Světový den výživy – 16. říjen

Světový den výživy se slaví každoročně 16. října již od roku 1981. Slaví se na základě rozhodnutí konference OSN: je to výroční den, kdy byla v roce 1945 založena Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).

Říjen je ve znamení výživy a zdraví nejen u nás, ale i v jiných zemích. K této příležitosti probíhá spousta zajímavých akcí, setkání, přednášek o zdravé výživě, zdravém životním stylu, o významu pohybu pro zdraví. Součástí těchto akcí jsou často ochutnávky a prezentace jídel a nápojů.

V některých školách v ČR i SR si tento den také připomínají a organizují výstavky jídel spojené s ochutnávkou nebo přednášky a besedy pro děti i rodiče. Rodiče mají možnost degustovat, co v ŠJ obědvají jejich děti.
Děti tvoří v hodinách plakáty a jiné výtvory s tematikou výživy, seznamují se tak s potravinovou pyramidou, se zásadami zdravé výživy a s ukázkami vhodných jídelníčků i zdravých a nezdravých potravin.
Před rokem, v říjnu 2008 jste si mohli v článku přečíst o akcích, které na různých školách proběhly. Zajímavá byla akce v Košicích, kde prezentovaly jídla všechny školní jídelny, jejichž zřizovatelem je město Košice. Součástí akce bylo ocenění zaměstnankyň školních jídelen.
Ve školách ve Zlíně v tuto dobu probíhaly týdny zdraví, dny otevřených dveří pro veřejnost spojené s výstavkami a ochutnávkou pokrmů.
V Přerově žáci oboru Provoz společného stravování na Střední technické škole uspořádali k 16. říjnu pro své spolužáky, pedagogy a strávníky školní jídelny prezentaci zdravého životního stylu, připravili také ochutnávku potravin zdravé výživy včetně receptů na zdravé pokrmy.

Věříme, že i vy se letos zúčastníte oslavy tohoto dne, vždyť ve školních jídelnách k tomu máte jedinečnou příležitost!

Monika Štachová, redakce portálu Jídelny.cz