Mlieko je super!

Pod týmto logom sa pri príležitosti Svetového dňa mlieka, tiež v rámci Školského mliečneho programu, ktorý prebieha v Spojenej škole, Belá (okr.Žilina) už tretí rok a po úspešnom schválení projektu Elektronizácia a revitalizácia zariadení školského stravovania v Spojenej škole Belá sa v mesiaci október 2008 uskutočnila ochutnávka plnotučného ochuteného mlieka (banán, vanilka, kakao, karamel, oriešok, jahoda) i neochuteného mlieka a mliečnych výrobkov, rôznych jogurtov, tvarohu i kyslomliečnych výrobkov pre deti, žiakov, rodičov i širokú občiansku verejnosť v priestoroch vynovenej školskej jedálne (prostriedky na modernizáciu sme získali ako dotáciu z MŠSR v rámci projektu).

Cieľom tejto ochutnávky bolo propagovať mlieko a mliečne výrobky medzi deťmi, žiakmi, rodičmi i občanmi Belej a zvýšiť ich konzumáciu, podporovať zdravú a racionálnu výživu a tiež dopomôcť prevencii obezity u detí i dospelých, pričom sme vychádzali z Programu ozdravenia výživy obyvateľov SR, výziev Svetovej zdravotníckej organizácie a z Akčného plánu pre životné prostredie a zdravie obyvateľov SR. Propagácii ochutnávky mlieka a mliečnych výrobkov pre deti, žiakov, rodičov i občanov sa venovala veľká pozornosť: prostredníctvom násteniek, plagátov, relácie, vyhlásením v miestnom rozhlase.

Ochutnávka mlieka a mliečnych výrobkov pod názvom „Mlieko je super!“ sa uskutočnila v troch etapách:
V prvej etape chutnali mlieko a mliečne výrobky deti z materskej školy počas desiaty po predchádzajúcom hravom týždňovom projekte detí o tom, prečo treba piť mlieko. V popoludňajších hodinách sa ochutnávky zúčastnili rodičia detí, lebo platí pravidlo, že „ak mlieko chutí rodičom, chutí aj ich deťom“.
V druhej etape sme sa zamerali na žiakov základnej školy a ich rodičov. Počas vyučovania po jednotlivých triedach žiaci ochutnávali rôzne druhy mliek i mliečnych výrobkov. Tejto ochutnávke predchádzala relácia v školskom rozhlase o nepostrádateľnosti pitia mlieka pre detský organizmus a jeho výživové hodnoty, súťaž jednotlivých tried „O najkrajšiu mliečnu nástenku“ a na hodinách výtvarnej výchovy žiaci navrhovali obaly mliečnych výrobkov, ktoré by ich v obchode zaujali a ktoré by si určite kúpili.
Pre rodičov a všetkých občanov sa v priestoroch školskej jedálne s nástenkami a návrhmi žiakov propagujúcimi mlieko a mliečne výrobky, uskutočnila odborná prednáška detského lekára MUDr. Jána Petríka – člena stravovacej komisie – o zdravej výžive, o predchádzaní rôznym chorobám (osteoporóza, kazivosť zubov, lámavosť kostí apod.), o nepostrádatelnosti konzumácie mlieka a mliečnych výrobkov pre zdravý vývin jedinca. Prednáška bola spojená s ochutnávkou mlieka a mliečnych výrobkov.
V tretej etape sa ochutnávka mlieka a mliečnych výrobkov zrealizovala v školskej jedálni pre všetkých obyvateľov obce. Ochutnávali, hodnotili, porovnávali. Mlieko s rôznymi príchuťami si pochvaľovali. Veľkej obľube sa tešila i ochutnávka tvarohu a biojogurtov. Na našu otázku, či sú konzumentmi mlieka, poväčšine odpovedali záporne, ale vraj po ochutnávke zmenia svoje stravovacie návyky.

Ochutnávka mlieka a mliečnych výrobkov pod heslom „Mlieko je super!“ dopadla výborne. Vďaka všetkým, čo sa podieľali na tvorbe projektu pre školskú jedáleň i samozrejme vďaka dotácii z MŠ SR sme mohli ponúknuť mlieko a mliečne výrobky všetkým vekovým kategóriám a sňáď svojou troškou prispieť k zmene stravovacích návykov, lebo jesť zdravo je moderné.

Koordinátori projektu:
Mgr. Jozef Šugár, riaditeľ Spojenej školy Belá
PaedDr. Emília Surovcová, Spoločný obecný školský úrad Belá
Mária Sušienková, zástupca pre školské stravovanie

PaedDr. Emília Surovcová, odborný zamestnanec Školský úrad Belá