Přeskočit na obsah

Proměna školní jídelny (2)

Na článek, ve kterém vám paní vedoucí představuje svou školní jídelnu, jsme zaznamenali živý ohlas. Dočetli jste se v něm o změnách, kterými jídelna prošla. Změnil se ale i vztah personálu k dětem, k dospělým strávníkům, a způsoby komunikace se zákazníky. Podívejme se, jak na to, a inspirujme se.

Autor: Monika Štachová
redakce portálu Jídelny.cz

V předešlém, již zveřejněném článku vám představila paní vedoucí Horáková „svou“ jídelnu. Mohli jste si přečíst, jaké změny provedla po nástupu do funkce vedoucí ŠJ, jak se změnil jídelní lístek, jak celá jídelna. Taky vám prozradila něco o provozu a posteskla si i nad úskalími, kterým musí čelit při své práci. V článku byla také malá ukázka zveršovaného jídelníčku, který každý týden vymýšlí pro své strávníky.

V dnešním článku bych vám ráda ukázala něco, co jste v tom minulém dílu nenašli. Jsou to třeba milé a vtipné reakce, pochvaly a připomínky, které se na stránkách školní jídelny objevují za jídelními lístky.

Re: Jídelníček 20.10. – 24.10.2008
od zakyne na Říj 23, 2008 – 12:31 PM
Když jsme dnes jedli zbruf, byli jsme z toho puff!!  překvapení jsme byli velice, co pro nás uvaříte napříště. Těšíme se na pátek, snad nám krabi neutečou z talířku nazpátek. Děkujeme za skvělé jídla, my žáci hodnotíme za jedna.

Re: Jídelníček od 26.11. do 30.11.
od pausova na Lis 26, 2007 – 06:20 PM
Milá paní Horáková, díky za výborné obměny v jídelníčku, kuchařkám za luxusní výrobu obědů, úklid jídelny, nádobí, příborů, táců … a nesmím opomenout na váš básnický talent. Fakt vám to jde! Ještě si rozmyslím, jestli neuspořádám básnickou soutěž pro zaměstnance. Vy ten titul máte zaručený. Díky, že patříte mezi nás.

Re: Jídelníček 28.1-1.2.2008
od Kačenka na Led 26, 2008 – 03:24 PM
Dobrý den, těším se na svíčku.Moc moc jí mám ráda.Mňam mňam.

Nebo další reakce – když paní vedoucí asi zapomněla na básničku.

Re: Jídelníček 28.1-1.2.2008
od strávníci na Led 29, 2008 – 04:45 PM
MY CHCEME BÁSNIČKU!!!


Hodnocení jídelny od strávníků
Vedoucí ŠJ v Hustopečích si schovává hodnocení od strávníků. Kladná hodnocení jistě potěší personál kuchyně a určitě se můžou někdy hodit! Dají se třeba chytře použít v případě, že někdo začne na jídelnu útočit, pomlouvat ji a očerňovat. Ze spousty dopisů a mailů, které nám dala paní vedoucí k dispozici, jsem vybrala alespoň tři. Jsou to v podstatě reference od strávníků, ať již důchodců, žáků anebo z MŠ, kam se obědy dováží. 


Dobrý oběd

Re: Jídelníček 7.4. – 11.4.2008
od Janca na Dub 08, 2008 – 01:34 PM
dneska byl dobrý oběd,ale musela jsem pospíchat k zubaři.A takové dobroty by mohly být každý den

Víte mimochodem, co děti měly 8.4.2008 ve ŠJ v Hustopečích na oběd, co dětem tak chutnalo? Byla to věřte, nevěřte!
Polévka krupicová s vejcem
Vepřová po selsku, míchaná zelenina dušená, brambor, krém Monte
Čaj pomerančový

Omluva se přijímá
A jak se paní vedoucí omluvila strávníkům za to, že místo svíčkové budou jenom párky? Jak jinak, než básničkou.

Re: Jídelníček 23.6.- 27.6.2008
od Horakova na Čer 26, 2008 – 10:33 AM
Do kuchyně do kotlíka, nešla nám dnes elektrika.
A tak z těchto důvodů, uvaříme jen vodu.
Za což se vám omlouváme, že pro vás svíčkovou dnes nemáme.
Budou párky s hořčicí,NEZLOBTE SE, STRÁVNÍCI!


Luxusní oběd
Krásné poděkování od žáků, které jistě potěší každou kuchařku. Ten den na oběd byla polévka zeleninová, brambory s pažitkou a dozlatova vypečený sýr, nechyběla bohatá zeleninová obloha a jako dezert tvaroh s jahodami a kiwi.

A co na to pan ředitel?

Myslím si, že tato spousta příspěvků, mailů a pochval, které jste si mohli přečíst, dokazuje, že školní stravování jistě není na tom zas až tak špatně, určitě ne v Hustopečích.

Jen je třeba na strávníky chytře…. 

Monika Štachová, redakce portálu Jídelny.cz

Autor: Monika Štachová
redakce portálu Jídelny.cz

Diskuze

Pro přidání komentáře se nejprve přihlaste.

Přihlásit se
  • Autor: ehmm

    vedoucí
    hahaha.

  • Autor: Marika

    Proměna školní jídelny
    Milá kolegynka, už som sa raz k Vášmu článku vyjadrila, ale musím reagovať ešte raz. Aj ja sa pripájam k tým ostatným , ktorí vedia oceniť a pochváliť prácu v školských jedálňach.
    Zo skúsenosti viem, čo obnáša takáto práca. A ako sa musia naše ženy snažiť, aby zvládli svoju prácu a ešte naviac vkusnú prílohu na každý tanier, nakopkovať ryžu a pod. Právom Vám patrí pochvala a samozrejme aj Vašim pracovníčkam, bez nich by to nešlo. Celému kolektívu prajem veľa úspechov a ešte veľa prekvapení pre stravníkov.