Jste nová vedoucí školní jídelny?

Chcete mít jistotu, že strávníci nepoznají žádnou změnu? Potřebujete, aby personál mohl dál pracovat v klidu a pohodě? Chcete zajistit, aby si váš nadřízený o jídelnu nemusel dělat starosti?

Pak právě pro vás je připraven tento kurz, plný užitečných informací.

Co se na kurzu dozvíte?

• Co to je školní jídelna
• Co je důležité nezanedbat při převzetí jídelny
• Hygiena a bezpečnost stravovacího provozu – na co se zaměřit
• Kontrola ekonomiky provozu
• Jak na řízení školní jídelny
• Co to je kvalita stravovacího provozu
• Nejdůležitější legislativa pro stravovací provozy

 

Kurz je dvoudenní, vždy od 8:00 do 16:00 hod (včetně oběda a přestávek) a proběhne:  

Účastnický poplatek 3.900 Kč/os. vč. DPH.

Vstupné zahrnuje občerstvení včetně společného oběda, studijní materiály a osvědčení o absolvování kurzu.

Lektoři:

• Ing. Vladimír Bureš – Veřejná informační služba, spol s r. o.
• Mgr. Jiří Plzák – Jídelny.cz, s.r.o.
• Ing. Pavel Ludvík – Jídelny.cz, s.r.o.

Podrobnosti – rezervace:

1. Na kurz je nutno se přihlásit elektronickou formou na www.jidelny.cz.
2. Vstupné je splatné nejpozději 7 dní před datem konání kurzu převodem na účet u Fio banky 2700327409/2010, variabilní symbol bude číslo přihlášky. Do příkazu uveďte příjmení účastníka (pro identifikaci platby). Předpis k platbě získáte vyplněním přihlášky na www.jidelny.cz. Věnujte, prosím, vyplnění přihlášky mimořádnou pozornost, na jejím základě bude vystaven daňový doklad o platbě.
3. Daňový doklad Vám bude zaslán v elektronické podobě na Vámi uvedenou e-mailovou adresu v okamžiku připsání požadované částky se správným variabilním symbolem na náš bankovní účet. Oznámení o platbě přineste, prosím, s sebou.
4. Zaslaná přihláška je závazná. Bezplatné storno přihlášky přijímáme nejpozději 5 pracovních dní před zahájením semináře. Po tomto termínu hradí účastník stornovací poplatek ve výši 500 Kč/os. Přihlášku lze zrušit pouze písemně na e-mail: info@jidelny.cz. Při zrušení přihlášky v den akce nebo neúčasti přihlašovaného nebo jeho náhradníka poplatek nevracíme.
5. Případné změny programu budou uveřejněny na portálu Jídelny.cz. V případě dotazů jsme Vám k dispozici na info@jidelny.cz.

Jak se dostanete do Střední školy polytechnické v Brně?

Z Hlavního nádraží Brno:
Tramvaj č. 2: na zastávku Hlavní nádraží chůzí 4 min, vystoupit na zastávce Celní (do cíle 5 min chůze).

Z autobusového nádraží (ÚAN Zvonařka):
Autobus č. 84: na zastávku Autobusové nádraží chůzí 1 min, přestup na zastávce Poříčí na tramvaj č. 6, vystoupit na zastávce Celní (do cíle 5 min chůze).

Trasy veřejnou dopravou jsou pouze orientační. Během roku může docházet k výlukám v daných městech. Doporučujeme před cestou ověřit trasy veřejné dopravy na: http://www.bmhd.cz/.

Více informací o místě konání naleznete zde.

Jak se dostanete do Hotelu Matura v Praze?

Spojení z vlakového nádraží Praha-Smíchov:

Nastupte na metro směr Nové Butovice. Po výstupu z metra B – Nové Butovice, projděte Office parkem, přejděte hlavní silnici Řeporyjská a pokračujte dále k NC Galerie Nové Butovice, po levé straně se nachází Hotelová škola Radlická (500 m od stanice metra – Nové Butovice).

Spojení z ÚAN Florenc:

Nastupte na metro směr Nové Butovice, projděte Office parkem, přejděte hlavní silnici Řeporyjská a pokračujte dále k NC Galerie Nové Butovice, po levé straně se nachází Hotelová škola Radlická (500 m od stanice metra – Nové Butovice).

Trasy veřejnou dopravou jsou pouze orientační. Během roku může docházet k výlukám. Doporučujeme před cestou ověřit trasy veřejné dopravy.

Ubytování si každý účastník hradí sám, rezervaci doporučujeme přímo v Domově mládeže SŠ polytechnické v Brně na telefonním čísle: 543 424 517, nebo v Hotelu Brno, Horní 19 na telefonním čísle: 543 555 100;
e-mail: reception@hotelbrno.cz.

V Hotelu Matura – přímo v areálu školy na tel.: 251 172 253 nebo 251 172 261.

Přejeme vám krásné dny a těšíme se na shledání s vámi!