Vánoční a novoroční přání

Je těžké hledat slova pokoje klidu a míru v čase, kdy padá ledacos, nejen bílý sníh.
Stále se dme vlna nevole nad úspornými opatřeními našeho státu a očekávání časů příštích nevěstí nic dobrého. Těžko se píše o rozzářených očích, radosti a pohodě.

Ať dělám, co dělám, nedaří se mi přikouzlit rolničky a euforická slova. Vím, že máte fůru starostí a leckdy všeho i plné zuby. Ale velkou moc máme – kouzlo svátečních dnů umocnit kouzlem svým, dobrosrdečností a dobrým jídlem. Radost, kterou máme v sobě, nám nikdo přece nemůže vzít. Rozdělit se můžeme s blízkými a přáteli. A budou ji potřebovat i naši strávníci. V jídelnách dovedeme leckdy dělat zázraky, tak se nám jistě podaří vyčarovat také vánoční atmosféru na pracovišti i doma.

Nejen „láska prochází žaludkem“, ale i nálada. Můžeme přispět ke každodenní pohodě našich strávníků dobře a chutně připraveným jídlem. Jsme přímo u zdroje plnění nejvroucnějšího přání – zdraví. V našich jídelnách se vaří zdravě a v malých strávnících pěstujeme správné stravovací návyky. Kdo dělá víc pro zdraví všech?

Nezapomeňte, že nejlepší  kapřík chutná jedenapůl kilový – šupináč. A ještě máme šupinku do peněženky, pro jistotu, co kdyby? Rozhodně kapra nepouštějte do řeky nebo do rybníka, ač to vypadá humánně. Kapr nemá šanci si najít útočiště a pojde. Je na tom stejně jako my, sem tam lapá po dechu a má i svoje poslání jako my, činit jiným radost.

Možná v plamíncích vánočních svící uvidíte spousty moudra a věci nevídané. Zavládne ticho, klid a mír.

Celá rodina u stolu, kapr pečený na kamnech v pekáčku, fazolový salát z velkých fazolí, zvyky mé rodiny. A babiččina „kmínka“! Takhle hřejí mě Vánoce a vzpomínky z dětství. Radost, na kterou se nezapomíná, a vědomí, že se máme rádi. Každý rok vzpomínáme na své milé, kteří s námi již nesedí u stolu. I to jsou Vánoce.

Nesmírně rychle čas ukrajuje svůj díl a hrne události směrem kupředu. Z každodenních maličkostí, starostí a práce se poskládal další rok a nám zbývá jen se s úžasem ohlédnout, co nám přinesl a odnesl.

Vánoční shon a nákupy nejsou tou správnou odměnou celoroční práce. Ale i tak díky za tyto velkolepé svátky, které nás přinutí se zastavit a uvědomit si pomíjivost všech strastí, zbytečností a hlouposti. Když už stojíme a otáčíme nesměle hlavu zpět, vezměme si poučení, na špatné zapomeňme a radujme se z toho, co se povedlo, a i z toho mála pěkného, co nám život přinesl. Dobře to vědí ti, kteří zažívají skutečné trápení, bolesti a životní ztráty.

Nevíme, co nám kolotoč události naservíruje v příštím roce. Co můžeme ovlivnit, kterým směrem se dát? Bude líp? Nebo už bylo? Nevíme.

Přejme si všichni lepší čas, čas bez obav a stresu. Čestné a pracovité lidi kolem sebe, upřímné přátele, zdraví, čistou mysl a úsměv na tváři. To je největší bohatství. S rovnou páteří a lehkou uctivou úklonou přejeme všem lidem dobré vůle jen to nejlepší. Děkujeme za všechno dobré a za celoroční obětavou práci.

Alena Stará je spolupracovnice redakce portálu Jídelny.cz