Autor: Redakce Jídelny.cz
Bezmasé, nesladké pokrmy jsou ve školním stravování vždy trochu výzvou. Proto se v naší rubrice snažíme zaměřit na pokrmy, které vás mohou překvapit a které jsou již ozkoušené v praxi vašich kolegů a kolegyň.
Za dnešní recept ptaří díky šéfkuchaři Petru Klímovi ze školní jídelny v Praze na Hanspaulce.

(Fotografie z archivu Petra Klímy)
Vyzkoušíte náš dnešní sdílený recept ve svém provozu?
Autor: Redakce Jídelny.cz


Diskuze
Autor: Marie Kobourková
Možná bych nepoužila Ajvar a balkán. Nahradila bych něčím jiným.