Kongres ASPOS – Poděbrady, 16.-17. září 2008

Obec nebo kraj chce provozování jídelny svěřit soukromé firmě, významně snižuje dotace na provoz, chce zrušit kuchyni a z jídelny udělat výdejnu nebo chce sloučit více malých subjektů (např. MŠ) pod jeden právní subjekt. Vedení považuje provoz školní jídelny za druhořadou záležitost. Vedoucí má zodpovědnost za provoz školní jídelny, ale nezískala pravomoce k jejímu efektivnímu řízení (především rozhodování o mzdě a odměnách, samostatné rozhodování o režijních nákladech, spolurozhodování o investicích). Rozpočtované mzdové prostředky nezůstávají školní jídelně. Účetní nechce povolit doplňkovou činnost, aby se škola nestala plátcem DPH, atd. Jsou to i Vaše starosti? Může Vás něco podobného potkat?

Všechny tyto situace v praxi nastávají a velmi často lze jejich výsledek ovlivnit. Možnosti, jak na to, budeme hledat v těchto 3 oblastech:

Aktuální nebezpečí a změny – jak jim čelit a jak je využít
Rozvoj osobnosti – klíč k úspěchu a spokojenému životu
Legislativa pro oblast školního stravování

Budeme hledat odpovědi především na tyto otázky:

– jak hodnotit, zda je chystaná změna pozitivní nebo negativní jev?
– jak se o plánovaných změnách vedoucí nebo ředitelka školní jídelny včas dozví?
– jak se stát účastníkem přípravných jednání?
– jakými postupy lze jednání nejsnáze ovlivnit?
– jaké argumenty musí být předem připraveny?
– jaké schopnosti je třeba předem natrénovat?
– jaké konkrétní kroky je dobré podniknout?
– co lze z takové změny pozitivního získat?
– kde lze získat konkrétní zkušenosti?

Na kongresu se prakticky seznámíme se základními dovednostmi vedoucí a ředitelky školní jídelny:

– jak efektivně prosazovat své zájmy – základy asertivity
– jak správně říkat ne – umění odmítnout a neztratit přístup k dohodě patří k důležitým dovednostem

Na kongresu probereme důležité zákony a vyhlášky:

– kontroly ve školní jídelně (kdo a co kontroluje, průběh kontroly, práva a povinnosti).
– vybrané části z pracovního práva
– otázky a odpovědi k legislativě školní jídelny

A ještě jedno milé překvapení na závěr pro Vaši inspiraci:

– ředitelka ne zcela běžné školní jídelny se s Vámi podělí o své zkušenosti, kam až lze rozvinout doplňkovou činnost

Líbí se Vám navržený program? Ještě je prostor ho změnit! Napište nám své připomínky. Chceme, aby byl pro Vás kongres opravdu významným přínosem. Máte-li o účast zájem, tak si termín 16.-17.9.2008 již nyní napište do svého kalendáře. O dalších podrobnostech Vás budeme informovat na stránkách www.jidelny.cz a www.aspos.cz.

Výkonný výbor ASPOS