Krajské konference – aktuality

Dnes, tj. 10. 10. 2005, začínají Krajské konference hromadného stravování. Přinášíme několik aktuálních sdělení a upozornění, týkajících se jejich průběhu.

Kapacita konferencí a školení
Zájem o konference je velký, kapacita sálů bohužel není neomezená. Např. v Českých Budějovicích nebo v Olomouci je k 10.10.2005 již více než 110 přihlášených. V jiných městech sice taková množství zájemců dosud nejsou, ale zase tam může být k dispozici menší sál…
Počet účastníků školení hygienického minima je omezen ještě více. V některých městech (České Budějovice, Olomouc, Praha) jsme příjem přihlášek již museli zastavit, protože kapacita učebny je zcela vyčerpána. V dalších městech (např. Liberec) tak budeme muset učinit v nejbližší době. Prosíme: máte-li zájem o tyto akce, přihlašujte se co nejdříve, zejména na školení hygienického minima.

Školení hygienického minima
Naším cílem je poskytnout vám velmi kvalitní školení s množstvím užitečných informací. Proto chceme, aby školení proběhlo v menší skupině, aby bylo velmi intenzivní, aby poskytovalo dostatek prostoru na dotazy a diskusi. Nemáme v úmyslu pořádat školení hygienického minima pro stovky lidí, jak toho občas býváme svědky. Z tohoto důvodu je počet přihlášených na školení omezen. Omlouváme se za to a děkujeme za pochopení.

Usilovali jsme, abychom na toto školení získali kvalitní přednášející. Povedou ho MVDr. Marcela Mathesová nebo Ing. Jaroslav Čapek, vybrali jsme je na základě naší předchozí spolupráce a dobrých zkušeností. Oba lektoři jsou dlouholetými pracovníky v oboru, mají potřebné vzdělání i praxi. Vlastní osvědčení Ministerstva zemědělství a VŠCHT Praha na zavádění HACCP v potravinářství, Ing.Čapek je auditorem HACCP.
Účastníci kurzu dostanou na závěr osvědčení o absolvování.

Konference v Jihlavě
Z důvodu odřeknutí pronajímatele jsme museli změnit místo konference v Jihlavě. Místo původně avizovaného sálu Úřadu pro zastupování státu ve věcech majetkových proběhne v prostorách společnosti DKX s.r.o. na Tolstého 2. Doufáme, že najít místo konference bude pro vás jednoduché, jde o stejnou ulici.

Věříme, že s programem krajských konferencí budete spokojeni.