní subjekt. Mzdové prostředky jsme dostaly na žáka. Zaměstnanců máme asi 50. Nechci jim vařit zadarmo. Mylím, že by měla být nějaká smlouva nebo něco na základě čeho my vlastně provozujeme závodní stravování. A za co. Každý učitel, když supluje dostane 100% platu za tu hodinu navíc. A my? Proč to máme být my kdo dělá ve školství zdarmo. Poradtě jak se bráníte. Odpověď ředitele je teď na všechno, že nemá peníze. A nechce to vůbec řešit. Myslím, že by měly být vyčleněny i prac. úvazky a pod.
Autor: ivča
Re: Závodní stravování
Tady je každá rada drahá.Uvažovala jsem,že si vlastní zaměstnanci zaplatí i mzdovou režii,ale to zase odporuje vyhlášce č.84/2005,kde je psáno,že vlastní zaměstnanci hradí jen potraviny.Ale kde na to vzít peníze?Poradí fundovaný odborník?Děkuji.Ivča
Autor: LS
Re: Závodní stravování
Já jsem to pochopila tak, že ve škole s jídelnou v jednom subjektu se dostaly peníze na žáky a dospělí jsou v tom zohledněni.
V samostatné jídelně mají kuchařky úvazek nižší , ale škola / na základě smlouvy/ posílá peníze do jídelny podle počtu vydaných porcí učitelům. A tím se to srovná.
Autor: ivča
Re: Závodní stravování
A kde je to zohlednění? My jsme jeden subjekt škola + jídelna a byl nám snížen úvazek o 0,7, ikdyž nám žáci neubyli.Z toho mi vychází,že vaříme pro zaměstnance zadarmo.S pozdravem Ivča
Autor: pave
Re: Závodní stravování
Jsme jídelna se školou jako právní subjekt. Vaříme 530 obědů z toho je asi 56 obědů závodního stravování a nejsem schopna se dopídit jak je to s úhradou mzdových prostředků pro pracovnice školní jídelny za obědy uvařené pro zaměstnance školy.Když jsem si na portálu přečetla všechny příspěvky týkající se tohoto problému, usoudila jsem, že balík mzdových prostředků,který obdržel pan ředitel z kraje na základě normativu by měl být posílen o mzdové náklady , získané ze stravování zaměstnanců. Toto jsem mu sdělila ale potázala jsem se se zlou a bylo mi řečeno, že nemám pravdu. Obrátila jsem se tedy na OROS pracovníků školství na jeho pana předsedu, který vznesl dotaz na krajském úřadu Moravskoslezského kraje a bylo mu sděleno,že normativ na žáka nám byl posílen o 13% takže nemáme nárok žádat žádné další mzdové prostředky.Může mi to nějak srozumitelně vysvětlit, protože se mi tato odpověď vůbec nepozdává. Děkuji
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Zadejte si u svého „pave“ e-mailovou adresu, ozvu se Vám.
Autor: Pavelková Anna
Re: Závodní stravování
e-mail: sj jesenicka@seznam cz
Autor: Jana
Re: Závodní stravování
Jsme jídelna společně se školou právní subjekt. Mzdové prostředky jsme dostaly na žáka. Zaměstnanců máme asi 50. Nechci jim vařit zadarmo. Mylím, že by měla být nějaká smlouva nebo něco na základě čeho my vlastně provozujeme závodní stravování. A za co. Každý učitel, když supluje dostane 100% platu za tu hodinu navíc. A my? Proč to máme být my kdo dělá ve školství zdarmo. Poradtě jak se bráníte. Odpověď ředitele je teď na všechno, že nemá peníze. A nechce to vůbec řešit. Myslím, že by měly být vyčleněny i prac. úvazky a pod.
Autor: ivča
Re: Závodní stravování
Tady je každá rada drahá.Uvažovala jsem,že si vlastní zaměstnanci zaplatí i mzdovou režii,ale to zase odporuje vyhlášce č.84/2005,kde je psáno,že vlastní zaměstnanci hradí jen potraviny.Ale kde na to vzít peníze?Poradí fundovaný odborník?Děkuji.Ivča
Autor: LS
Re: Závodní stravování
Já jsem to pochopila tak, že ve škole s jídelnou v jednom subjektu se dostaly peníze na žáky a dospělí jsou v tom zohledněni.
V samostatné jídelně mají kuchařky úvazek nižší , ale škola / na základě smlouvy/ posílá peníze do jídelny podle počtu vydaných porcí učitelům. A tím se to srovná.
Autor: ivča
Re: Závodní stravování
A kde je to zohlednění? My jsme jeden subjekt škola + jídelna a byl nám snížen úvazek o 0,7, ikdyž nám žáci neubyli.Z toho mi vychází,že vaříme pro zaměstnance zadarmo.S pozdravem Ivča
Autor: pave
Re: Závodní stravování
Jsme jídelna se školou jako právní subjekt. Vaříme 530 obědů z toho je asi 56 obědů závodního stravování a nejsem schopna se dopídit jak je to s úhradou mzdových prostředků pro pracovnice školní jídelny za obědy uvařené pro zaměstnance školy.Když jsem si na portálu přečetla všechny příspěvky týkající se tohoto problému, usoudila jsem, že balík mzdových prostředků,který obdržel pan ředitel z kraje na základě normativu by měl být posílen o mzdové náklady , získané ze stravování zaměstnanců. Toto jsem mu sdělila ale potázala jsem se se zlou a bylo mi řečeno, že nemám pravdu. Obrátila jsem se tedy na OROS pracovníků školství na jeho pana předsedu, který vznesl dotaz na krajském úřadu Moravskoslezského kraje a bylo mu sděleno,že normativ na žáka nám byl posílen o 13% takže nemáme nárok žádat žádné další mzdové prostředky.Může mi to nějak srozumitelně vysvětlit, protože se mi tato odpověď vůbec nepozdává. Děkuji
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Zadejte si u svého „pave“ e-mailovou adresu, ozvu se Vám.
Autor: Pavelková Anna
Re: Závodní stravování
e-mail: sj jesenicka@seznam cz
Autor: Jana
Re: Závodní stravování
Jsme jídelna společně se školou právní subjekt. Mzdové prostředky jsme dostaly na žáka. Zaměstnanců máme asi 50. Nechci jim vařit zadarmo. Mylím, že by měla být nějaká smlouva nebo něco na základě čeho my vlastně provozujeme závodní stravování. A za co. Každý učitel, když supluje dostane 100% platu za tu hodinu navíc. A my? Proč to máme být my kdo dělá ve školství zdarmo. Poradtě jak se bráníte. Odpověď ředitele je teď na všechno, že nemá peníze. A nechce to vůbec řešit. Myslím, že by měly být vyčleněny i prac. úvazky a pod.
Autor: ivča
Re: Závodní stravování
Tady je každá rada drahá.Uvažovala jsem,že si vlastní zaměstnanci zaplatí i mzdovou režii,ale to zase odporuje vyhlášce č.84/2005,kde je psáno,že vlastní zaměstnanci hradí jen potraviny.Ale kde na to vzít peníze?Poradí fundovaný odborník?Děkuji.Ivča
Autor: LS
Re: Závodní stravování
Já jsem to pochopila tak, že ve škole s jídelnou v jednom subjektu se dostaly peníze na žáky a dospělí jsou v tom zohledněni.
V samostatné jídelně mají kuchařky úvazek nižší , ale škola / na základě smlouvy/ posílá peníze do jídelny podle počtu vydaných porcí učitelům. A tím se to srovná.
Autor: ivča
Re: Závodní stravování
A kde je to zohlednění? My jsme jeden subjekt škola + jídelna a byl nám snížen úvazek o 0,7, ikdyž nám žáci neubyli.Z toho mi vychází,že vaříme pro zaměstnance zadarmo.S pozdravem Ivča
Autor: pave
Re: Závodní stravování
Jsme jídelna se školou jako právní subjekt. Vaříme 530 obědů z toho je asi 56 obědů závodního stravování a nejsem schopna se dopídit jak je to s úhradou mzdových prostředků pro pracovnice školní jídelny za obědy uvařené pro zaměstnance školy.Když jsem si na portálu přečetla všechny příspěvky týkající se tohoto problému, usoudila jsem, že balík mzdových prostředků,který obdržel pan ředitel z kraje na základě normativu by měl být posílen o mzdové náklady , získané ze stravování zaměstnanců. Toto jsem mu sdělila ale potázala jsem se se zlou a bylo mi řečeno, že nemám pravdu. Obrátila jsem se tedy na OROS pracovníků školství na jeho pana předsedu, který vznesl dotaz na krajském úřadu Moravskoslezského kraje a bylo mu sděleno,že normativ na žáka nám byl posílen o 13% takže nemáme nárok žádat žádné další mzdové prostředky.Může mi to nějak srozumitelně vysvětlit, protože se mi tato odpověď vůbec nepozdává. Děkuji
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Zadejte si u svého „pave“ e-mailovou adresu, ozvu se Vám.
