Ukázky provozních řádů (5)

                                           Vnitřní organizační směrnice

                                                Závodní stravování

Zásady provozu:
Provoz ŠJ se řídí‚ Školským zákonem 561/2004, zákonem O ochraně veřejného zdraví 258/2000, vyhláškou 107/2005, FN / Metodika spotřebního koše, Nařízení ES – 1.1.2006 852/2004 O hygieně potravin, ES 178/2002.
Vyhláškou 84/2005 O nákladech na závodní stravování ze dne 14.2.2005 platnost od 1.3. 2005.
Vyhláškou 94/2006 O nákladech na závodní stravování ze dne 10.3.2006 platnost od 1.4..2006.
Vyhláškou 114/2002 Sb. § 7 O fondu kulturních a sociálních potřeb.
(podle § 119 zákona 561/2004 sb. Stravování zaměstnanců není součástí školního stravování)

Přihlášení strávníků zaměstnanců
Zaměstnanci se přihlásí v kanceláři školní jídelny – vyplní přihlášku ke stravování – podepsat souhlas s inkasem.
Přihlášení strávníků zaměstnanců jeslí – hlásí ved. jeslí pí: ……………..

Platby za stravné zaměstnanci
Bezhotovostní platební styk – souhlas k inkasu.
Při nástupu – vkladovým listem – úhrada v hotovosti u ŽB nebo – jednorázovým příkazem k úhradě u svého peněžního ústavu.
Fakturou – zálohovou fakturou + doplatek vyúčtování (právní subjekt Jesle) termín úhrady dle smlouvy.

Odhlášené obědy jsou odečteny.

číslo. účtu :
variabilní symbol: číslo strávníka přiděleného ved. ŠJ
částka: stravovací zvyklosti x počet dnů v příslušném měsíci

Termín placení – probíhá inkasem měsíc předem od 20. do25. dne v měsíci.
Strávníci – zajistí dostatek finančních prostředků před termínem, aby nedocházelo k neproplaceným inkasním platbám!
Bez úhrady v daném termínu není strávník přihlášen.

Finanční limit na nákup potravin dle vyhlášky 107/2005

Stanovená kategorie po dohodě s vedením MŠ + zaměstnanci

STRÁVNÍCI 11-14 LET

denní jídlo	FN Kč /den /strávník	v rozmezí
oběd + nápoj	20,00 Kč	15,00 až24,50 Kč
Celkem	20,00 Kč	15,00 až24,50 Kč

Úhrady stravného zaměstnanci

Cena oběda – zaměstnanci platí	15,- Kč
Příspěvek FKSP	+ 5, Kč
Doplatek za neodhlášený oběd
cena potravin	15,- Kč
Doplatek za neodhlášený oběd
příspěvek FKSP	5,- Kč
mzdová režie 2006	24,- Kč
věcná režie2006	7,- Kč
Celkem	36,-Kč
Celkem	51,00 Kč

Odhlášení strávníků zaměstnanců

1. Telefonicky nebo osobně lze odhlásit oběd do 7,00 hod toho dne.
2. Pokud si zaměstnanec neodhlásí oběd a neodpracuje minimálně 3 hodiny zaplatí oběd v plné ceně.
3. Zaměstnanec je povinen si v době nemoci, studijního volna, prázdnin atp. odhlásit obědy za sníženou cenu.

Výdej do jídlonosičů pro zaměstnance:

Podle vyhlášky č. 84/2005 Sb. §.3 odst.4 poskytuje organizace zaměstnancům jedno hlavní jídlo během pracovní směny.
Toto ustanovení by bylo možné chápat tak, že hlavní jídlo zaměstnanec konzumuje v pracovní době a nikoliv až po ní.

Výdej do jídlonosiče je možné v těchto výjimečných případech se souhlasem ředitelky školy.

1.Náhlá nevolnost.
2.Nadměrné pracovní vytížení, které časově neumožňuje konzumaci oběda na pracovišti.

Závěrečné ustanovení:
S provozním řádem školní jídelny jsou seznámeni všichni při zahájení nového školního roku.
Provozní řád byl projednán s vedením školy a nabývá platnost dne 1.9.2006.
Je vyvěšen na nástěnce u ved. ŠJ a v prostoru šaten MŠ.

V ……………….. dne 1.9.2006

podpis ved. ŠJ: ……………………
podpis ředitelky školy: ……………………..