DPH ve školním stravování

Zákon 235/2004 o dani z přidané hodnoty přinesl některé nejasnosti týkající se uplatňování DPH ve školním stravování. Podrobněji jsme tento zákony rozebírali v článku z 14.5.2004. Mezi problémy např. patřilo postavení samostatných školních jídelen, dále zda se do obratu školní jídelny bude počítat stravování žáků cizích škol, učitelů, zaměstnanců apod. Také v  denním tisku byly široce rozebírány problémy soukromých podnikatelů a firem, které provozují školní jídelny. Nutnost zdaňovat stravování základní sazbou DPH 19% jim přinesla významnou nevýhodu v porovnání s běžnou školní jídelnou.

Řadu těchto sporných otázek řeší dokument, který byl zveřejněn na stránkách Ministerstva financí (http://www.mfcr.cz). Jde o dokument „Uplatňování DPH při poskytování stravování dětem, žákům a mládeži (školní stravování)“, jehož kompletní znění si můžete přečíst zde.

Dokument přináší tyto podstatné informace:

1. Jestliže školní stravování pro děti a žáky provozuje jídelna nebo škola zařazená do sítě škol a školských zařízení, jde o plnění osvobozené od DPH bez nároku na odpočet. Toto platí i v případě, že škola zabezpečuje stravování tak, že jídla nakupuje od dodavatele a ve vlastních prostorách je poskytuje žákům.
2. Osvobození od DPH platí i pro střední odborná učiliště, gymnázia, střední odborné školy a vyšší odborné školy, dále pro kojenecké ústavy, jesle, dětské domovy apod.
3. Osvobození od DPH neplatí pro zaměstnance škol nebo cizí strávníky a pro vysoké školy. Škola či školní jídelna pak tedy musí sledovat výnosy za stravování zaměstnanců a cizích strávníků. Pokud tyto výnosy v součtu s příp. dalšími výnosy (např. škola má jinou hospodářskou činnost, pronájem tělocvičny, učeben apod.) za 12 předchozích měsíců přesáhnou 1 mil Kč, musí se subjekt registrovat a stane se plátcem DPH. Do obratu nevstupují dotace a příspěvky poskytnuté zřizovatelem a částky zaplacené za stravování dětmi a žáky.
4. Špatnou zprávu přináší dokument provozovatelům jídelen nezařazených v síti škol. V jejich případě jde o ekonomickou činnost, u níž je nutno uplatňovat základní sazbu daně.

S plným zněním zmíněného dokumentu Min. financí se můžete seznámit zde.

Ing. Pavel Ludvík je vedoucím redakce zpravodajství portálu Jídelny.cz