Komentovat Ministerstvo školství na svých webových stránkách oznámilo, že je připravena novela vyhlášky upravující stravování dětí se speciálními dietními potřebami. Novela reaguje na stále častější požadavky rodičů, kteří pro své nemocné děti požadují speciální stravování (děti alergické na lepek, děti s diabetem I. typu, či děti v rekonvalescenci po hepatitidě).
„Nová vyhláška školám umožní poskytovat dietní jídlo a zároveň navýšíme finanční prostředky tak, aby školní jídelny mohly dětem dietní stravu nabídnout,“ řekl ministr školství Marcel Chládek.
Pro zajištění dietní stravy ve školních jídelnách doposud chyběla úprava ve školské legislativě. Vyhláška o školním stravování stanovovala výživové normy a finanční limity na nákup potravin pouze pro běžné obědy a ne pro dietní režim. Žáci vyžadující dietní jídlo tak nemohli čerpat dotaci na své obědy a kvůli nemožnosti stravovat se ve školní jídelně byli částečně vyloučeni z kolektivu.
MŠMT uvádí, že novela vyhlášky nabízí jídelnám, které k tomu mají materiální a personální předpoklady, možnost dietní režim zavést. Nejedná se však o povinnost, protože některá zařízení školního stravování na tuto službu nejsou připravena. Příprava dietní stravy se bude řídit příslušnou dietou na doporučení ošetřujícího lékaře.
Novela vyhlášky má vstoupit v účinnost 1. ledna 2015.
Diskuze
Autor: zdenda
dietní stravování
Dobrý den,jsem zvědavá ,jak se navýší finanační prostředky ve školním stravování na diety,pokud to bude tak, jako se vším ,tak to se máme na co těšit.
Autor: Regina
Dietní stravování
To je vše v pořádku, ale hlavně jde o personání vybavení co do počtu zaměstnanců. To jsou ty personální předpoklady. U nás jsme zkoušely s děvčaty vařit pro bezlepkovou dietu, ale z hlediska náročnosti jsme přípravu této diety zrušily. Není to jen o vaření, je to o mytí nádobí na třídách po svačinách a prostírání na třídách a během toho všeho je rozvařený oběd a 200 strávníků a kuchařky dvě. Tak nevím. Vyhláška je sice krásná věc, ale v praxi možná nepoužitelná.