Zdravotní průkaz
Vážené kolegyně, chtěla bych se zeptat, jestli musí mít zdravotní průkaz i školník, který se vpodstatě dotýká zařízení v kuchyni a podobně i uklízečky, které nám uklízejí v kanceláři a čistí WC a koupelny. Díky.
Re: Zdravotní průkaz
Pokud se školník pohybuje po kuchyni v době vaření, tak průkaz mít musí. Jestliže v době vaření na kuchyň nechodí tak průkaz mít nemusí. Stejné je to i u uklizeček. Toto je pouze můj názor. Bylo by lepší tento problém konzultovat přímo s hygieničkou, která k vám chodí na kontrolu.
Re: Zdravotní průkaz
Pokud se školník pohybuje po kuchyni v době vaření, tak průkaz mít musí. Jestliže v době vaření na kuchyň nechodí tak průkaz mít nemusí. Stejné je to i u uklizeček. Toto je pouze můj názor. Bylo by lepší tento problém konzultovat přímo s hygieničkou, která k vám chodí na kontrolu.
Re: Zdravotní průkaz
Pokud se školník pohybuje po kuchyni v době vaření, tak průkaz mít musí. Jestliže v době vaření na kuchyň nechodí tak průkaz mít nemusí. Stejné je to i u uklizeček. Toto je pouze můj názor. Bylo by lepší tento problém konzultovat přímo s hygieničkou, která k vám chodí na kontrolu.
Re: Zdravotní průkaz
A teď mi řekněte, jak to děláte, když vám přijde na kuchyň opravář, který vám opravuje třeba myčku. To také budete na něm požadovat zdravotní průkaz? Já si myslím, že pokud se školník nebo uklízečka pohybují v prostorách kuchyně v době, kdy se nevaří a nepřijdou do styku s potravinami, tak je nesmysl na nich požadovat zdravotní průkaz.
Re: Zdravotní průkaz
A teď mi řekněte, jak to děláte, když vám přijde na kuchyň opravář, který vám opravuje třeba myčku. To také budete na něm požadovat zdravotní průkaz? Já si myslím, že pokud se školník nebo uklízečka pohybují v prostorách kuchyně v době, kdy se nevaří a nepřijdou do styku s potravinami, tak je nesmysl na nich požadovat zdravotní průkaz.
Re: Zdravotní průkaz
A teď mi řekněte, jak to děláte, když vám přijde na kuchyň opravář, který vám opravuje třeba myčku. To také budete na něm požadovat zdravotní průkaz? Já si myslím, že pokud se školník nebo uklízečka pohybují v prostorách kuchyně v době, kdy se nevaří a nepřijdou do styku s potravinami, tak je nesmysl na nich požadovat zdravotní průkaz.
Re: Zdravotní průkaz
V pátek jsem si přečetla článek v Mladé Frontě o tom, že nyní již se nevyžadují zdravotní průkazy od zaměstnanců v kuchyni. Bylo to v článku, který popisoval salmonelu, ke které došlo ve školní jídelně v Českých Budějovicích někdy v září. Byl tam dán dotaz ohledně platnost ZP A HLAVNÍ HYGIENIK odpověděl, že již není potřeba. Byla bych moc ráda, kdyby se vyjádřila paní hygienička.
Já už fakt ničemu nerozumím . Je to skutečně tak ?
Re: Zdravotní průkaz
Neslyšela jsem odpověď hlavního hygienika,ale vycházím z povinnosti, kterou ukládá § 19 zákona č.258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a není mi známo,že by se tato povinnost zrušila a dále vám sděluji:
ZDRAVOTNÍ PRŮKAZY A HYGIENICKÉ MINIMUM
„staré“ zdravotní průkazy stále platí, a jak je to se školením hygienického minima. Zákon č. 258 v § 107 upřesňuje:
„Zdravotní průkazy vydané přede dnem účinnosti tohoto zákona se považují za zdravotní průkazy vydané podle tohoto zákona.“
V povinnostech pracovníků ve stravovacích službách je v § 20 zákona č. 258 uvedeno:
„Fyzická osoba vykonávající činnosti epidemiologicky závažné je povinna
a) podrobit se v případech upravených prováděcím právním předpisem nebo rozhodnutím příslušného orgánu ochrany veřejného zdraví lékařským prohlídkám a vyšetřením, která provede praktický lékař, který fyzickou osobu registruje,
b) informovat ošetřujícího lékaře o druhu a povaze své pracovní činnosti,
c) mít u sebe zdravotní průkaz a na vyzvání ho předložit orgánu ochrany veřejného zdraví,
d) uplatňovat při pracovní činnosti znalosti nutné k ochraně veřejného zdraví a dodržovat zásady osobní a provozní hygieny v rozsahu upraveném v prováděcím právním předpise.“
Školení hygienického minima tedy již povinné není, ale pro vlastní práci musí mít pracovníci v potravinářství a ve společném stravování znalosti nutné k ochraně veřejného zdraví. Zdravotní průkazy už také nemají být shromážděny v „šuplíku“ u provozovatele, ale každý pracovník musí mít svůj průkaz u sebe a na vyzvání ho předložit.Pěkný den.
