Přeskočit na obsah

Dopis premiérovi České republiky

Asociace ASPOS nás požádala o zveřejnění důležitého sdělení v souvislosti s otevřeným dopisem, který nedávno zaslala předsedovi Vlády ČR. Sdělení usiluje o zlepšení podmínek ve školním stravování a dává naději, že má smysl bojovat za správnou věc.

Autor: Vladimír Bureš

ASPOS sleduje a aktivně zasahuje do dění kolem dietního stravování. Navrhuje praktické postupy. Kritizuje a žádá o vysvětlení pracovníky MŠMT i MZ v souvislosti s podivnými praktikami úředníků. Na konferenci v Pardubicích se bohužel ukázalo, že dotazování u úředníků nestačí. Proto jsme se rozhodli napsat otevřený dopis předsedovi Vlády ČR s apelem na nápravu na ministerstvu školství a ministerstvu zdravotnictví. Proč rovnou premiérovi? Protože dvě ministerstva ve vzájemné shodě jednají proti zájmům školních jídelen. A jejich nejbližší společný šéf je právě premiér. Navíc oba resorty má na starosti jím řízená ČSSD.

Dopis ASPOS předsedovi vlády

    

 
Udělali jsme to, na co běžná vedoucí jídelny nemá dostatek času. Věříme, že to pomůže situaci zlepšit. Samotný dopis premiérovi ale nestačí. Potřebujeme vaši podporu. Pokud se zněním dopisu souhlasíte, případně k němu máte jen drobné výhrady nebo doplnění, vstupte do diskuse tímto článkem a napište tam jakékoliv vaše osobní vyjádření. Je zcela zásadní, aby se vás vyjádřilo co nejvíce. Nevadí, že už se vyjádřili jiní. Nevadí, že to, co chcete napsat, je tam už stokrát napsáno. Napište jedno slovo, jednu větu, nebo celý odstavec – to je jedno. Hlavně napište, že vám na řešení uvedených problémů záleží. Požádejte i své kolegyně, aby se i ony vyjádřily. Napište také, za kolik lidí se vyjadřujete. Chcete-li totiž cokoliv od politiků, tak je můžete přesvědčit pouze velkým počtem hlasů.

Pomoci řešit neutěšenou situaci ve školním stravování můžete více způsoby. Vyberte si z dále uvedených ten, který vám nejvíce vyhovuje:

1) Do diskuse pod tímto článkem připište svůj názor.
Nemusíte se vším v dopise souhlasit – napište, jak situaci vnímáte vy. Hlavně ale napište. Na to stačí několik kliknutí a minuta nebo dvě vašeho času.

2) Do diskuse se navíc podepište (jméno, funkce, ev. město nebo okres).
Podpis není formalita. Podpis zvyšuje vážnost vašeho vyjádření. Nebojte se podepsat pod svůj názor, nežijeme už v totalitě. Ale pokud z nějakého důvodu máte obavy, pochopíme to. I za příspěvek bez jednoznačného podpisu budeme rádi.

3) Staňte se členem ASPOS
Členství v ASPOS vás stojí 100 Kč ročně a kdykoliv můžete jednoduše vystoupit tak, že další členský poplatek prostě nezaplatíte. Členství vás k ničemu nezavazuje, pouze vám přináší různé výhody. Vaše účast v ASPOSu ale znamená velmi mnoho v situaci, kdy potřebujeme prosadit cokoliv pro podporu školního stravování. Je velký rozdíl, když jednáme za 250 členů s ročním rozpočtem 25000 Kč a nebo když je členů 5000 a na cestování do Prahy a na jednání s právníky můžeme využít částku 500000 Kč. Pomozte a přihlaste se zde. A získejte pro dobrou věc i své spolupracovnice. ASPOSu můžete pomoci i tím, že se zúčastníte některé jím pořádané akce.

4) Pusťte se do vlastní aktivity
Toto už je náročnější, ale v dnešní internetové době ne nereálné. Vytvořte skupinu ve svém městě. Dejte se dohromady na Facebooku. Setkejte se na poradě. Prostě jakýmkoliv způsobem vytvořte skupinu se společným zájmem. A pak něco udělejte. Třeba napište druhý dopis premiérovi, že s naším názorem souhlasíte. Nebo napište článek na portál Jídelny.cz. Vyrazte za starostou Vaší obce a představte mu Vaši vlastní vizi, jak by mělo stravování u vás vypadat. Upozorněte na žalostné platy ve školních jídelnách. Požádejte o vyšší provozní dotaci. Udělejte cokoliv, co má naději, že pomůže školní stravování zlepšit. Takovou aktivitu můžete udělat sami. Pokud ale vstoupíte do ASPOSu, můžete jednat jménem vaší místní skupiny ASPOS. A výbor ASPOS vás v tom podpoří.

5) Využijte více z možností 1-4 současně
Budeme rádi za každou vaši pomoc – i za tu minimální dle bodu 1. Pokud ale máte více času a více elánu, můžete se pustit do dvou nebo i tří bodů současně. Nedostanete za to peníze. Ale budete mít dobrý pocit, že jste něčemu pomohli. A to je někdy víc než peníze.

Tak tedy klikněte a pište. Moc vám děkujeme.

Ing. Vladimír Bureš, člen výboru Asociace společného stravování

Autor: Vladimír Bureš

Diskuze

Pro přidání komentáře se nejprve přihlaste.