Autor: Pavelková Anna
Re: Závodní stravování
e-mail: sj jesenicka@seznam cz
Autor: Jana
Re: Závodní stravování
Rozpočet je na kraji propočítán na strávníka-žáka. Takže v mé hromádce rozpočtu na zaměstnance není ani 1 kč. A ředitel tvrdí, že on má zas jen na platy pro své. Kdysi bylo sice na žáka a říkalo se, že se v tom zaměstnanci schovají. Dnes ale zákon říká závodní stravování ve školství za úplatu. Tak kde jsou ty peníze? Za úplatu neznamená zadarmo.
Autor: Ilona
Re: Závodní stravování
Opravdu dnes v rozpočtu na stravovaného žáka není započítáno procento na pracovníky školy, proto školní jídelna musí na úvazek pro závodní stravování dostat od ředitele, který uhradí ten částečný úvazek ze mzdových prostředků, které dostal hromadně na mzdy pro celou školu. Tím se může stát, že si pracovníci třeba projí nenárokovou složku platu. Není však možné, aby kuchařky pro zaměstnance vařily zadarmo. To, že zákon říká stravování za úplatu se myslelo, že náklady na stravování uhradí strávník. Tato věta ze zákona však už byla několikrát změněna do dnešní podoby, že mzdové prostředky na závodní stravování hradí organizace ze svých mzdových prostředků.
Autor: Jiřina
Re: Závodní stravování
Souhlasím s Ilonou, pouze ne s větou. „Není možné, aby kuchařky pro zaměstnance vařily zadarmo“.
Bohužel je to možné.
Autor: Jana
Re: Závodní stravování
Rozpočet je na kraji propočítán na strávníka-žáka. Takže v mé hromádce rozpočtu na zaměstnance není ani 1 kč. A ředitel tvrdí, že on má zas jen na platy pro své. Kdysi bylo sice na žáka a říkalo se, že se v tom zaměstnanci schovají. Dnes ale zákon říká závodní stravování ve školství za úplatu. Tak kde jsou ty peníze? Za úplatu neznamená zadarmo.
Autor: Ilona
Re: Závodní stravování
Opravdu dnes v rozpočtu na stravovaného žáka není započítáno procento na pracovníky školy, proto školní jídelna musí na úvazek pro závodní stravování dostat od ředitele, který uhradí ten částečný úvazek ze mzdových prostředků, které dostal hromadně na mzdy pro celou školu. Tím se může stát, že si pracovníci třeba projí nenárokovou složku platu. Není však možné, aby kuchařky pro zaměstnance vařily zadarmo. To, že zákon říká stravování za úplatu se myslelo, že náklady na stravování uhradí strávník. Tato věta ze zákona však už byla několikrát změněna do dnešní podoby, že mzdové prostředky na závodní stravování hradí organizace ze svých mzdových prostředků.
Autor: Jiřina
Re: Závodní stravování
Souhlasím s Ilonou, pouze ne s větou. „Není možné, aby kuchařky pro zaměstnance vařily zadarmo“.
Bohužel je to možné.
Autor: Jana
Re: Závodní stravování
Rozpočet je na kraji propočítán na strávníka-žáka. Takže v mé hromádce rozpočtu na zaměstnance není ani 1 kč. A ředitel tvrdí, že on má zas jen na platy pro své. Kdysi bylo sice na žáka a říkalo se, že se v tom zaměstnanci schovají. Dnes ale zákon říká závodní stravování ve školství za úplatu. Tak kde jsou ty peníze? Za úplatu neznamená zadarmo.
Autor: Ilona
Re: Závodní stravování
Opravdu dnes v rozpočtu na stravovaného žáka není započítáno procento na pracovníky školy, proto školní jídelna musí na úvazek pro závodní stravování dostat od ředitele, který uhradí ten částečný úvazek ze mzdových prostředků, které dostal hromadně na mzdy pro celou školu. Tím se může stát, že si pracovníci třeba projí nenárokovou složku platu. Není však možné, aby kuchařky pro zaměstnance vařily zadarmo. To, že zákon říká stravování za úplatu se myslelo, že náklady na stravování uhradí strávník. Tato věta ze zákona však už byla několikrát změněna do dnešní podoby, že mzdové prostředky na závodní stravování hradí organizace ze svých mzdových prostředků.
Autor: Jiřina
Re: Závodní stravování
Souhlasím s Ilonou, pouze ne s větou. „Není možné, aby kuchařky pro zaměstnance vařily zadarmo“.
Bohužel je to možné.
Autor: Zdena
Re: Závodní stravování
Mzdové prostředky na platy ve školních jídelnách byly přiděleny jenom na zajištění školního stravování. Je na řediteli, aby získal prostředky také na závodní stravování, a to např. od zřizovatele. Může si třeba požádat o převod prostředků z ONIV na mzdové prostředky, z nichž uhradí mzdové náklady na závodní stravování. Nebo získá peníze z vedlejší činnosti. Ale pokud na to nemá, tak se asi závodní stravování provozovat nemůže! Pokud se má závodní stravování provozovat za úplatu, no tak to nějak z něčeho zaplatit musí! Jinak je to co? AKCE Z ! Čili –
zadarmo !
Autor: Olga
Re: Závodní stravování
Paní kolegyně, to si děláte asi legraci, že se mají prostředky získané z vedlejší činnosti použít na náklady závodního stravování? A požádat z ONIV na platy? V ONIV zůstávají ONIV a proti ONIV se účtují náklady spojené s pracovně právními vztahy-tedy i závodní stravování-účet 527…všechno je to jen o účtování, zdroj financování je něco jiného, ale závodní stravování je náklad vyplývající z prac.práv.vztahu a měl by jít jednoznačně tak jak měl jít již roky-ale skoro nikdo o tom neúčtoval-proti ONIV-tedy příspěvku od Kraje-ONIV se utratily za všechno možné, jen ne za to, za co mělo-o závodním stravování se neúčtovalo a potom to samozřejmě zůstalo na příspěvku od zřizovatele, ale to bylo neoprávněné použití finančních prostředků …. (zřizovatele mám na mysli jiného než KRAJ)
Autor: Zdena
Re: Závodní stravování
Mzdové prostředky na platy ve školních jídelnách byly přiděleny jenom na zajištění školního stravování. Je na řediteli, aby získal prostředky také na závodní stravování, a to např. od zřizovatele. Může si třeba požádat o převod prostředků z ONIV na mzdové prostředky, z nichž uhradí mzdové náklady na závodní stravování. Nebo získá peníze z vedlejší činnosti. Ale pokud na to nemá, tak se asi závodní stravování provozovat nemůže! Pokud se má závodní stravování provozovat za úplatu, no tak to nějak z něčeho zaplatit musí! Jinak je to co? AKCE Z ! Čili –
zadarmo !
Autor: Olga
Re: Závodní stravování
Paní kolegyně, to si děláte asi legraci, že se mají prostředky získané z vedlejší činnosti použít na náklady závodního stravování? A požádat z ONIV na platy? V ONIV zůstávají ONIV a proti ONIV se účtují náklady spojené s pracovně právními vztahy-tedy i závodní stravování-účet 527…všechno je to jen o účtování, zdroj financování je něco jiného, ale závodní stravování je náklad vyplývající z prac.práv.vztahu a měl by jít jednoznačně tak jak měl jít již roky-ale skoro nikdo o tom neúčtoval-proti ONIV-tedy příspěvku od Kraje-ONIV se utratily za všechno možné, jen ne za to, za co mělo-o závodním stravování se neúčtovalo a potom to samozřejmě zůstalo na příspěvku od zřizovatele, ale to bylo neoprávněné použití finančních prostředků …. (zřizovatele mám na mysli jiného než KRAJ)
Autor: Zdena
Re: Závodní stravování
Mzdové prostředky na platy ve školních jídelnách byly přiděleny jenom na zajištění školního stravování. Je na řediteli, aby získal prostředky také na závodní stravování, a to např. od zřizovatele. Může si třeba požádat o převod prostředků z ONIV na mzdové prostředky, z nichž uhradí mzdové náklady na závodní stravování. Nebo získá peníze z vedlejší činnosti. Ale pokud na to nemá, tak se asi závodní stravování provozovat nemůže! Pokud se má závodní stravování provozovat za úplatu, no tak to nějak z něčeho zaplatit musí! Jinak je to co? AKCE Z ! Čili –
zadarmo !
