Praktický kurz vaření pro školní jídelny

Chcete si rozšířit své kuchařské dovednosti a získat nové recepty, nápady a náměty i pro Vaše strávníky? Neváhejte se tedy přihlásit na nově připravovaný kurz Praktického vaření pro školní jídelny. Během 4 hodin si vyzkoušíte kompletní menu sestavené tak, aby nebylo náročné na přípravu, ale přesto bylo zajímavé nejen pro Vás, ale i strávníky a splňovalo trendy kvalitního a zdravého stravování.

Menu:

1. Krém z černého kořene s bylinkovým pestem
2. Konfitované kachní stehno se zeleninovým knedlíkem a zelím z červené řepy
3. Rybí filé gratinované zeleninovou krustou s bramborovo-hráškovým pyré a bylinkovým bešamelem
4. Zeleninový salát s luštěninovými pepitkami a dresinkem dle vaší tvořivosti
5. Karotkový dortík s citronovým krémem a ovocem

Kurzem Vás odborně provedou zkušení kuchaři Lukáš Uher a Jan Heřmánek.

Termíny a místa konání:

20. 8. 2019 (úterý), Brno – Školní jídelna, Novolíšeňská 10

21. 8. 2019 (středa), Brno – Školní jídelna, Novolíšeňská 10

28. 8. 2019 (středa), Praha – Školní jídelna ZŠ a MŠ, Chelčického 43/2614

29. 8. 2019 (čtvrtek), Praha – Školní jídelna ZŠ a MŠ, Chelčického 43/2614

Čas konání: 9–13 hod

Účastnický poplatek: 2500 Kč vč. DPH

Akční cena: 1900 Kč vč. DPH platí při přihlášení do 31. 05. 2019.

Na akci potřebujete jen dobrou náladu, vše ostatní, včetně zástěry, vybavení kuchyně, surovin pro vaření, nealkoholických nápojů (voda, džus, káva, čaj), budeme mít pro Vás připraveno.

Podrobnosti – rezervace:

1. Na kurz je nutno se přihlásit elektronickou formou na www.jidelny.cz.
2. Vstupné je splatné do 14 dní po vystavení Předpisu pro platbu převodem na účet u Fio banky 2700327409/2010, variabilní symbol bude číslo přihlášky. Do příkazu uveďte příjmení účastníka (pro identifikaci platby). Předpis k platbě získáte vyplněním přihlášky na www.jidelny.cz. Věnujte, prosím, vyplnění přihlášky mimořádnou pozornost, na jejím základě bude vystaven daňový doklad o platbě.
3. Daňový doklad Vám bude zaslán v elektronické podobě na Vámi uvedenou e-mailovou adresu v okamžiku připsání požadované částky se správným variabilním symbolem na náš bankovní účet. Neobdržíte-li vstupenku, přineste, prosím, oznámení o platbě s sebou.
4. Zaslaná přihláška je závazná. Bezplatné storno přihlášky přijímáme nejpozději 5 pracovních dní před zahájením kurzu. Po tomto termínu hradí účastník stornovací poplatek ve výši 1 000 Kč/os. Přihlášku lze zrušit pouze písemně na e-mail: info@jidelny.cz. Při zrušení přihlášky v den akce nebo neúčasti přihlašovaného nebo jeho náhradníka poplatek nevracíme.
5. Případné změny programu budou uveřejněny na portálu Jídelny.cz. V případě dotazů jsme Vám k dispozici na info@jidelny.cz.

Přijďte načerpat inspiraci od našich zkušených kuchařů.

Těšíme se na Vás!