Nejen mléko, ale i ovoce a zelenina do škol

Ve Sbírce zákonů bylo zveřejněno vládní nařízení č. 478/2009 o stanovení některých podmínek pro poskytování podpory na ovoce a zeleninu a výrobky z ovoce, zeleniny a banánů dětem ve vzdělávacích zařízeních.

Toto vládní nařízení by mělo vytvořit legislativní podporu pro dodávku dotovaného ovoce nebo zeleniny do škol – podobně jako je tomu u mléka. Jeho vydání souvisí se snahou Evropské unie o ozdravění života i stravy dětské populace v celé Evropě. Tento program je i Evropskou unií dotovaný částkou ve výši 53 mil Kč, dalších 20 milionů jde ze státního rozpočtu. Program se týká pouze cca 450 tisíc dětí navštěvujících 1.-5. ročník.

Nařízení 478/2009 je však formulováno velmi obecně a zájemci z řad škol či jídelen se z něho dozví jen velmi málo. Do programu se však v současné době ani nemohou začít hlásit.

Jaký bude postup?
Vše bude probíhat tak, že producenti ovoce a zeleniny si musí podat žádost o schválení svých aktivit u Státního zemědělského a intervenčního fondu (SZIF). Poté škola může s distributorem uzavřít smlouvu, podle které jí firma bude ovoce dodávat za dotovanou cenu. Dokud tedy nebude mít SZIF seznam schválených dodavatelů, mohou školy a jídelny jen a jen čekat. O dotaci nebudou školy nikde žádat, bude jim poskytnuta přímo formou dodávek od schválených firem.

Jak redakci portálu Jídelny.cz informoval tiskový mluvčí SZIF Marek Ženkl, SZIF v současné době shromažďuje přihlášky žadatelů. Termín ukončení příjmu žádostí je 15.1.2010. „Následně SZIF posoudí, zda přihlášení dodavatelé splňují všechny podmínky dané nařízením vlády č.478/2010 Sb. Poté bude seznam těchto dodavatelů zveřejněn na www.szif.cz.“

Školy mohou začít jednat teprve po zveřejnění seznam firem na www.szif.cz. Některou ze seznamu si vyberou a uzavřou s ní smlouvu. Je možné i to, že budou některým z dodavatelů kontaktovány. Podle zkušeností ze sousedního Slovenska však nepůjde realizace příliš rychle. Zájemců z řad firem tam bylo a je poměrně málo a najít distributora, který by pracoval v regionu poblíž školy, je problém.
Konkrétní postup, jak roznést ovoce přímo ve škole, si bude škola již realizovat sama. Zda se děti budou pro ovoce někam chodit, nebo ho bude někdo roznášet, Jestli to budou pracovnice ŠJ nebo jiní zaměstnanci školy. Bude s tím pochopitelně souviset další administrativa a podle zkušeností ze sousedního Slovenska mohou nastat problémy s hygienou (čistota ovoce, kdo s ním může manipulovat apod.)

Někteří dodavatelé ovoce a zeleniny již avizovali, že nemají o tyto dodávky příliš velký zájem.
Naopak některé firmy, které dodávají výrobky v programu Mléko do škol, usilují o schválení i pro dodávky ovoce a zeleniny.

Aktuální informace SZIF
Dále jsme od tiskového odboru SZIF dostali toto vyjádření:
Školy budou o tomto projektu informování prostřednictvím MŠMT ČR, které také mimo jiné k tomuto projektu připravuje podpůrný informační program. 
Přehled dodavatelů zveřejněných na webových stránkách www.szif.cz bude sloužit školám, které by o projekt měly zájem, ke snadné orientaci ve schválených dodavatelích. Každá škola, která se chce projektu zúčastnit, si vybere jednoho schváleného dodavatele, k němuž se přihlásí. Tento dodavatel jí dodá produkty během celého školního roku. Pokud škola nebude s dodavatelem spokojena, nebo se z jiného důvodu rozhodne spolupráci s ním ukončit, může tak učinit s platností od dalšího školního roku. Od dalšího školního roku se škola rovněž může přihlásit k jinému dodavateli.
Podpora se bude poskytovat na tyto produkty:
– čerstvé ovoce a zeleninu, popřípadě balené čerstvé ovoce a zeleninu, pokud neobsahují přidaný cukr, sůl, tuky a sladidla
– balené ovocné a zeleninové šťávy, pokud neobsahují přidaný cukr, sůl, tuky a sladidla
Podíl balených ovocných a zeleninových šťáv může činit nejvýše 25 % celkového počtu produktů dodávaných do každé školy, s níž má dodavatel uzavřenou smlouvu o dodávání produktů v průběhu příslušného školního roku.
Každé balení ovocné a zeleninové šťávy a každé balení čerstvého ovoce a zeleniny musí být označeno nápisem „Ovoce do škol“.
Stejně jako u školního mléka není v zásadě možné využívat toto ovoce a zeleninu ve školních jídelnách v rámci standardního stravovacího procesu!

Ing. Pavel Ludvík je vedoucím redakce portálu Jídelny.cz