Autor: Olga
Re: Závodní stravování
Paní kolegyně, to si děláte asi legraci, že se mají prostředky získané z vedlejší činnosti použít na náklady závodního stravování? A požádat z ONIV na platy? V ONIV zůstávají ONIV a proti ONIV se účtují náklady spojené s pracovně právními vztahy-tedy i závodní stravování-účet 527…všechno je to jen o účtování, zdroj financování je něco jiného, ale závodní stravování je náklad vyplývající z prac.práv.vztahu a měl by jít jednoznačně tak jak měl jít již roky-ale skoro nikdo o tom neúčtoval-proti ONIV-tedy příspěvku od Kraje-ONIV se utratily za všechno možné, jen ne za to, za co mělo-o závodním stravování se neúčtovalo a potom to samozřejmě zůstalo na příspěvku od zřizovatele, ale to bylo neoprávněné použití finančních prostředků …. (zřizovatele mám na mysli jiného než KRAJ)
Autor: Janina
Re: Závodní stravování
U nás je cena oběda pro všechny zaměstnance škol 35,- Kč- tedy vše.Pouze my (ŠJ) platíme pouze potravinový limit.Zřizovatel všem PO přispívá 10,- Kč na odebraný oběd.Učitelé proto fyzicky platí 25,- Kč a 10,- fakturujeme školám.
Rozúčtujeme celou částku na potraviny,režijní náklady a mzdové náklady(tj.ostatní zdroje) a z těch platíme kuchařku,na kterou jsme již nedostali peníze ze stá.rozpočtu.
Autor: Jana
Re: Závodní stravování
Lze předpokládat že v ceně 35,– na 1 obed jsou zahrnuty všechny náklady? Mám na mysli odpisy movitého i nemovitého majetku,všechny energie, topení, odvody ke mzdám, náklady na likvidaci zbytků a odpadu, čistící potřeby ……… Jste plátci DPH? Máte oddělené měření energiií nebo jste dělali kvalifikovaný odhad?
Autor: Janina
Re: Závodní stravování
Cena zahrnuje všechny náklady.A tyto kalkulace jsme obdrželi od zřizovatele před třemi lety.Nejsme plátci DPH a všechny energie máme vlastní.
Autor: JV
Re: Závodní stravování
Kalkulaci jste obdrželi před třemi lety? To znamená že máte pořád stejnou cenu? a když máte všechny svoje náklady, proč si ji nepočítáte sami? Děláme si vlastní kalkulaci, jsme právní subjekt, odepisujeme a cena 35,- Kč na oběd neodpovídá skutečným nákladům.
Autor: Janina
Re: Závodní stravování
I přes samostatnost máme zřizovatele i jako metodika a jak mi řekla jedna ing. na ministerstvu financí, poslední slovo má zřizovatel.Nelze srovnávat ceny obědů a jejich režií s jinými zařízeními.Každý máme různé náklady(i s ohledem na počty strávníků apod.)Lze ovšem předpokládat,že i naše kalkulace režijních nákladů budou přepočítány.A s ohledem na neustálé snižování pracovníků a platů,se mzdové rozhodně nezvýší.
Autor: Janina
Re: Závodní stravování
U nás je cena oběda pro všechny zaměstnance škol 35,- Kč- tedy vše.Pouze my (ŠJ) platíme pouze potravinový limit.Zřizovatel všem PO přispívá 10,- Kč na odebraný oběd.Učitelé proto fyzicky platí 25,- Kč a 10,- fakturujeme školám.
Rozúčtujeme celou částku na potraviny,režijní náklady a mzdové náklady(tj.ostatní zdroje) a z těch platíme kuchařku,na kterou jsme již nedostali peníze ze stá.rozpočtu.
Autor: Jana
Re: Závodní stravování
Lze předpokládat že v ceně 35,– na 1 obed jsou zahrnuty všechny náklady? Mám na mysli odpisy movitého i nemovitého majetku,všechny energie, topení, odvody ke mzdám, náklady na likvidaci zbytků a odpadu, čistící potřeby ……… Jste plátci DPH? Máte oddělené měření energiií nebo jste dělali kvalifikovaný odhad?
Autor: Janina
Re: Závodní stravování
Cena zahrnuje všechny náklady.A tyto kalkulace jsme obdrželi od zřizovatele před třemi lety.Nejsme plátci DPH a všechny energie máme vlastní.
Autor: JV
Re: Závodní stravování
Kalkulaci jste obdrželi před třemi lety? To znamená že máte pořád stejnou cenu? a když máte všechny svoje náklady, proč si ji nepočítáte sami? Děláme si vlastní kalkulaci, jsme právní subjekt, odepisujeme a cena 35,- Kč na oběd neodpovídá skutečným nákladům.
Autor: Janina
Re: Závodní stravování
I přes samostatnost máme zřizovatele i jako metodika a jak mi řekla jedna ing. na ministerstvu financí, poslední slovo má zřizovatel.Nelze srovnávat ceny obědů a jejich režií s jinými zařízeními.Každý máme různé náklady(i s ohledem na počty strávníků apod.)Lze ovšem předpokládat,že i naše kalkulace režijních nákladů budou přepočítány.A s ohledem na neustálé snižování pracovníků a platů,se mzdové rozhodně nezvýší.
Autor: Janina
Re: Závodní stravování
U nás je cena oběda pro všechny zaměstnance škol 35,- Kč- tedy vše.Pouze my (ŠJ) platíme pouze potravinový limit.Zřizovatel všem PO přispívá 10,- Kč na odebraný oběd.Učitelé proto fyzicky platí 25,- Kč a 10,- fakturujeme školám.
Rozúčtujeme celou částku na potraviny,režijní náklady a mzdové náklady(tj.ostatní zdroje) a z těch platíme kuchařku,na kterou jsme již nedostali peníze ze stá.rozpočtu.
Autor: Jana
Re: Závodní stravování
Lze předpokládat že v ceně 35,– na 1 obed jsou zahrnuty všechny náklady? Mám na mysli odpisy movitého i nemovitého majetku,všechny energie, topení, odvody ke mzdám, náklady na likvidaci zbytků a odpadu, čistící potřeby ……… Jste plátci DPH? Máte oddělené měření energiií nebo jste dělali kvalifikovaný odhad?
Autor: Janina
Re: Závodní stravování
Cena zahrnuje všechny náklady.A tyto kalkulace jsme obdrželi od zřizovatele před třemi lety.Nejsme plátci DPH a všechny energie máme vlastní.
Autor: JV
Re: Závodní stravování
Kalkulaci jste obdrželi před třemi lety? To znamená že máte pořád stejnou cenu? a když máte všechny svoje náklady, proč si ji nepočítáte sami? Děláme si vlastní kalkulaci, jsme právní subjekt, odepisujeme a cena 35,- Kč na oběd neodpovídá skutečným nákladům.
Autor: Janina
Re: Závodní stravování
I přes samostatnost máme zřizovatele i jako metodika a jak mi řekla jedna ing. na ministerstvu financí, poslední slovo má zřizovatel.Nelze srovnávat ceny obědů a jejich režií s jinými zařízeními.Každý máme různé náklady(i s ohledem na počty strávníků apod.)Lze ovšem předpokládat,že i naše kalkulace režijních nákladů budou přepočítány.A s ohledem na neustálé snižování pracovníků a platů,se mzdové rozhodně nezvýší.
Autor: Zuzana
Re: Závodní stravování
Domluvila jsem se s ředitelem,že je nutná vniřní směrnice o závodním stravování. Prosím jak počítáte jak velký je úvazek a kolik peněz?Jak řešíte prac.smlouvu? Vyčlenit jednu sílu se mi zdá špatné.Co když pak onemocní, nikdo jí nebude smět zastoupit. A je to také administrativní nárůst. Budeme od září dělat zvláštní výdejku.Co všechno by mělo být v této směrnici? Já mám v pra. smlouvě-vedoucí školní jídelny. Není protiprávní se tedy vůbec závodním zabývat?
Autor: JV
Re: Závodní stravování
Zaměstnanec má smlouvu se školským zařízením na druh práce a dobu, je věcí školy z čeho jej zaplatí, jestli z rozpočtu, doplňkové činnosti nebo ze závodního stravování.
