Další školení Nové trendy a Hygienické minimum

Pozvánka na školení Nové trendy v moderním stravování II u vás vzbudila mimořádnou odezvu. Během prvních dvou dnů jsme zaregistrovali kolem 500 přihlášek, současně redakci i organizačnímu týmu přišlo velké množství dotazů. Věříme, že odpovědi najdete v tomto článku.

Školení Nové trendy v Ostravě a Zlíně
Školení Nové trendy (NT) klade na pořádající jídelnu celkem velké nároky, organizační i technické (přípojky vody, plynu, elektřiny, vhodné prostorové uspořádání kuchyně). Protože se vše pořádá o prázdninách, musí být také možnost jídelnu odemknout a k dispozici musí být i personál jídelny. Z těchto důvodů je výběr míst velmi omezený. Již vloni s tím byly v některých krajích velké problémy.

Podařilo se zajistit prostory pro konání školení Nové trendy ve Zlíně 10.3.2009. Proběhnou ve školní jídelně Domova mládeže na nám. T.G. Masaryka 2700. Přihlášky na toto školení budou možné až od čtvrtka 15.1.2009.

20.1.2008 se rovněž podařilo dohodnout školení Nové trendy v Ostravě 18.2.2009. Přihlášky na toto školení budou možné až od čtvrtku 22.1.2009.

Je možno uspořádat Nové trendy i jiných městech?
Bohužel ne. Na tomto školení se podílí kolem 10 lidí z různých firem a sladit všechny dohromady je nesmírně složité. Naopak školení Hygienického minima (HM) v jiných městech je možno uspořádat.
Děkujeme všem jídelnám, které nám nabízejí svou jídelnu pro další školení NT. Vážíme si jejich nabídky a iniciativy. Z uvedených důvodů již ale nebudeme seznam školení NT rozšiřovat.

Jak se přihlásit na školení
– Prosíme, v maximální míře využívejte elektronický formulář. Pokud zde vybrané město a školení nenajdete, znamená to, že se tam buď nepořádá nebo že je obsazeno. Vše si můžete zkontrolovat v přehledu termínů v pozvánce, který se snažíme průběžně aktualizovat.
– Telefony používejte jen ve výjimečných případech, např. na opravu zadaných údajů. Telefonní centrála je trvale přetížená a proto se na ni nemůžete dovolat.
– Neposílejte přihlášky mailem, neposílejte je vzkazem do redakce, nepiště je do diskuse na portálu.

Telefonické přihlášky
– Prosíme, tento způsob používejte jen v mimořádném případě. Účastník, který se chce přihlásit telefonicky, komplikuje situaci především sám sobě, ale i ostatním zájemcům. Telefonické přihlášky jsou zdlouhavější, přinášejí větší možnost chyb, v současné době se těžko dovoláváte.
– Telefonické přihlášky jsou možné jen v čase 8-11:30 hod.
– Připravte si jméno a příjmení účastníka, název a adresu zařízení, telefon, email. Každá přihláška musí znít na jméno!
– Když v uvedenou dobu na telefonní centrále nikdo nezvedá telefon, znamená to, že všechny telefony jsou obsazené a operátoři vyřizují jiné účastníky.
– Řada jídelen tímto způsobem přihlašuje více lidí, telefonát pak ale trvá velmi dlouho a zbytečně blokuje ostatní zájemce.
– Předpis pro platbu, který při elektronické přihlášce máte k dispozici okamžitě, vám operátor v případě telefonické přihlášky zašle až po 12. hodině po ukončení příjmu přihlášek.

Dodatečná školení Hygienického minima
Protože řada školení HM je po prvním týdnu vyprodána připravují organizátoři v těchto městech ještě školení náhradní. Proběhnou po ukončení ranního školení.

