Představení odborníka:
Vystudovala střední ekonomickou školu a výživové poradenství se zaměřením na prevenci a zdravý životní styl.
Za svoji třicetiletou praxi prošla všechny typy gastronimických provozů od nemocnice přes soukromý sektor až po školní stravování.
V současné době působí jako vedoucí stravování ve školní jídelně s 650 strávníky, zahrnující mateřské školy, základní školy, dětské centrum, dětské skupiny i stravování pro veřejnost a také spolupracuje s Lékařskou fakultou Ostrava pro níž je školní jídelna praktický provoz pro studenty oboru Nutriční terapeut.
Několik let se zabývá výživovým poradenstvím.
Je členkou aliance výživových poradců.
Aktivní kuchařka ve stravovacím provozu.
S čím se můžete na odborníka obrátit?
- Ucelené informace pro nové vedoucí
- Skladové hospodářství
- Technologie a kulinářské techniky
- Výživové poradenství
- Provoz školní jídelny
- Sestavování jídelníčků
- Spotřební koš
- Ekonomika provozu (finanční bilance, kalkulace cen stravného)
Potřebujete odbornou konzultaci?
Neváhejte a bezplatně vyplňte poptávkový formulář, my se vám poté ozveme s nabídkou termínu a s bližšími informacemi!
Cena je vč. DPH za každou započatou hodinu.
Co si připravit na konzultaci?
Před konzultací: Ujistěte se, že máte počítač s funkčním mikrofonem a kamerou. Zkontrolujte, že vše funguje, abychom mohli věnovat čas pouze řešení problémů, které vás trápí, a ne technickým problémům.
Obsah konzultace: Krátce v bodech nám sepište problematiku, kterou chcete s odborníkem řešit.
Návrh termínu: Uveďte časová okna, kdy by vám konzultace nejvíce vyhovovala. Nemůžete si vybrat konkrétní den, ale můžete napsat, v jakých časech se vám konzultace hodí. Náš odborník vám pak navrhne přibližně tři termíny, z nichž si vyberete finální.
Pozvánka do Teams: Na finální termín vám bude zaslána pozvánka do Microsoft Teams na váš e-mail.
Příprava na konzultaci: Vzhledem k tomu, že se účtuje každá započatá hodina, doporučujeme si předem sepsat všechny otázky, které chcete s odborníkem probrat. Tím zajistíte, že se na nic nezapomene a že bude pokryt každý bod, který vás zajímá.
Záznam konzultace: Záznam z rozhovoru vám pomůže soustředit se na samotnou diskusi, protože si nebudete muset dělat poznámky. Můžete se plně věnovat rozhovoru a po jeho skončení si záznam snadno přehrajete. Záznam bude k dispozici po dobu 7 dní, takže nic důležitého vám neunikne.