Autor: Zuzana
Re: Závodní stravování
Domluvila jsem se s ředitelem,že je nutná vniřní směrnice o závodním stravování. Prosím jak počítáte jak velký je úvazek a kolik peněz?Jak řešíte prac.smlouvu? Vyčlenit jednu sílu se mi zdá špatné.Co když pak onemocní, nikdo jí nebude smět zastoupit. A je to také administrativní nárůst. Budeme od září dělat zvláštní výdejku.Co všechno by mělo být v této směrnici? Já mám v pra. smlouvě-vedoucí školní jídelny. Není protiprávní se tedy vůbec závodním zabývat?
Autor: JV
Re: Závodní stravování
Zaměstnanec má smlouvu se školským zařízením na druh práce a dobu, je věcí školy z čeho jej zaplatí, jestli z rozpočtu, doplňkové činnosti nebo ze závodního stravování.
Autor: Zuzana
Re: Závodní stravování
Domluvila jsem se s ředitelem,že je nutná vniřní směrnice o závodním stravování. Prosím jak počítáte jak velký je úvazek a kolik peněz?Jak řešíte prac.smlouvu? Vyčlenit jednu sílu se mi zdá špatné.Co když pak onemocní, nikdo jí nebude smět zastoupit. A je to také administrativní nárůst. Budeme od září dělat zvláštní výdejku.Co všechno by mělo být v této směrnici? Já mám v pra. smlouvě-vedoucí školní jídelny. Není protiprávní se tedy vůbec závodním zabývat?
Autor: JV
Re: Závodní stravování
Zaměstnanec má smlouvu se školským zařízením na druh práce a dobu, je věcí školy z čeho jej zaplatí, jestli z rozpočtu, doplňkové činnosti nebo ze závodního stravování.
Autor: Halmova
Re: Závodní stravování
V naší škole zaměstnanec doplácí obědy do plné výše(věcné a osobní náklady,včetně příspěvkuFKSP) pokud si v době nemoci neodhlásil
stravu .Vycházíme z kolektivní smlouvy a vyhlášky č.84/2005,protože neodpracoval 3 hodiny.Pouze tolerujeme první den nemoci.
Autor: Halmova
Re: Závodní stravování
V naší škole zaměstnanec doplácí obědy do plné výše(věcné a osobní náklady,včetně příspěvkuFKSP) pokud si v době nemoci neodhlásil
stravu .Vycházíme z kolektivní smlouvy a vyhlášky č.84/2005,protože neodpracoval 3 hodiny.Pouze tolerujeme první den nemoci.
Autor: Halmova
Re: Závodní stravování
V naší škole zaměstnanec doplácí obědy do plné výše(věcné a osobní náklady,včetně příspěvkuFKSP) pokud si v době nemoci neodhlásil
stravu .Vycházíme z kolektivní smlouvy a vyhlášky č.84/2005,protože neodpracoval 3 hodiny.Pouze tolerujeme první den nemoci.
Autor: Olga
Re: Závodní stravování
Je to „smutný kino“, ale Vy nemáte co „tolerovat“-první den nemoci – vyhláška je postavená „na hlavu“ , ale je to bohužel tak. Dokonce i když odpracuje učitelka 2 hodiny, udělá se jí zle a jde domů-k lékaři atp. – prostě nemá nárok…. musí zaplatit vše-a to i když si ten oběd nevyzvedne….Pokud „tolerujete“ první den nemoci – porušujete „rozpočtovou kázeň“ a to je velkej průšvih!…. fakt-bacha na to!!! ….
Autor: L
Re: Závodní stravování
JÍDELNA MÁ VAŘIT A VYDÁVAT OBĚDY A NE KONTROLOVAT OPRÁVNĚNOST. JAK BYCH TO DĚLALA? ŠKOLA JE JINÝ SUBJEKT A POKUD SE UČITEL NEODHLÁSÍ, JÁ ANI NEVÍM, ŽE JE NEPŘÍTOMEN. tO MUSÍ ŘEDITEK ŠKOLY OŠETŘIT VE SVÉM PŘEDPISU. NÁS TO NEZAJÍMÁ.
Autor: Olga
Re: Závodní stravování
Ano, máte naprostou pravdu-proto jsem si já udělala s ředitelkou pěkně smlouvu o „poskytování služeb-závodní stravování“ a v této smlouvě je zakotveno, jak a co….. mimo jiné-25.4. mi ředitelky škol (my jsme samostatná ŠJ), pro které zajišťujeme služby daly seznam zaměstnanců, které od 1.5. budu trvale „na fakturu“ přihlašovat-den předem do 14ti hodin pověřená osoba školy písemně sdělí případné odhlášky a jiné změny …. ředitelka jedné školy prská ještě teď, že prý si svoji práci zjednodušuju, ale víme své,kolegyně, že?….. já se tady budu potom s někým dohadovat (jako minulý týden), že to „odhlásil“ přes záznamník nebo určitě tady byl apod.? Do teď téměř o nic nešlo, tak holt propadl oběd za pár korun,ale teď si to učitel zaplatí s plnou parádou (pozor ne jen učitel, ale i náš zaměstnanec….) Prostě jsem nekompromisní! Ředitelé škol si bohužel až teď uvědomili, co je to být „zaměstnavatel“ a co je to „být právní subjekt a jeho ředitel“ …. (jsou i výjimky, co to ví už dávno, ale těch moc není….) Tak hodně zdaru, ono se to nějak vyvrbí….
Autor: Olga
Re: Závodní stravování
Je to „smutný kino“, ale Vy nemáte co „tolerovat“-první den nemoci – vyhláška je postavená „na hlavu“ , ale je to bohužel tak. Dokonce i když odpracuje učitelka 2 hodiny, udělá se jí zle a jde domů-k lékaři atp. – prostě nemá nárok…. musí zaplatit vše-a to i když si ten oběd nevyzvedne….Pokud „tolerujete“ první den nemoci – porušujete „rozpočtovou kázeň“ a to je velkej průšvih!…. fakt-bacha na to!!! ….
Autor: L
Re: Závodní stravování
JÍDELNA MÁ VAŘIT A VYDÁVAT OBĚDY A NE KONTROLOVAT OPRÁVNĚNOST. JAK BYCH TO DĚLALA? ŠKOLA JE JINÝ SUBJEKT A POKUD SE UČITEL NEODHLÁSÍ, JÁ ANI NEVÍM, ŽE JE NEPŘÍTOMEN. tO MUSÍ ŘEDITEK ŠKOLY OŠETŘIT VE SVÉM PŘEDPISU. NÁS TO NEZAJÍMÁ.
Autor: Olga
Re: Závodní stravování
Ano, máte naprostou pravdu-proto jsem si já udělala s ředitelkou pěkně smlouvu o „poskytování služeb-závodní stravování“ a v této smlouvě je zakotveno, jak a co….. mimo jiné-25.4. mi ředitelky škol (my jsme samostatná ŠJ), pro které zajišťujeme služby daly seznam zaměstnanců, které od 1.5. budu trvale „na fakturu“ přihlašovat-den předem do 14ti hodin pověřená osoba školy písemně sdělí případné odhlášky a jiné změny …. ředitelka jedné školy prská ještě teď, že prý si svoji práci zjednodušuju, ale víme své,kolegyně, že?….. já se tady budu potom s někým dohadovat (jako minulý týden), že to „odhlásil“ přes záznamník nebo určitě tady byl apod.? Do teď téměř o nic nešlo, tak holt propadl oběd za pár korun,ale teď si to učitel zaplatí s plnou parádou (pozor ne jen učitel, ale i náš zaměstnanec….) Prostě jsem nekompromisní! Ředitelé škol si bohužel až teď uvědomili, co je to být „zaměstnavatel“ a co je to „být právní subjekt a jeho ředitel“ …. (jsou i výjimky, co to ví už dávno, ale těch moc není….) Tak hodně zdaru, ono se to nějak vyvrbí….
Autor: Olga
Re: Závodní stravování
Je to „smutný kino“, ale Vy nemáte co „tolerovat“-první den nemoci – vyhláška je postavená „na hlavu“ , ale je to bohužel tak. Dokonce i když odpracuje učitelka 2 hodiny, udělá se jí zle a jde domů-k lékaři atp. – prostě nemá nárok…. musí zaplatit vše-a to i když si ten oběd nevyzvedne….Pokud „tolerujete“ první den nemoci – porušujete „rozpočtovou kázeň“ a to je velkej průšvih!…. fakt-bacha na to!!! ….
