Co se dělo ve školních jídelnách

Na internetových stránkách školních jídelen nás zaujaly některé akce pořádané pro děti i pro rodiče. Podívejte se s námi do těch školních jídelen, kde se konaly tyto tradiční i neobvyklé akce. Nebylo jich málo, vybrali jsme některé z nich.

Výuka zdravé výživy

V ZŠ Na Výsluní v Uherském Brodě mají žáci 8. ročníku předmět Výchova ke zdraví. Jeho součástí byla i přednáška o zdravé výživě. Žáci se dozvěděli, jak se správně stravovat, jak připravovat zdravou stravu a jak celkově žít zdravě.
Paní učitelka a vedoucí školní jídelny se snažily o oživení a zpestření výuky a společně nachystaly pro děti soutěž „O nejlepší zdravý jídelníček“, který měl obsahovat snídani, svačinu, oběd, svačinu a večeři a měl splňovat podmínky zdravé výživy. Všichni žáci se do soutěže zapojili s velkou odhodlaností vyhrát. Po ukončení soutěže jídelníčky odevzdali a čekali, až paní vedoucí práce vyhodnotí. Většina jídelníčků se povedla, prvních míst bylo nakonec osm. Sponzor akce poskytl pro děti malé dárečky a ovoce, ze kterého paní kuchařky připravili výborné špízy.

Čarodějný rej

O tom, jak prožili tradiční čarodějný rej ve školní jídelně v Dubicku poslední týden v dubnu, nám napsala paní vedoucí Jana Hartová. Jaký jídelníček sestavila na tento týden Belzebuba První alias paní vedoucí? Vybíráme na ukázku například:
Placky divoženky Teriny, nápoj z černého mraku (Jánský chléb, pomazánka šunková, rajče, kakao)
Kotlík dědka Divouse (Polévka kuřecí s masem a těstovinou)
Uzlíky ježibaby Belzebuby (Smažený květák, brambor, salát Majda)
Papáníčko šneka Hejhuláka, nápoj strakatého mloka (veka, pomazánka z krůtího masa, čaj)
Došky ježibaby Božky, nápoj z duhy (Domácí perník s polevou, kakao, jablko)
Polévka Brémských loupežníků (Polévka kmínová s drobením)
Tajemství lesa Řáholce (Vepřová pečeně, mrkev dušená, brambor)
Svačina kocoura Kokeše, nápoj z ježčích bodlin (chléb, máslo, hrozno, ovocný čaj)

Čarodějných jídelníčků musela paní vedoucí natisknout nespočet, protože každý z rodičů ho chtěl na památku. Nakonec ho umístili i na stránky Dubického zpravodaje.

Týden mezinárodní kuchyně

Strávníci ve školní jídelně v Mařaticích si pochutnávali na mezinárodní kuchyni, kterou pro ně připravil kolektiv kuchařek v týdnu od 14.5. do 18.5.2012. A co mohli všichni strávníci ochutnat?
Ruská kuchyně: Boršč, podžárka s jablky a opékanými bramborami
Francouzská kuchyně: Savojská polévka, hovězí maso po burgundsku s banketkou
Maďarská kuchyně: Slepičí polévka Ujházy, roštěnky Esterházy s těstovinou
Italská kuchyně: Jarní polévka minestrone, špenátové lasagne s kuřecím masem
Česká kuchyně: Polévka s játrovými knedlíčky, vepřo–knedlo-zelo

Názory rodičů na kvalitu stravy

Zůstaneme ještě chvíli v Mařaticích, kde nás zaujala výzva pracovníků školní kuchyně k rodičům a všem strávníkům. Zajímají se o to, jak jsou jejich strávníci spokojeni se složením jídelníčku, jestli souhlasí se zdravou výživou a používáním rozmanitých potravin při přípravě jídel. Také se zajímají o to, co by rádi na jídelníčcích strávníci viděli. Kladné i záporné připomínky mohou psát strávníci do sešitu u nástěnek před vstupem do školní jídelny nebo také na mailovou adresu ŠJ.

Soutěž o nejlepší recept

Školní jídelna v Kojetíně pořádá od 1. března Soutěž o nejlepší recept. Účastníci mohou posílat recepty na polévku, hlavní jídlo, či moučník na mailovou adresu školní jídelny. Recept musí splňovat přijatelné finanční podmínky a zásady zdravé výživy, musí být bez umělých přísad, přepalovaného tuku, maso i vejce musí být tepelně upraveny. Vítězný pokrm bude zařazen do jídelníčku. Výherce obdrží oběd dle vlastního výběru z jídelníčku této školní jídelny.

Které jídlo mám rád

Ve školní jídelně v Kojetíně se ještě malinko zdržíme, protože zde proběhla anketa na téma „Které jídlo mám rád“. Strávníci, děti MŠ, žáci základních škol a studenti gymnázia měli možnost navrhnout oběd, který by si přáli, aby pro ně ve školní jídelně uvařili. Navrhovali: polévku, hlavní jídlo, salát či jednotlivé ovoce, moučník. Výsledky ankety ukázaly, že děti v kojetínské jídelně dávají přednost klasické české kuchyni. Jako dárek k jejich svátku – Mezinárodnímu dni dětí – pro ně v týdnu od 28.5. do 1.6.2012 sestavili jídelníček dle jejich představ. Všechna přání se však do jednoho týdne nevešla, a proto se v prvním týdnu v září na přivítanou do nového školního roku bude akce opakovat.

Monika Štachová, redakce portálu Jídelny.cz