Dny bezpečnosti potravin

V tomto týdnu (od 21.5.2007) probíhají Dny bezpečnosti potravin. V současné době se uvádí, že potraviny se významnou měrou podílí na dobrém zdraví člověka, a proto se věnuje této problematice velká pozornost.
Během Dnů bezpečnosti potravin proběhne několik odborných setkání (Ministerstvo zemědělství, Ústav zemědělských a potravinářských informací a další organizace) a ve sdělovacích prostředcích (rozhlas, televize) bude řada pořadů. Na stránkách www.bezpecnostpotravin.cz najdete úplný přehled akcí Dnů bezpečnosti potravin.

Z bohatého programu doporučujeme:

• Hned v pondělí 21.5.2007 proběhne v MŠ Stříbrná Skalice a v Mateřském centru Havlíčkův Brod populárně zábavný pořad „Přijede k nám návštěva“, zaměřený na zdravou výživu a hygienu při stravování.
• V úterý v 7:50 si můžete naladit stanici Radiožurnál a poslechnout si téma pořad „Otázka dne“ – téma “Kontrola potravin, RASFF“.
• Pestrý program je připraven na středu. V sále ÚZPI proběhne odborný seminář „Zajištění bezpečnosti potravin ve vztahu ke konečném spotřebiteli, aneb správná hygienická praxe v maloobchodě“. Úvodní slovo bude mít Ing. Juračka, viceprezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR, dále vystoupí zástupci obchodních řetězců Ahold, Makro, Tesco. Po loňských aférách obchodních řetězců s prodejem zkažených potravin nebo potravin s prošlou lhůtou bude jistě zajímavé si poslechnout jejich informace. V MŠ Průhonice a MŠ Hrnčíře se ve středu opakuje hudebně zábavný pořad „Přijede k nám návštěva“.
• Další odborné přednášky si mohou všichni zájemci vyslechnout v ÚZPI ve čtvrtek 22.5.2007: tématem budou tuky a maso. V 16 hod si nezapomeňte naladit stanici ČRo 2, kde v pořadu „Káva o čtvrté“ budou u kulatého stolu na téma „Tuky, trans mastné kyseliny a značení potravin“ besedovat doc. Dostálová, VŠCHT Praha a Mgr. Picková, Sdružení obrany spotřebitelů ČR.
• V pátek 24.5. 2007 se můžete zapojit do odborného chatu na Idnes.cz (11:30-13:30), kde vám na vaše dotazy budou odpovídat doc. Dostálová, doc. Pazlarová a doc. Kocourek z VŠCHT. Rovněž během pátku můžete na Střeleckém ostrově v Praze opět shlédnout pořad „Přijede k nám návštěva“ a celý Týden bezpečnosti potravin bude zakončen v neděli v Pražské ZOO naučně zábavnou akcí pro rodiny s dětmi.