Autor: L
Re: Závodní stravování
JÍDELNA MÁ VAŘIT A VYDÁVAT OBĚDY A NE KONTROLOVAT OPRÁVNĚNOST. JAK BYCH TO DĚLALA? ŠKOLA JE JINÝ SUBJEKT A POKUD SE UČITEL NEODHLÁSÍ, JÁ ANI NEVÍM, ŽE JE NEPŘÍTOMEN. tO MUSÍ ŘEDITEK ŠKOLY OŠETŘIT VE SVÉM PŘEDPISU. NÁS TO NEZAJÍMÁ.
Autor: Olga
Re: Závodní stravování
Ano, máte naprostou pravdu-proto jsem si já udělala s ředitelkou pěkně smlouvu o „poskytování služeb-závodní stravování“ a v této smlouvě je zakotveno, jak a co….. mimo jiné-25.4. mi ředitelky škol (my jsme samostatná ŠJ), pro které zajišťujeme služby daly seznam zaměstnanců, které od 1.5. budu trvale „na fakturu“ přihlašovat-den předem do 14ti hodin pověřená osoba školy písemně sdělí případné odhlášky a jiné změny …. ředitelka jedné školy prská ještě teď, že prý si svoji práci zjednodušuju, ale víme své,kolegyně, že?….. já se tady budu potom s někým dohadovat (jako minulý týden), že to „odhlásil“ přes záznamník nebo určitě tady byl apod.? Do teď téměř o nic nešlo, tak holt propadl oběd za pár korun,ale teď si to učitel zaplatí s plnou parádou (pozor ne jen učitel, ale i náš zaměstnanec….) Prostě jsem nekompromisní! Ředitelé škol si bohužel až teď uvědomili, co je to být „zaměstnavatel“ a co je to „být právní subjekt a jeho ředitel“ …. (jsou i výjimky, co to ví už dávno, ale těch moc není….) Tak hodně zdaru, ono se to nějak vyvrbí….
Autor: Lp
Re: Závodní stravování
Existují nějaké normy pro závodní kuchyně co se týče velikosti porcí a kde bych je mohl najít? jedná se mi především o Eurest, někdy odsud odcházím s tím že bych potřeboval ještě dva obědy navíc a to nejsem žádný jedlík. Stěžuje si na to více lidí…. Děkuji
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Každé zařízení musí vařit dle určité normy. Třeba i podlé té, kterou si samo stanoví. Vedení Vaší Eurest restaurace by Vám mělo umožnit do svých norem nahlédnout a Vy by jste měl možnost si svou porci převážit, respektive požádat zaměstnance restaurace o zvážení masa a přílohy. Na normy pak navazují cenové kalkulace. Pak budete mít kontrolu nad tím, co máte dostat na talíř a za co platíte. Nebo se obrátit na Českou obchodní inspekci.
Autor: Lp
Re: Závodní stravování
Existují nějaké normy pro závodní kuchyně co se týče velikosti porcí a kde bych je mohl najít? jedná se mi především o Eurest, někdy odsud odcházím s tím že bych potřeboval ještě dva obědy navíc a to nejsem žádný jedlík. Stěžuje si na to více lidí…. Děkuji
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Každé zařízení musí vařit dle určité normy. Třeba i podlé té, kterou si samo stanoví. Vedení Vaší Eurest restaurace by Vám mělo umožnit do svých norem nahlédnout a Vy by jste měl možnost si svou porci převážit, respektive požádat zaměstnance restaurace o zvážení masa a přílohy. Na normy pak navazují cenové kalkulace. Pak budete mít kontrolu nad tím, co máte dostat na talíř a za co platíte. Nebo se obrátit na Českou obchodní inspekci.
Autor: Lp
Re: Závodní stravování
Existují nějaké normy pro závodní kuchyně co se týče velikosti porcí a kde bych je mohl najít? jedná se mi především o Eurest, někdy odsud odcházím s tím že bych potřeboval ještě dva obědy navíc a to nejsem žádný jedlík. Stěžuje si na to více lidí…. Děkuji
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Každé zařízení musí vařit dle určité normy. Třeba i podlé té, kterou si samo stanoví. Vedení Vaší Eurest restaurace by Vám mělo umožnit do svých norem nahlédnout a Vy by jste měl možnost si svou porci převážit, respektive požádat zaměstnance restaurace o zvážení masa a přílohy. Na normy pak navazují cenové kalkulace. Pak budete mít kontrolu nad tím, co máte dostat na talíř a za co platíte. Nebo se obrátit na Českou obchodní inspekci.
Autor: eva
Re: Závodní stravování
Bylo by možné,aby nám již někdo jasně řekl kdo platí mzdové náklady pro zaměstnance jednoho právního subjektu-učitele,uklizečka.Z jaké hromádky?Děkuji
Autor: Marie
Re: Závodní stravování
Také řeším již dlouho tento problém a nikdo mi nedokáže říci konkrétně, jak prakticky odúčtovat z mezd částku na platy, jestli procentuelně na každou kuchařku část, nebo vycházet z kalkulace oběda a používat k odúčtování ze státních peněz skutečnou část, která bude brána z ONIV. V obou případech se ale jedná o rozdílné částky. Co bude dobře mi řekne potom až inspekce, která už bude za dva roky nad věcí. Určitě jsou to státní peníze ne na platy, ale na ONIV.
Kdo víte více, poraďte prosím.
Autor: Hela
Re: Závodní stravování
Nám bylo řečeno, že pokud je uzavřena smlouva mezi školou a jídelnou o závodním stravování, dají se použít peníze z ONIVek na platy.
Autor: Ilona
Re: Závodní stravování
Pokud je sepsána smlouva s jinou školou (u nás stejného zřizovatele v hlavní činnosti) na poskytování závodního stravování, fakturujete celou cenu oběda a z těchto peněz hradíte část úvazku kuchařky. Ve výkazu P1-04 pak tuto částku uvádíte do kolonky “ z ostatních zdrojů“. Pokud tyto strávníky stravujete v doplňkové činnosti, pak je částečný úvazek kuchařky hrazen z doplňkové činnosti.
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Jo, to bych věděla, ale jakou částkou nebo procentem odúčtovat z platu kuchařky peníze /z ONIV/. Rozdíl je např. kalkulovaná částak na mzdy 15 kč a procentní podíl na obědy zaměstnců, tam to podle velikosti jídelny vyjde mnohem méně popř. i více.
Děkuji.
Autor: Ilona
Re: Závodní stravování
Pokud se jedná o řešení v rámci jednoho právního subjektu a ředitel rozhodne, že bude poskytovat závodní stravování, pak lze potřebný úvazek kuchařky uhradit z přímých NIV (přidělené finanční prostředky na platy) nebo za pomoci finančních prostředků od zřizovatele, pokud je ochoten na stravování přispívat.
Autor: eva
Re: Závodní stravování
Bylo by možné,aby nám již někdo jasně řekl kdo platí mzdové náklady pro zaměstnance jednoho právního subjektu-učitele,uklizečka.Z jaké hromádky?Děkuji
Autor: Marie
Re: Závodní stravování
Také řeším již dlouho tento problém a nikdo mi nedokáže říci konkrétně, jak prakticky odúčtovat z mezd částku na platy, jestli procentuelně na každou kuchařku část, nebo vycházet z kalkulace oběda a používat k odúčtování ze státních peněz skutečnou část, která bude brána z ONIV. V obou případech se ale jedná o rozdílné částky. Co bude dobře mi řekne potom až inspekce, která už bude za dva roky nad věcí. Určitě jsou to státní peníze ne na platy, ale na ONIV.
Kdo víte více, poraďte prosím.
Autor: Hela
Re: Závodní stravování
Nám bylo řečeno, že pokud je uzavřena smlouva mezi školou a jídelnou o závodním stravování, dají se použít peníze z ONIVek na platy.
Autor: Ilona
Re: Závodní stravování
Pokud je sepsána smlouva s jinou školou (u nás stejného zřizovatele v hlavní činnosti) na poskytování závodního stravování, fakturujete celou cenu oběda a z těchto peněz hradíte část úvazku kuchařky. Ve výkazu P1-04 pak tuto částku uvádíte do kolonky “ z ostatních zdrojů“. Pokud tyto strávníky stravujete v doplňkové činnosti, pak je částečný úvazek kuchařky hrazen z doplňkové činnosti.
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Jo, to bych věděla, ale jakou částkou nebo procentem odúčtovat z platu kuchařky peníze /z ONIV/. Rozdíl je např. kalkulovaná částak na mzdy 15 kč a procentní podíl na obědy zaměstnců, tam to podle velikosti jídelny vyjde mnohem méně popř. i více.
Děkuji.
