Komentovat Školní stravování není jen plný talíř
Z. Dlouhá, OŠ MHMP
Obiloviny ve výživě (4)
Doc. Ing. J. Prugar, DrSc, VÚRV Praha
Technologie přípravy pokrmů dnes III.
E. Vacenovská, SHŠ Praha
Několik slov k článku „Technologie přípravy pokrmů dnes“
H. Sedláčková, Praha
Novela vyhlášky o školním stravování
Ing. Ludmila Věříšová, CSc, Praha
Rozhovor o tom, jak přijít k nové jídelně
J. Šrajerová, ŠJ Norbertov, Praha 6, Ing. Eva Šulcová, SPV Praha
Pohádkové hubnutí
E. Malichová, Dětská ozdravovna Vrchlabí
Doba Rudolfa II. v gastronomii (2)
J. Štrébl, AKC Praha
Práce v systému Windows pro vedoucí jídelen (5)
Ing. A. Marek, ISIS PLUS s.r.o., Praha
Dopis ministryně zdravotnictví MUDr. Součkové.
Výjimka z vyhlášek MZ ČR č. 107/2001 Sb. a 108/2001/Sb.
Spolupráce s metodiky školního stravování na portálu www.jidelny.cz
Ing. V. Bureš, VIS Plzeň
Z nových knih
Diskuze