Ovoce a zelenina do škol – už se lze přihlásit!

Ministerstvo školství zveřejnilo na svých webových stránkách bližší informace k realizaci dodávek dotovaného ovoce a zeleniny žákům základních škol.
Státní zemědělský a intervenční fond zveřejnil na svých webových stránkách seznam schválených dodavatelů, takže školám, které mají o účast v programu zájem, nezbývá nic jiného, než se přihlásit a podepsat s dodavatelem smlouvu. Dle sdělení SZIF je schváleno zatím celkem 10 dodavatelů. K 4.2.2010 byli v seznamu uvedeni 4 dodavatelé, ale je předpoklad, že ostatní budou doplněni do seznamu v krátké době.

Účast v programu však neznamená jen dětem rozdat kusy dotovaného ovoce nebo ovocného nápoje. Jestliže se škola do projektu přihlásí, bude mít také za povinnost realizovat doprovodná opatření, zaměřená zejména na praktické seznámení s ovocem a zeleninou v rámci výuky. Škola také musí své zapojení do projektu zveřejnit na svých www stránkách a musí se účastnit hodnocení projektu (vyplnit dotazník zaměřený na zvýšení spotřeby ovoce a zeleniny a změnu stravovacích návyků).

Jaké produkty je možno odebírat?
V rámci programu vám mohou schválené firmy dodávat čerstvé ovoce a zeleninu, popřípadě i balené čerstvé ovoce a zeleninu a také balené ovocné a zeleninové šťávy

Rámcový postup
Součástí informací MŠMT jsou i příklady doprovodných opatření a postup pro ty školy, které se chtějí programu účastnit. Rámcově by vaše kroky měly vypadat takto.

1. Na stránkách SZIF se seznámíte se schválenými dodavateli.
2. Jednoho dodavatele si vyberete a dohodnete se s ním na dodávkách. Musíte vyplnit přihlášku a Formulář ročního hlášení školy.
3. V případě, že chce škola ukončit svou účast v projektu, vyplní Formulář prohlášení školy o ukončení účasti a zašle dodavateli.
4. Přestupy mezi dodavateli v průběhu školního roku nejsou možné.
5. Nezapomeňte na některé další povinnosti (realizovat doprovodná opatření, zveřejnit informace o realizaci projektu na svých webových stránkách a vyplnit hodnotící dotazník).

Na co dále myslet?
Účast školy v programu není povinná, rovněž nelze rodiče k odběru dotovaného ovoce nutit.
V řadě škol uvažují, kdo bude pověřen praktickou realizací programu, zejména rozdáním ovoce dětem. Samozřejmě se nabízí využít zkušenosti pracovnic školní jídelny, jenže výdej ovoce bude probíhat v době, kdy bude v kuchyni nejvíce práce. Některé školy proto uvažují o učitelích, školníkovi apod.
Podobné programy navíc přinášejí další administrativu. Evropské projekty vyžadují uchovávat doklady k projektům 10 let. I s tímto je třeba počítat.
Zkušenosti ze sousedního Slovenska navíc ukazují, že dá-li škola přednost nebalenému ovoci či zelenině a ne balených šťávám, je třeba uvažovat i o dodržování minimálních hygienických pravidel při manipulaci.
A pozor! Stále platí, že není možné toto ovoce a zeleninu využívat ve školních jídelnách v rámci standardního stravovacího procesu.

Zúčastníte se tohoto programu? Hlasujte v naší anketě!

Ing. Pavel Ludvík je vedoucím redakce portálu Jídelny.cz