Autor: Ilona
Re: Závodní stravování
Pokud se jedná o řešení v rámci jednoho právního subjektu a ředitel rozhodne, že bude poskytovat závodní stravování, pak lze potřebný úvazek kuchařky uhradit z přímých NIV (přidělené finanční prostředky na platy) nebo za pomoci finančních prostředků od zřizovatele, pokud je ochoten na stravování přispívat.
Autor: eva
Re: Závodní stravování
Bylo by možné,aby nám již někdo jasně řekl kdo platí mzdové náklady pro zaměstnance jednoho právního subjektu-učitele,uklizečka.Z jaké hromádky?Děkuji
Autor: Marie
Re: Závodní stravování
Také řeším již dlouho tento problém a nikdo mi nedokáže říci konkrétně, jak prakticky odúčtovat z mezd částku na platy, jestli procentuelně na každou kuchařku část, nebo vycházet z kalkulace oběda a používat k odúčtování ze státních peněz skutečnou část, která bude brána z ONIV. V obou případech se ale jedná o rozdílné částky. Co bude dobře mi řekne potom až inspekce, která už bude za dva roky nad věcí. Určitě jsou to státní peníze ne na platy, ale na ONIV.
Kdo víte více, poraďte prosím.
Autor: Hela
Re: Závodní stravování
Nám bylo řečeno, že pokud je uzavřena smlouva mezi školou a jídelnou o závodním stravování, dají se použít peníze z ONIVek na platy.
Autor: Ilona
Re: Závodní stravování
Pokud je sepsána smlouva s jinou školou (u nás stejného zřizovatele v hlavní činnosti) na poskytování závodního stravování, fakturujete celou cenu oběda a z těchto peněz hradíte část úvazku kuchařky. Ve výkazu P1-04 pak tuto částku uvádíte do kolonky “ z ostatních zdrojů“. Pokud tyto strávníky stravujete v doplňkové činnosti, pak je částečný úvazek kuchařky hrazen z doplňkové činnosti.
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Jo, to bych věděla, ale jakou částkou nebo procentem odúčtovat z platu kuchařky peníze /z ONIV/. Rozdíl je např. kalkulovaná částak na mzdy 15 kč a procentní podíl na obědy zaměstnců, tam to podle velikosti jídelny vyjde mnohem méně popř. i více.
Děkuji.
Autor: Ilona
Re: Závodní stravování
Pokud se jedná o řešení v rámci jednoho právního subjektu a ředitel rozhodne, že bude poskytovat závodní stravování, pak lze potřebný úvazek kuchařky uhradit z přímých NIV (přidělené finanční prostředky na platy) nebo za pomoci finančních prostředků od zřizovatele, pokud je ochoten na stravování přispívat.
Autor: Zdena
Re: Závodní stravování
TAKÉ VARÍTE UCTELUM ZADARMO ?!
Autor: xxxx
Re: Závodní stravování
Učitelům konečně vaříme za peníze. ZŠ i my jsme každý samostatný právní subjekt. Učitelům obědy fakturuji v plné výši, tj. normativ na potraviny, věcné a mzdové náklady, z kterých hradím částečně kuchařku a sebe jako vedoucí.
Autor: Zdena
Re: Závodní stravování
TAKÉ VARÍTE UCTELUM ZADARMO ?!
Autor: xxxx
Re: Závodní stravování
Učitelům konečně vaříme za peníze. ZŠ i my jsme každý samostatný právní subjekt. Učitelům obědy fakturuji v plné výši, tj. normativ na potraviny, věcné a mzdové náklady, z kterých hradím částečně kuchařku a sebe jako vedoucí.
Autor: Zdena
Re: Závodní stravování
TAKÉ VARÍTE UCTELUM ZADARMO ?!
Autor: xxxx
Re: Závodní stravování
Učitelům konečně vaříme za peníze. ZŠ i my jsme každý samostatný právní subjekt. Učitelům obědy fakturuji v plné výši, tj. normativ na potraviny, věcné a mzdové náklady, z kterých hradím částečně kuchařku a sebe jako vedoucí.
Autor: jaňa
Re: Závodní stravování
Naše ŠJ jako součást ZŠ právního subjektu vaří i jiným právním subjektům.Např.MŠ. Těm fakturuji vše-potraviny,režije mzdy.Jejich zaměstnanci platí pouze potraviny snížené o FKSP. Režije a mzdy platí zaměstnavatel.Režijní náklady se měsíčně rozdělí formou odměn kuchařkám,protože se jim snížily úvazky pouze podle dětí.Ale naši zaměstnanci ZŠ platí pouze potraviny -FKSP .Režije a mzdy jdou do ztracena a pro ně kuchařky defacto vaří zadarmo,protože škola nemá peníze-údajně ani na mzdy.Zdá se mi to trochu nespravedlivé vůči kuchařkám a vůči těm,kreří nemají svou jídelnu nemyslíte?
Autor: jaňa
Re: Závodní stravování
Naše ŠJ jako součást ZŠ právního subjektu vaří i jiným právním subjektům.Např.MŠ. Těm fakturuji vše-potraviny,režije mzdy.Jejich zaměstnanci platí pouze potraviny snížené o FKSP. Režije a mzdy platí zaměstnavatel.Režijní náklady se měsíčně rozdělí formou odměn kuchařkám,protože se jim snížily úvazky pouze podle dětí.Ale naši zaměstnanci ZŠ platí pouze potraviny -FKSP .Režije a mzdy jdou do ztracena a pro ně kuchařky defacto vaří zadarmo,protože škola nemá peníze-údajně ani na mzdy.Zdá se mi to trochu nespravedlivé vůči kuchařkám a vůči těm,kreří nemají svou jídelnu nemyslíte?
Autor: jaňa
Re: Závodní stravování
Naše ŠJ jako součást ZŠ právního subjektu vaří i jiným právním subjektům.Např.MŠ. Těm fakturuji vše-potraviny,režije mzdy.Jejich zaměstnanci platí pouze potraviny snížené o FKSP. Režije a mzdy platí zaměstnavatel.Režijní náklady se měsíčně rozdělí formou odměn kuchařkám,protože se jim snížily úvazky pouze podle dětí.Ale naši zaměstnanci ZŠ platí pouze potraviny -FKSP .Režije a mzdy jdou do ztracena a pro ně kuchařky defacto vaří zadarmo,protože škola nemá peníze-údajně ani na mzdy.Zdá se mi to trochu nespravedlivé vůči kuchařkám a vůči těm,kreří nemají svou jídelnu nemyslíte?
Autor: Věra
Re: Závodní stravování
Argumentuji, dokládám paragrafy, vysvětluji, ale mého pana ředitele nemohu přesvědčit, že by měl kuchařkám také dát nějaké peníze za závodní stravování. Mají mzdu pouze podle normativu – od května ještě zmenšeného. Vaříme pro 45-50 zaměstnanců denně. Už si nevím rady. Jsme jeden právní subjekt a vaříme pouze pro naše žáky a zaměstnance. Děkuji za každou radu. Zdravím Bělehrádková
Autor: Věra
Re: Závodní stravování
Argumentuji, dokládám paragrafy, vysvětluji, ale mého pana ředitele nemohu přesvědčit, že by měl kuchařkám také dát nějaké peníze za závodní stravování. Mají mzdu pouze podle normativu – od května ještě zmenšeného. Vaříme pro 45-50 zaměstnanců denně. Už si nevím rady. Jsme jeden právní subjekt a vaříme pouze pro naše žáky a zaměstnance. Děkuji za každou radu. Zdravím Bělehrádková
Autor: Věra
Re: Závodní stravování
Argumentuji, dokládám paragrafy, vysvětluji, ale mého pana ředitele nemohu přesvědčit, že by měl kuchařkám také dát nějaké peníze za závodní stravování. Mají mzdu pouze podle normativu – od května ještě zmenšeného. Vaříme pro 45-50 zaměstnanců denně. Už si nevím rady. Jsme jeden právní subjekt a vaříme pouze pro naše žáky a zaměstnance. Děkuji za každou radu. Zdravím Bělehrádková
Autor: AAA
Re: Závodní stravování
Je to smutné, ale bohužel zdaleka nejste sami. Běžný argument je, že nejsou peníze ani na osobáky. Myslím si, že by měla o tom pohovořit
nějaká kompetentní osoba třeba na poradě ředitelů.
Autor: AAA
Re: Závodní stravování
Je to smutné, ale bohužel zdaleka nejste sami. Běžný argument je, že nejsou peníze ani na osobáky. Myslím si, že by měla o tom pohovořit
nějaká kompetentní osoba třeba na poradě ředitelů.
Autor: AAA
Re: Závodní stravování
Je to smutné, ale bohužel zdaleka nejste sami. Běžný argument je, že nejsou peníze ani na osobáky. Myslím si, že by měla o tom pohovořit
nějaká kompetentní osoba třeba na poradě ředitelů.
