Představení odborníka:
Vystudovala Střední zdravotnickou školu v Brně, obor dietní sestra, dále pak absolvovala bakalářské studium na 3. Lékařské fakultě Univerzity Karlovy, obor výživa, prevence výživou.
40 let pracovala ve školním stravování – nejprve jako vedoucí školní jídelny a následně více než 26 let jako metodička školního stravování. V této funkci se pak dlouhodobě věnovala rozvoji školního stravování.
Podílela se na vydání několika receptářů pro školní stravování, zúčastnila se mnoha vzdělávacích akcí, organizovala mimo jiné úspěšné mezinárodní konference o školním stravování, odborné exkurze pro pracovníky ŠJ v zahraničí. Aktivně spolupracovala na projektech vztahujících se ke školnímu stravování.
Ve svém oboru se nadále věnuje lektorské činnosti.
Aktuálně působí jako odborný poradce v Asociaci společného stravování.
S čím se můžete na odborníka obrátit?
- praktické rady pro činnost ŠJ na základě zkušeností
- skladba jídelních lístků
- práce se spotřebním košem
- realizace dietního stravování
- komunikace se strávníky – cílem je spokojený strávník
Potřebujete odbornou konzultaci?
Neváhejte a bezplatně vyplňte poptávkový formulář, my se vám poté ozveme s nabídkou termínu a s bližšími informacemi!
Cena je vč. DPH za každou započatou hodinu.
Co si připravit na konzultaci?
Před konzultací: Ujistěte se, že máte počítač s funkčním mikrofonem a kamerou. Zkontrolujte, že vše funguje, abychom mohli věnovat čas pouze řešení problémů, které vás trápí, a ne technickým problémům.
Obsah konzultace: Krátce v bodech nám sepište problematiku, kterou chcete s odborníkem řešit.
Návrh termínu: Uveďte časová okna, kdy by vám konzultace nejvíce vyhovovala. Nemůžete si vybrat konkrétní den, ale můžete napsat, v jakých časech se vám konzultace hodí. Náš odborník vám pak navrhne přibližně tři termíny, z nichž si vyberete finální.
Pozvánka do Teams: Na finální termín vám bude zaslána pozvánka do Microsoft Teams na váš e-mail.
Příprava na konzultaci: Vzhledem k tomu, že se účtuje každá započatá hodina, doporučujeme si předem sepsat všechny otázky, které chcete s odborníkem probrat. Tím zajistíte, že se na nic nezapomene a že bude pokryt každý bod, který vás zajímá.
Záznam konzultace: Záznam z rozhovoru vám pomůže soustředit se na samotnou diskusi, protože si nebudete muset dělat poznámky. Můžete se plně věnovat rozhovoru a po jeho skončení si záznam snadno přehrajete. Záznam bude k dispozici po dobu 7 dní, takže nic důležitého vám neunikne.