Tuky ve výživě (nejen) dětí – 1. část

Nezbytnou složku v lidské výživě tvoří spolu se sacharidy a bílkovinami i neprávem zatracované tuky. Jejich význam je však obrovský, nicméně je třeba se zamyslet nad mírou jejich konzumace a při výběru se řídit složením mastných kyselin, které jsou v jednotlivých tucích obsaženy.