Přeskočit na obsah

Nejnovější


Chytré řeči dětí u okýnka

Chytré řeči dětí u okýnka

Dětské názory a postřehy nás znovu a znovu upoutávají svým zvláštním humorem a osobitým pohledem na okolní svět, i na nás. Seznamte se s některými z nich, které pronesly děti v jídelně u výdejního okénka.

Nebojte se jednat

Nebojte se jednat

Vyjednat si vyšší plat. Získat pomoc od ředitele. Usměrnit zaměstnance, aby dělali opravdu to, co dělat mají. Reklamovat nekvalitní zboží nebo služby. Práce vedoucí školní jídelny přináší mnoho situací, v nichž se můžete cítit nedobře a chcete je zlepšit. V tom případě je nutné jednat. Jak na to jít správně?

Jak motivovat zaměstnance k práci

Jak motivovat zaměstnance k práci

Řešíte s některými zaměstnanci stále dokola, že neodvádí pořádnou práci? Ale výsledek stále nikde? Problém se může skrývat ve zdánlivě nepodstatných věcech, které však naopak hrají zcela zásadní roli. Mají totiž rozhodující vliv na motivaci vašich spolupracovníků, na jejich chuti do práce. Odhalte je s námi.

Jak vymoci peníze za obědy

Jak vymoci peníze za obědy

Dluží vám rodiče peníze za stravné? Jak situaci řešit? Podívali jsme se na toto téma tentokrát z čistě psychologického hlediska a přinášíme vám několik nápadů, jak na dlužníky vhodně působit. Seznamte se s možnostmi jak postupovat, když víte, že oficiálních možností moc nemáte.

Sestavování jídelníčku s dětmi

Sestavování jídelníčku s dětmi

Každý den jiné jídlo s vyhovující přílohou, k tomu vhodně doplnit polévku… Děti netuší, jak složité je sestavit jídelní lístek podle všech náležitostí. I když – některé z Malšic už ano. Vedoucí školní jídelny na tamější základní a mateřské škole se nebojí je aktivně zapojit. Přečtěte si její příběh.

Vliv školního stravování očima vedoucích

Vliv školního stravování očima vedoucích

Nedávno jsme psali o tom, že školní stravování má důležité dopady na psychický vývoj dětí. Zejména v tom, jak ovlivní jejich stravovací návyky v budoucnu. Jak to vidí vedoucí školních jídelen? Jaké mají zkušenosti z praxe? Přinášíme vám jejich pohled na věc.

Nevěřte všemu, co se píše

Nevěřte všemu, co se píše

Zprávy ve sdělovacích prostředcích mají obrovskou moc. Mnohá média toho využívají a publikují sice chytlavé, ale zavádějící a matoucí informace. Jak ale poznat, kde je pravda? Pojďte s námi poodhalit pozadí některých takových zpráv, které jsme v poslední době mohli slyšet nebo číst.

Nebojte se médií. Koušou. Ale jen málo.

Nebojte se médií. Koušou. Ale jen málo.

Podívej, to je vaše paní kuchařka, která vám vaří ty dobré obědy. Takto hovořila maminka se synem v jedné samoobsluze. A jak k tomu přišlo, že se o kuchařce tak uznale vyjadřovala? Přečetla si o ní v místním zpravodaji. Co vaše jídelna? Objevila se už také v médiích?

Prodejte lépe své obědy

Prodejte lépe své obědy

Některé jídelny dokáží v jídelním lístku velmi pestře a lákavě popsat úplně obyčejná denní menu. Strávníka to pak více motivuje k objednání stravy. Jak uvádět názvy běžných obědů a svačin, aby jim strávník neodolal? Seznamte se s řadou příkladů z praxe.

Česko-ukrajinsky ve školních jídelnách

Česko-ukrajinsky ve školních jídelnách

Možná i ve vaší jídelně se stravují děti uprchlé z Ukrajiny. Dorozumění bývá obtížné a ještě obtížnější jsou pak formality spojené s přihláškou ke stravování. Podívejte se na několik tipů, které vám mohou usnadnit práci. Včetně česko-ukrajinského slovníku základních jídel ke stažení zdarma!

Zajímavé informace pro rodiče

Zajímavé informace pro rodiče

Informovat děti a rodiče o podmínkách stravování je potřebné. Někde tak činí omšelou a úřední formou, pomocí příkazů a zákazů. Jinde jsou velmi vynalézaví a dělají vše pro to, aby upoutali pozornost zákazníka. Chcete pár příkladů, abyste věděli, jak na to?