Správný krok k úspěšnému zahájení nového školního roku 2021/2022

Určitě si budete chtít po týdnech odpočinku zopakovat některé důležité informace, které jsou pro školní stravování velmi potřebné. Podívejte se na nabídku našich webinářů na přípravný týden a na září. Budeme potěšeni, když vás nabídka osloví a pomůže načerpat inspiraci na nový školní rok.

Srpen

23. srpna 2021, od 08:00 hod – Právní předpisy a financování ve školní jídelně
23. srpna 2021, od 12:30 hod – Základní požadavky na skladbu jídelníčků
24. srpna 2021, od 08:00 hod – Hygienické minimum
24. srpna 2021, od 12:30 hod – Hygienické minimum
25. srpna 2021, od 08:00 hod – Hygienické minimum
25. srpna 2021, od 12:30 hod – Odpady ve školní jídelně – nový zákon o odpadech
26. srpna 2021, od 08:00 hod – Systém HACCP jako praktický pomocník a ne přítěž
27. srpna 2021, od 08:30 hod – Bezmasé pokrmy ve školní jídelně prakticky
31. srpna 2021, od 12:30 hod – Zařazování nových potravin do spotřebního koše podle etiket

Září

09. září 2021, od 08:00 hod – Příprava jídelníčku prakticky
10. září 2021, od 08:30 hod – Bylinky ve školním stravování přeloženo na 22.10.2021
14. září 2021, od 08:00 hod – Hygienické minimum
14. září 2021, od 13:00 hod – Odpady ve školní jídelně – nový zákon o odpadech
17. září 2021, od 08:30 hod – Bezlepková dieta ve školní jídelně

Pokud potřebujete proškolit na hygienické minimum, neváhejte s přihlášením, webináře se rychle plní.

Účastníci všech webinářů obdrží osvědčení o absolvování. Věříme, že nejen osvědčení, ale i praktické znalosti získané na těchto webinářích budou výborným základem pro to, aby nový školní rok byl pro vaši jídelnu úspěšný.

Nezapomeňte i na naši nabídku záznamů webinářů. Určitě doporučujeme:
Povinnosti školní jídelny
Řízení školní jídelny
Sestavujeme funkční personální obsazení školní kuchyně

A nakonec jedna nabídka pro nové vedoucí. Nastupujete-li nově na pozici vedoucí školní jídelny, pomůžeme vám! Více informací najdete v článku „Nastupujete nově na pozici vedoucí školní jídelny? Pomůžeme Vám!“

Přeji vám mnoho elánu do nastávajícího školního roku a těším se na další on-line setkání s vámi!

Jitka Fejtková Procházková