Zveme vás na školení pro kuchařky a kuchaře Nové trendy 2017

Srdečně vás zveme na další ročník školení Nové trendy v moderním vaření 2017, který vám přinese praktické ukázky nových jídel a receptů i spoustu dobrých rad a tipů do vaší školní kuchyně. Věříme, že ať se setkáme na kterémkoli z plánovaných míst, každé školení ve vás zanechá mnoho nových chutí. Součástí akce je i kurz Hygienické minimum, který je speciálně zaměřen na zvládnutí úskalí, s nimiž se denně střetávají kuchařky a kuchaři.

 Program

07:15 – 07:30	Prezence účastníků
07:30 – 09:00	Hygienické minimum pro kuchařky a kuchaře
08:50 – 09:20	Prezence na Nové trendy v moderním vaření
09:20 – 13:30	Praktické ukázky nových jídel a receptů

 Změna programu vyhrazena

Hygienické minimum pro kuchařky a kuchaře

Lektor: Jiří Plzák

• Požadavky na pracovníky ve stravovacích službách
• Jaké zásady osobní a provozní hygieny je třeba dodržovat při přípravě pokrmů
• Nebezpečí z potravin a jak předcházet jejich kontaminaci
• Zásady správné výrobní a hygienické praxe

Na závěr školení obdržíte Osvědčení o absolvovaném školení.

Poznejte nové trendy v moderním vaření

• Praktické ukázky nových jídel a receptů
• Spousta dobrých rad a tipů pro každý den
• Degustace jídel
• Pro každého účastníka sešit plný receptů z degustačního menu

Na závěr školení obdržíte Osvědčení o absolvovaném školení.

Kapacita školení je omezena, proto neváhejte a přihlaste se co nejdříve.

Vstupné

Hygienické minimum pro kuchařky a kuchaře	560 Kč
Nové trendy v moderním vaření	650 Kč
Hygienické minimum pro kuchařky a kuchaře + Nové trendy v moderním vaření	900 Kč

Platby na místě budeme přijímat jen ve výjimečných případech.

Při platbě v hotovosti se vstupné zvyšuje o 100 Kč!

Podrobnosti rezervace

1. Vstup pouze na základě elektronické rezervace na www.jidelny.cz a po uhrazení účastnického poplatku na náš účet! Vstupné je splatné nejpozději 10 dní před datem konání školení převodem na účet u Raiffeisenbank a.s. 916995001/5500, variabilní symbol bude číslo přihlášky. Předpis k platbě získáte vyplněním přihlášky na www.jidelny.cz. Věnujte, prosím, vyplnění přihlášky mimořádnou pozornost, na jejím základě bude vystaven daňový doklad o platbě.
2. Daňový doklad Vám bude zaslán v elektronické podobě na Vámi uvedenou e-mailovou adresu v okamžiku připsání požadované částky se správným variabilním symbolem na náš bankovní účet. Oznámení o platbě přineste, prosím, s sebou.
3. Zaslaná přihláška je závazná. Bezplatné storno přihlášky přijímáme nejpozději 3 pracovní dny před zahájením školení. Po tomto termínu hradí účastník stornovací poplatek ve výši 100 Kč. Přihlášku lze zrušit pouze elektronickou poštou (e-mail: info@jidelny.cz). Při neúčasti přihlašovaného nebo jeho náhradníka poplatek nevracíme.
4. Případné změny programu budou uveřejněny na portálu Jídelny.cz.
5. V případě dotazů jsme Vám k dispozici na telefonním čísle 731 331 095 od 8:00 do 11:30 nebo na e-mailu: info@jidelny.cz.

Kdy a kde se s námi můžete setkat

Datum	Město	Adresa konání	Mapa
07.02.2017	Praha 10 – Uhříněves	Školní jídelna Praha 22, Nové náměstí 1100/1	mapa
08.02.2017	Praha 10 – Uhříněves	Školní jídelna Praha 22, Nové náměstí 1100/1	mapa
14.02.2017	Zlín	Školní jídelna Zlín, náměstí T.G. Masaryka 2700	mapa
15.02.2017	Hradec Králové	Základní škola, Štefánikova 566	mapa
16.02.2017	Hradec Králové	Základní škola, Štefánikova 566	mapa
17.02.2017	Plzeň Skvrňany	Akademie hotelnictví a cestovního ruchu, Nade Mží 734/1	mapa
21.02.2017	Liberec	Střední odborná škola Liberec, Jablonecká 999	mapa
22.02.2017	Jihlava	Školní jídelna Jihlava, Na Stoupách 3	mapa
23.02.2017	Jihlava	Školní jídelna Jihlava, Na Stoupách 3	mapa
28.02.2017	Příbram	Základní škola pod Svatou Horou, Balbínova 328	mapa
01.03.2017	Ústí nad Labem	Gymnázium dr. Václava Šmejkala, Stavbařů 5	mapa
02.03.2017	Olomouc	Školní jídelna Olomouc-Hejčín, Tomkova 45	mapa
07.03.2017	Ostrava	Základní škola Ostrava-Dubina, Františka Formana 45	mapa
08.03.2017	Pardubice	Gymnázium Pardubice, Dašická 1083	mapa
09.03.2017	České Budějovice	Domov mládeže a Školní jídelna, U Hvízdala 1322/4	mapa
14.03.2017	Praha 3	Základní škola a mateřská škola, Chelčického 2614/43	mapa
15.03.2017	Brno	Školní jídelna Brno, Novolíšeňská 10	mapa
16.03.2017	Brno	Školní jídelna Brno, Novolíšeňská 10	mapa

V Liberci dne 21. února 2017  a v Brně dne 15. března 2017 se uskuteční jedno školení hygienického minima navíc. Seznamte se s podrobnostmi.

Přijďte na Nové trendy v moderním vaření, máme pro Vás připraveno bohaté pohoštění a těšíme se na Vás!

                 

Elektronický kurz – HYGIENICKÉ MINIMUM ve stravovacích službách Nevyhovuje vám termín školení hygienického minima? Nevyhovuje vám cena školení hygienického minima? Nevyhovuje vám dopravní vzdálenost na školení hygienického minima? Pak právě pro vás jsme připravili elektronický kurz hygienického minima. Elektronický kurz probíhá prostřednictvím internetu a skládá se ze studijního materiálu, videopřednášky a zhodnocení znalostí. Po úspěšném zvládnutí elektronického kurzu získáte tytéž znalosti jako na klasickém školení a obdržíte osvědčení o jeho absolvování. Obsah elektronického kurzu Zásady správné bezpečné manipulace s potravinami, aby nedošlo k onemocnění strávníků. Co je to správná praxe a jak předcházet onemocněním z potravin. Čeho se vyvarovat při sanitaci. Zopakování a ověření znalostí nutných k přípravě bezpečných pokrmů. Podstatné hygienické znalosti a dovednosti pracovníků manipulujících s potravinami a jejich uplatňování v praxi. Cena kurzu: 290 Kč včetně DPH.                                        Více na www.jidelny.cz v sekci Objednejte si.