Autor: Evča
Re: Zdravotní průkaz
Paní hygieničko, děkuji Vám za odpovědˇ.
Autor: Iveta Plechová
Vidím, že od roku 2006 se tu nic nepíše. Nechápu jak může někdo zrušit zdravotní průkaz. To jako přijde kuchařka nebo prodavačka a bez zdravotního průkazu. Postavené na hlavu. Co když je nějak nemocná (ný) a nikdo o tom neví. Nechápu
Zdravotní průkaz
Autor: Aďa
Zdravotní průkaz
Vážené kolegyně, chtěla bych se zeptat, jestli musí mít zdravotní průkaz i školník, který se vpodstatě dotýká zařízení v kuchyni a podobně i uklízečky, které nám uklízejí v kanceláři a čistí WC a koupelny. Díky.
Autor: hygienička
Re: Zdravotní průkaz
viz § 19 zákona č.258/2000 Sb., o ochraně veřej. zdraví, pěkný den.
Autor: Aďa
Re: Zdravotní průkaz
Z toho vyplývá, že školník by měl mít zdravotní průkaz a být proškolen z hygienického minima a uklízečky nemusí? Mockrát děkuji.
Autor: hygienička
Re: Zdravotní průkaz
viz § 19 zákona č.258/2000 Sb., o ochraně veřej. zdraví, pěkný den.
Autor: Aďa
Re: Zdravotní průkaz
Z toho vyplývá, že školník by měl mít zdravotní průkaz a být proškolen z hygienického minima a uklízečky nemusí? Mockrát děkuji.
Autor: hygienička
Re: Zdravotní průkaz
viz § 19 zákona č.258/2000 Sb., o ochraně veřej. zdraví, pěkný den.
Autor: Aďa
Re: Zdravotní průkaz
Z toho vyplývá, že školník by měl mít zdravotní průkaz a být proškolen z hygienického minima a uklízečky nemusí? Mockrát děkuji.
Autor: Míša
Re: Zdravotní průkaz
Pokud se školník pohybuje po kuchyni v době vaření, tak průkaz mít musí. Jestliže v době vaření na kuchyň nechodí tak průkaz mít nemusí. Stejné je to i u uklizeček. Toto je pouze můj názor. Bylo by lepší tento problém konzultovat přímo s hygieničkou, která k vám chodí na kontrolu.
Autor: Míša
Re: Zdravotní průkaz
Pokud se školník pohybuje po kuchyni v době vaření, tak průkaz mít musí. Jestliže v době vaření na kuchyň nechodí tak průkaz mít nemusí. Stejné je to i u uklizeček. Toto je pouze můj názor. Bylo by lepší tento problém konzultovat přímo s hygieničkou, která k vám chodí na kontrolu.
Autor: Míša
Re: Zdravotní průkaz
Pokud se školník pohybuje po kuchyni v době vaření, tak průkaz mít musí. Jestliže v době vaření na kuchyň nechodí tak průkaz mít nemusí. Stejné je to i u uklizeček. Toto je pouze můj názor. Bylo by lepší tento problém konzultovat přímo s hygieničkou, která k vám chodí na kontrolu.
Autor: Alena
Re: Zdravotní průkaz
A teď mi řekněte, jak to děláte, když vám přijde na kuchyň opravář, který vám opravuje třeba myčku. To také budete na něm požadovat zdravotní průkaz? Já si myslím, že pokud se školník nebo uklízečka pohybují v prostorách kuchyně v době, kdy se nevaří a nepřijdou do styku s potravinami, tak je nesmysl na nich požadovat zdravotní průkaz.
