Konec školních jídelen určitě nebude

V internetovém zpravodajství se nedávno objevil článek s velmi chytlavým nadpisem Konec školních jídelen. Buď zaniknou, nebo se změní na školní restaurace.

Stojí školní stravování skutečně nad propastí?

V úvodu článku se píše: „Školní stravování stojí nad propastí. Buď se podaří zreformovat, nebo se systém za pár let zcela rozpadne.“ Jeho text se mimo jiné zmiňuje o projektu Máme to na talíři a není nám to jedno. Původně bylo v článku uvedeno, že tento projekt má podporu MŠMT. Některá další média přinesla rovněž spekulace, že by změny ve školních jídelnách měly nastat v poměrně krátké době – do půl roku nebo od nového školního roku.

Tyto skutečnosti řadu lidí překvapily, znepokojily, někdy i vyděsily. A to nejen kuchařky z provozu, vedoucí jídelen, ředitele jídelen – samostatných subjektů, ale i metodiky školního stravování, další odborníky a dodavatele potravin.

Krach školních jídelen? Konat se určitě nebude

Proti zmíněnému článku se ohradilo MŠMT a v současné verzi článku je již připojena omluva vydavatele, že tvrzení o podpoře projektu ze strany ministerstva bylo nepřesné.

Na stránkách MŠMT bylo zveřejněno vyjádření náměstka ministra školství Jana Mareše, který se ohrazuje proti neustálému plivání na školní jídelny a jejich personál naopak velmi oceňuje. Píše: „Chtěl bych se proto školních jídelen a zejména jejich personálu důrazně zastat, protože situace už dávno není taková, jak se v médiích píše. Naprostá většina školních jídelen dělá maximum, aby se školní děti stravovaly co možná nejkvalitněji.“

Náměstek Mareš označuje titulek zmíněného článku za klamavý: „…školní jídelny nezaniknou ani si nebudou měnit název na restaurace. V textu se také píše, že podporujeme projekt Máme to na talíři a není nám to jedno. Ani to není pravdou. Pouze o něm vedeme diskusi v rámci pracovních skupin ke školnímu stravování.“

Redakce Jídelny.cz