Přihlásit se
  • Autor: pozorovatelka 2

    Opravdu to řekla…a ne jednou!
    Vybavujete si to nepřesně. Paní Krmíčková řekla, že diety byly dány do legislativy, protože dříve, když jídelny vařily diety na černo, způsobily poškození zdraví strávníků. MUDR. Trestrová to dementovala právě tou větou, že se díky bohu nikdy nic nestalo. Mimochodem, paní Krmíčková tuto památnou větu opakuje na každém vystoupení k dietnímu stravování, já osobně jsem to z jejích úst slyšela 3x. Takže se v žádném případě nejedná o omyl nebo přeslechnutí.

    • Autor: pozorovatelka 1

      Aha, tak to jsem opravdu preslechla. Osobne se mi vystoupeni pani Krmickove taky nelibilo a pokud opravdu tvrdila, ze k poskozeni zdravi nekde doslo, mela by to dolozit. Ale napadat a osocovat zrovna pani doktorku Trestrovou z nejakych nekalych umyslu vuci skolnim jidelnam, to se na me nezlobte, to si opravdu dotycny nevidi do ust… Je to snad nejvetsi bojovnice a obhajkyne skolniho stravovani u nas ….

  • Autor: Jannna

    S rodiči soucítíme, ale nechceme vařit diety
    My jsme diety nikdy nevařili. Nemáme s nimi zkušenost a zatím jsme vždy rodičům vycházeli vstříc např. ohřevem jídla v krabičce.
    Proč diety vařit nechceme? 1) nemáme s nimi zkušenost, 2) nechceme platit NT 450,- za hodinu, když nám přibude jen a jen práce a ani pětník mzdy, 3) nemáme na to čas – za poslední období nám přibylo tolik práce, že práci spojenou s dietami bychom dělali jen přesčas (a ta se u nás neplatí), 4) co nás tak zaneprazdňuje – dopl. činnost, z toho plynoucí dvě výdejky, alergeny, zdravější vaření bez polotovarů (mnohem více ruční práce), zajišťování různých akcí pro školu (vše bezplatně), 5) každé léto si musíme povinně požádat o neplacené volno – máme tedy jen 11 platů a přitom jsme také pracovníky ve školství, nemůžeme za to, že jsou prázdniny, 6) pracujeme na občas „muzejních“ strojích a zařízeních. Pokud nám bude naše činnost na dietách – vše dle metodických doporučení – hrazena stejně štědře nám jako NT, tak budeme v práci radostně trávit přesčasové hodiny.

    • Autor: kuchařinka

      Souhlasím s dopisem a děkuji za příspěvěk Jannně, s nímž naprosto souhlasím 🙂 Je psaný jak z naší kuchyně. Platy ve školních jídelnách jsou žalostné!! Přibývání dalších a dalších povinností již neúnosné.

  • Autor: MartaK

    Bez výhrad souhlasím!!
    Děkuji Asposu za sepsání dopisu. Moje rozhořčení po pardubické konferenci, na které jsem se dozvěděla, že dietu vaříme protiprávně, bylo obrovské. Vždyť produkujeme službu a jen jsme vyšli vstříci potřebám strávníků. Další pecka přišla, kdy jsem se od NT dozvěděla předpokládaný rozsah její práce – 30 hodin=13500 Kč. Vše jí musíme připravit, tj. jídelníčky+receptury s technologickým postupem. Kdo ohodnotí naši nadrámcovou práci ?? Po dotazu na KÚ na dofinancování rozpočtu, nám bylo sděleno, že peníze MŠMT nemá a že nemůžeme financovat výdaj, na který nemáme krytí. Kde je také ekonomika a hospodárnost, když nám zatím jen 2 školáky s bezlepkovou dietou ?? Tuto dietu vaříme ke spokojenosti strávníků již déle než 10 let. Bohužel moji strávníci od září díky tomuto ministerskému rozhodnutí budou bez diety. Za 25členný kolektiv ŠJ Marta Kacálková

  • Autor: Zdenam

    Souhlas
    Proti aroganci moci a protizákonným praktikám se musí bojovat. Děkuji, že nás v tom nenecháváte. Z. Macháčková, Všestary

  • Autor: spaky2

    Plně souhlasím
    Souhlasím se zasláním dopisu.Nejde jen o diety jako takové,ale i o alergie. Na onom školení nutriční terapeutkou nám bylo řečeno,že pokud je dítě na něco alergické(my nyní tuto potravinu v jeho stravě vynecháme) ,tak i na toto musíme mít nutričního terapeuta,který nám doporučí tuto potravinu vynechat.A to vše za pouhých 450,- Kč na hodinu a naše paní kuchařky za cca 80,- Kč na hodinu.Kolektiv 12 zaměstnanců z Domažlic

    • Autor: Vladimír Bureš

      Na tomto příkladu je krásně vidět, jak úředníci a na ně navázaní odborníci překrucují a v praxi rozšiřují omezení daná vyhláškou. Označování alergenů je dáno předpisy EU a školní jídelny mají tuto problematiku zvládnutou. S vařením dietní stravy to nemá žádnou souvislost. Proto je třeba s touto uměle vytvářenou mocí bojovat. Třeba tak, že se budeme řídit vyhláškou a ne tím, co kdo na školeních říká. Choďte na taková školení, kde vás lektoři učí chápat vyhlášku a pak se tou vyhláškou a vlastním rozumem řiďte.