Uzávěrka přihlášek do soutěže školních jídelen se blíží!

Po každém finále soutěže O nejlepší školní oběd se v novinách, rozhlase, televizi a na internetu objeví množství zpráv o tom, jak dobré je naše školní stravování. Články a reportáže seznamují se školními jídelnami, rozplývají se nad soutěžními jídly a jsou doprovázeny lákavými fotografiemi, které přitahují naši pozornost. Každý čtenář žasne, jak kvalitní jídla dokážou kuchařky ze školních jídelen připravit.

Tyto chvíle slávy však nepatří jen vítězným jídelnám a vítězným menu. Jsou dílem všech, kteří se do soutěže přihlásí, protože bez nich by ta nejlepší jídla nikdy nemohla vyhrát.

Blíží se uzávěrka přihlášek letošního ročníku – bude v pondělí 11. května 2015. Přihlásíte se také? Zkuste to a přispějte k tomu, aby se školní stravování opět dostalo do povědomí lidí v tom nejlepším světle. Účastí v soutěži také získáte nové a mimořádné zkušenosti – tak hovoří většina soutěžících z let minulých.

Tématem letošního klání  je králičí maso a mléčný dezert. Že je to těžké zadání, že nemáte dostatek vhodných receptů? Ano, je to těžké, ale uvařit dobrý oběd není o nic těžší – a to přece umíte. Králík je lehké a zdravé maso, dá se jím v mnoha receptech nahradit maso drůbeží a krůtí. A mléčné dezerty? Ty jsou v řadě jídelen samozřejmostí. Možností, jak sestavit soutěžní menu, aby splňovalo zadání soutěže, se tak nabízí skutečně mnoho.

Pojďte do toho: seznamte se s radami, jak sestavit úspěšné menu, a pošlete svou přihlášku do soutěže O nejlepší školní oběd!

Ing. Pavel Ludvík je vedoucím redakce portálu Jídelny.cz