Zeleninové přízdoby
Dobrý den, prosím Vás, mám takový problém. JAK VÍME, DĚTI ZELENINU MOC NEMUSÍ, nevím jak v jiných školách, ale v našem stravování je to dost slabé, saláty si děti mohou brát z chladících vitrín a přesto si je neberou, salát se pak vyhazuje a tak aby děti měly nějaký přísun zeleniny, snažíme se ke každému jídlu dávat i nějakou zeleninovou přízdobu, což také převážně zůstává na talíři a není snězená . Naše p. ředitelka však má představu, že děti by si mohly zeleninu brát u okýnka samy malými kleštičkami a ty co si jí vezmou, že bude snězená a ostatní ji brát si nebudou. A nyní je ta má otázka. Je to správné hlavně z hygienického hlediska, že si zeleninu budou děti brát samy a ona bude jen tak položena na okýnku s kleštičkami .Může se to takto podávat? Děkují za vaše připomínky..muter
Ano, dáváme zeleninu do van a děti si ji berou.Jsou zde kleště,pokud to dítě nezvládá samo, pomůže paní učitelka nebo asistentka.Hygiena neměla problém.
Zeleninu jim dáváme i mimo vitrínu. Strávníci mají misky přímo vedle talířů, které jim kuchařka nandané podává. Malé děti si rády dají cherry rajčata, kukuřici, ředkvičky a nebo špalíčky salátové okurky. Vyzkoušejte. Zvolte atraktivní způsob servírování, krájení, pěkné misky a pěkné kleště.
Samoobslužná okénka, bary byly v kurzu. Při současné nepříznivé epidemiolog. situaci toto nebude možné. Strávník by měl dostat komplet oběd na tác. Třeba ke specifickým výdejům stavy ve školním stravování dostaneme nějaké hygienické pokyny.
Na nahřátý talíř zeleninu přímo k pokrmu nebo do samostatných misek?
Zeleninové přízdoby
Autor: muter
Zeleninové přízdoby
Dobrý den, prosím Vás, mám takový problém. JAK VÍME, DĚTI ZELENINU MOC NEMUSÍ, nevím jak v jiných školách, ale v našem stravování je to dost slabé, saláty si děti mohou brát z chladících vitrín a přesto si je neberou, salát se pak vyhazuje a tak aby děti měly nějaký přísun zeleniny, snažíme se ke každému jídlu dávat i nějakou zeleninovou přízdobu, což také převážně zůstává na talíři a není snězená . Naše p. ředitelka však má představu, že děti by si mohly zeleninu brát u okýnka samy malými kleštičkami a ty co si jí vezmou, že bude snězená a ostatní ji brát si nebudou. A nyní je ta má otázka. Je to správné hlavně z hygienického hlediska, že si zeleninu budou děti brát samy a ona bude jen tak položena na okýnku s kleštičkami .Může se to takto podávat? Děkují za vaše připomínky..muter
Autor: rohlik
Ano, dáváme zeleninu do van a děti si ji berou.Jsou zde kleště,pokud to dítě nezvládá samo, pomůže paní učitelka nebo asistentka.Hygiena neměla problém.
Autor: zdenouš
U nás je to stejné jako u Rohlíků,jenom jsem tam dala cedulku-naber si pouze tolik,kolik sníš.A funguje to.
Autor: Valentýna
Zeleninu jim dáváme i mimo vitrínu. Strávníci mají misky přímo vedle talířů, které jim kuchařka nandané podává. Malé děti si rády dají cherry rajčata, kukuřici, ředkvičky a nebo špalíčky salátové okurky. Vyzkoušejte. Zvolte atraktivní způsob servírování, krájení, pěkné misky a pěkné kleště.
Autor: ivka6
Samoobslužná okénka, bary byly v kurzu. Při současné nepříznivé epidemiolog. situaci toto nebude možné. Strávník by měl dostat komplet oběd na tác. Třeba ke specifickým výdejům stavy ve školním stravování dostaneme nějaké hygienické pokyny.
Na nahřátý talíř zeleninu přímo k pokrmu nebo do samostatných misek?