Autor: Helča
Re: Závodní stravování
Dle nové vyhlášky o závodním stravování má být odděleno stravování zaměstnanců od stravování dětí, a to prokazatelně. V současné době vařím průměrně pro 8 – 10 dospěláků oběd, na který mám finanční limit 24,- Kč, je jasné, že za 240,- Kč pro 10 dospěláků není možné uvařit, mohu zvýšit finanční normu na potraviny až například na 35,- Kč ?/ samozřejmě zaměstnanci budou platit částku po odečtení FKSP/ Jsme DD, obědy vaříme ve všední den, kdy jsou děti ve školách pouze pro výše uvedené zaměstnance a případně nemocné děti. Pro dospěláky používám normy pro věkovou kategorii 15 – 18 let. Moc děkuji za odpověď
Autor: Olga
Re: Závodní stravování
Ano-pro dospěláky si můžete stanovit jakoukoliv finanční normu-naopak právě by měli mít přesně tu finanční normu, která Vám pokryje náklady na potraviny přesně.
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
oprava: – ne že by měli mít – ale že musí mít přesně tu normu, která pokryje náklady na potraviny přesně tak jak sní… 🙂
Autor: Helča
Re: Závodní stravování
Dle nové vyhlášky o závodním stravování má být odděleno stravování zaměstnanců od stravování dětí, a to prokazatelně. V současné době vařím průměrně pro 8 – 10 dospěláků oběd, na který mám finanční limit 24,- Kč, je jasné, že za 240,- Kč pro 10 dospěláků není možné uvařit, mohu zvýšit finanční normu na potraviny až například na 35,- Kč ?/ samozřejmě zaměstnanci budou platit částku po odečtení FKSP/ Jsme DD, obědy vaříme ve všední den, kdy jsou děti ve školách pouze pro výše uvedené zaměstnance a případně nemocné děti. Pro dospěláky používám normy pro věkovou kategorii 15 – 18 let. Moc děkuji za odpověď
Autor: Olga
Re: Závodní stravování
Ano-pro dospěláky si můžete stanovit jakoukoliv finanční normu-naopak právě by měli mít přesně tu finanční normu, která Vám pokryje náklady na potraviny přesně.
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
oprava: – ne že by měli mít – ale že musí mít přesně tu normu, která pokryje náklady na potraviny přesně tak jak sní… 🙂
Autor: Helča
Re: Závodní stravování
Dle nové vyhlášky o závodním stravování má být odděleno stravování zaměstnanců od stravování dětí, a to prokazatelně. V současné době vařím průměrně pro 8 – 10 dospěláků oběd, na který mám finanční limit 24,- Kč, je jasné, že za 240,- Kč pro 10 dospěláků není možné uvařit, mohu zvýšit finanční normu na potraviny až například na 35,- Kč ?/ samozřejmě zaměstnanci budou platit částku po odečtení FKSP/ Jsme DD, obědy vaříme ve všední den, kdy jsou děti ve školách pouze pro výše uvedené zaměstnance a případně nemocné děti. Pro dospěláky používám normy pro věkovou kategorii 15 – 18 let. Moc děkuji za odpověď
Autor: Olga
Re: Závodní stravování
Ano-pro dospěláky si můžete stanovit jakoukoliv finanční normu-naopak právě by měli mít přesně tu finanční normu, která Vám pokryje náklady na potraviny přesně.
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
oprava: – ne že by měli mít – ale že musí mít přesně tu normu, která pokryje náklady na potraviny přesně tak jak sní… 🙂
Autor: jahlo
Re: Závodní stravování
Omíláme to tu do nekonečna, ale pochybnosti se neustále vracejí.
Škol na základě dohody o závodním stravování vaří obědy ve své kuchyni taky pro učitele druhé školy. Ve zřizovací listině nemá doplňkovou činnost. Je to v pořádku?
xxxxx
Dostalo se mi do rukou Stanovisko MF (na www.denik.obce.cz, ve zpravodaji MF č. 2, bod. 6) a opět se mnou „zmítají“ pochybnosti. V posledním odstavci se píše, .. jestliže zařízení školního stravování poskytuje závodní stravování též občanům, k jejichž stravování se zavázalo smlouvou o závodním stravování s jinou právnickou osobou,…. má mít tuto činnost uvedenou zřizovatelem ve zřizovací listině jako činnost doplňkovou.
No, a v mém nejbližším okolí platí hned ten první odstaveček mého příspěvku. Jestli v tom máte někdo jasno, zkuste mi to vysvětlit. Moc a moc díky
Autor: iva
Re: Závodní stravování
Naše školní jídelna má rozděleno : závodní stravování vlastních zaměstnanců – hlavní činnost,
závodní stravování ostatních škol – doplňková činnost bez účelu zisku.Ostatní ( cizí ) strávníci – doplňková činnost za účelem zisku.
Podle mého byste měli mít doplňkovou činnost.
Autor: jahlo
Re: Závodní stravování
Omíláme to tu do nekonečna, ale pochybnosti se neustále vracejí.
Škol na základě dohody o závodním stravování vaří obědy ve své kuchyni taky pro učitele druhé školy. Ve zřizovací listině nemá doplňkovou činnost. Je to v pořádku?
xxxxx
Dostalo se mi do rukou Stanovisko MF (na www.denik.obce.cz, ve zpravodaji MF č. 2, bod. 6) a opět se mnou „zmítají“ pochybnosti. V posledním odstavci se píše, .. jestliže zařízení školního stravování poskytuje závodní stravování též občanům, k jejichž stravování se zavázalo smlouvou o závodním stravování s jinou právnickou osobou,…. má mít tuto činnost uvedenou zřizovatelem ve zřizovací listině jako činnost doplňkovou.
No, a v mém nejbližším okolí platí hned ten první odstaveček mého příspěvku. Jestli v tom máte někdo jasno, zkuste mi to vysvětlit. Moc a moc díky
Autor: iva
Re: Závodní stravování
Naše školní jídelna má rozděleno : závodní stravování vlastních zaměstnanců – hlavní činnost,
závodní stravování ostatních škol – doplňková činnost bez účelu zisku.Ostatní ( cizí ) strávníci – doplňková činnost za účelem zisku.
Podle mého byste měli mít doplňkovou činnost.
Autor: jahlo
Re: Závodní stravování
Omíláme to tu do nekonečna, ale pochybnosti se neustále vracejí.
Škol na základě dohody o závodním stravování vaří obědy ve své kuchyni taky pro učitele druhé školy. Ve zřizovací listině nemá doplňkovou činnost. Je to v pořádku?
xxxxx
Dostalo se mi do rukou Stanovisko MF (na www.denik.obce.cz, ve zpravodaji MF č. 2, bod. 6) a opět se mnou „zmítají“ pochybnosti. V posledním odstavci se píše, .. jestliže zařízení školního stravování poskytuje závodní stravování též občanům, k jejichž stravování se zavázalo smlouvou o závodním stravování s jinou právnickou osobou,…. má mít tuto činnost uvedenou zřizovatelem ve zřizovací listině jako činnost doplňkovou.
No, a v mém nejbližším okolí platí hned ten první odstaveček mého příspěvku. Jestli v tom máte někdo jasno, zkuste mi to vysvětlit. Moc a moc díky
Autor: iva
Re: Závodní stravování
Naše školní jídelna má rozděleno : závodní stravování vlastních zaměstnanců – hlavní činnost,
závodní stravování ostatních škol – doplňková činnost bez účelu zisku.Ostatní ( cizí ) strávníci – doplňková činnost za účelem zisku.
Podle mého byste měli mít doplňkovou činnost.
Autor: Jarča
Re: Závodní stravování
Samozřejmě, vždyť jste oběd uvařili a tak náklady byly vynaloženy. Je to jeho problém, že si je neohlásil, nebo nevyzvedl do jídlonosiče.
Autor: Jarča
Re: Závodní stravování
Samozřejmě, vždyť jste oběd uvařili a tak náklady byly vynaloženy. Je to jeho problém, že si je neohlásil, nebo nevyzvedl do jídlonosiče.
Autor: Jarča
Re: Závodní stravování
Samozřejmě, vždyť jste oběd uvařili a tak náklady byly vynaloženy. Je to jeho problém, že si je neohlásil, nebo nevyzvedl do jídlonosiče.
