O webináři
Zařazení potraviny do správné skupiny je jedním z nejnáročnějších úkolů, které vás čekají při výpočtu spotřebního koše. Zvládnete to? Na webináři podrobně rozebereme skupiny potravin spotřebního koše.
Popíšeme nejen jak do nich zařadit běžné potraviny, ale ukážeme i principy, podle nichž se zařazují nové výrobky na trhu. Probereme i mnoho konkrétních příkladů z poslední doby a dotazy z jídelen i od dodavatelů, kteří tyto produkty vyrábějí.
Účastníci se rovněž stručně seznámí s tím, jak ke stanovení skupiny a koeficientů využít informace na obalech potravin.
Termín: 6.11.2024
Čas: 9:00
Délka: 90 min
Osvědčení: Ano
Nutná účast pro osvědčení: 80 min
Závěrečný test: Ne
Záznam k dispozici do: 13.11.2024
Cena: 690 Kč