Nejnovější informace k 3. kongresu ASPOS

Program
Posloupnost přednášek jsme zvolili tak, aby závažná témata byla rovnoměrně rozložena do obou dnů a dostalo se jim tak zasloužené pozornosti. Harmonogram je pro přehlednost doplněn jmény přednášejících, mezi nimiž se od posledního příspěvku objevilo několik nových. 

• původní přednášející, paní Mgr. Markétu Vondráčkovou, nahradí její kolegyně paní Mgr. Eva Dvořáčková
• sanitační řád přednese paní Andrea Reinová z firmy HRASPO, spol. s r.o.
• referát o činnosti ASPOS přednese člen výkonného výboru ASPOS, pan Bc. Josef Rund
• Více informací o chystané přednášce jsme získali od  pana Ing. Vladimíra Bureše a přinášíme Vám její rozšířenou osnovu:
  – rozšířené nešvary v evidenci potravin a stravného ve školních jídelnách a jejich praktické důsledky
  – správná a úplná účetní a podrozvahové evidence (podrobný výklad a osvětlení širších souvislostí)
  – kontrolní systém správného hospodaření s potravinami a stravným (jak ověřit správnost uzávěrky)

Osnovy ostatních příspěvků naleznete v předchozím článku. Přestože je následující program finální, mohou nastat okolnosti, za nichž bude nutné provést určité změny, proto si toto právo vyhrazujeme.

19.9. (středa)
12:00 – 13:00   prezence
13:00 – 13:15   zahájení
13:15 – 14:00   finance a rozpočty v oblasti školství –  Ing. Zdeněk Čížek
14:00 – 14:55   sanitační řád – Andrea Reinová
15:05 – 15:20   přestávka
15:20 – 16:15   pracovní řád pro zaměstnance škol a školských zařízení –  Mgr. Eva Dvořáčková
16:15 – 16:30   novinky z portálu Jídelny.cz – Jiří Plzák
16:30 – 17:30   ČŠI – nedotované obědy, identifikační média a další problémy – Bc. Jana Bradová, Bc. Jitka     Koutová
17:30 – 18:00   přehled činnosti ASPOSu v tomto roce – Bc. Josef Rund
18:00 – 19:00   večeře
19:00 –            divadelní představení (cca 90min),

20.9. (čtvrtek)
09:00 – 09:05    zahájení
09:05 – 10:00    kontrola hospodaření s potravinami a stravným – Ing. Vladimír Bureš
10:00 – 10:45    projektování zařízení školního stravování – Ing. Jan Prosa
10:45 – 11:30    plánované novinky a aktuality pro hromadné stravování, hygienické kontroly – Ing. Marie Jechová
11:30 – 12:00    diskuse
12:00 –             závěr kongresu, oběd

Divadlo
Více informací o chystané hře můžete nyní čerpat z oficiálních materiálů Rádobydivadla Klapý. Zájemce prosíme, aby se z organizačních důvodů dostavili nejpozději 15 minut před začátkem představení.

Ubytování
Ti z Vás, kteří si dosud nezajistili ubytování, by si měli pospíšit. Osvědčené hotely, které jsme Vám nabízeli v minulých letech i letos, jsou kromě ubytovny Ostende již obsazené. Můžete však využít bohatšího seznamu ubytovacích zařízení na stránkách informačního centra města Poděbrad – stačí kliknout na tento odkaz. Umístění nejžádanějších hotelů je vyznačeno na přiložené mapce, včetně Kongresového centra a vlakového nádraží. 

Ubytovna Ostende
adresa: U Zimního stadionu 762/II.; 290 01 Poděbrady
tel: 723 520 875 – Furješová
http://mujweb.cz/www/ostende/
Lůžka: 12x 2 lůžko, 4x 3 lůžko, 20x 1 lůžko
Sociální zařízení: společné na patře
Stravování: ne
Ceny za ubytování: 300 Kč/lůžko

Obsazené hotely:  
Hotel Golfi  (www.hotelgolfi.cz), Pension Fontána (www.pension-podebrady.cz), Hotel Soudek  (http://www.hotelsoudek.cz/), Hotel Bílá Růže (www.bila-ruze.cz), Hotel Junior (http://www.hsvos.cz/skolni-hotel-junior.html)

Kromě účastníků a přednášejících přivítáme na Kongresu také vzácné hosty, kterými budou metodické pracovnice krajských úřadů. Přínos Kongresu jistě zvýší i takováto pozitivní odezva odbornic na školní stravování.

Věříme, že tento Kongres splní Vaše očekávání, a těšíme se na setkání s Vámi.

Výkonný výbor ASPOS