Přijďte k nám na večeři – pozvání z Výškovic

Dne 10. 6. 2015 proběhla v naší školní jídelně akce „Přijďte k nám na večeři“. Chtěly jsme oslovit nejen rodiče našich současných strávníků, ale také těch budoucích a rovněž veřejnost, prostě nám šlo o zviditelnění jídelny, a protože máme velmi šikovné kuchařky, které pro svou jídelnu dýchají, chtěly jsme svou nelehkou práci prodat. Původně jsme vše chtěly zorganizovat ve spolupráci s portálem Jídelny.cz, ale nakonec jsme si vytvořily vlastní koncepci a zajistily vše samy.

Menu pro rodiče

Věděly jsme, že vedení školy nám pomůže, proto jsme vytvořily informační letáček, který rodiče nejen zval na večeři, ale zároveň zde byla vypsána jídla, která budou připravována, podmínky úhrady a čas podávání večeře. Naplánována byla tato jídla:

• Polévka bramborová s hlívou ústřičnou
• Segedínský guláš, houskový knedlík
• Plněný paprikový lusk, rajská omáčka, houskový knedlík
• Kuřecí ražniči, chlupatá rýže, 
• Pestrý zeleninový salát s červenou fazolí
• Domácí perník
• Džus

Propagace akce

Pan ředitel nám nechal naše nabídkové letáčky rozmnožit a prostřednictvím třídních učitelů byly předány všem dětem ve škole. Navíc byly barevné letáčky vyvěšeny na dvou mateřských školách v okolí, jejichž děti k nám po prázdninách nastoupí do 1. třídy, vstříc nám vyšla i paní vedoucí v prodejně potravin, kde jsme leták vylepily na vstupní dveře, samozřejmostí bylo také umístění na webových stránkách školy. A pak už jsme jen čekaly, jaký bude zájem. Cena za jednu večeři byla 58 Kč, což je částka, kterou hradí cizí strávníci v režimu doplňkové činnosti. Rodiče posílali peníze po svých dětech zároveň s informací o vybraném jídle (číslo menu bylo poté napsáno na orazítkovaném šatnovém lístku, který pak sloužil jako stravenka), chodili také osobně. Nakonec se nám sešly požadavky na celkem 63 porcí, největší zájem byl o ražniči.

Při večeři zavládla pohoda

V den „D“ již po 17. hodině postávali zájemci o společnou večeři před budovou školní jídelny – byli tam rodiče, prarodiče, děti, prostě zastoupeny byly všechny věkové kategorie. Vzhledem k tomu, že všichni pečlivě dodrželi čas, bylo během chvilky všechno vydáno a v jídelně zavládla příjemná pohoda.

Z poloviny se jednalo o společnou večeři celých rodin, kdy s rodiči přišli i naši dětští strávníci. Rodiny seděly pohromadě, z velké části měl každý člen jiné jídlo, vzájemně si ochutnávali z talířů, případně srovnávali a hodnotili. Pár rodin mělo menu jednotné, což tím spíše připomínalo společnou rodinnou večeři.

Myslíme si, že přišli i rodiče dětí z MŠ (byly to pro nás neznámé tváře), dostavili se i rodiče jedné naší paní učitelky, která jim večeři objednala, aby tzv. „přišli mezi lidi“, byli tady i cizí lidé, které naše pozvání oslovilo a je pravděpodobné, že se zařadí mezi naše cizí strávníky.

Rodiče a děti si spolu povídali, a protože se znají i mnohé rodiny vzájemně, povídali si také společně, i když poseděli jen něco málo přes hodinu.

Někteří rodiče si přišli i na přídavek a nakonec při odchodu nám přišli k okénku poděkovat a pochválit jídlo, také se ptali, kdy bude večeře příště. Jsme rády, že se nám akce vydařila, i když zpočátku to vypadalo, že bude jídel málo (objednávky přicházely pomalu) a místo příjemného podvečera budeme zažívat zklamání z nezájmu.

Určitě to zkusíme znovu

Určitě budeme večeři pořádat i budoucnu, už teď máme v plánu termín ve druhé polovině září, kdy se mnozí ještě rozhodují, zda bude jejich dítě chodit na obědy, či nikoliv. Teď jsme měly první pokus, při němž jsme si vše vyzkoušely, a napadly nás možnosti k doladění a zlepšení pro příště. Čas, který jsme tomu věnovaly, a úsilí spolu s prací navíc ve volném čase nám vynahradily zcela vyprázdněné talíře našich hostů, a to je pro nás ta nejlepší odměna.

Blanka Pekařová, školní jídelna ZŠ Srbská 2, Ostrava – Výškovice