Datum	Město	Adresa	Lektor
05.2.2009	Jihlava	Školní jídelna, Na Stoupách 3	Ing. Lucie Janotová
11.2.2009	Ústí n. L.	Gymnázium dr. Václava Šmejkala, Stavbařů 5	Ing. Hana Svobodová
18.2.2008	Ostrava	ZŠ Ostrava-Dubina, Františka Formana 45	Ing. Lucie Janotová
19.2.2009	Pardubice zrušeno	ZŠ Polabiny 3, Nadp. Eliáše 344	Ing. Lucie Janotová
24.2.2009	Brno obsazeno	Novolíšeňská 10	Ing. Lucie Janotová
25.2.2009	Brno nové	Novolíšeňská 10	Ing. Lucie Janotová
27.2.2009	Praha	Vrbova 1233/34	Ing. Hana Svobodová
3.3.2009	Jindřichův Hradec	Gymnázium Vítězslava Nováka, Husova 333/II	Ing. Lucie Janotová Pozor, čas 11:00-12:45 hod
04.3.2009	Praha	Školní nám. 470, Roztoky	Ing. Hana Svobodová
10.3.2009	Zlín	Nám. TGM 2700	Ing. Lucie Janotová
11.3.2009	Hradec Králové	ZŠ, Štefánikova 566	Ing. Hana Svobodová
12.3.2009	Plzeň	Gerská 32	Ing. Lucie Janotová

– Jejich cena bude 500 Kč.
– Budou probíhat v čase 9:45-11:15, tedy souběžně se školením Nové trendy. Výjimku tvoří školení v Jindřichově Hradci.
– Účastníci těchto školení se tedy nebudou moci Nových trendů zúčastnit!
– Prezence pro tato školení začne až v 9:30, v tuto dobu budou zpřístupněny i prostory pro tato školení. Prosím, nechoďte dříve.
– Přihlášky na tato školení

Máte zájem o školení HM ve vašem městě?
Posíláte nám vzkazy, že i jídelny ve vašem městě by měly zájem o školení HM a nabízíte vhodné prostory. Velmi vám děkujeme. Pracovníci organizačního týmu všechny nabídky zvažují, prověřují možnosti školení uspořádat (je nutné probrat finanční náklady, sehnat prostory, domluvit se s lektorem a obchodními partnery). Z těchto důvodů tedy nelze vaše návrhy odsouhlasit tentýž den!

Nejčastější dotazy a postřehy z telefonátů

• Školení musí být zaplaceno předem, bez potvrzení o úhradě nebude účastník vpuštěn na akci.
• Vstupné nebude možno platit v hotovosti na místě.
• Faktury nevystavujeme, při prezenci bude účastníkům předán zjednodušený příjmový doklad, který má všechny náležitosti daňového dokladu dle zákonu o účetnictví.
• Nelze jen rezervovat místo s tím, že upřesníte osobu. Každá přihláška musí být vystavena na jméno!
• Když se přihlašujete telefonicky, připravte si jméno a příjmení účastníka, název a adresu zařízení, telefon, email.
• Když na telefonní centrále v provozní době nikdo nezvedá telefon, znamená to, že všechny telefony jsou obsazené a operátoři vyřizují jiné účastníky.
• Kapacita školení HM je 35 míst. Je to podmínka lektorů. Organizační tým by jistě mohl zajistit větší sál pro více účastníků, ale má zájem na tom, aby školení bylo co nejefektivnější, aby byl dostatečný prostor pro diskusi.
• Proč není více linek na přihlašování. Zajištění technického zařízení na přepínání hovorů i více operátorů by znamenalo další finanční náklady. V současnosti pracují na příjmu přihlášek max. 3 lidé. Máme zájem udržet účastnický poplatek v rozumné výši.
• Je-li školení obsazeno, prosíme, nevolejte vedoucím ŠJ nebo ředitelům škol, kde se školení pořádá. Oni pouze pronajímají prostory a nemají možnost kapacitu školení změnit.

Prosba na závěr
V těchto týdnech musíme zpracovat neobyčejně velké množství přihlášek. Prosíme, usnadněte to nám i sobě. Dodržujte předepsané možnosti přihlášek. Nevolejte a nemailujte do společnosti VIS. Je to jiná firma, která nemá se školeními nic společného. Pracovníci jejich Horké linky ani nemusí být o těchto školeních přesně informováni.
Prosím, nemailujte a neposílejte vzkazy do redakce portálu Jídelny.cz. Je to jiné pracoviště, které má své vlastní úkoly. Předávání vzkazů mezi jednotlivými pracovníky je obtížné a vede k chybám, na které bohužel doplatíte vy tím, že nebudete na školení vpuštěni.
Děkujeme vám.

Aktualizováno 30.1.2009 14:20

Organizační tým školení Nové trendy v moderním stravování