Autor: Helena
Re: Závodní stravování
Kdo mi poradí jak se dostat do poradny?Respektive přidat dotaz,čtu si příspěvky i odpovědi ale nevím jak zadat svůj dotaz.Případně jestli má některá z vás podobný problém jako já:
Naše účetní se domnívá,že když si někdo ze zaměstnanců zapomene odhlásit obědy v době nemoci atp.,že by mu zůstala stejná cena,ale příští měsíc by dostal o počet těchto neodhlášených dnů menší počet obědů.Zkrátka by se nemohl některé dny stravovat.Přirovnává to ke stravenkám,které zaměstnaci dostávají také jen za odpracovanou směnu.Setkaly jste se s takovým postupem někde ?Děkuji za odpověď
Autor: Martina
Re: Závodní stravování
A když si u vás zapomene odhlásit oběd nějaký žák, tak s tím taky děláte takový ciráty? Nás je dospělých jen 8 včetně mě a když si někdo neodhlásí oběd, tak má smůlu. Může si ho vyzvednout do 13.00 tak jako každý jiný.
Autor: helena
Re: Závodní stravování
jenže u žáků to první den přece vyhláška povoluje,závodní stravování je něco jiného a kontroly z finančních úřadů právě toto sledují,i úvazky učitelů a počet odpracovaných hodin.tak mi asi nikdo nepomůže,jinak dík za názor
Autor: Marie
Re: Závodní stravování
Domnívám se, že v případě nemoci není splněn § 3 odst. 4 Vyhlášky č. 84/2004 Sb., není odpracovaná směna
Autor: Helena
Re: Závodní stravování
Kdo mi poradí jak se dostat do poradny?Respektive přidat dotaz,čtu si příspěvky i odpovědi ale nevím jak zadat svůj dotaz.Případně jestli má některá z vás podobný problém jako já:
Naše účetní se domnívá,že když si někdo ze zaměstnanců zapomene odhlásit obědy v době nemoci atp.,že by mu zůstala stejná cena,ale příští měsíc by dostal o počet těchto neodhlášených dnů menší počet obědů.Zkrátka by se nemohl některé dny stravovat.Přirovnává to ke stravenkám,které zaměstnaci dostávají také jen za odpracovanou směnu.Setkaly jste se s takovým postupem někde ?Děkuji za odpověď
Autor: Martina
Re: Závodní stravování
A když si u vás zapomene odhlásit oběd nějaký žák, tak s tím taky děláte takový ciráty? Nás je dospělých jen 8 včetně mě a když si někdo neodhlásí oběd, tak má smůlu. Může si ho vyzvednout do 13.00 tak jako každý jiný.
Autor: helena
Re: Závodní stravování
jenže u žáků to první den přece vyhláška povoluje,závodní stravování je něco jiného a kontroly z finančních úřadů právě toto sledují,i úvazky učitelů a počet odpracovaných hodin.tak mi asi nikdo nepomůže,jinak dík za názor
Autor: Marie
Re: Závodní stravování
Domnívám se, že v případě nemoci není splněn § 3 odst. 4 Vyhlášky č. 84/2004 Sb., není odpracovaná směna
Autor: Helena
Re: Závodní stravování
Kdo mi poradí jak se dostat do poradny?Respektive přidat dotaz,čtu si příspěvky i odpovědi ale nevím jak zadat svůj dotaz.Případně jestli má některá z vás podobný problém jako já:
Naše účetní se domnívá,že když si někdo ze zaměstnanců zapomene odhlásit obědy v době nemoci atp.,že by mu zůstala stejná cena,ale příští měsíc by dostal o počet těchto neodhlášených dnů menší počet obědů.Zkrátka by se nemohl některé dny stravovat.Přirovnává to ke stravenkám,které zaměstnaci dostávají také jen za odpracovanou směnu.Setkaly jste se s takovým postupem někde ?Děkuji za odpověď
Autor: Martina
Re: Závodní stravování
A když si u vás zapomene odhlásit oběd nějaký žák, tak s tím taky děláte takový ciráty? Nás je dospělých jen 8 včetně mě a když si někdo neodhlásí oběd, tak má smůlu. Může si ho vyzvednout do 13.00 tak jako každý jiný.
Autor: helena
Re: Závodní stravování
jenže u žáků to první den přece vyhláška povoluje,závodní stravování je něco jiného a kontroly z finančních úřadů právě toto sledují,i úvazky učitelů a počet odpracovaných hodin.tak mi asi nikdo nepomůže,jinak dík za názor
Autor: Marie
Re: Závodní stravování
Domnívám se, že v případě nemoci není splněn § 3 odst. 4 Vyhlášky č. 84/2004 Sb., není odpracovaná směna
Autor: IVANA
Re: Závodní stravování
Prosím o radu, který předpis stanoví stravování zaměstnanců? Mám na mysli nárok na oběd (to je vyhláška o závodním stravování č. 84/2005) , nárok /nenárok při pracovní cestě a ještě bych potřebovala příspěvek z FKSP (nevím přesně jaká vyhláška toto stanoví). Dík.
Autor: Marie
Re: Závodní stravování
Jedná se o Vyhlášku č. 114/2002 Sb., o fondu kulturních a sociálních potřeb – výše příspěvku není limitována, PO ji sjedná v kolektivní smlouvě, nebo stanoví vnitřním předpisem.
Autor: IVANA
Re: Závodní stravování
Prosím o radu, který předpis stanoví stravování zaměstnanců? Mám na mysli nárok na oběd (to je vyhláška o závodním stravování č. 84/2005) , nárok /nenárok při pracovní cestě a ještě bych potřebovala příspěvek z FKSP (nevím přesně jaká vyhláška toto stanoví). Dík.
Autor: Marie
Re: Závodní stravování
Jedná se o Vyhlášku č. 114/2002 Sb., o fondu kulturních a sociálních potřeb – výše příspěvku není limitována, PO ji sjedná v kolektivní smlouvě, nebo stanoví vnitřním předpisem.
Autor: IVANA
Re: Závodní stravování
Prosím o radu, který předpis stanoví stravování zaměstnanců? Mám na mysli nárok na oběd (to je vyhláška o závodním stravování č. 84/2005) , nárok /nenárok při pracovní cestě a ještě bych potřebovala příspěvek z FKSP (nevím přesně jaká vyhláška toto stanoví). Dík.
Autor: Marie
Re: Závodní stravování
Jedná se o Vyhlášku č. 114/2002 Sb., o fondu kulturních a sociálních potřeb – výše příspěvku není limitována, PO ji sjedná v kolektivní smlouvě, nebo stanoví vnitřním předpisem.
Autor: manka
Re: Závodní stravování
Jak je to s počítáním DPH u zaměstnaců školy dle vyhlášky 84/2005 když jsme plátci DPH, zda se připočítává do nákladů na oběd, který zaplatí zřizovatel závodního stravování. školní jídelna je součástí školy která provozuje závodní stravování
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Od kdy jste plátci DPH? Jste vedoucí zmíněné jídelny nebo účetní této školy?
Autor: manka
Re: Závodní stravování
Jak je to s počítáním DPH u zaměstnaců školy dle vyhlášky 84/2005 když jsme plátci DPH, zda se připočítává do nákladů na oběd, který zaplatí zřizovatel závodního stravování. školní jídelna je součástí školy která provozuje závodní stravování
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Od kdy jste plátci DPH? Jste vedoucí zmíněné jídelny nebo účetní této školy?
Autor: manka
Re: Závodní stravování
Jak je to s počítáním DPH u zaměstnaců školy dle vyhlášky 84/2005 když jsme plátci DPH, zda se připočítává do nákladů na oběd, který zaplatí zřizovatel závodního stravování. školní jídelna je součástí školy která provozuje závodní stravování
Autor: Anonymní
Re: Závodní stravování
Od kdy jste plátci DPH? Jste vedoucí zmíněné jídelny nebo účetní této školy?
Autor: Oška
Re: Závodní stravování
Mám problém, poraďte,prosím.Jedná se o obědy, které si p. učitelky chtějí odebírat v případě nepřítomnosti – své i např. kolegyně – vzít si na ní oběd. Další drobností je, že chtějí po kuchařce, aby jim obědy vydávala do jídlonosiče, protože nemají čas ho v práci sníst a chtějí si ho odnést domů.Podle vyhl.84/2005 odst. 4 jsem jim sdělila, že ani jedna možnost nelze.S obědem do jídlonosiče je to jen na ochotě p. kuchařky.Moc se jim to nelíbí.Měla jsem pravdu,poraďte. Děkuji
Autor: Marie
Re: Závodní stravování
Máte pravdu, § 3 odst. 4, vyhlášky 84/2005 Sb., paní učitelky by nejraději za státem dotované obědy živili celou rodinu.