Autor: Anonymní
Re: Zdravotní průkaz
Opravář, školník, ředitel, pracovníci z úřadu, kontrola vody …. – těžko budou mít zdravotní průkazy.
Autor: Alena
Re: Zdravotní průkaz
A teď mi řekněte, jak to děláte, když vám přijde na kuchyň opravář, který vám opravuje třeba myčku. To také budete na něm požadovat zdravotní průkaz? Já si myslím, že pokud se školník nebo uklízečka pohybují v prostorách kuchyně v době, kdy se nevaří a nepřijdou do styku s potravinami, tak je nesmysl na nich požadovat zdravotní průkaz.
Autor: Anonymní
Re: Zdravotní průkaz
Opravář, školník, ředitel, pracovníci z úřadu, kontrola vody …. – těžko budou mít zdravotní průkazy.
Autor: Alena
Re: Zdravotní průkaz
A teď mi řekněte, jak to děláte, když vám přijde na kuchyň opravář, který vám opravuje třeba myčku. To také budete na něm požadovat zdravotní průkaz? Já si myslím, že pokud se školník nebo uklízečka pohybují v prostorách kuchyně v době, kdy se nevaří a nepřijdou do styku s potravinami, tak je nesmysl na nich požadovat zdravotní průkaz.
Autor: Anonymní
Re: Zdravotní průkaz
Opravář, školník, ředitel, pracovníci z úřadu, kontrola vody …. – těžko budou mít zdravotní průkazy.
Autor: Evča
Re: Zdravotní průkaz
V pátek jsem si přečetla článek v Mladé Frontě o tom, že nyní již se nevyžadují zdravotní průkazy od zaměstnanců v kuchyni. Bylo to v článku, který popisoval salmonelu, ke které došlo ve školní jídelně v Českých Budějovicích někdy v září. Byl tam dán dotaz ohledně platnost ZP A HLAVNÍ HYGIENIK odpověděl, že již není potřeba. Byla bych moc ráda, kdyby se vyjádřila paní hygienička.
Já už fakt ničemu nerozumím . Je to skutečně tak ?
Autor: hygienička
Re: Zdravotní průkaz
Neslyšela jsem odpověď hlavního hygienika,ale vycházím z povinnosti, kterou ukládá § 19 zákona č.258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a není mi známo,že by se tato povinnost zrušila a dále vám sděluji:
ZDRAVOTNÍ PRŮKAZY A HYGIENICKÉ MINIMUM
„staré“ zdravotní průkazy stále platí, a jak je to se školením hygienického minima. Zákon č. 258 v § 107 upřesňuje:
„Zdravotní průkazy vydané přede dnem účinnosti tohoto zákona se považují za zdravotní průkazy vydané podle tohoto zákona.“
V povinnostech pracovníků ve stravovacích službách je v § 20 zákona č. 258 uvedeno:
„Fyzická osoba vykonávající činnosti epidemiologicky závažné je povinna
a) podrobit se v případech upravených prováděcím právním předpisem nebo rozhodnutím příslušného orgánu ochrany veřejného zdraví lékařským prohlídkám a vyšetřením, která provede praktický lékař, který fyzickou osobu registruje,
b) informovat ošetřujícího lékaře o druhu a povaze své pracovní činnosti,
c) mít u sebe zdravotní průkaz a na vyzvání ho předložit orgánu ochrany veřejného zdraví,
d) uplatňovat při pracovní činnosti znalosti nutné k ochraně veřejného zdraví a dodržovat zásady osobní a provozní hygieny v rozsahu upraveném v prováděcím právním předpise.“
Školení hygienického minima tedy již povinné není, ale pro vlastní práci musí mít pracovníci v potravinářství a ve společném stravování znalosti nutné k ochraně veřejného zdraví. Zdravotní průkazy už také nemají být shromážděny v „šuplíku“ u provozovatele, ale každý pracovník musí mít svůj průkaz u sebe a na vyzvání ho předložit.Pěkný den.
Autor: Evča
Re: Zdravotní průkaz
Paní hygieničko, děkuji Vám za odpovědˇ.
Autor: Iveta Plechová
Vidím, že od roku 2006 se tu nic nepíše. Nechápu jak může někdo zrušit zdravotní průkaz. To jako přijde kuchařka nebo prodavačka a bez zdravotního průkazu. Postavené na hlavu. Co když je nějak nemocná (ný) a nikdo o tom neví. Nechápu